Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Венский пирог с вишней
Я сегодня целый день на кухне – у меня дорогие гости – Машенька с родителями. Машенька пока ест мамино молоко и смеси, а Инну с Антоном хочется накормить как следует. Поэтому пекла пироги, готовила вкуснейшую гречневую кашу с курицей, а еще испекла шикарный пирог – венский пирог с вишней по рецепту Юлии Высоцкой. Пирог совершенно простой в исполнении, не требует материальных и эмоциональных затрат.
[показать]Необходимо: 400 грамм замороженной вишни ( одна упаковка)., 200 грамм муки, 180 грамм размягченного сливочного масла, 140 грамм ( один граненый стакан ) сахарной пудры , 4 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, горсть миндальных орешков, которые я раздробила в мелкие кусочки ( Юлия Высоцкая советует нарезанный лепестками миндаль ), сахарная пудра для посыпки пирога, щепотка соли.
[показать]• Духовку разогреть до 180 градусов
• Разъемную форму ( у меня 26 см) смазать сливочным маслом
• Замороженную вишню разморозить в дуршлаге, сок слить.
• В миске миксером взбить мягкое масло с сахарной пудрой до состояния легкого крема, продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем половину просеянной муки с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. После этого добавить оставшуюся муку.
[показать]• Выложить тесто в форму, разровнять, а сверху разложить вишни.
[показать]• Присыпать пирог орешками ( крошкой или лепестками миндаля) и выпекать 30 -35 минут до готовности ( проверить спичкой или ножом – они должны остаться сухими)
[показать]• Готовый пирог остудить и присыпать сахарной пудрой.
По словам Юлии Высоцкой, этот пирог в ресторане подают со взбитыми сливками и вкусным чаем. Вкусный чай у нас был, а сливки кончились. Но мы были в восторге и без них. Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
КОПЧЕНАЯ КАПУСТА
Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится
Берем 500,0 свежей капусты
150,0 копченого колбасного сыра
2 зубчика чеснока
майонез
Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее.
Это цитата сообщения fewral75 Оригинальное сообщение
Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Какой салат обязательно должен быть на праздничном столе? Правильно, "Оливье". Но традиции для того и существуют, чтобы их нарушать. Предлагаю рецепты нескольких салатов, которыми можно заменить такой родной и привычный, но, честно говоря, уже поднадоевший .
Особенно интересно делать салаты из морепродуктов.
Кальмары
Я очень люблю кальмары и салаты из них. Но обычно я готовлю самый скромный вариант – кальмары с луком и майонезом. И всегда думаю, что бы такого добавить к ним, чтобы не испортить салат. Вот несколько интересных вариантов.
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром
Потребуется:
500 г кальмаров
500 г шампиньонов
300 г плавленого сыра
3 зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
200 г грецких орехов
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня на обед рыба по –хорватски
Сегодня на обед у нас была очень вкусная рыба. Рецепт хорватской кухни из журнала «Щедрый стол» за март 2011 года.
В оригинальном рецепте предлагалось взять форель, но у меня ее не оказалось, поэтому я взяла филе королевского окуня.
[показать]Рыба – 500 -600 грамм, 200 мл. белого вина, 200 грамм шампиньонов ( банка консервированных резаных шампиньонов ), 5 сваренных «в мундире» картофелин, 1 крупная луковица, мука, растительное масло, соль, перец.
Рыбу разморозить, положить в миску и залить смесью из вина, 2 столовых ложек растительного масла и 2 столовых ложек кипяченой холодной воды, поперчить. Поставить в холодное место не менее, чем на 40 минут. У меня миска стояла в холодильнике всю ночь и утро.
[показать]Сварить картошку «в мундире».
Рыбу вытащить, обсушить бумажным полотенцем, посолить, обвалять в муке и немного обжарить в растительном масле. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно положить рыбу, на нее очищенный и нарезанный ломтиками картофель, на него мелко порезанный лук и сверху шампиньоны. Посолить и все залить винной смесью, в которой вымачивалась рыба.
[показать]Духовку нагреть до 210 градусов и запекать 30 минут.
[показать]Очень простое и вкусное блюдо. Единственная сложность – белое вино, которого может не оказаться в доме.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый торт "Нутелла"
[показать]Выпекла 3 бисквита и смазала каждый корж
шоколадной пастой "Нутелла" по-домашнему.
Украсила рубленными орехами и шоколадной стружкой.
Так вкусненько получилось!!!
Как кончится - еще сделаю...
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко"
Торт "Птичье молоко"
Вкусный и очень нежный торт
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Мясо деликатесное - мясные рулетики с черносливом.
