• Авторизация


Печенье венское 01-12-2021 17:47


Любимый и забытый рецепт!



Состав:
- 1 пачка масла (маргарина),
- 2 яйца,
- 5 ст. ложек песка,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- примерно 10 ст.ложек с верхом муки.

- протёртая клюква с сахаром, джем, густое варенье...

Яйца растёрла с сахаром, добавила разрыхлитель, щепотку соли и масло, комнатной температуры. Постепенно добавляла муку и вилкой замешивала тесто.
1/3 теста поставила в морозилку.
2/3-раскатала на противне, намазала клюквой с сахаром.
Когда духовка разогрелась до 200 град.С, достала из холодильника остывшее тесто и натерла на крупной терке поверх раскатанного и смазанного теста.
Выпекала 20 минут при 200 гр.С, затем сразу, ещё горячую выпечку нарезала на ромбики.

IMG-1809

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Древний город музеев, парков и плавающих садов-Амьен( Amiens) 30-11-2021 16:55

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Древний город музеев, парков и плавающих садов-Амьен( Amiens)

Тяга к приключениям заставляет многих путешественников, подобно сумасбродным героям Жюля Верна, открывать неизведанные земли, покорять заоблачные вершины и изобретать новые способы использования дождевика. Почему бы не отправиться в город, где некоторое время жил сам Верн? Тем более что адрес известен: Амьен (Amiens), северный район Франции с историческим центром Пикардия.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вегетарианские котлетки с горошком 30-11-2021 16:33


Очень вкусные котлетки! Сейчас они актуальны.



- 4 шт. картофеля,
- 1 шт. морковь,
- 0,5 шт. лука репчатого,
- 3 шт. шампиньонов (не обязательно),
- 4 ст.ложки консервированного зелёного горошка,
- соль, молотый перец,
- подсолнечное масло для обжарки,
- мука для обвалки.

Картофель и морковку я сварила на пару в мультиварке Steba (режим Пар на 15 минут).
На подсолнечном масле обжарила нарезанную репчатую луковицу и шампиньоны.
Можно обойтись и без шампиньонов, но у меня они оказались под рукой).

Теплую картошку и морковку очистила и натёрла на крупной тёрке.
Добавила к картошке жареный лук с шампиньонами вместе с маслом, в котором они жарились, посолила, поперчила и перемешала вилкой.

Сформировала котлетки, укладывая в середину зелёный горошек.
Обваляла в муке и обжарила с двух сторон до зарумянивания.

Подавать с овощами, с квашенной капустой, даже можно и с гречкой.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенные драники 29-11-2021 19:57


Очень вкусные драники! Мне они нравятся даже больше картофельных.
А готовятся примерно так-же.



Ингредиенты беру в пропорции (можно всё увеличить в два раза):
- на 200г тыквы,
- 1 яйцо,
- 1-2 зубчика чеснока,
- щепотка соли,
- 2 ст.ложки муки,
- масло для жарки.

Для подачи - сметана.

Тыкву натёрла на средней тёрке. Есть у меня терка небольшого размера и на ней самые крупные ячейки гораздо мельче, чем на обычной.
Добавила яйцо, соль.
Чеснок тоже тру на мелкой тёрке, но я тру один зубчик. У меня чеснок не чувствуется в драниках, но каким-то странным образом исчезает специфический тыквенный вкус, который многим не нравится.
Добавляю муку. Перемешиваю.
И жарю тыквенные драники на сковородке с подсолнечным маслом с двух сторон.

Подаю со сметаной. Очень вкусно! Остатки, если они остаются, забираю с собой на работу)). Слегка подогреваю с микроволновке и нет больше драников.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботанические сады Шермана,США 29-11-2021 12:51

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Ботанические сады Шермана,США

Ботанические сады Шермана находятся в Корона дель Мар,Калифорния.Сады открыты для публики каждый день,кроме больших праздников.Сегодняшней сад появился в 1955 году,когда Арнольд Д.Хаскелл купил собственность Норманнского питомника и назвал сады в честь своего наставника и благодетеля М.Х.Шермана.В садах есть внутренние дворики и зимние сады,сезонные цветочные клумбы и фонтаны.Коллекции варьируются от пустынных растений до тропической растительности.В саду кактусов и суккулентов растет калифорнийское перечное дерево.В тропическом зимнем саду на территории растут орхидеи,геликонии и имбирь.В Розовом саду растут розы,в гроте Папоротника - зрелые папоротники оленьего рога,в японском саду - дерево бо,а в саду трав - разнообразные травы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Озуэстри(Oswestry),Великобритания 29-11-2021 12:46

