Сырники для меня (диабет 2-го типа)
10-02-2023 14:27
В прошлый раз приготовила сырники с пшеничной цельнозерновой мукой. Некоторые диабетики 2-го типа изредка употребляют цельнозерновую муку. К сожалению, этот вариант оказался не мой, поэтому ц/зерновую пшеничную муку убрала из дома полностью)).
На этот раз добавила ложку ржаной муки и ложку -полторы овсяной.
Этот вариант мне показался более щадящим. И на вкус хорошие сырники.
К сырникам ложечку сметанки и ложечку варенья.
Варенье варю из замороженной клубники и чёрной смородины (не размораживаю) с добавлением сахар.зама, ванилина и агар-агара. Долго не варю. Получается вкусно и очень ароматно.
- пачка (200г) творога (мягкого, не зернёного),
- 1 яйцо,
- по щепотке ванилина и соли,
- 2 мерных ложки Фит парада (соответствует 4 ч.ложкам сахара),
- 1 ст. ложка ржаной муки ,
- 1 ст. ложка овсяной муки,
- масло для жарки.
Балую себя сырниками либо на завтрак, либо перекус до обеда.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В прошлый раз приготовила сырники с пшеничной цельнозерновой мукой. Некоторые диабетики 2-го типа изредка употребляют цельнозерновую муку. К сожалению, этот вариант оказался не мой, поэтому ц/зерновую пшеничную муку убрала из дома полностью)).
На этот раз добавила ложку ржаной муки и ложку -полторы овсяной.
Этот вариант мне показался более щадящим. И на вкус хорошие сырники.
К сырникам ложечку сметанки и ложечку варенья.
Варенье варю из замороженной клубники и чёрной смородины (не размораживаю) с добавлением сахар.зама, ванилина и агар-агара. Долго не варю. Получается вкусно и очень ароматно.
- пачка (200г) творога (мягкого, не зернёного),
- 1 яйцо,
- по щепотке ванилина и соли,
- 2 мерных ложки Фит парада (соответствует 4 ч.ложкам сахара),
- 1 ст. ложка ржаной муки ,
- 1 ст. ложка овсяной муки,
- масло для жарки.
Балую себя сырниками либо на завтрак, либо перекус до обеда.
Судьба всегда – дорога к храму... Художник Наталья Головина.
09-02-2023 21:53
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Судьба всегда – дорога к храму... Художник Наталья Головина.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Судьба всегда – дорога к храму... Художник Наталья Головина.
Корд-сюр-Сьель(Cordes-sur-Ciel),Франция
09-02-2023 17:23
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Корд-сюр-Сьель(Cordes-sur-Ciel),Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Корд-сюр-Сьель(Cordes-sur-Ciel),Франция
Корд-сюр-Сьель - коммуна во Франции,находится в регионе Юг - Пиренеи.Департамент - Тарн.Входит в состав кантона Кармо-2 Валле-дю-Серу.Округ коммуны - Альби.Расположена в 70 км северо-восточнее Тулузы.По территории коммуны протекает река Серу.Население - ок.1000 человек.
Сад в Бэддесли Клинтон(Baddesley Clinton Gardens),Англия
09-02-2023 17:19
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад в Бэддесли Клинтон(Baddesley Clinton Gardens),Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сад в Бэддесли Клинтон(Baddesley Clinton Gardens),Англия
Сад в Бэддесли Клинтон окружает усадьбу 18-го века и включает в себя формальный сад во внутреннем дворе и сад с полевыми цветами и лугами.Обнесенный стеной сад датируется началом 18-го века.Бэддесли Клинтон - одна из лучших усадеб в Англии окруженная рвом,расположенная в прекрасном месте и имеющая великолепные старинные сады.
Вилла Гермес–романтичный "Дворец мечты" императрицы Елизаветы Баварской
09-02-2023 17:15
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Вилла Гермес–романтичный "Дворец мечты" императрицы Елизаветы Баварской
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Вилла Гермес–романтичный "Дворец мечты" императрицы Елизаветы Баварской
Дворец Ахиллеон на Корфу - любимое место Елизаветы Австрийской
08-02-2023 21:34
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Дворец Ахиллеон на Корфу - любимое место Елизаветы Австрийской
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Дворец Ахиллеон на Корфу - любимое место Елизаветы Австрийской
Королевский дворец Геделле любимое место императрицы Елизаветы Баварской
08-02-2023 21:32
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Королевский дворец Геделле любимое место императрицы Елизаветы Баварской
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Королевский дворец Геделле любимое место императрицы Елизаветы Баварской
Грюйер(Gruyeres),Швейцария
06-02-2023 14:17
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Грюйер(Gruyeres),Швейцария
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Грюйер(Gruyeres),Швейцария
Грюйер - это крохотный средневековый городок,расположенный в западной части Швейцарии,в кантоне Фрибур.Грюйер когда-то принадлежал графам Грюйерам.Герб графов с изображением журавля до сих пор является неотъемлемой частью города.Отсюда и произошло название города (Grue - с французского журавль).Город прекрасен своим аутентичным средневековым обликом - это характерный городок в одну улицу на холме со старинными домиками и возвышающимся над всем замком.Замок Грюйера один из самых известных в Швейцарии,как и сыроварня,на которой делают всемирно известный сыр Грюйер.Это один из самых популярных сыров для традиционного швейцарского фондю.
