Квашеная капуста — источник витаминов и минералов.
Несколько советов: Для квашения лучше всего брать поздние сорта капусты. Ранние сорта капусты для заготовки не подходят, после квашения она становится мягкой и невкусной. Если вы используете стеклянные банки, то заполняйте банку до начала горлышка, а не до верха. Для успешного брожения емкости с капустой должны находиться в помещении с комнатной температурой, температура не должна опускаться ниже 15 ºС. Когда поверх капусты образуется пена, проткните капусту в нескольких местах. Для этой цели вы можете воспользоваться тонкой палочкой; протыкайте капусту до самого дна. Образующуюся на поверхности пену тщательно удаляйте. Вы поймете, что капуста готова, когда пена исчезнет, поднявшийся сок уйдет, а верхний слой капусты станет слегка вялым. Обычно квашеная капуста бывает готова через 7—10 дней. Готовую квашеную капусту храните в холодильнике или в прохладном помещении, стеклянные банки закрывайте крышками.
[показать]
[640x293]
[295x341]
Для приготовления нам нужно:
- Яйца — 2 шт;
- Майонез — 3 ст. л;
- Мука — 3 ст. л;
- Колбаса — 150 шт;
- Лук — 1/2 шт;
- Помидор — 1 шт;
- Сыр — 200 г;
- Зелень;
Приступаем к приготовлению:
Для начала нужно смешать майонез, яйца и муку. Хорошо перемешиваем, тесто получившееся выливаем в форму для запекания.
Затем выкладываем начинку, я обычно сначала кладу колбасу, потом лук, потом помидоры. Затем я хорошо посыпаю пиццу слоем сыра. Затем зелень.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 15 минут.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Опубликовала людям добрая фея в группе Мир пинеток.
http://www.stranamam.ru/post/7096107/?page=1#com55351145
На основе этого рецепта можно приготовить любимые леденцы в формочках или сделать ажурное украшение для изысканного десерта
сахар — 1 стакан
сок лимона — 1/4 ч. л.
вода — 1/4 стакана
[492x369]
Хочу предложить Вашему вниманию две косички, связанные на основе основной косы колосок http://avercheva.ru/?p=6952
Поменяв всего одно переплетение в противоположную сторону, получается очень интересная , но простая в исполнении коса.
1 Вариант- переплетения 3X3 :
[450x531]
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые(нечетные ряды) читаем справа налево, изнаночные ( четные ряды) читаем слева направо.
Ширина косы 24 петли . В высоту повторяем с 1-го по 12 ряд.
Второй вариант- переплетения 2×2 :
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые(нечетные ряды) читаем справа налево, изнаночные ( четные ряды) читаем слева направо.
Ширина косы 16 петли . В высоту повторяем с 1-го по 12 ряд.
|
|
Предлагаю Вашему вниманию рецепт, который я опять же нашла в блоге китайского кулинара. Уж сколько вариантов дрожжевого теста я перепробовала, а воздушные булочки из этого теста мне понравились больше всего! Не ожидала, что добавление сливочного творожного сыра так улучшит вкус теста. А еще мне понравилась формовка, булочки похожи на "копытца". (Возможно, на сайте уже делились такой формовкой.) Теперь я часто буду печь булочки именно по этому рецепту!
[400x]
Вязка односторонняя. Используется при вязании шапочек и как отделочная полоска. Количество петель кратное шести плюс две кромочные. Для образца набираем 26 петель и вяжем по схеме (рис. 144):
1-й и 5-й ряды — лицевые петли;
2-й и все последующие четные ряды — изнаночные петли;
3-й ряд — 3 петли (1,2 и 3-ю) снимаем на правую спицу и провязываем следующие 3 (4, 5 и 6-ю) лицевыми петлями. Левой спицей (с лицевой стороны) подхватываем 3 непровязанные (1, 2 и 3-ю), а правую вынимаем из всех 6 петель. После этого аккуратно собираем ею находящиеся за работой 3 провязанные петли, а затем вяжем 3 непровязанные лицевые петли и т. д. до конца ряда;
7-й ряд — в начале 3 лицевые, затем 3 петли (1,2 и 3-ю) снимаем на правую спицу и провязываем следующие 3 (4, 5 и 6-ю) лицевыми петлями. Левой спицей (с изнаночной стороны работы) подхватываем 3 непровязанные петли, а правую вынимаем из всех 6 петель и аккуратно собираем находящиеся перед спицей 3 провязанные петли. ЗйГШ Пп(?Вядаваем 3 лицевые петли (1,2 и 3-ю). В конце ряда 3 лицевые;
9-й ряд — повторяем узор с 1-го ряда.
Данный узор можно также вязать при помощи дополнительной спицы или булавки.
[468x700]