Парк «Тет д’О́р»(Parc de la Tête d’Or)Лион,Франция
19-12-2025 19:58
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Парк «Тет д’О́р»(Parc de la Tête d’Or)Лион,Франция
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Парк «Тет д’О́р»(Parc de la Tête d’Or)Лион,Франция
Парк "Тет д Ор" расположен на севере французского города Лиона.Это один из крупнейших городских парков Европы,занимающий 105 гектаров,на которых находятся озеро,зоопарк,ботанический сад,развлекательные и спортивные объекты.Достопримечательность города.
Ниминущий Валерий Николаевич,1960 г. Россия
10-12-2025 20:47
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ниминущий Валерий Николаевич,1960 г. Россия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Ниминущий Валерий Николаевич,1960 г. Россия
Мороз и солнце, день чудесный
Деревенские будни
Куриное филе с грибами под яично-сырной шапочкой
08-12-2025 20:26
В трапезной Новодевичьего монастыря (СПб, Московский пр.100) подают очень вкусную "запеченную курочку под шапочкой". Так мне нравится у них эта курочка, а особенно её шапочка, что долго я экспериментировала с этой "шапочкой" и всё-ж добилась результата! Это очень и очень вкусно!!! Делюсь!
- пара куриных филе из грудок ( можно филе бедра),
- 1 репчатая луковица,
- 10 шт. шампиньонов (у меня были не крупные),
- масло для жарки,
- соль, перец по-вкусу.
для шапочки:
- 300 г сметаны,
- 200 г майонеза,
- 1 яйцо,
- 200 г сыра.
Сначала жарю репчатый лук, добавляю к нему нарезанные шампиньоны.
Куриное филе отбиваю с двух сторон лезвием ножа, солю, перчу и укладываю на дно посуды для запекания. Иногда я на дно кладу дольки кабачка, немного лука, но это по желанию.
На кусочки куриного филе выкладываю жареный лук с грибами. В этот раз пристраивала помидорку, но это тоже не обязательно)).
Сметану, майонез и яйцо взбалтываю, добавляю натёртый на мелкой терке сыр и тщательно перемешиваю.
Ложкой укладываю смесь поверх грибов с луком, на каждый кусочек курицы.
У меня смеси было много, поэтому шапочка получилась сразу с шарфиком)). Но это так вкусно, что много не покажется.
А дальше ставлю в разогретую духовку до готовности, т.е. пока сыр сверху не подрумянится, примерно минут на 35 при 200гр.
И классический вариант:
Спассеровать лук и морковку, уложить на отбитое филе, слегка посыпать сыром, далее "шапочка" ( 1 яйцо+1 ст.ложка майонеза+2 ст.ложки сметаны) и сверху ещё посыпать натёртым сыром. Запекаем. Оччччень вкусно!
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
В трапезной Новодевичьего монастыря (СПб, Московский пр.100) подают очень вкусную "запеченную курочку под шапочкой". Так мне нравится у них эта курочка, а особенно её шапочка, что долго я экспериментировала с этой "шапочкой" и всё-ж добилась результата! Это очень и очень вкусно!!! Делюсь!
- пара куриных филе из грудок ( можно филе бедра),
- 1 репчатая луковица,
- 10 шт. шампиньонов (у меня были не крупные),
- масло для жарки,
- соль, перец по-вкусу.
для шапочки:
- 300 г сметаны,
- 200 г майонеза,
- 1 яйцо,
- 200 г сыра.
Сначала жарю репчатый лук, добавляю к нему нарезанные шампиньоны.
Куриное филе отбиваю с двух сторон лезвием ножа, солю, перчу и укладываю на дно посуды для запекания. Иногда я на дно кладу дольки кабачка, немного лука, но это по желанию.
На кусочки куриного филе выкладываю жареный лук с грибами. В этот раз пристраивала помидорку, но это тоже не обязательно)).
Сметану, майонез и яйцо взбалтываю, добавляю натёртый на мелкой терке сыр и тщательно перемешиваю.
Ложкой укладываю смесь поверх грибов с луком, на каждый кусочек курицы.
У меня смеси было много, поэтому шапочка получилась сразу с шарфиком)). Но это так вкусно, что много не покажется.