Парк и сады Унтермайер(Untermyer Park and Gardens)США
06-02-2023 14:14
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Парк и сады Унтермайер(Untermyer Park and Gardens)США
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Парк и сады Унтермайер(Untermyer Park and Gardens)США
Парк и сады Унтермайер - это исторический городской общественный парк площадью 17 га,расположенный в Йонкерсе,штат Нью-Йорк,в округе Вестчестер.Парк является остатком поместья Сэмюэля Унтермайера "Грейстоун".Расположенный на крутом склоне,поднимающемся от восточного берега реки Гудзон до утеса на ее вершине,в парке есть обнесенный стеной сад,вдохновленный древними индо-персидскими садами,небольшой амфитеатр под открытым небом в греческом стиле с двумя обращенными друг к другу сфинксами,поддерживаемыми высокими ионическими колоннами,классический павильон,стоа и лоджии,сооружение из камня и воды под названием "Храм любви",а также длинная лестница из обнесенного стеной сада к обзорной площадке с видом на реку и Палисады.Сады были созданы в 1916 году Унтермайером,известным юристом и общественным деятелем.
Замок Кастелло ди Мирамаре-жемчужина Средиземного моря.
06-02-2023 14:08
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Замок Кастелло ди Мирамаре-жемчужина Средиземного моря.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Замок Кастелло ди Мирамаре-жемчужина Средиземного моря.
Зеркало Швейцарских Альп-Женевское озеро
05-02-2023 21:17
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Зеркало Швейцарских Альп-Женевское озеро
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Зеркало Швейцарских Альп-Женевское озеро
Хофбург - императорский дворец династии Габсбургов.
05-02-2023 21:11
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Хофбург - императорский дворец династии Габсбургов.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Хофбург - императорский дворец династии Габсбургов.
Грудинка су-вид в Штебе
05-02-2023 16:08
Вкусная грудинка! Очень важно, чтобы была добавлена нитритная соль. Это и цвет и вкус.
На 1 кг грудинки:
- 10 г соли нитритной,
- 20 г соли поваренной,
- 2 г черного молотого перца,
- 2 г душистого молотого перца,
- 6 г сушеного чеснока,
Замариновать грудинку в соли и специях и оставить на пару дней в холодильнике.
Затем перевязать кулинарной нитью, положить в пакет и завакуумировать.
Положить в чашу мультиварки и залить теплой водой.
Готовить в мультиварке Штеба в режиме "подогрев" при температуре 70 градусов в течении 3 часов 45 минут.
Затем достать пакеты с грудинкой из воды, остудить и убрать в холодильник.
Через несколько дней грудинка как бы вызревает и становится ну очень вкусной!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкусная грудинка! Очень важно, чтобы была добавлена нитритная соль. Это и цвет и вкус.
На 1 кг грудинки:
- 10 г соли нитритной,
- 20 г соли поваренной,
- 2 г черного молотого перца,
- 2 г душистого молотого перца,
- 6 г сушеного чеснока,
Замариновать грудинку в соли и специях и оставить на пару дней в холодильнике.
Затем перевязать кулинарной нитью, положить в пакет и завакуумировать.
Положить в чашу мультиварки и залить теплой водой.
Готовить в мультиварке Штеба в режиме "подогрев" при температуре 70 градусов в течении 3 часов 45 минут.
Затем достать пакеты с грудинкой из воды, остудить и убрать в холодильник.
Через несколько дней грудинка как бы вызревает и становится ну очень вкусной!
Замки Франции:Пюимартен(Château de Puymartin
05-02-2023 08:34
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Замки Франции:Пюимартен(Château de Puymartin)
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Замки Франции:Пюимартен(Château de Puymartin)
ЗАМКИ ФРАНЦИИ:Монмюран(Château de Montmuran)
04-02-2023 20:27
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
ЗАМКИ ФРАНЦИИ:Монмюран(Château de Montmuran)
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
ЗАМКИ ФРАНЦИИ:Монмюран(Château de Montmuran)
Летний дворец Троя в Праге.
