Яга Хорыновна , а эти корзиночки будут повкуснее чем с луком :-)
Хотя времени на них уйдёт , разве что , чуть меньше .






Сырные корзиночки для салатов и закусок

Такие сырные корзиночки украсят ваш новогодний стол и придадут блюду праздничный вид.

 

[640x427]

 

Ингредиенты для "Сырные корзиночки для салатов и закусок":

• 
  Сыр твердый


• 
  Масло сливочное (Для не тефлоновых сковородок. Маслом слегка смазать поверхность сковороды.)

Рецепт "Сырные корзиночки для салатов и закусок":

[640x416]

Далее

как они сами придут... :)))))
[403x403]

Рулет с копченым лососем. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Тут : http://www.gastronom.ru/recipe/22599/rulet-s-kopchenym-lososem
[700x386]
На фото выглядит отлично, но как в реале я еще не пробовала, хотя, думаю, что
укроп и листовой лук не помешает (в сырную массу).


А теперь, обещанный мной , сильно упрощенный (для тех, кто ленится заниматься всей этой ерундой и боится, что им не понравится/не получится) рецепт "гефильте фиш", который у нас в блоге тут: http://www.liveinternet.ru/users/tihiy_omut/post196544541/ (тут можно поглядеть, какие рыбки подходят под этот рецепт). Приведу простенький рецепт (без "выворачивания" рыбы, чтоб не повредить брюшину :). Режьте смело, так как вы привыкли. рецепт без фарширования, т.е. без рыбного фарша - только чтоб понять принцип и вкус). В общем-то без этих "изысков" все похоже на простую варено-тушенную рыбу в собственном соку :).
Кстати, я ж тоже от лени и чтоб облегчить свою жизнь в связи с опасностью желчного пузыря( хозяйки. кто разделывают рыбу, меня поймут), в последние пару раз отказалась от "цельной брюшины" и разрезала рыбке брюхо, а при фаршировке просто скрепляла места разреза зубочистками :). И все прекрасно держалось, ничто не вываливалось, тем более, что жидкость довольно быстро стынет и превращается в желе.

Итак, Гела , берем рыбину и "отделываем" ее так, чтоб она выглядела примерно, как на этой фотке:
[700x441]

И далее,
- берем кастрюлю (лучше с широким дном), наливаем воду (примерно представляя себе уровень будущего рыбного бульона при готовке, чтоб он покрывал рыбу максимум на 0.5 - 1 см).
- добавляем сушенный/свежий : укроп, листья сельдерея; репчатый лук, морковь, свеклу(можно без оной), лавровый лист, душистый и/или белый/черный перцы, соль, сахар, чуть лимонного сока, чуть кориандра и кардамона ( как нарезать овощи, повторюсь, смотрим в рецепт гефильте тут: http://www.liveinternet.ru/users/tihiy_omut/post196544541/ ) и ставим на огонь. PS чтоб было понятнее. овощи режем так: морковь - кружочками, лук - полукольцами, но не мелко, потому что вариться будет больше часа. а потом и при сервировке пригодятся).
- когда все закипело ( все - это только овощи, специи и вода без рыбы!!!! PS в комментах мы рассматриваем данный случай подробнее) :) и поварилось минут 5 - 10 , выкладываем рыбу, ждем, когда закипит снова и уменьшаем огонь (выкладываем, желательно одним, двумя слоями поверх овощей). Смотрим, что булькает чуть-чуть (если кипеть будет сильно есть возможность распада рыбных порций на куски).
- варим больше часа. Можно, как и в приведенном мною выше рецепте классического гефильте, полтора часа. Потом выключаем огонь, закрываем крышкой и даем остыть.
- полностью остывшую рыбу осторожно выкладываем на сервировочные емкости, заливаем (можно не заливать - мы же просто пробуем рецепт в упрощенном варианте) бульоном. Все это ставим в холодильник/ на балкон :) и ждем завтрашнего дня...

Приятного аппетита

Продолжаю тему кулинарии в фотографиях . Скоро праздники . Пусть будет не только праздник желудку , но и праздник глазам :-)






1.
[640x493]

2.
[699x466]

3.
[660x513]

4.
[623x415]

5.
[560x372]

6.
[700x304]

7.
[563x700]

Необъяснимая штука — душа ... Никто не знает, где находится ... Но все знают, как болит ... .....А.П. Чехов ©.....

Человек не сотрёт гранит подошвой - тот тверже. Значит, можно ходить бесконечно. Но не вечно - Сила трения велика. Вот пример яблока: Кусаем, трём зубами ломоть о бока - Тридцать два зуба и каждый близок, Но с каждым укусом (яблочный спас) Не за нас, и в итоге - огрызок. Ибо в остатке от человека сохранена основа Будь то кость или просто Слово, Человек есть любовь. Без лозунгов, догм, представлений о сотворении сотворений, Без Дарвина, без Демиурга, Без прочих скрижалей и скреп. Суть неизменно упруга - Сомневайтесь прогуливаясь по воде, Ибо нет права нам Быть теми, кого нет нигде, И не было никогда, Суть - решето - вода. По неньютоновской жидкости идти: Остановиться -- пропасть, Но всё же пытаться грести С верой, но не крестясь. Стать детьми - вспомнить незнание слов Безмятежность, бездумность, абсолют Свободы. Любить молоко коров, Новогодний салют, Тепло матери, Одногоршковых приятелей, И общий уют. Вспышка света, надо же - ярко, Укус комара, надо же - чешется, На перине смотри-ка как мягко, Больно десне -- зуб режется. Ибо прожитые года Сложатся в один день: Это когда Сотрется с материи тень, Останется урна и то, что в ней. Завещание в кармане у сына, Дождь, Питер, залив, сорок дней, Воздух, волна, дно и вечная тина. #алексейбарабаш

[показать]


стихотворение


оформление

Устал от одиночества ноябрь



Читать далее...

Что раздражает знаки Зодиака

 У каждого человека свой характер со своими сильными и слабыми сторонами. Одни консервативны, другие же стремятся жить весело и непредсказуемо. Например, есть откровенно азартные люди, которые не мыслят своей жизни без азартной игры и проводят свое свободное время в казино . Одни люди влюбчивы и романтичны, другие же угрюмы и прагматичны. Одни люди нам симпатичны, а другие вызывают отвращение. Нас может раздражать всего одна черта характера в человеке, и этого будет достаточно, чтобы мы старались избегать с ним встречи.

Почему же так происходит? Всё дело в звездах, а точнее в знаке Зодиака, представителем которого вы являетесь.

[550x301]

Давайте же выясним, что раздражает каждый знак Зодиака.

Читать далее

[486x700]


«Аленький цветочек» (Алискин диагноз по деду Фрейду)

Самая драматичная из всех русских народных сказок, хоть и с хорошим концом - «Аленький цветочек» (в иноязычной интерпретации — «Красавица и Чудовище).

Читать далее



[700x525]

[показать]

ОДА ШОКОЛАДУ



Мы всех сластен поздравить рады:
Их пробил час, пришел их день,
Сегодня - праздник шоколада!
Нам оды петь ему не лень!
Ведь шоколад - не просто сладость
Как пастила или хурма,
А песня вкуса, сердца радость
Бальзам для тела и ума!
О тех, кто при любом раскладе
И на коне, и при красе,
Мы говорим: "Он в шоколаде!"
Вот отчего - не "в колбасе"?
Все потому, что коль в народе
Так укрепилась эта мысль
То - так и есть оно в природе,
Такой, видать, исконный смысл!
Что ж - веселитесь до упаду,
Встречайте славный этот день,
Дарите плитку шоколада
Вот прямо всем, кому не лень!
Пусть к шоколаду мы привыкнем,
И каждый станет им богат!
Вслед за французами воскликнем:
"Народ! Шерше ля шоколад!"
Они умеют жить красиво,
Раскрыли миру тот секрет,
Что в шоколаде, братцы, сила,
Которой, скажем, в брюкве - нет!
И нам доказывать не надо,
Теперь мы знаем наперед,
Что в шоколаде, братцы, правда,
Он не обманет, не солжет!
Так лейся, шоколад, по миру,
Не будет пусть тебе преград,
Пусть будет, словно у кумиров,
Не жизнь у нас, а шоколад!
А что? Приложишься к конфете
И растворится вся печаль!
А тех, кто вечно на диете,
Нам, прямо скажем - просто жаль!
Они, унылы и нескладны,
Худы, невеселы, бледны...
Они живут без шоколада
Их будни-праздники бедны.
Судите сами - что за радость
И день и ночь жевать салат?
Не жизнь, а прямо скажем - гадость..
Нет, мы - за вкусный шоколад!