А дальше ставлю в разогретую духовку до готовности, т.е. пока сыр сверху не подрумянится, примерно минут на 35 при 200гр.
И классический вариант:
Спассеровать лук и морковку, уложить на отбитое филе, слегка посыпать сыром, далее "шапочка" ( 1 яйцо+1 ст.ложка майонеза+2 ст.ложки сметаны) и сверху ещё посыпать натёртым сыром. Запекаем. Оччччень вкусно!
Усадьба Богословка. Ленинградская область. Часть II
28-11-2025 11:15
Мы в Богословке. И продолжаю показывать музей крестьянского быта.
Находится музей в хозяйственной части дома, который заонежский крестьянин Евграф Костин построил для своей большой семьи в 1871 году.
Мы в Богословке. И продолжаю показывать музей крестьянского быта.
Находится музей в хозяйственной части дома, который заонежский крестьянин Евграф Костин построил для своей большой семьи в 1871 году.
Усадьба Богословка. Ленинградская область. Часть I
27-11-2025 13:25
На живописных берегах Невы, в нескольких километрах от Санкт-Петербурга, на территории Невского лесопарка, расположена усадьба Богословка.
Этнопарк знакомит посетителей с деревянной архитектурой XVI—XVIII веков, бытом жителей Русского Севера, культурой карелов и вепсов, а также жизнью двух русских аристократических родов — Дубянских и Зиновьевых, которые ранее проживали на данной территории.
На живописных берегах Невы, в нескольких километрах от Санкт-Петербурга, на территории Невского лесопарка, расположена усадьба Богословка.
Этнопарк знакомит посетителей с деревянной архитектурой XVI—XVIII веков, бытом жителей Русского Севера, культурой карелов и вепсов, а также жизнью двух русских аристократических родов — Дубянских и Зиновьевых, которые ранее проживали на данной территории.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 195. Дворец Шёнбрунн. Часть 110. Театр Дворца Шенбрунн.
23-11-2025 20:36
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 195. Дворец Шёнбрунн. Часть 110. Театр Дворца Шенбрунн.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 195. Дворец Шёнбрунн. Часть 110. Театр Дворца Шенбрунн.
Мясо по-французски или обед диабетика
18-11-2025 19:17
Я очень люблю мясо по-французски! Не часто, но готовлю себе такой обед.
Картошку заменяю кабачком с морковью. И подаю с горкой капустно-морковного салата.
Очень вкусно и очень сытно!
- 2 кусочка свиного карбоната толщиной 1-1,5 см,
- 2-3 кружочка кабачка,
- несколько кружков моркови,
- половинка тонко нарезанного репчатого лука,
- 1 помидор,
- 1-2 ст. ложки домашнего майонеза,
- 70 г натёртого сыра,
- соль, перец.
- немного растительного масла, чтобы смазать дно посуды д/запекания.
Дно посуды для запекания смазать растительным маслом и уложить на дно кружки кабачка, кружки моркови и половину тонко нарезанного репчатого лука, присолить.
Кусочки мяса отбить с двух сторон, посолить, поперчить и положить поверх овощей.
На мясо выложить дольки помидора, остатки лука, распределить пару ложек домашнего майонеза и засыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
Поставить в разогретую до 200 гр.С духовку на 45 минут.
А салатик самый простой из свежей капусты, морковки, пожмякала руками, добавила зелень, соль, яблочный уксус и немного подсластила сахар.замом. Заправила растительным маслом.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я очень люблю мясо по-французски! Не часто, но готовлю себе такой обед.
Картошку заменяю кабачком с морковью. И подаю с горкой капустно-морковного салата.
Очень вкусно и очень сытно!
- 2 кусочка свиного карбоната толщиной 1-1,5 см,
- 2-3 кружочка кабачка,
- несколько кружков моркови,
- половинка тонко нарезанного репчатого лука,
- 1 помидор,
- 1-2 ст. ложки домашнего майонеза,
- 70 г натёртого сыра,
- соль, перец.
- немного растительного масла, чтобы смазать дно посуды д/запекания.
Дно посуды для запекания смазать растительным маслом и уложить на дно кружки кабачка, кружки моркови и половину тонко нарезанного репчатого лука, присолить.