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Озуэстри(Oswestry),Великобритания

Озуэстри - город и административный приход в Шропшире,расположенный в непосредственной близости у границы с Уэльсом.Город выполнял функции районного центра округа Озуэстри до 1 апреля 2009 года и является третьим по величине городом после Телфорда и Шрусбери.Географически город расположен в пяти милях от границы между Англией и Уэльсом и известен тем,что соединяет в себе культурное наследие Англии и Уэльса.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замок Пфальцграфенштайн, каменный корабль Рейна 29-11-2021 12:44

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Замок Пфальцграфенштайн, каменный корабль Рейна


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Город искусств и истории-Реймс (Франция) 29-11-2021 12:42

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Город искусств и истории-Реймс (Франция)


 

[показать]

Реймс  — город и коммуна на северо-востоке Франции, расположенный в департаменте Марна в регионе Гранд-Эст. Вплоть до 2016 года, даты земельной реформы во Франции, входил в регион Шампань — Арденны, где был самым многонаселённым городом, не являясь при этом ни префектурой департамента, ни столицей региона (ею был город Шалон-ан-Шампань). Насчитывая 183 113 жителей по состоянию на 2016 год, Реймс является двенадцатым по численности городом во Франции.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реймсский собор-вершина готической архитектуры 29-11-2021 12:39

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Реймсский собор-вершина готической архитектуры

 


[показать]


В самом сердце провинции Франции Шампань находится шедевр готической архитектуры – Реймский собор (Cathédrale Notre-Dame de Reims)

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гора Фаньцзиншань, «буддийский рай» Поднебесной. 29-11-2021 12:36

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Гора Фаньцзиншань, «буддийский рай» Поднебесной.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Святая Земля. Литографии Луиса Хэйга (Louis Haghe) по рисункам Дэвида Робертса (David Roberts). Часть 4. 29-11-2021 12:31

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Святая Земля. Литографии Луиса Хэйга (Louis Haghe) по рисункам Дэвида Робертса (David Roberts). Часть 4.

Все иллюстрации здесь


Украшенные столбы в портике храма в Филе, Египет


Египет


Как картинка из книжки старинной,
Услаждавшей мои вечера,
Изумрудные эти равнины
И раскидистых пальм веера.

И каналы, каналы, каналы,
Что несутся вдоль глиняных стен,
Орошая Дамьетские скалы
Розоватыми брызгами пен.

И такие смешные верблюды,
С телом рыб и с головками змей,
Как огромные, древние чуда
Из глубин пышноцветных морей.

Вот каким ты увидишь Египет
В час божественный трижды, когда
Солнцем день человеческий выпит
И, колдуя, дымится вода.

Это лик благосклонный Изиды
Иль мерцанье встающей луны?
Неужели хотят пирамиды
Посягнуть на покой вышины?



Сфинкс улегся на страже святыни
И с улыбкой глядит с высоты,
Ожидая гостей из пустыни,
О которых не ведаешь ты.

Не обломок старинного крипта,
Под твоей зазвеневший ногой,
Есть другая душа у Египта
И торжественный праздник другой.

Словно пестрая Фата-Моргана,
Виден город, над городом свет;
Над мечетью султана Гассана
Минарет протыкает луну.

На широких и тихих террасах
Чешут женщины золото кос,
Угощают подруг темноглазых
Имбирем и вареньем из роз.

Шейхи молятся, строги и хмуры,
И лежит перед ними Коран,
Где персидские миниатюры,
Словно бабочки сказочных стран.


Титульная страница. Вход в Великий храм Абу-Симбела, Нубия


А поэты скандируют строфы,
Развалившись на мягкой софе,
Пред кальяном и огненным кофе,
Вечерами в прохладных кафе.

Здесь недаром страна сотворила
Поговорку, прошедшую мир:
— Кто испробовал воду из Нила,
Будет вечно стремиться в Каир.

Пусть хозяева здесь — англичане,
Пьют вино и играют в футбол,
И калифа в высоком Диване
Уж не властен святой произвол.

Пусть, но истинный царь над страною
Не араб и не белый, а тот,
Кто с сохою или с бороною
Черных буйволов в поле ведет.

Хоть ютится он в доме из ила,
Умирает, как звери, в лесах,
Он — любимец священного Нила
И его современник — феллах.



Для него ежегодно разливы
Этих рыжих всклокоченных вод
Затопляют богатые нивы,
Где тройную он жатву берет.

И его ограждают пороги
Полосой острогрудых камней
От нежданной полночной тревоги,
От коротких нубийских мечей.

