Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Нежный рулет

Рецепты: Закуски -> Рулеты -> Сырные рулеты

Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики-берите на заметку, а пока есть время-попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям.
Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Ингредиенты: яйцо, майонез, сыр плавленный, чеснок, укроп, соль.
Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru

Торт "Птичье молоко"

Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым.
Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях.
Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор!
Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka, Tanya и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, желатин, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, какао-порошок, вода.
Тэги: десерт, торт.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть

Свиной карбонад из... куриного филе

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Это мой самый лучший рецепт, из разряда – волшебных…
Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив этот рецепт. Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.

Ингредиенты: филе куриное, лимон, сода, крахмал, мука, соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Поварёнке

Закуска "Праздничная"

Рецепты: Закуски -> С грибами

Эта закуска просто превосходная. Существует много подобных рецептов. Я представляю Вам свой вариант.

Ингредиенты: вода, масло сливочное, мука пшеничная, соль, сахар-песок, яйцо куриное, грибы свежие, лук репчатый, сливки, сыр плавленый, специи.
Тэги: закуски.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Поварёнке

Курица в шубе

Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы

Я уже месяц, как зарегистрировалась на поваренке, но это первый выкладываемый мною рецепт. До этого, я целый месяц готовила только новые блюда, взятые с этого сайта. Хочу сказать спасибо всем-всем поварятам и свой первый рецепт посвятить ВАМ.
Это мой самый любимый салат. Все наши гости обязательно берут рецептик, попробовав его. Теперь он перекочевал на все праздничные столы наших родственников. Такая популярность говорит о том, что салатик очень удачный. Угощайтесь!

Ингредиенты: филе куриное, чернослив, ананас, яйцо, сыр твердый, лук репчатый, майонез.
Тэги: салат, закуска.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Торт "Халиф на час"

Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт

Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки...
Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!!!
За рецепт огромное спасибо МамусьВикусь.

Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, творог, яйцо, крахмал картофельный, ванилин, коньяк, шоколад черный, сливки, сметана, какао-порошок.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

Тарталетки "Жемчужные"

Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы

Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста.
На конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое, желток яичный, мука пшеничная, угорь, сыр сливочный, авокадо, майонез, сыр твердый, икра красная, оливки, маслины.
Тэги: тарталетки, закуска, фуршет.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru

Курица, маринованная по-американски

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам)
Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8 -ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом)))
Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Ингредиенты: курица, масло растительное, горчица, корица, уксус, чеснок, специи, лавровый лист.
Тэги: горячее, обед.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты

Шоколадная мастика и розочки из неe (получается всегда)

Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики

Я много раз пробовала сделать обыкновенную мастику и всякие "штучки" из неe. Да, получалось, но .....
Не знаю, может у меня руки не оттуда... но мне ужасно не нравился сам процесс, т. к. всe вокруг в сахарной пудре, до поры до времени липнет к рукам, а готовая мастика и всякие розочки застывают как камень, да и вкуса никакого.

Но ведь хочется всякую красотень создать, так чтобы и просто и вкусно и красиво!!

И я нашла то, что искала! Теперь и вам советую!!!

Делать еe одно удовольствие. Никакой грязи.
Она отлично лепится и принимает нужную форму, а при этом ещe и очень вкусная (сама подъела немного пока делала )
Делала я эти розочки вчера - сейчас они у меня в холодильнике лежат, и даже при этом они полностью не задубели, т. е. не стали твердо-каменными, и если их приспособить на тортик, то съедятся в лучшем виде.

Попробуйте и вы!!! Не пожалеете!!!

Ингредиенты: тёмный шоколад, маршмеллоу, сливки, сливочное масло, коньяк, сахарная пудра.
Тэги: мастика, украшение, розочки, шоколад, маршмеллоу.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Povarenok.ru

Торт "Диво дивное"

Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка.
И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно!
А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Ингредиенты: мука, мед, яйцо, сахар, сода, разрыхлитель теста, творог, масло сливочное, желток яичный, ванилин.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

"Правильное" тесто для вареников и пельменей

Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда

Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой (и не только) взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям.

Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, вода, яйцо куриное, масло растительное, соль.
Тэги: обед, второе.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты на Поварёнке

Домашний майонез на молоке

Рецепты: Соусы -> Салатная заправка

Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!!))))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают.... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!))))))

Ингредиенты: молоко, масло растительное, горчица, сок лимонный, соль.
Тэги: майонез, соус.

Читать рецепт полностью >>