Это цитата сообщения люблю_творить Оригинальное сообщение
"Маленькая ночная серенада"))
Декоративное панно с элементами декупажа (50х70)
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Страсбургский пирог
Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа.
Для начинки: 1 стакан сметаны, 3 яйца (минус один желток для теста), лук репчатый 2-3 головки средней величины, грамм 150 грибов, пучок петрушки, пара зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.
Начнем с теста. На доску насыпать муку,
Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
Кусочек счастья =)
Для ТВ рекламы Sony, Майами было затоплено пеной.
Пена Сити был создан с помощью крупнейшей в мире пена машины, способной производить 2 миллиона литров в минуту.
За семь дней съемок рекламы, было произведено более 460 млн. литров пены.
Это цитата сообщения irusja_gold Оригинальное сообщение
La Maison de Tilda
Мелочи для домашнего уюта
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Это цитата сообщения Alyona_Yashina Оригинальное сообщение
Суп с креветками.
[900x845]
1 ст.л. растительного масла
1-2 стручка перца чили (лучше 2)
1 банка (около 400 г) шампиньонов
1 стакан кокосового молока (light)
2 стакана куриного бульона (1 кубик)
1 ст.л. фаринского сахара
1-2 ст.л. лимонного сока
200 г замороженных очищенных креветок
12-13 черри-томатов
2-3 ст. л. свежей кинзы
Перчики чили освободить от семян, измельчить. Черри-томаты разрезать пополам.
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Добавить чили и грибы, тушить 2-3 минуты. Затем влить кокосовое молоко, бульон, фаринский сахар и лимонный сок.
Перемешать, довести ко кипения. Затем добавить половинки черри-томатов и замороженные креветки (не размораживая).
Убавить огонь, закрыть крышкой и держать на слабом огне строго до тех пор, пока не оттают креветки. Если передержать креветки на огне, мясо станет жестким, поэтому нельзя пропустить нужный момент.
Перед подачей на стол в каждую порцию насыпать немного измельченной свежей кинзы.
(с) журнал Яна.
Я добавила один стакан бульона и больше черри-томатов. Вместо кинзы, петрушку. Суп получился очень ароматный и вкусный. Всем приятного аппетита :)
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
101 декоративная подушка: идеи для творчества, часть 1 - сюжеты.
Большинство предметов декора для дома можно смело отнести к разряду просто приятных для взгляда. И лишь некоторые могут похвастаться тем, что они не только красивы, но и невероятно удобны. Ведь комфорт - одно из самых важных качеств для нас, не так ли? Пожалуй, абсолютный лидер в списке “красивый + удобный”- декоративные подушки. Они радуют нас не только визуально, но и возможностью устроиться на диване, кресле или кровати с максимальным комфортом. Диваны и кресла в расчет не принимаем, это мебель и требует немалых финансовых затрат при покупке.
Декоративные подушки обладают еще одним ценным качеством - их внешний вид можно менять так часто, как душа пожелает. Ведь нередко основа остается постоянной, а меняется лишь наволочка.
Можно, конечно, приобретать все новые и новые подушки, но в один распрекрасный момент может оказаться, что их количество превышает всякие разумные пределы, и тогда разнообразие станет недостатком. Так что критично оцените то, что у вас уже есть и поразмыслите: а не создать ли для части подушек небольшой “гардеробчик”. Который и будете менять. По сезону, по настроению, по случаю смены стиля и обивки мягкой мебели.
Кстати, создание декора для подушек совсем не относится к “высшему пилотажу”. Некоторые идеи абсолютно элементарны, для других потребуется владение какими-то техниками, не слишком сложными и уже освоенными вами. Самое главное - это умение шить и увлеченность работой с тканью.
Чтобы создать у вас непреодолимое желание создать “гардеробчик” для своих декоративных подушек, мы собрали потрясающую по масштабу коллекцию идей. После чего разделили ее на 4 части, для удобства просмотра…
Первая часть, конечно, о сюжетах для вдохновения. Их может быть достаточно много, а мы отобрали самые интересные: цветы, монограммы и забавные штучки. И по 11 фотографий-примеров декоративных подушек в разных техниках рукоделия - для каждого из 3 сюжетов.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
101 декоративная подушка: идеи для творчества, часть 2 - техники.
Во второй части речь пойдет собственно о техниках. Мы не будем вас обучать им, а только покажем готовые изделия и возможности использования дополнительных материалов: лент и тесьмы, бахромы и оборок, бисера и пайеток, кружева и пряжек. И, конечно, немало идей в модной технике “нового пэчворка”, который теперь называется “квилтинг”. Около 40 фото подушек.
Продолжаем наполнять вашу коллекцию идей на тему декоративных подушек. В части 1 мы рассказали о том, почему именно подушки являются отличным способом быстро и недорого украсить интерьер. А также показали 3 интересных сюжета в разных техниках.
Вторая часть разделена по техникам, которые можно использовать при создании “нового гардеробчика” для ваших подушек. Тех, что уже есть в доме или самых простых, которые продаются в магазинах примерно по 40-70 рублей. Не более, чем за сутки вы легко превратите их в шедевр собственного творчества.
Хотите узнать о том, как это сделать и получить новое увлечение? Смотрите еще 40 фото декоративных подушек в 4 техниках рукоделия!
Итак, техники. Можно начать с той, что вам покажется более легкой, а если войдете во вкус, - постепенно переходить к новым, еще не освоенным.
Что вам может потребоваться (кроме, конечно, навыков шитья и инструментов):
- простая маленькая подушка-основа (”думочка”), размером примерно 40х40 см или другая, на ваш вкус,
- ткань для декоративной наволочки 1 цвета или 2-4, если вы собираетесь работать в технике квилтинга (пэчворка),
- декоративный материал.
Вот здесь - более подробно. Можно посмотреть наши идеи и затем отправиться в магазин для рукодельниц искать подходящий декор. А можно просто прошерстить то, что уже есть дома, и подобрать к ним соответствующую идею по нашим фотографиям.
Что может привлечь ваше внимание в качестве декора:
- ленты, кружева и тесьма,
- бахрома и кисти для штор, декоративный шнур,
- готовые мотивы-аппликации на клейкой основе или на флизелине для пришивания,
- бисер, пайетки, стеклярус и бижутерия, которую вы сейчас не носите,
- пряжки для ремней и сумок, а также кожаные полоски с такими пряжками,
- накладной декор - текстильные цветы и листья, включая те, что используются на свадьбах,
- крупные пуговицы и бусины любых размеров.
А для вдохновения посмотрите 4 раздела с идеями для создания декоративных подушек:
- идеи с лентами и тесьмой,
- идеи с бахромой, драпировками и оборками,
- нестандартные идеи из текстиля, который уже есть в доме,
- идеи в технике “квилтинг” (пэчворк).
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Модный тренд: 50 идей для создания подушек из старых джинсов и джинсовой ткани.
Как известно, подушки - один из самых экономичных способов добавить изюминку в интерьер. Они могут поддерживать выбранный стиль или цветовую гамму, а приобрести или обновить их совсем недорого.
Некоторые из идей, которые вы здесь увидите, вообще не потребуют от вас дополнительных расходов. Подушки можно сшить из старых джинсов и остатков декоративных материалов, которые уже имеются в вашем доме.
Есть желание иметь что-то совершенно новенькое? Отлично! В этой коллекции есть также идеи по созданию подушек из джинсовой ткани, которую можно приобрести в магазине.
Эту подборку мы разделили на несколько частей:
- 6 самых простых форм подушек из джинсовой ткани;
- 6 эффектных способов использовать карманы - обязательную деталь любых джинсов;
- 7 вариантов украсить джинсовые подушки тесьмой и пуговицами;
- 14 идей с накладными элементами;
- 20 приемов создания подушек в технике квилтинга (пэтчворка) - из разных джинсов и в комбинации с другими тканями;
- мини-курс для тех, кто это делает впервые - простой способ сшить подушки из старых джинсов.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Винтажные подушки своими руками: 45 идей от португальской рукодельницы Andreia.
Волна увлечения винтажными штучками захлестнула весь мир. На просторах интернета существует масса сообществ, где люди выкладывают фотографии своих находок. Посмотреть на это очень любопытно, а стремление добавить подобные детали в свой дом может стать новым хобби.
Кто-то винтажные “трофеи” долго ищет и находит, а творческие личности предпочитают создавать их своими руками. Из старых вещей, кружева, а также - тканей с подходящим рисунком, тем, что был в моде несколько десятилетий назад.
Хозяйка блога о португальской старине Andreia создает массу оригинальных предметов в винтажном стиле. Но больше всего нас заинтересовали ее подушки: множество разнообразных идей, которые сможет повторить даже начинающая рукодельница. Это стиль 50-70х гг. двадцатого века.
Мы разделили находки на 5 частей, в зависимости от того, какая идея лидирует: рисунок на ткани или дополнительные украшения. Можно также соединять 2-3 идеи, и это всегда будет выглядеть уместно, ведь винтаж не предполагает строгости, скорее, это - игра.
