Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Совушки...
Найдя под черным тисом кров,
Как экзотические боги,
Мечтают совы, тихи, строги,
И пламень в их зрачках багров.
Не шевелясь, ждут, чтоб легла,
Тесня склоненное светило,
И луч последний поглотила
Меланхолическая мгла.
Их поза - мудрецам урок:
Прочь в этом мире от дорог,
Ведущих к шуму и движенью.
А если кто, покой забыв,
Помчится, опьяненный тенью,
Пусть кары ждет за свой порыв.
Шарль Бодлер
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения besta-aks Оригинальное сообщение
печенье-бананы
[365x92]
[300x225]Тесто: 250 г сливочного масла(комн.t) или маргарин
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить
3 стакана муки
Начинка:
200 г творога
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки
Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатываем овал:
[375x281]Кладём начинку:
защипываем концы:
[375x281]
[375x281]кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком,либо молоком:
[375x281]Выпекаем при 180 C 20 минут.Остужаем на решётке, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.
[375x281]источник
Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ
Для теста нам понадобиться:
1. 200 мл. теплого молока
2. 1 чайная ложка сухих дрожжей(я использую активные "Пакмая")
3. 40 гр. сливочного масла
4. 1 шт. яйцо
5. 3 ст. ложки сахара
6. 1/4 ч. ложки соли
7. 2 ст. ложки растительного масла
8. 1 пакетик ванильного сахара
9. 2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)
А также дополнительно нужно будет 300 гр. клубники, сахар, яйцо для смазывания булочек, сахарная пудра для посыпки.Клубнику если она замороженная нужно будет заранее разморозить.
В теплом молоке хорошо растворяем дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавляем 2 столовые ложки муки, размешиваем и делаем водянистую опару, накрываем и ставим в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтоб наши дрожжи не много "ожили".В это время делаем "сдобу": растапливаем масло и переливаем его в миску, добавляем соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яичко, все слегка растеряем вилкой. В подошедшую опару всыпаем пол стакана просеянной муки, размешиваем, вливаем сдобу и снова размешиваем, подсыпая равномерно просеянную муку, замешиваем тесто, гладкое и мягкое, мукой сильно не перебивать. Тесто перекладываем в миску, накрываем и убираем в теплое место на 1 час или более, чтоб оно возросло в 2 раза. Подошедшее тесто обминаем и поделим на 8-10 одинаковых долей. Ставим духовку на 180 градусов, на противень стелим пергамент и смазываем его сливочным маслом.
Раскатываем лепешку, а по бокам сделать надрезы как на фото, но не до конца.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мастер-класс: воротник "гольф".
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Книга: Вышивка - универсальное руководство для начинающих и профессионалов.
[462x700]Полный скан популярного издания по вышивке >>>
Это цитата сообщения Harchenco_OLga Оригинальное сообщение
Художник Иван Студинский (Ivan Studinsky)
Художник Иван Студинский (Ivan Studinsky) родился в
[показать] России. Окончил Берёзовскую ДетскуюХудожественную Школу, затем Краснотурьинское Художественное Училище. В настоящее время
живет и работает в Германии. О себе говорит лаконично: «Живу - творю, ищу!»
Изображения кликабельны*
[показать]прилитый свет
Смотреть далее
Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение
В.Курсеев Дворик. Дворник.
|
|
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Художник Диана Садыкова
klassika
[700x40] [показать]  |
[показать]
Это цитата сообщения Harchenco_OLga Оригинальное сообщение
Художник Александр Болотов. В нашем городе снова дождь...
Александр Болотов родился и вырос в городе Донецк,
[показать] Украина. Закончил художественноеучилище в Донецке. Занимается рисованием с юных лет. Считает это занятие своим призванием,
работой, а одновременно и отдыхом. В настоящее время является свободным художником.
Работает во всех жанрах. Но наиболее интересен Александру Борисовичу пейзаж. Художник
говорит: "Я получаю от творчества громадное удовольствие и рад дарить его людям :)".
[показать]Набережная Кальмиуса
В нашем городе снова дождь,
Тонут в лужах грустные сны...
И ресниц тревожная дрожь
От нарушенной тишины.
>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Селёдочка в хлебных корзиночках
Сообщение Верлиока
Очень оригинально! Даже тесто для корзиночек не нужно!
На одном из сайтов (к сожалению не помню на каком) увидела идею подачи селедки. Предлагаю свою импровизацию.
Нам понадобится:
1. Хлеб ржаной
2. Майонез
3. Хрен (горчица и т.п.)
4. Селедка (скумбрия, форель и т.п.)
5. Яйца перепелиные
6. Маслины, оливки
7. Зелень
Привожу рецепт так, как его делала я, но возможны разные вариации - все зависит от вашей фантазии. Итак,
1. [показать]
Отрезаем кусок хлеба
2. [показать]
Формочки смазываем растительным маслом и вырезаем мякиш
3. [показать]
Затем аккуратно пальцами утрамбовываем внутрь формочки. Ставим в горячую духовку на 5-7 минут. (Хлеб должен только схватиться, чтобы держал форму. Если передержите - получится сухарь). Достаем из духовки, даем чуть-чуть остыть. Вынимаем из формы и остужаем окончательно.
4. [показать]
А дальше украшаем по своему усмотрению. В моем варианте:
В 1 ст.л. майонеза добавляем 0,5 ч.л. сливочного хрена, пару капель лимонного сока и 0,5 ч.л. тертого яблока. На дно корзиночки кладем соус, посыпаем зеленым луком, укладываем кусочек селедки (у меня была скумбрия). Украшаем ломтиком перепелиного яйца, маслинами, зеленью.
Источник: Кухарка.ру
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Для поста. Вкуснейшая капусточка....
|
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Помидоры в сырном кляре.
Помидоры в кляре
Ингредиенты:
3 средних помидора
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза или сметаны
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку.Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Фото:
[300x]
[300x]
[300x]
[300x]
[300x]
[300x]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Испекла сегодня необыкновенно вкусный пирог!!!
Это реально самый вкусный пирог с яблоками из всех, что я пробовала! Кроме того, он очень красивый! А приготовление совсем элементарное. Очень рекомендую!
Рецепт здесь: Яблочный пирог со сметанным кремом.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Видео уроки по вязанию спицами
Глоссарий |
Набирание одной спицей |
Лицевая петля |
Изнаночная петля |
Закрытие ряда |
Вязка петель |
Чулочная вязка |
Жемчужная вязка |
Жемчужная резинка |
 |
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Как я квашу капусту.
Мой рецепт очень простой(как всегда),но вкусноты неописуемой,да и стоит такая капустка,до июня .Честное слово!!!Мои гости обалдели,когда я им в качестве закуски,достала из погреба банку хрустящей,малосольной,беленькой...ПРОШЛОГОДНЕЙ КАПУСТЫ.ДАЛЕЕ
[429x500]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вышивка-"Лошади"
Кликайте на картинки!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом