[показать]
[показать]Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей
В жаркий летний день освежающий и тонизирующий кофейный коктейль порадует вас своим бодрящим вкусом натурального кофе и желанной прохладой.
Сварите очень крепкий кофе, остудите его в холодильнике. Для приготовления напитка Вам также понадобится холодное молоко или сливки, несколько кубиков льда и мороженое по вкусу.
Все ингредиенты положите в блендер и взбивайте на большой скорости в течение 20 сек., пока лед не разобьется на мелкие кусочки.
Налейте полученный напиток в охлажденные стаканы. Сверху положите шарик мороженого. Коктейль можно полить шоколадным сиропом. Подавать с соломинкой.
В сладкий охлажденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавьте такое же количество охлажденной минеральной воды.
Рикотта - это творожный сыр. Вместо него можно использовать Филадельфию, Маскарпоне, Буко, Альметте и т.д.
Если Вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
[655x651]Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом.
[показать]ВТОРЫЕ БЛЮДА |
[показать]ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА |
[показать]ЗАКУСКИ |
[показать]НАПИТКИ |
[показать]ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
[показать]САЛАТЫ |
[8x] |
[показать]ВТОРЫЕ БЛЮДА |
[показать]ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА |
[показать]
Новая коллекция русских шрифтов
ttf | 93,2 Mb
... Смотреть полностью »
Серия сообщений "СТИЛИ,ТЕКСТУРЫ,ГРАДИЕНТЫ...":
Часть 1 - Стили Коллекция драгоценных камней.
Часть 2 - Стили для фотошопа - Объёмные
...
Часть 98 - Золото с частичной гравировкой 20 стилей для Photoshop
Часть 99 - Pure Vector Shapes Set - Набор форм для Photoshop
Часть 100 - Набор древесных стилей для photoshop
Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.
| Ингредиенты: |
|
[300x272]
( 1909 - 1966)
* * *
Ошибка становится ошибкой, когда рождается как истина.
* * *
Предпочитаю надпись "Вход воспрещен" надписи "Выхода нет".
* * *
Когда миф сталкивается с мифом, столкновение происходит вполне реальное. * * * Когда сплетни стареют, они становятся мифами. * * *
Свободу нельзя симулировать.
* * *
Если бы козла отпущения можно было еще и доить!
* * *
Толстяки живут меньше. Зато едят больше.
* * *
Если заявить: "Святых нет!", обидятся даже атеисты.
* * *
Те, кто надел на глаза шоры, должны помнить, что в комплект
входят еще узда и кнут.
* * *
Не пиши кредо на заборе!
* * *
Бpед? Hо ведь новый!
* * *
Я - за восстановление частной собственности
на духовную жизнь.
* * *
У слепой веpы - злые глаза!
* * *
Первый, кто понял остроту, имеет
достаточно времени,
[655x462]Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила дважды в Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.
Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! Пишу, как я делала.
Блюда из баклажанов
|
Блюда из батата
|
Жареное мороженое!
http://www.maik.tv
[429x340]
Многие говорят, что я хорошо готовлю. Я и не спорю, что есть то есть. По крайней мере, я это люблю и если говорят, что получается вкусно, наверно они правы) В связи с этим решил открыть кулинарную рубрику. Публиковать буду как лично изобретённые рецепты, так и те которые получил в наследство от мамы с бабушкой. В общем происхождение рецептов разное, но все испробованы лично! Никаких копирований с многочисленных кулинарных сайтов не будет. Рубрика авторская! И так первый рецепт.
Впервые об этом рецепте услышал ещё маленьким от маминой подруги тёти Гали. Она со свойственной ей восхищенностью, рассказывала рецепт "жареного мороженого"! Я оказался под сильнейшим впечатлением, не то от красочности рассказа тёти Гали, не то от странного на слух словосочетания "жареное мороженое". Тем не менее по словам тёти Гали мы просто обязаны были как нибудь собраться и приготовить это блюдо. Небольшой "тонкостью", которая мешала нашим замыслам, было отсутствие в 90-е годы тонкого теста "фило" (от греч. Phyllon - лист) на всей территории пост советского пространства. Ну и конечно нигде нельзя было найти рецепт его приготовления. В общем на тот момент, этот шедевр кулинарного искусства, остался красочно описанным слепком далёкой реальности.
И вот прошло уже много лет и я, совершая продовольственный рейд в магазине "Metro cash and carry", увидел среди замороженных продуктов тесто фило!!! Хотя 0,5 кг этого теста стоило в районе 10-15 $ я решил, что такую возможность упускать нельзя. В общем пришлось брать. В дальнейшем я нашёл в интернете как делать это тесто. Привожу рецепт теста и самого жареного мороженого в своей интерпретации.