А ведь знает и коршун бессонный:
Вся страна — это только река,
Окаймленная рамкой зеленой
И другой, золотой, из песка.

Если аист задумчивый близко
Поселится на поле твоем,
Напиши по-английски записку
И ему привяжи под крылом.

И весной на листе эвкалипта,
Если аист вернется назад,
Ты получишь привет из Египта
От веселых феллашских ребят.

Николай Гумилёв


Пирамиды Гизы со стороны Нила


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Живописная Франция:Сен-Поль-де-Ванс ( Saint-Paul-de-Vence) 26-11-2021 21:36

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Живописная Франция:Сен-Поль-де-Ванс ( Saint-Paul-de-Vence)

 
 

Сен-Поль-де-Ванс— коммуна на юго-востоке Франции в регионе Прованс — Альпы — Лазурный берег, департамент Приморские Альпы, округ Грас, кантон Вильнёв-Лубе. До марта 2015 года коммуна административно входила в состав упразднённого кантона Западный Кань-сюр-Мер (округ Грас).

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛОВДИВ - ДРЕВНИЙ ЕВРОПЕЙСКИЙ ГОРОД 26-11-2021 21:33

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

ПЛОВДИВ - ДРЕВНИЙ ЕВРОПЕЙСКИЙ ГОРОД

 

Улочки Пловдива,
Словно – знакомые,
Здесь жил художник,
А здесь – музыкант.
Там – собирались поэты, писатели,
Я даже слышу стихов аромат.
Улочки Пловдива
Круто взбираются
И по брусчатке стучат каблучки.
Время проходит,
Они не меняются,
Тайны храня от весны до весны.
Домики яркие – жёлтые, красные…
Белые ставни и запах цветов.
Улочки Пловдива –
Милые-милые.
И в закоулках колдует любовь!

Маргарита Винтер

Имя города Пловдив как гласит легенда, пересказываемая местными жителями, произошло из слов греческого («Филиппополь») и турецкого («Филибе») наречий.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Святые места Тибета: Дворец Потала в Лхасе, жемчужина на крыше мира 26-11-2021 13:54

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Святые места Тибета: Дворец Потала в Лхасе, жемчужина на крыше мира


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царское Село. Турецкая баня. Часть 2. 26-11-2021 13:51

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Царское Село. Турецкая баня. Часть 2.

127956572_0 (84x100, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Святая Земля. Литографии Луиса Хэйга (Louis Haghe) по рисункам Дэвида Робертса (David Roberts). Часть 3. 26-11-2021 13:49

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Святая Земля. Литографии Луиса Хэйга (Louis Haghe) по рисункам Дэвида Робертса (David Roberts). Часть 3.

Все иллюстрации здесь


Титульная страница. Храм Эль-Хасне, Петра


Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эгапарк(egapark)Эрфурт,Германия 26-11-2021 13:45

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Эгапарк(egapark)Эрфурт,Германия

Эгапарк в Эрфурте - крупнейший городской парк в Тюрингии с площадью более 36 гектаров.Иногда его называют "сад Тюрингии".Парк открылся 1992 году на юго-западе города на месте бывшей крепости Кориаксбург.С 1961 года здесь проводилась Международная садоводческая выставка.Парк открыт круглый год и в среднем принимает 450 000 посетителей в год.По количеству туристов уступает в Тюрингии только Вартбургу.На территории парка работают Немецкий музей садоводства,выставочные залы,теплицы,тематические сады,смотровая башня,обсерватория,крупнейшая в Тюрингии детская игровая площадка,зоны отдыха и т.д.Особенной популярностью пользуется гигантская декоративная цветочная клумба (якобы крупнейшая в Европе),цветущая сакура и павильон с тропическими бабочками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зас-Фе(Saas-Fee),Швейцария 26-11-2021 13:43

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Зас-Фе(Saas-Fee),Швейцария

Зас-Фе - община (коммуна) в округе Фисл кантона Вале в Швейцарии,один из известнейших зимних курортов.Она находится на горном плато долины Засталь,на высоте около 1800 метров над уровнем моря.В 1833 году здесь был открыт первый отель.Обслуживание туристов является важнейшим источником доходов для местных жителей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чеджудо: Хэнё, харыбаны и Парк Любви. 26-11-2021 13:41

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Чеджудо: Хэнё, харыбаны и Парк Любви.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Долина двух озер» Глендалох, святое место Ирландии. 23-11-2021 11:49

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

«Долина двух озер» Глендалох, святое место Ирландии.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии