Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Очень вкусные супчики.

А вот и супчики на ваш суд. Все рецепты я взяла с форумов www.kuking.net
О грибном супчике все отзывались в восторженно!

ЦАРСКИЙ СУП
600 гр. куриной грудки
2 зеленых яблока
2 красных перца (средних или больших)
1 луковица
1 ст. ложка муки
петрушка по вкусу
Добыла у свекрови чудесный рецепт супа, она говорит что это рецепт из царской кухни. Супчик действительно очень легкий и изысканный.

Сварить бульон, вынуть мясо, порезать на квадратики. Яблоки очистить и потереть на терке. На сковороде поджарить лук и тертые яблоки, поджарить ложку муки и все это сложить в бульон.
Нарезать мелко перец и тоже положить в суп.
Дать прокипеть 15 минут, перед выключением посыпать петрушкой.

Очень вкусный суп, я супы не люблю, но от этого просто не могла оторваться!

ГРИБНОЙ СУП
0,5 ru фарша мешанного,2 луковицы ,две морковки ,соль перец свежее молотый.
0,5 кг шампиньонов,1 плавленый сырок, например «Дружба»,4-5 катрофелин, сметана, зелень по желанию, тосты для супа.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на мелкой тёрке. Овощи смешать с фаршем, посолить, поперчить:около чайной ложки соли и 0,5 ч ложки перца. Добавить воды, чтобы получился воздушный фарш ,около 3 \4 стакана. Выложить полученный полуфабрикат в огнеупорную форму и отправить томиться в духовку при 170-180 гр 40-45 мин.
Тем временем. ,помоем и начистим картошку. Порежем кубиками, соломкой, как кому нравится. Помоем и почистим шампиньоны. Грибы нарежем дольками(я это делаю яйцерезкой).
Кипятим 2-2,5 литра воды. В кипящую воду бросаем картофель, даём снова закипеть .Вводим плавленый сырок нарезанный кубиками. Перемешиваем до растворения сырка. Затем вводим грибы.
Достаём фарш из духовки, перемешиваем его ,чтобы получились небольшие кусочки, и вводим в суп. Доводим до кипения. Пробуем на предмет соли и перца. Если всё удовлетворяет ,даём супу покипеть на медленном огне 30 мин.Выключаем.и даём настояться 20 минут.
Подаём с обжаренными без масла тостами.

Комент:супец что надо.Обратите внимание на приготовление мясной заправки.Очень хорошая начинка для картофельных зраз,блинов Жемайчу,да и блинов вообще,к пирожкам хорошо подходит только томить нужно с полуотваренным рисом,одним словом если попробуете,то уже будет понятно...какая чудесная вещь,томлёный фарш

[400x355]Читать далее...

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

СОУС ПЕСТО



Традиционный темно-зеленый соус с ароматом базилика родом из Генуи. Песто готовится путем смешивания базилика, чеснока, кедровых орехов и сыра пармезан или пекорино с оливковым маслом до образования густого соуса. Соус не нужно термически обрабатывать.

Существует красная версия соуса песто, приготовленная на основе сушеных помидоров или красных сладких перцев, однако, основной вкус ему все равно придает базилик, а помидор или перец добавляется только для цвета и легкого вкуса.

Песто можно сделать дома, но для его приготовления нужно большое количество свежих листьев базилика (как минимум 50 г). Существует множество вариаций основного рецепта, где вместо базилика используется салат рокет или кресс салат, а вместо кедровых орехов используется фундук или фисташки.

Использование
Песто перемешивают с макаронами и посыпают пармезаном или молотым черным перцем. Его можно использовать как маринад - намзывать им куриные грудки и мариновать около 30 минут. Можно добавлять его в майонез и намазывать на хлеб вместо масла.

Открытая банка хранится в холодильнике 3-4 дня.

листья базилика (примерно 15 гр)
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов
150 мл оливкового масла
50 гр сыра Пармезан, порезанного палочками

(подходит для замораживания)
Классический песто делается с базиликом, но зимой его можно делать с салатом-рокет. Вместо пармезана можно использовать сыр пекорино (pecorino), для разнообразия можно использовать немного грецких орехов. Чтобы использовать песто с макаронами, картофельным пюре или рисом, добавьте немного больше оливкового масла, чтобы соус был более жидким.

Легкий, ореховый и богатый травами соус, наполненный классическими итальянскими ароматами.

1. Поместите базилик, чеснок, орехи и оливковое масло в кухонный комбайн и прокрутите до образования однородной массы. Но не перестарайтесь, соус должен получиться грубым. Приправьте.

2. Добавьте в комбайн сыр и включите еще на несколько секунд.

Добавляйте в только что приготовленную пасту (макароны) и посыпайте пармезаном.Читать далее...

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Еще паста..

[296x233]
Каннеллони

8 листов сухой пасты для лазаньи
250 г отварного шпината
300 г рикотты, желательно овечьей
60 г тёртого пармезана
1\2 л тёплой бешамели
3 ст.л. оливкового масла
10 г сливочного масла
листики шалфея
соль
мускатный орех

вскипятить воду в широкой кастрюле, посолить, добавить ложку масла и отварить листы по 2-3 штуки зараз. (время указано на упаковке).Выложить на полотенце.

Слегка охладить бешамель и выложить её в миску. Добавить 40 г пармезана и размешать.

Мелко порезать шпинат, обжарить его в оставшемся ол.масле с листиком шалфея 2-3 минуты, посолить и охладить.

Выложить в миску рикотту, добавить оставгийся пармезан, шпинат и немного мускатного ореха. Размешать.

Выложить на каждый лист лазаньи по 2 ложки приготовленного фарша .

Закатать в плотную трубочку.

Смазать форму сливочным маслом и выложить половину бешамели.

Выложит каннеллони, покрыть оставшейся бешамелью , при желании посыпать пармезаном и выпекать 25 минут при 220*, пока не зарумянятся.

А можно сделать маленькие рулетики из каннеллони. Для этого их ещё сырыми надо разрезать на 3 части. Поместить по 6 штучек в порционные сковородочки, на которые положить по паре ложек бешамели. Украсить кусочками помидоров и посыпать пармезаном. Запекать 10 минут при 200*.
[475x382]Читать далее...

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Настоящие итальянские соусы

A вот соусы к пасте.
Помидорный соус от маэстро итальянской пасты Виссани:

В оливковом масле подрумянить чеснок, но так, чтобы он не стал коричневым... вынуть чеснок. Добавить пару листиков свежего базилика, который не был порезан ножом, но оторван руками... Добавить помидоры в собственном соку, посолить и попречить (в идеале - белый перец). Готовить соус пять минут на среднем огне.
icon_idea.gif Если помидоры кислые, то соус будет слишком кислым.. чтобы избежать этого, добавьте щепотку сахара!
на 500 г помидоров - 2 зубчика чеснока
[299x227]Читать далее...

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Итальянские соусы к пасте (макаронным изделиям)

[422x329]
А вот несколько рецертов к итальянской пасте (макаронным изделия) готовятся быстро и легко.Приятного аппетита.
Спагетти с креветками

Очень быстро готовится и при этом очень вкусно. Разогреть оливковое масло, добавить порубленный чеснок, через минуту - очищенные креветки, еще минуты через две добавить маленькую баночку (50 г) томатной пасты и около 100 мл белого вина, немного орегано и шалфея, подержать еще пару минут, посолить и поперчить по вкусу, смешать с пастой (можно спагетти, явно неплохо подойдут и tagliatelle). Прекрасно идет под легкое белое вино.

Курица со сладким перцем и каперсами

Луковицу мелко порубить и совсем слегка обжарить в большой сковороде в оливковом масле, потом в сковороду положить куриное филе и обжарить вместе с луком на довольно сильном огне до золотистого цвета, при этом не давая, однако, луку подгореть. Два или три небольших сладких перца, лучше всего разного цвета (исключительно красоты ради) порезать небольшими кусочками и добавить к курице, добавить еще зубчик чеснока (целиком, слегка раздавленный). Одну-две столовых ложки каперсов промыть водой, тоже бросить в сковородку, убавить огонь. Через 5 минут добавить немного белого вина, орегано, посолить, поперчить красным перцем по вкусу (или бросить 1 острый перчик целиком), и еще через пару минут добавить баночку томатного пюре, разведенного стаканом воды а еще лучше, куриного или мясного бульона. Накрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности. Под конец хорошо бы отыскать и выловить чеснок и острый перчик. Подсолить при необходимости, добавить свежего порубленного базилика, и через минуту снять с огня, и подавать.

Гарнир. Pasta лучше всего, рис или вареная картошка - тоже неплохо подойдут.