Попробуйте новый вид увлекательного творчества - создание подушек в винтажном стиле. От вас потребуется знание базовых техник шитья, подходящие материалы и немного фантазии. Приятного вам творчества и удачного результата!
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Шелковые подушки в стиле фэн-шуй: 4 руководства для творчества своими руками.
Что только ни придумывают рукодельницы ради создания оригинальных предметов интерьера! Американский портал “Шьем для дома” - при поддержке производителей швейных машин Bernina и Janome, а также поставщиков тканей - развивает эту инициативу на профессиональном уровне.
Один из самых популярных здесь разделов - шитье подушек, самых разнообразных и невероятно привлекательных. Любая из них отлично украсит интерьер, а авторы сайта позаботились о том, чтобы рассказать о тонкостях рукоделия во всех деталях.
Нам нравится такой правильный подход к творчеству, ведь одного изображения красивой подушки явно недостаточно для того, чтобы создать такую же. Именно поэтому время от времени предлагаем нашим читателям посмотреть на свежие находки портала, где каждый шаг по созданию подушек изображен как отдельная картинка.
Это третий выпуск от Alicia Thommas, главного декоратора сайта “Шьем для дома”. Идея - оригинальна и популярна одновременно - фэн-шуй, который, оказывается, тоже может стать источником рукодельного творчества.
Как известно, главная мысль фэн-шуй - гармоничный баланс стихий и элементов. Подушки, которые вы здесь увидите, созданы из комбинации шелка двух оттенков - яркого и приглушенного или светлого и темного. Каждая из них отличается собственными деталями, придающими модели очарование новизны.
Посмотрите подробные инструкции в картинках, начиная от материалов и инструментов (которые понадобятся вам для шитья) и заканчивая видом готового изделия (подушки с двух сторон). Открывайте фотографии и схемы в полном размере картинок и помните о том, что по американским стандартам все размеры указаны в дюймах (равен 2.54 см).
Желаем приятного творчества и удачного результата!
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
101 декоративная подушка: идеи для творчества, часть 4 - в деталях.
И четвертая, заключительная, часть покажет 6 подушек в разных ракурсах (для более внимательного изучения деталей) и мини-курс в картинках.
Это заключительная часть нашего мини-сериала о декоративных подушках. Ссылки на первые 3 части смотрите в конце этого выпуска. Идей мы предложили немало, а сегодня рассмотрим некоторые подушки в деталях. Это поможет вам легко разобраться, как именно сделать такую красоту - 6 подушек в разных ракурсах. И, кроме того, - небольшой мастер-класс по технике аппликации на ткани.
Приятного вам творчества с нашей коллекцией идей “101 декоративная подушка”, пусть у вас появится желание сделать хотя бы одну из них, а лучше - несколько! Присылайте фото ваших подушек, а мы с удовольствием опубликуем их на страницах нашего сайта.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
101 декоративная подушка: идеи для творчества, часть 3 - стили.
Третья часть - стилевые примеры. Декоративные подушки, которые отлично впишутся в атмосферу эко-стиля, гламура и винтажа. Здесь вас ожидает еще 25 фото подушек.
Продолжаем сериал о декоративных подушках, которые вы можете сделать своими руками. В принципе, можно приобрести в магазинах готовые варианты. Если вы живете в крупном городе и располагаете временем на изучение всех торговых точек и их ассортимента. Но нам этот путь не кажется особо легким. К тому же затратив немалую сумму на покупку действительно оригинальной вещички, вы никогда не будете уверены, что не встретите подобную в гостях у друзей.
К счастью, существует другой путь. И его выбирают люди, желающие получить абсолютно уникальную авторскую вещь за совсем небольшие деньги. Если вы любите творчество своими руками и готовы потратить немного своего ценного времени на создание “маленького шедевра”, - значит эта коллекция в 4 частях - то, что вдохновит вас новыми идеями. Смотрите также часть 1 (сюжеты) и часть 2 (техники).
А эта часть коллекции - для тех, кто даже самые небольшие предметы декора предпочитает иметь в любимом стиле. Мы выбрали для примера 3 совершенно различных, но весьма модных из них:
- эко-стиль,
- гламур,
- винтаж.
Выбор неслучаен, каждый из этих стилей, с одной стороны, весьма уважает предметы декора, созданные своими руками, с другой стороны, готовые декоративные подушки в этих стилях могут стоить достаточно дорого. А с помощью наших идей вы отлично сэкономите деньги и создадите оригинальные штучки.
В каждом разделе по 7-9 фото декоративных подушек, которые вы можете сделать своими руками и краткая характеристика деталей и приемов.