Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд с грибами

Рецепты блюд с грибами - 794 рецепта

[400x]

Читать далее

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Как драпировать полосу ткани Интересные идеи

 Шарфы Драпировки [700x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новые ботинки- кашпо из газет

     [700x700]

[700x700]

[700x525]
[700x525]
[525x700]

МАСТЕР-КЛАСС     здесь  и  здесь

 

 Если вы собираетесь в отпуск и решаете куда поехать, зайдите на сайт http://kubanoff.ru/ , здесь есть очень полезня информация об отдыхе на Черном море, описание туров, достопримечательности, фото Краснодарского края и другое. отдых на черном море принесет вам массу удовольствия и новые впечатления.

Это цитата сообщения Загребушка Оригинальное сообщение

Свадебные лебеди.

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Торт-салат «Сельдь под шубой» в желе

Торт-салат «Сельдь под шубой» в желе

[показать]

Торт-салат «Сельдь под шубой» в желе – сделайте традиционный салат по новому оригинальному рецепту.

Ингредиенты:

• Сельдь – 1 штука
  
• Яйца – 3 штуки
  
• Свекла – 3 штуки
  
• Морковь – 2 штуки
  
• Лук – 1 штука
  
• Майонез
  
• Желатин – 1 пакетик

Способ приготовления:

Сварить овощи и нарезать кубиками как в обычный рецепт. Сельдь очистить и нарезать кубиками. Желатин приготовить по рецепту на пачке и смешать с майонезом. Майонез распределить на все овощи. Укладывать торт-салат в обратном порядке в форму: сначала свеклу, затем морковь, яйца, лук и последней сельдь. Поставить салат в холодильник до застывая, а затем перевернуть на плоское блюдо.

Торт-салат «Сельдь под шубой» в желе готов. Приятного аппетита!

Рецепт от Ирины Моисеевой

 

Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение

Это вкусно, я пробовала

[448x299]
Для тех кто любит к чайку вкусно и полезно.
Веганские квадраты (постные) с яблоками и грецкими орехами
2 больших яблока, натереть,
1,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (не проверяла, нужны именно быстрого приготовления или подойдут обычные овсяные хлопья)
1/4 стакана муки (не высшего сорта, а лучше ржаной)
1/4 стакана свежевыжатого яблочного сока
1/2 стакана крупно нарубленных грецких орехов
2/3 стакана крупно нарезанных фиников
морская соль по желанию
1/2 ч. л. корицы Нагрейте духовку до 180 С. Возьмите форму 20х20 см, накройте пергаментной бумагой или интипригарным листом.
Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте настояться 15 минут, чтобы мука и хлопья впитали яблочный сок. Переложите в форму.
Пеките 30 минут. Нарежьте на квадраты, пока тесто теплое. Взяла отсюда http://www.seryogina.ru/apple-walnut-squares/

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Розы из атласных лент. Подробный фото мастер-класс

Источник http://www.stranamam.ru/article/1850101/

[604x453]

[650x450]

[650x450]

[604x453]

[453x562]

Нам потребуются атласные ленты шириной 5 см., клей момент гель, ножницы, свеча или зажигалка, нитки и иголка, паяльник, кусок пластиковой бутылки размером 3см на 8см, заколка "крокодил" длиной 13см.

                                                                                                                                   

ФОТО МАСТЕР-КЛАСС

Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение

Разделка фигурных изделий из сдобного теста

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из простого безопарного или сдобного теста   [600x485] [498x291] [498x296] [498x331] [498x331] [498x332] [498x332] [499x331] [498x332]

Это цитата сообщения Одуванчик_золотой Оригинальное сообщение

Рецепт почти вечной молодости

[700x525]

       Все наверное слышали про пророщенную пшеницу. зу сутки проростания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.
      Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха,жизненная сила которого за 2 недели проростания в воде увеличивается в 1000 раз!