Крупную луковицу мелко порубить и слегка обжарить в оливковом масле, добавить 2-3 зубчика чеснока, тоже мелко порубленных, тимьян (свежий или сушеный), через минуту добавить 200 мл красного (sic!) вина, слегка упарить, добавить 100 г томатной пасты, 100 г крупно порезанных оливок (или оливок и маслин пополам), 2 столовых ложки каперсов. Можно добавить свежего базилика. Подержать еще немного на огне. Тем временем разогреть духовку до 190-200 градусов, форму для запекания слегка смазать оливковым маслом, положить филе трески (600-800 г, порционными кусками), залить соусом и на 20 минут поставить в духовку. Моцареллу порезать тонкими ломтиками, равномерно разложить поверх рыбы, и запекать еще 5-10 минут, сразу же подавать.Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

50 рецептов грузинской кухни

[699x525]

Елена Сергеевна Рзаева

Говорят, что грузины гордятся своими винами, шрифтом, горами и чахохбили — это мясное блюдо. И гордятся не зря. Грузинская кухня оригинальна и изысканна. Хотя есть некоторые различия в столах Западной и Восточной Грузии (объясняемые турецким и иранским влияниями), но их немного. В целом для этой кухни характерно использование всех видов мяса, что редко на Востоке. Одно из вкуснейших старинных грузинских блюд — «Бык на вертеле» — и готовилось из всевозможного мяса. Внутри целой туши быка помещали теленка, в котором уже был барашек. В барашке лежала индейка, в индейке — гусь, в гусе — утка, содержащая цыпленка. Все это приправлялось пряными травами, красным перцем, чесноком, шафраном, корицей. Туша быка жарилась прямо на улице и, хотя верхняя часть обугливалась, внутри едоков поджидали изумительные ароматы, соки, тончайший вкус.

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Упражнения против шейного остеохондроза

Шейный остеохондроз очень неприятное заболевание, которое очень часто бывает у людей ведущих малоподвижный образ жизни (и особенно, у блоггеров, которые по долгу сидят за компьютером).

Надеюсь, это видео поможет вам избавиться или хотя бы устранить болевые симптомы остеохондроза.

Подготовила ВУА-ЛЯ:

[250x54]

 

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Маски для лица

[показать] Медовые маски для лица	[показать] Омолаживающие маски для лица
[показать] Маски для лица из бананов	[показать] Чудо-маска для лица
[показать] Летние маски для лица	[показать] Питательные маски для лица и шеи

Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Простые рецепты красоты: Пищевая сода
Часть 2 - Восемь продуктов женской красоты
...
Часть 18 - 30 пунктов, чтобы не стареть после 30
Часть 19 - Экзамен для кожи.
Часть 20 - Маски для лица
Часть 21 - Ванна с эфирными маслами
Часть 22 - Как убрать жир с живота женщине
...
Часть 45 - Настоящая красота. 30 фото
Часть 46 - Секреты прабабушек Как стать привлекательнее?
Часть 47 - СЕКРЕТЫ ЖЕНСКОЙ КРАСОТЫ

Серия сообщений "Маски для лица":
Часть 1 - Маски для лица
Часть 2 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

избавление от отеков и синяков под глазами

[500x374]
Конечно, универсальный во все времена рецепт - это хороший, полноценный сон и отсутствие стрессов. Но так ли легко соблюдать эти условия в современном мегаполисе?
Как убрать синяки, отеки и мешки под глазами


Избавляемся от синяков под глазами
1

Ведь здесь, словно в сказке про Алису в Стране Чудес: "чтобы стоять на месте, надо идти, а чтобы идти вперед, надо бежать"? И все-таки, синеву под глазами можно если не удалить, то существенно высветлить, замаскировать. Причем, можно обойтись народными и очень действенными средствами.
Компрессы из трав

1 ч. л. укропа или ромашки залейте 100 мл. кипятка и оставьте минут на 10. Процедите и разлейте по стаканам на две равные части. Одна часть используется в теплом виде, другая в прохладном: смочите настоем ватные диски и поочередно прикладывайте холодные и горячие компрессы. Делайте такие примочки перед сном несколько минут. заканчивайте холодным компрессом.
Компресс из петрушки от раздражения и отечности век

1 ст. л. петрушки заварите 200 мл. кипятка, оставьте на 15 минут, процедите. Смоченный ватный диск приложите к векам и держите 10 минут. Можно также поочередно менять холодные и горячие ватные диски для усиления эффекта.
Смягчающая, питательная и отбеливающая маска для век

1 ч. л. листьев петрушки разотрите в стеклянной или фарфоровой емкости (сгодится и ступка). Но не используйте емкости из металла, так как может разрушится витамин С. Кашицу перемешайте с 2 ч. л. сметаны и приложите на веки на 29 минут. Затем смойте прохладной водой. Делайте маску ежедневно.
Маски свежести от темных кругов под глазами

1. Сырой картофель, натертый на терке или размельченный в блендере, аккуратно выложите в марлю и приложите к векам на 15 минут. Достаточно делать процедуру 1 раз в неделю.

