Итак, если каждый день вы идете на работу, как на каторгу, уже две недели питаетесь только пельменями и пиццей (так как не можете заставить себя готовить) и постоянно злитесь на мужа и детей, вам самое время отправиться в отпуск (причем скорее всего одной или с подругой). В первую очередь выберите тот вид отдыха, который подходит именно вам. Приятель с пеной у рта рассказывает о сафари в Кении, а подруга о высокогорных непальских монастырях? Вы, конечно тоже любите животных, но, возможно, никогда не мечтали ни об охоте, ни о пустыне, да и скалолазание и суровая горная природа вас не привлекают. Подумайте о том, чего вы на самом деле хотите, где и с кем вам будет наиболее комфортно и спокойно. Если хотите просто купаться и загорать, ознакомьтесь в интернете со списком лучших в мире пляжей. Если едите меньше, чем на неделю, выбирайте место, до которого лететь не больше четырех часов. Если жаждете уединения, отправляйтесь в деревушку подальше от аэропорта или вокзала. А если ваша цель- развлечься на полную катушку, остановите свой выбор на крупном гостиничном комплексе или городке, славящемся своими клубами и дискотеками.
В общем, каждый отдыхает по-своему. Не важно, куда вы в результате поедете: если вы не умеете отдыхать, никакие коралловые рифы, свежий воздух и белый песок не помогут. Многие зачем-то везут с собой в отпуск ноутбук, в первый же день судорожно ищут интернет, не расстаются ни на минуту с мобильным телефоном, на работе предупреждают "Если что, сразу звоните." В общем, даже уехав за тысячи километров, мы остаемся привязанными к офису или дому и тянем на прицепе весь шлейф проблем и забот. А ведь смена обстановки - лучший способ забыть о проблемах, хотя бы на время. Не тащите весь этот груз за собой.
У природы нет плохой погоды - Каждая погода благодать! Какая бы ни была погода, она всегда приятная. Но в любую погоду стоит соблюдать следующие правила:
1. Спите не менее 7 часов в сутки - только за это время ваш организм успеет расслабиться.
2. Регулярно проветривайте свой кабинет в офисе и квартиру.
3. Не забывайте заниматься спортом. Даже если вы будете хотя бы раз в неделю ходить в бассейн или на танцы, ваши мышцы будут расслабляться, а настроение улучшаться.
4. Питайтесь правильно и старайтесь не переедать на ночь.
5. Занимайтесь дома не только рутиной работой (готовкой, стиркой, глажкой), но и приятными для вас вещами - вышивайте, смотрите фильмы, рисуйте.
6. Научитесь развлекаться в своем городе - хотя бы раз в две недели ходите с мужем и детьми на выставки, в кино или театр.
7. Обязательно уделяйте внимание своей внешности. Впишите стрижку, окрашивание , маникюр и педикюр в список обязательных дел в вашем ежедневнике.
8. Научитесь говорить «нет» (причем не только начальнику и коллегам, но и мужу, и детям, и своим подругам) . Вы имеете право на личное время, пространство и планы.
9. Начните обращать внимание на окружающих: улыбнитесь прохожему, подмигните ребенку, спросите у соседки про ее дела... Вы не заметите, как ваше настроение улучшится, а усталость как рукой снимет!
10. И не забывайте каждый день улыбаться своему отражению в зеркале.
[450x645]Смузи (англ. smoothie) — холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. В качестве ягод или фруктов обычно используется малина, брусника, клубника или вишня. Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании. Также используются и овощи.
Автор: Ирина• Диеты и здоровое питание
Меня очаровал перевод этого слова. Английское smooth дословно означает мягкий, вкрадчивый, нежный… Вы прониклись этим переводом? Смузи — это густой, взбитый коктейль, который желательно пить через трубочку. Но обязательно условие его приготовления — наличие блендера. С его помощью взбить можно что угодно — фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, йогурт, мороженое, лед, листья, орехи. Представляете, сколько здесь нашей фантазии можно применить?
Мода на смузи пришла к нам с Запада. На сегодняшний день в Лондоне и Нью-Йорке существует более 15 тысяч баров в формате smoothies. Сюда ходят и вегетарианцы, и спортсмены, и обычные люди. Подают его в коктейльных стаканчиках или бокалах. По питательности смузи может заменить полноценный ланч. У нас такие бары встречаются не так часто. Но уже этим летом во многих ресторанах и барах можно было увидеть в меню специальный раздел.
Кнопочка Win довольно удобна в использовании, так как с её помощью мы можем обращаться с Главным меню Windows даже при отсутствии мыши!
И ещё несколько полезных функций этой кнопочки.
[567x457]
ЗДЕСЬ далее...
[635x355]
[показать]
[показать][570x380]
Думаю, не стоит об'яснять этот сленговый термин — тормозит
[показать]. Это означает, что ваш, когда-то шустрый компьютер стал конкретно задумываться на простых вещах — долго загружает программы, долго открывает странички, даже завершает работу долго. Попробуем выяснить причины, по которым производительность компьютера может снижаться.
[525x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки. Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой. Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде. Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, и сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей. Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец. Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца. *******************************************************
[287x264] |
[300x264] |
«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина.
Украшение рыбных или мясных рулетиков «пальмой» на ананасном «острове» и «морем» из кусочков наломанного желе.
Всё это сделать не сложно, но смотрится очень красиво. Я думаю ваши гости будут поражены, а дети будут просто в восторге.
Состав:
50 г риса
100 г молока
20 г сливочного масла
20 г урюка
10 г сахара
50 г яблок
25 г воды
1/2 яйца
Рецепт приготовления:
Рис тщательно промыть и просушить, смолоть на кофейной мельнице и на молоке с водой сварить кашу. Добавить сахар, яйца и 5 г масла, хорошенько вымешать и охладить. Рисовую кашу разложить флоем в 1 см на марле,смоченной водой, на середину положить мелко порезанные яблоки и урюк, завернуть рулетом, выложить рулетик на мазанню маслом сковороду и на пару довести до готовности. К столу подавать с маслом.
[показать]
[показать]
[показать]
В Италии что ни возьми — всё великое.
Леонардо, Микеланджело, Рафаэль;
Рим, Венеция, Флоренция;
Тирамису, Панна Котта, Сабайон.
А тот, кто подумал «Ну вы сравнили Рафаэля и какое-то тирамису!», просто никогда не пробовал настоящие итальянские десерты.
В общем, хватит слов. К делу!
Тирамису
Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su, «подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17 веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что якобы именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.
Для того чтобы десерт имел право называться тирамису, он должен удовлетворять сразу нескольким условиям:
1. Тирамису — холодный десерт, запекать его не нужно. В нём чередуются бисквитное печенье и нежный воздушный крем. Десерт должен быть очень мягким и влажным.
2. В «фундаменте» — непременно савоярди. Мягкое бисквитное печенье продолговатой формы.
3. Бисквиты должны быть хорошо пропитаны кофе.
4. Кофе должен быть качественный, крепкий и несладкий. Естественно, ни в коем случае не растворимый. Идеальный вариант — эспрессо. Нет кофемашины — значит, сваренный в гейзерной кофеварке или френчпрессе. На худой конец — в джезве.
5. Основа крема — маскарпоне.
Сразу обозначим: маскарпоне — это не сыр, как думают многие, а свежий мягкий сливочный крем, который готовят из сливок 40–45% жирности. В его приготовлении не участвует сычужный фермент, и поэтому в категорию «сыры» маскарпоне не попадает.
6. Среди ингредиентов непременно должны быть свежие яйца и сахар, а вот сливки и алкоголь (чаще всего — Марсала) — ингредиенты вторичные. В канонических вариантах их нет.
7. Классический и шоколадный тирамису посыпают какао-порошком. Клубничный и лимонный — сахарной пудрой.
Вот, в общем-то, основная теория.
|
Греческий миф повествует о том, что когда-то на нынешнем Амальфитанском побережье, был основан город богом моря Посейдоном и назван в честь его возлюбленной нимфы Пазитеи. Позитано на самом деле был основан еще со времен античности. Красочно раскинувшись на склонах Монти Латтари, оцепленный с севера горным массивом, который, будто ладонь бога-основателя оберегает от северной непогоды.
Позитано богат городскими достопримечательностями: церковь XIII века в романском стиле Санта-Мария Ассунта, алтарь, украшенный знаменитой чудотворной иконой «Черная Мадонна» работы византийского мастера.
[показать]
[показать]
Тиха украинаская ночь, нооо...