как это делается:

Это цитата сообщения besta-aks Оригинальное сообщение

Ви део и ссылки на изготовление цветов из холодного фарфора или мастики

http://www.youtube.com/watch?v=XdX2LHCRYjg

http://www.youtube.com/watch?v=dN_kpoRXX3c


Что такое холодный фарфори как его приготовить в домашних условиях?В уроках есть журналы и отдельные инструкции по лепке из холодного фарфора. Уже задавали такой вопрос, что это за материал и где его достать. Отвечаю развернуто...Холодный фарфор (Cold Porcelain) родом из Аргентины, не токсичный, легкий в работе и дешевый материал, который застывает на воздухе.Основные компоненты холодного фарфора:кукурузный крахмалбелый клей (ПВА)немного маслаглицеринБлагодаря последним двум у холодного фарфора такая гладкая текстура.                                                     

Вы можете приготовить холодный фарфор самостоятельно:Рецепт №1Рецепт № 23/4 чашки белого клея1 чашка кукурузного крахмала1/2 чашки воды1 ч. ложка холодного крема (рекомендуют использовать Ponds Cold Cream или Sorbolene, однако подойдет любой белый крем)1 ч. ложка глицеринаЭтот рецепт носит название "Мастика"1/4 чашки воды1/4 чашки кукурузного крахмала1/4 чашки соды

Смешайте все влажные компоненты и варите на среднем огне, пока не получите гладкую массу. Добавьте кукурузный крахмал. Мешайте непрерывно, пока не образуется шарик. Извлеките шар из кастрюли и мешайте руками. Если слишком горячо накройте влажным полотенцем, пока не остынет. Смешайте все компоненты и варите, постоянно помешивая до образования шарика.Этот рецепт идеален для лепки цветов и миниатюрных деталей.Храните остатки холодного фарфора в пластиковом контейнере.

Полезные советы: Смажьте руки кремом перед работой с холодным фарфором, чтобы масса сильно не липла к рукам. Холодный фарфор идеально подходит для лепки цветов (в отличии от пластики и соленого теста ) Для более реалистичного цвета цветов кисточкой нанесите сухую пищевую краску, затем подержите над паром от чайника. Фарфор впитает в себя краситель. Наносить его необходимо после того, как цветок уже застыл. Также окрашивать цветы можно и жидкими пищевыми красителями, но недостаток такого способа в том, что цветок получается слишком яркий и нереалистичный. Акриловые краски можно использовать для более глубокого цвета

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Свинья в огороде»

[показать]

Много лет делаю этих свинюшек – веселые ребята получаются , а рецепт увидела как-то давно по телевизору….

читать далее

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Лаваш- начинки.

Рулеты из лаваша

[640x480]Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Куриный рулет с фисташками и персиками

[показать]

Куриный рулет с фисташками и персиками

Ингредиенты

Способ приготовления

5 куриных бедер без кости 50 гр фисташек 1-2 половинки консерв персиков 1 ст л лимон сока 2 ст л сиропа от консерв персиков по щепотке-другой имбиря и тимьяна соль,перец

Куриные бедра выкладываем на промасленной бумаге в ряд,с легким заходом одного кусочка на другой. Поливаем соком лимона и персик сиропом,посыпаем приправами,солью и перцем. Даем чуток пропитаться,а в это время чистим фисташки и режем половинки персиков на дольки Выкладываем наши персики на курицу,посыпаем фисташками и плотно закручиваем рулет в бумагу,обвязываем шпагатом и в рукав для выпечки. Закрутили и завязали с двух сторон Варим около 30-40 минут. Затем вынимаем,кладем сверху разделочную доску,а на нее что нибудь потяжелее. У меня кастрюлька с компотом:). Делаю вечером,а утром можно кушать! Приятного аппетита!

Дополнительная информация о рецепте

[показать]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/54424

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Салат "Крабовая звезда"

http://mir-salatov.com/praznichnie_krabov_zvezda.html

[488x452]

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек,

1 баночка кукурузы,

5 яиц,

3 ст.лож. варёного риса,

1 луковичка,

майонез.

Для украшения:

150 г крабовых палочек,

зелень.

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и лук порезать небольшими кубиками, добавить остальные ингредиенты и всё смешать.

Выложить салат в форме звезды. Украсить салат порезанными крабовыми палочками и зеленью.

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Салат "Цветочный"

http://mir-salatov.com/praznichnie_oduvanchiki.html

[422x449]

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек,

50 г рисовой лапши,

3 яица,

1 шт луковица,

1/2 бан консервированной кукурузы,

майонез.

Для украшения:

1 свежий огурец,

2 яица отваренных,

красная часть крабовых палочек.

Приготовление:

Отварить рисовую лапшу и дать остыть.

Яйца взбить, пожарить омлет и нарезать его соломкой.

Крабовые палочки порезать соломкой, лук - мелкими кубиками.

Затем все соединить и перемешать, посолить и заправить майонезом.

Выложить на блюдо и посыпать по краю - тертым желтком, в центре - тертым белком.

Украшаем салат далее и делаем цветочки: цветочки -порезанные соломкой крабовые палочки, стебли и листики вырезаем из огурца.