Тесто "фило"
[показать]
Само по себе тесто фило практически пресное, и его толщина составляет всего несколько микрон, что немногим толще листа офисной бумаги.
Конечно тесто проще купить, но на много дешевле сделать самому, да и если потренироваться, его можно готовить впрок и хранить в морозилке. Хотя честно скажу, что это тот вид теста, который лучше готовят машины. Раскатать в ручную одинаково тонко, очень сложно.
И так для теста "Фило" нам понадобится:
Мука пшеничная высший сорт - 500 гр.
Соль мелкого помола - 1 чайная ложка
Уксус (я беру яблочный) - 1 чайная ложка
Вода - 150 мл.
Масло (лучше оливковое, в крайнем случае подсолнечное, но обязательно без запаха! ) - 2 столовой ложки
300 гр. муки просеять, перемешать с солью. Тёплую воду смешать с уксусом и влить в муку. Интенсивно вымесить, постепенно добавляя оставшиеся 200 грамм просеянной муки и масло. Мука бывает разная, поэтому ей может потребоваться чуть больше, или чуть меньше. Вмешивать оставшуюся муку следует до консистенции теста, примерно как для пельменей. Накрыть влажным полотенцем и дать постоять 1 час. Тщательно вымесить ещё раз, скатать в тонкую колбаску и оставить минут на 15. Порезать тесто на кусочки, скатать из них шарики. Посыпать обильно стол мукой (из сита) и протереть скалку и руки мукой. Осталось самое сложное. Нужно раскатать шарики в тонкий, практически прозрачный лист. Важно что бы поверхность стола была очень ровной. Муку периодически надо подсыпать. Можно раскатывать не на пшеничной муке, а посыпать скалку и поверхность стола кукурузной мукой или крахмалом, так лучше раскатывается. Если по краям остаются остатки теста, их можете смело выкидывать, повторно их не раскатаете. Как только тесто раскатали, смажьте тесто маслом, проложите с двух сторон пергаментом или калькой, сверните в рулон и уберите в морозилку. Когда решите использовать, достаньте из морозилки и как только перестанет быть хрупким, раскатайте Ваш рулончик.
Ну и наконец рецепт "Лёд и пламень" или просто - жареное мороженое !
[показать]
Текстильный декор дома играет очень важную роль в формировании интерьера. Ткани могут полностью изменить ваш дом, сделать его неповторимым и стильным. Также не менее важен цвет интерьера. Также не менее важен цвет в интерьере. Когда речь заходит об изменении стиля интерьера, необязательно сразу же планировать капитальный ремонт, тем более, если стенам и полу он еще не требуется. Ремонт – дело хлопотное и не всегда дающее ожидаемый результат. То ли дело декорирование интерьера тканями – тут и выразительных возможностей больше, а если что, и сменить их легче. Задумывая создание нового интерьера, обратись к тканям. Достаточно лишь немного "приодеть" старый интерьер – и готово, квартира как новая!
Начните с выбора ткани подходящего цвета.
Правильно выбранный цвет может сделать уютной практически любую комнату. Секрет прост: если доступ естественного света в помещение ограничен, выбирайте теплые и яркие цвета, а если света в избытке – отдайте предпочтение прохладным свежим оттенкам.
Существуют три основных правила выбора цветового решения:
Комбинируя несколько оттенков одного цвета, можно создать цельную, уравновешенную композицию. Разнообразие в такой интерьер можно внести с помощью интересных фактур тканей и покрытий, а акценты контрастного цвета оживят комнату, добавят ей оригинальности.
Мечтает иметь уютный и комфортный дом? Тогда советую обратить внимание на теплый пол под ламинат. Он идеально впишется в любой дизайн интерьера и сделает вашу жизнь еще комфортнее.
Любителям различных диет наверняка знакомо такое явление, как диетическое плато - прекращение снижения веса. Стрелка весов замирает на определенной отметке, а еще так далеко до идеальных стандартов и до изысканного вечернего платья, которое вы намереваетесь надеть на ближайшую вечеринку. Стоит ли худеть дальше, и как? Почему организм отказывается отдавать лишние, как вам кажется, килограммы? Очевидно, на это есть свои веские причины.
|
Читайте далее: Как преодолеть диетическое плато |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Лишний вес |
Выбираем диету |
Диетическое плато |
Психологические причины |
[показать]