04-02-2023 20:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Замок Орлик — белоснежная красота над Влтавой
04-02-2023 20:22
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Замок Орлик — белоснежная красота над Влтавой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Замок Орлик — белоснежная красота над Влтавой
Салат с кальмаром и яблоком
04-02-2023 10:02
Великолепный салат с кальмаром! Сытный, лёгкий, вкусный! И пусть вас не смущает, что он с майонезом, эту ложку домашнего майонеза облегчает и сам кальмар и яблочко.
На две порции:
- 1 кальмар,
- 1 яйцо,
- 0,5 луковицы,
- 0,5 шт. яблока,
- 1 ст.ложка домашнего майонеза,
- соль по вкусу,
- масло для жарки.
Первым делом поставила варить яйцо. Когда яйцо сварилась, вытащила его и положила в холодную воду остудить, а в воду, в которой оно варилось, опустила кальмара (я не размораживала) и довела его до кипения и даже минутку подержала кальмара в кипятке. Далее очистила и остудила кальмара под холодной водой, нарезала соломкой.
А в это время, капнула на сковородку масла для жарки и, помешивая, припустила тонко нарезанный полукольцами, репчатый лук. У меня был красный.
Сюда же к луку добавила нарезанного кальмара и несколько секунд, помешивая, просушила его и "поженила" с луком.
Варёное яйцо нарезала соломкой, яблочко (у меня сорта Голден) очистила от кожицы и так-же нарезала соломкой.
Всё сложила в салатник, посолила, заправила майонезом и перемешала.
Вкусно так, что можно не удержаться и съесть обе порции)).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Великолепный салат с кальмаром! Сытный, лёгкий, вкусный! И пусть вас не смущает, что он с майонезом, эту ложку домашнего майонеза облегчает и сам кальмар и яблочко.
На две порции:
- 1 кальмар,
- 1 яйцо,
- 0,5 луковицы,
- 0,5 шт. яблока,
- 1 ст.ложка домашнего майонеза,
- соль по вкусу,
- масло для жарки.
Первым делом поставила варить яйцо. Когда яйцо сварилась, вытащила его и положила в холодную воду остудить, а в воду, в которой оно варилось, опустила кальмара (я не размораживала) и довела его до кипения и даже минутку подержала кальмара в кипятке. Далее очистила и остудила кальмара под холодной водой, нарезала соломкой.
А в это время, капнула на сковородку масла для жарки и, помешивая, припустила тонко нарезанный полукольцами, репчатый лук. У меня был красный.
Сюда же к луку добавила нарезанного кальмара и несколько секунд, помешивая, просушила его и "поженила" с луком.
Варёное яйцо нарезала соломкой, яблочко (у меня сорта Голден) очистила от кожицы и так-же нарезала соломкой.
Всё сложила в салатник, посолила, заправила майонезом и перемешала.
Вкусно так, что можно не удержаться и съесть обе порции)).
Лоо(Looe),Англия
02-02-2023 13:20
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Лоо(Looe),Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Лоо(Looe),Англия
Лоо - прибрежный город и гражданский приход на юго-востоке Корнуолла,Англия,с населением 5280 человек по данным переписи 2011 года.Город разделен на две части рекой Лоо,Восточный Лоо и Западный Лоо,соединенные мостом.Лоо развивался как два отдельных города,в каждом из которых есть депутаты и собственный мэр.Город сосредоточен вокруг небольшой гавани и вдоль долины реки Лоо с крутыми склонами,которая течет между Восточным и Западным Лоо к морю рядом с песчаным пляжем.К западу от берега,напротив более каменистого пляжа Ханнафор,лежит остров Лоо.
Розарий Джеймса Келлехера,Бостон(США)
02-02-2023 13:18
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Розарий Джеймса Келлехера,Бостон(США)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Розарий Джеймса Келлехера,Бостон(США)
Спрятанная за парками жемчужина Бостона,розарий Джеймса Келлехера,появилась у озер Бэк-бей в центре города в 1931 году.За высокой живой изгородью из зеленого тиса произрастает более 1500 роз.Несмотря на свою длинную и насыщенную историю,а также расположение по-соседству с популярным парком Фенуэй,розарий мало известен как самим бостонцам,так и туристам.Во многом благодаря этому он сохраняет таинственную атмосферу.Сад в английском стиле был заказан печально знаменитым коррупционными скандалами и уголовными делами мэром Джеймсом Майклом Кёрли,а создан известным бостонским ландшафтным архитектором Артуром Шерклиффом,работавшим ранее под руководством родоначальника американского ландшафтного дизайна Фредерика Лоу Олмстеда,который спроектировал парк Бэк-бей,а также Центральный парк Нью-Йорка.Многие бостонцы критиковали сад как безвкусное яркое вторжение в сдержанный дизайн парка.С годами отношение к розарию изменилось,и он стал одной из визитных карточек Бостона.