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Блинные рулетики Сюрприз

[показать]

Ингредиенты Мука – 3ст.л. Свекольный сок – 80мл Растительное масло – 2 ст.л. Соль по вкусу Начинка: Сливочный творожный сыр – 100г Сметана – 2ст.л. Хрен(готовый в банках) – 1 ст.л. Красная рыба малосольная – 150г Соль по вкусу Лимонный перец Салатные листья Орехи грецкие – 60г Способ приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Оформление блюд.

[640x480]
Читать далее...

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

И снова шпинатный рулет (вариации на тему...:))

[558x729]

Ниже приведу разные варианты.

Продукты:

шпинат примерно 300-400 г свежего
яйца 2 шт , разделить белки и желтки
мука 2 ст. ложки
лосось холодного копчения 100г
сливочный сыр 100-120 г
сметана 2ст.ложки
лимонный сок 2 ст.ложки
желатин 1ч.л.
перец по вкусу

Примечание : корж я не солила, начинка достаточно соленая.

Приготовление:

1. Промытый шпинат опустить в кипящую воду на пару минут, до смягчения. Сразу слить и охладить под струей холодной воды.

 

 

2. Шпинат хорошо отжать руками, добавить к нему 2 желтка, муку, перчик, все измельчить и смешать блендером. Как правильно, обратила мое внимание Лена, лучше шпинат измельчить отдельно , смешать муку и желтки, потом соеденить продукты.

3. Белки взбить в крепкую пену. Осторожно добавить в тесто, вмешивая лопаточкой движениями снизу вверх.
4. Застелить противень бумагой для выпечки, распределить на ней тесто прямоугольником. У меня получился прямоугольник примерно 34 на 24 см , толщиной 0.5 см.

[700x525]

5. Выпекать его в духовке 160-180 градусов 10 минут.

6. Вынуть из духовки, оставить на бумаге, охладить.

7. Желатин заранее замочить в лимонном соке. Подогреть до растворения желатина, процедить, охладить.

8. Рыбу мелко нарезать. Смешать рыбу, сыр , сметану, раствор желатина в лимонном соке вилкой в мисочке.
У меня не было сливочного сыра, я использовала » крем бонжур » . В сочетании с лимонным соком, мне показалось чуть кисловато, поэтому в рецепте оставила сыр.

9. Смазать корж начинкой.

[694x517]

10. Плотно завернуть рулет, и положить мин на 2-3 часа( лучше на ночь) в холодильник, застывать.

11. Резать рулет ломтиками острым ножом.

[695x507]

[698x526]

Продолжила эксперименты с рулетом. Увидела на кукинге что-то подобное с морковкой. Решила попробовать испечь морковный корж.
500 г моркови натерла на терке и потушила со сливочным маслом, охладила. Дальше все как в основном рецепте.

[700x525]

 

Начинку в этот раз делала грибную. Для двух рулетов , брала 2 упаковки крема «Бонжур» с белыми грибами, 4 ложки жирной сметаны, 2 ст.ложки желатина , растворенные в чашке воды, 500 г. мелко изрубленных обжаренных шампиньонов.

Начинку разделила на 2 части , в ту что шла к моркови добавила мелко резаной петрушки, к той , что шла в шпинатный корж , мелко нарезанный перчик чили.

[683x521]

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ

150 г.замороженных листьев шпината
4 яйца
соль,перец
50г.твердого сыра(натереть)
200г.сливочного сыра с пряными травами(я брала "Альметте с зеленью")
300г.копченого лосося ломтиками(у меня-соленый)
сок половинки лимона
укроп и петрушка для украшения
Шпинату дайте оттаять.Взбейте яйца,смешайте их со шпинатом,тертым сыром,солью,перцем.Массу равномерно распределите по противню,выстеленному бумагой для запекания.Запекайте в разогретой до 175гр.Ц.духовке примерно 10 минут.
Выньте противень из духовки вместе с бумагой стяните омлет с противня и дайте остыть.Отделите яичный пласт от бумаги,смажьте сливочным сыром и выложите сверху лосось (тонкими ломтиками).Сбрызните рыбу лимонным соком.
Скатайте омлет с лососем и сыром по длинной стороне,дайте немного полежать в холодильнике.Затем разрежьте на кусочки.
[показать]

 

http://www.forum.u-samovara.ru

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Новогодний торт "Дракон"

Нашла интересный рецептик новогоднего тортика, может, кто и испечет такой?Это просто чудо!!!

.

[480x409]

Читать далее...