Кусочки мяса отбить с двух сторон, посолить, поперчить и положить поверх овощей.
На мясо выложить дольки помидора, остатки лука, распределить пару ложек домашнего майонеза и засыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
Поставить в разогретую до 200 гр.С духовку на 45 минут.
А салатик самый простой из свежей капусты, морковки, пожмякала руками, добавила зелень, соль, яблочный уксус и немного подсластила сахар.замом. Заправила растительным маслом.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Гречаники в сметанном соусе
17-11-2025 12:33
Со вчерашнего дня оставалась отварная гречка. Был постный кусочек свиного карбоната.
- 1 стакан отварной гречки,
- 250 мг свиного карбоната,
- 1 крупное яйцо,
- 0,5 ч.ложки сухого чеснока,
- 1 ч. ложка хмели-сунели,
- соль.
- 1 ст.ложка с верхом сметаны.
- 0,5 ст. воды.
Перекрутила в мясорубке отварную гречку, затем мясо. Добавила яйцо, соль, специи.
Перемешала фарш, сформовала котлетки.
Небольшой лайфхак по формированию ровных котлеток как для бургера)).
Если в доме ещё завалялась со старых времен ровная пластиковая крышка для стеклянных банок, то вам повезло, если нет - то они ещё продаются в некоторых магазинах. Вот такая!
Смочила водой крышку, наполнила фаршем, перевернула над сковородкой фаршем вниз и надавила на сверху на крышку. Выскакивают ровные и тонкие котлетки, которые и жарить и есть удобно)).
Слегка (чтоб только схватились) пожарила гречаники с двух сторон, затем залила сметаной разбавленной водой. Потушила под крышкой до готовности.
Можно сначала на сковородке потушить лук с морковкой, а затем туда-же отправить и гречаники. Вообще будет здорово, гречаники с овощами.
Соус и овощи добавляйте по вкусу.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Со вчерашнего дня оставалась отварная гречка. Был постный кусочек свиного карбоната.
- 1 стакан отварной гречки,
- 250 мг свиного карбоната,
- 1 крупное яйцо,
- 0,5 ч.ложки сухого чеснока,
- 1 ч. ложка хмели-сунели,
- соль.
- 1 ст.ложка с верхом сметаны.
- 0,5 ст. воды.
Перекрутила в мясорубке отварную гречку, затем мясо. Добавила яйцо, соль, специи.
Перемешала фарш, сформовала котлетки.
Небольшой лайфхак по формированию ровных котлеток как для бургера)).
Если в доме ещё завалялась со старых времен ровная пластиковая крышка для стеклянных банок, то вам повезло, если нет - то они ещё продаются в некоторых магазинах. Вот такая!
Смочила водой крышку, наполнила фаршем, перевернула над сковородкой фаршем вниз и надавила на сверху на крышку. Выскакивают ровные и тонкие котлетки, которые и жарить и есть удобно)).
Слегка (чтоб только схватились) пожарила гречаники с двух сторон, затем залила сметаной разбавленной водой. Потушила под крышкой до готовности.
Можно сначала на сковородке потушить лук с морковкой, а затем туда-же отправить и гречаники. Вообще будет здорово, гречаники с овощами.
Соус и овощи добавляйте по вкусу.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 194. Дворец Шёнбрунн. Часть 109. Театр марионеток дворца Шёнбрунн.
15-11-2025 19:50
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 194. Дворец Шёнбрунн. Часть 109. Театр марионеток дворца Шёнбрунн.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 194. Дворец Шёнбрунн. Часть 109. Театр марионеток дворца Шёнбрунн.
Феодоровский Государев собор и комплекс построек — «Фёдоровский городок». Санкт-Петербург
12-11-2025 20:52
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 193. Дворец Шёнбрунн. Часть 108. Детский музей. Часть 2.
12-11-2025 10:01
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 193. Дворец Шёнбрунн. Часть 108. Детский музей. Часть 2.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 193. Дворец Шёнбрунн. Часть 108. Детский музей. Часть 2.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 192. Дворец Шёнбрунн. Часть 107. Детский музей. Часть 1.