2. Кашицу из измельченных корней петрушки нанесите на веки и область глаз наз 20 минут. Смойте теплой водой. Повторяйте 1 раз в неделю.

3. Хорошо помогает от синяков под глазами творог, который в марле надо приложить на глаза и держать 15 минут.

4. Для высветления темных кругов нарежьте картофель кружочками и положите на глаза на четверть часа, по мере необходимости заменяя свежими.

Кубиками льда из настоя ромашки протирайте лицо, а на глазную область прикладывайте ватку или диск, смоченные васильковой водой.
Рецепт фотомоделей от синевы под глазами

Для удаления синевы модели используют мазь от геморроя или крем от варикоза, так как в них есть вещества, сужающие мелкие сосуды. (Проверьте наличие аллергии).

Внутрь принимайте «Аскорутин» (1 табл. 3 р. в день) для укрепления сосудов. Курс - 2 месяца.
Тонизирующее средство от отеков, мешков и темных кругов

Измельчите в равных частях шалфей, крапиву, ромашку, мелису и заварите кипятком. Кашица должна быть густой без обилия воды. Заморозьте ее в формочках для льда. Каждое утро не торопясь протирайте кашицей область век и лицо, после чего нанесите питательный крем. Ко всему прочему, такая кашица еще и прекрасный скраб с эффектом массажа и пилинга.http://open.az/index.php?newsid=38716

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ШЕИ

[494x369] [250x87] УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ШЕИ ***очень хорошее упражнение для шеи: сильно поднимите язык к небу, прижмите и удерживайте в этом положении несколько секунд. Выполняя это упражнение, вы, кроме мышц шеи, тренируете гортань, механизмы голосообразования, от качества которых сильно зависит качество голоса. Никто не видит, а вы занимаетесь. ***Сильно натяните нижнюю губу на верхнюю, потом растяните уголки губ к ушам, задержите на счет пять, затем верните в исходное положение. ***Или еще одно простое упражнение. Подставьте руку к подбородку так: вы хотите открыть рот, но кулак вам не дает этого сделать. Делаем в течение 30 секунд в 3 подхода. Это упражнение тренирует мышцы шеи и подбородка. ***Дальше: вы открыли рот и хотите его закрыть с помощью этого же кулака, но челюсть вам этого сделать не дает. И точно так же три подхода по 30 секунд. Вот у вас три минуты – но вы уже область шеи и носогубного треугольника себе проработали. [250x87] Russlana

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Эликсир молодости (лимон + чеснок + мёд)

Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение

16 советов по омолаживающему питанию

От того, что мы едим сегодня, зависит, как мы будем чувствовать себя завтра. Внеся небольшие изменения в повседневное меню, вы добьетесь многого. Следуйте нашим советам, и уже через несколько месяцев ваша жизнь изменится в лучшую сторону - вы будете лучше выглядеть и заметите позитивные сдвиги в самочувствии.

1. Съедайте 600 – 1200 г. фруктов и овощей ежедневно

Выбирайте фрукты и овощи разных видов и цветов. Каждый день съедайте большую порцию салата.
Почему это важно: фрукты и овощи предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, которые стоят на первом месте среди причин смерти у женщин. Плюс эти продукты содержат большое количество витаминов, минералов и прочих биоактивных веществ, замедляющих процессы старения организма.

2. Ешьте меньше обработанных зерновых

Чем меньше белых булок, хлопьев и шлифованного риса, тем лучше! Замените их черным хлебом грубого помола, пастой из твердых сортов пшеницы, коричневым рисом и традиционной овсянкой – всего нам нужно около 500 г этих продуктов в день.
Почему это важно: сложные углеводы, которых много в нерафинированных зерновых продуктах, - это важнейший источник энергии.

3. Выпивайте не меньше двух чашек зеленого чая в день

А в кофе и черном чае себя лучше ограничить.
Почему это важно: зеленый чай – чемпион по содержанию катехинов, которые «консервируют» тело, замедляя процессы старения.

4. Пейте смузи с ягодами

Выпивайте каждый день по стакану ягодного смузи.
Почему это важно: ягоды – кладезь антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами.

5. Съедайте 200-300 г. рыбы и морепродуктов в неделю

При этом старайтесь максимально разнообразить свое меню – пробуйте разные породы рыб и морских гадов.