05-11-2025 14:49
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 192. Дворец Шёнбрунн. Часть 107. Детский музей. Часть 1.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 192. Дворец Шёнбрунн. Часть 107. Детский музей. Часть 1.
Рига.Самое важное о городе: когда ехать, где остановиться и что посмотреть
05-11-2025 10:26
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Рига.Самое важное о городе: когда ехать, где остановиться и что посмотреть
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Рига.Самое важное о городе: когда ехать, где остановиться и что посмотреть
Павловский парк. Санкт-Петербург
27-10-2025 21:12
Павловский парк — пейзажный парк в составе Государственного музея-заповедника «Павловск» под Санкт-Петербургом. Расположен в долине реки Славянки.
Павловский парк — пейзажный парк в составе Государственного музея-заповедника «Павловск» под Санкт-Петербургом. Расположен в долине реки Славянки.
Рубленные куриные котлеты, СД 2
21-10-2025 20:07
Очень вкусные котлетки! Фарш готовлю из одной куриной грудки, жарю на раз поесть, остальной фарш очень хорошо стоит в холодильнике. Жарится быстро.
- 1 куриное филе (250г),
- 1 яйцо,
- 1,5-2 ст.ложки сметаны,
- 30 г натёртого сыра,
- 1 ст. ложка муки (у меня амарантовая, но подойдёт и овсяная),
- соль, перец, паприка, сухой чеснок (порошок) - всё по вкусу,
- немного нарезанного красного сладкого перца и зелени.
- масло для жарки.
Куриное филе мелко нарезаю, добавляю яйцо, сметану, сыр, муку, специи, нарезанный перчик и зелень и хорошо перемешиваю.
Ложкой выкладываю в разогретую сковородку (я добавляю немного масла) и жарю с двух сторон.
Употребляю с тушеными овощами и солёными/свежими огурчиками. Это вкусно!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень вкусные котлетки! Фарш готовлю из одной куриной грудки, жарю на раз поесть, остальной фарш очень хорошо стоит в холодильнике. Жарится быстро.
- 1 куриное филе (250г),
- 1 яйцо,
- 1,5-2 ст.ложки сметаны,
- 30 г натёртого сыра,
- 1 ст. ложка муки (у меня амарантовая, но подойдёт и овсяная),
- соль, перец, паприка, сухой чеснок (порошок) - всё по вкусу,
- немного нарезанного красного сладкого перца и зелени.
- масло для жарки.
Куриное филе мелко нарезаю, добавляю яйцо, сметану, сыр, муку, специи, нарезанный перчик и зелень и хорошо перемешиваю.
Ложкой выкладываю в разогретую сковородку (я добавляю немного масла) и жарю с двух сторон.
Употребляю с тушеными овощами и солёными/свежими огурчиками. Это вкусно!
Гагра - самый популярный курорт Абхазии
18-10-2025 22:34
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Гагра - самый популярный курорт Абхазии
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Гагра - самый популярный курорт Абхазии
Сухум: город, где звучит голос ушедших эпох
16-10-2025 20:49
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Сухум: город, где звучит голос ушедших эпох
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Сухум: город, где звучит голос ушедших эпох
Нижний и Верхний парки Петергофа, Санкт-Петербург
12-10-2025 23:12
В очередной раз в этом году посетила Петергоф. Не стала брать фотокамеру, а тут такая красота - золотая осень! Пришлось снимать смартфоном(. Поэтому сегодняшние фото не для большого экрана.
Вначале Нижний парк. С утра немного трудно снималось, но потом распогодилось и уже намного было проще.
Историю и прочее писать не буду, уже много раз писала, просто прогулка, просто фото...
В очередной раз в этом году посетила Петергоф. Не стала брать фотокамеру, а тут такая красота - золотая осень! Пришлось снимать смартфоном(. Поэтому сегодняшние фото не для большого экрана.
Вначале Нижний парк. С утра немного трудно снималось, но потом распогодилось и уже намного было проще.
Историю и прочее писать не буду, уже много раз писала, просто прогулка, просто фото...
Что посмотреть в Абхазии
12-10-2025 20:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мини гид по архитектуре Сочи
10-10-2025 12:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