Почему это важно: рыба и морепродукты содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3, необходимые для здоровья сердца и сосудов, и витамины, замедляющие старение

6. Ешьте меньше красного мяса
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение

10 рецептов красоты из оливковой рощи


Жители Средиземноморья давно подметили, что плоды оливы обладают множеством полезных свойств, и активно использовали оливки и оливковое масло не только в качестве пищи, но и как великолепное косметическое средство.
[показать]
1. Для того чтобы кожа лица была свежей и здоровой, смешай по 1 ч. л. мяты, меда и оливкового масла в миксере. Нанеси на чистую кожу, кроме области глаз. Оставь на 10 мин, затем смой.

2. Чтобы цвет лица был лучше, делай 1-2 раза в неделю оливковую маску. 1 ч. л. глины раствори в чистой воде, а затем смешай с 1 ст. л. оливкового масла. Через 15 мин смой теплой водой.

3. Если у тебя потрескались или обветрились губы, просто нанеси на них пару капель оливкового масла.
ДАЛЕЕ>>>

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Маски для лица, тела и волос из кофе!

Маски для лица, тела и волос из кофе!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Уход за руками, ногтями и ногами дома

[700x393]

Уход за кожей рук

Ухаживать за кожей рук в домашних условиях не трудно, если соблюдать определенные рекомендации.

Несколько советов по уходу за кожей рук в домашних условиях

1.Руки лучше мыть водой комнатной температуры. От холодной воды кожа на руках шелушится и становится жесткой, горячая вода сильно обезжиривает кожу, сушит, делая ее шероховатой.

Читать далее...

Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение

Полезные и питательные утренние каши

[421x640]
Утренняя тарелка каши способна творить чудеса. Но эффект будет разным в зависимости от того, какую крупу Вы выберете, как ее сварите и с чем съедите выбранные Вами полезные и питательные утренние каши. Итак, узнаем, какие же полезные и питательные каши есть на завтрак!

Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение

Вечерняя зарядка: 3 несложных упражнения для позвоночника

[600x399]
Спина по вечерам болит примерно у 80% взрослых жителей планеты. Дело в том, что за день расстояние между позвонками уменьшается, и они давят на корешки спинного мозга, таким образом, вызывая неприятные, болевые ощущения в спине и угнетая работу внутренних органов. Задача вечерней зарядки для спины - мягко растянуть позвоночник, увеличив, таким образом, это расстояние. Сделать это самостоятельно может каждый человек с помощью специальных упражнений.
3 ШАГА

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

МАСКА ПРОТИВ МОРЩИН... и не только... реально здравые штучки...

Европейские косметологи поделились рецептом самой эффективной подтягивающей маски, против морщин, которая может быть доступна любой женщине в домашних условиях.

Как утверждают создатели рецепта красоты, эффект от ее применения виден уже через 15 минут после нанесения.

Исследования показывают, что заметным эффектом anti-age обладает сыр.

Рецепт омолаживающей маски очень прост:

• нужно смешать 1 часть натертого на мелкой терке сыра твердых сортов с 1 частью сливок (можно сметаны).
• Затем эту смесь нанести на кожу лица и оставить на 15 минут.
• Смыть теплой водой.

Уже после первого применения этой маски виден результат. Кожа становится бархатистой,  более упругой и выравнивается цвет лица. Регулярное применение маски избавляет от мелких морщин.

В ходе экспериментов было доказано, что омолаживающий эффект на кожу оказывают также маски, в состав которых входят мед и бананы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Tiana_B Оригинальное сообщение

КАК СОХРАНИТЬ МОЛОДОСТЬ.

http://www.liveinternet.ru/users/3140201/post126070429/

обязательно посмотрите! нетрадиционные советы сохранить юность

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Простые рецепты от морщин... с видео... это нужно прочесть перед "массажем Асахи"...

[300x225]

Есть не мало сайтов в интернете где дают множество рекомендаций и советов о том как убрать появляющиеся морщинки, как остановить время, или даже повернуть его вспять…  Некоторые из этих рецептов или не дают никакого эффекта, или очень сложные, и что бы найти свой собственный действенный рецепт от морщин, нужно перелопатить горы бесполезных рекомендаций… Это можно сравнить с добычей золота! Трудов не мало, а один единственный рецепт находится не сразу, в тоннах ненужной информации, но тем и драгоценней этот слиток, найденный и добытый!

Вот в этом посте я и собрала самые простые и действенные рецепты, и главное проверенные. Рецепты как избавиться от морщин, как остановить возрастные изменения кожи, как выглядеть молодой и здоровой. Рецепты простые и действенные!

Читать далее...