Автор Инга Артеева

Источник: http://www.stranamam.ru/post/4666348/

[700x525]

Ну , раз тема пользуется популярностью , то стоит продолжить , благо , у меня в папке сохранились фото кулинарного дизайна пирожков с чем-то там ( скорее всего с яблоками) :-) Я думаю , что можно с творогом такую вкуснотень и красотень испечь .



1.
[560x373]

2.
[560x373]

3.
[560x373]

4.
[560x373]

Периодически попадаются фотографии в кулинарных рецептах . Случается , что весь рецепт интереса особого не представляет , вполне достаточно сохранить фото , а дальше можно импровизировать .
Вот мне опять попался такой фото рецепт , решила сохранить в дневнике и открыть новый фотоальбом по теме :-)
На фото предлагается так завернуть пиццу . Думаю , яблочный пирог тоже можно так оформить . Вобщема , думай , придумывай , экспериментируй !




[604x340]

Фотографии TIHIY_OMUT : Путёвые заметки.

[604x367]

[650x341]

[700x418]

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Котошарф

Котошарф
[600x450]
Большое спасибо Ольге Даниловой за МК

В данном случае я использовала пряжу Пряжа Super Excellence (Magic)

Состав: 49% шерсть 51% акрил, 228 м, 100 гр.

Для основной части кота я набираю 50 петель (спицы №4) и вяжу полосками - чередую 4 ряда серой, 2 ряда белой - так на протяжении 80 см
затем 20 см - серой пряжей. Получается 1 метр.
[299x448]


На лапки набираю по 25 петель и чередуя ряды вяжу на длину 15 см, хвост 15 петель и на длину 20-25 см
[448x299]

Теперь голова
1. Набираю 40 петель и вяжу 40 рядов лицевой гладью, закрываю петли.
2. В качестве наполнителя использую синтепон.
[448x299]
[448x299]

Еще лапки
[448x299]
3. Придаю квадрату необходимую форму
[448x299]

Теперь мордочка
1.набираю 25 петель и вяжу примерно 8-10 см лицевой гладью
2. Наполняем синтепоном
3. Придаем необходимую форму.
[448x299]
3. Придаем необходимую форму.
[448x299]
4. Темной ниткой обозначаем ротик
[448x299]
И пришиваем мордочку к голове
[448x299]

Не знаю как это назвать - что-то типа носа, но как это у кота называется, простите не знаю.
[448x299]
Набираю 6-7 петель , проявзываю в высоту примерно 5-6 см, затем сшиваю эту пимку.
[448x299]
Нашиваю ее на мордочку
[448x299]

Крючком вывязывает треугольнички и носик, спицами ( 10 петель, 4 рядя лицевой гладью)бровки, котрые нашиваем на мордочку
[448x299]
[448x299]
[448x299]
Крючком вывязывает треугольнички и носик, спицами ( 10 петель, 4 рядя лицевой гладью)бровки, котрые нашиваем на мордочку
[448x299]


Вяжем ушки, 2 серых квадрата (14 петель, 14 рядов лицевой гладью) и 2 белых квадрата (12 петель, 12 рядов лицевой гладью)



Сшиваем их и пришиваем к мордочке



В передние лапки, которые сшиваютя, вклыдываю синтеон.




В принципе все, все запчатси пришиваем туда, где они должны быть, наклеиваем глазки и Васёк готов
[448x299]
[448x299]
[448x299]
[448x336]
[448x299]
[448x336]
Читать далее...

Увидела фотку . Так понравилась идея ! Надо будет сам процесс поискать апосля , а пока , читоб идею не забыть , решила в дневе сохранить .



[650x429]





[584x400]




[700x479]

[650x340]

Рекордное Суперлуние 14 ноября 2016 года




[500x375]

Нечастое явление Суперлуние окажется поистине рекордным 14 ноября. Его энергетика может быть опасна, но пользуясь эзотерическими знаниями, вы обернете ее себе на пользу.

Необычное Полнолуние 14 ноября 2016 года

Многие любят наблюдать за астрономическими явлениями, и неспроста: они порой преподносят редкие сюрпризы, Например, Полнолуние 14 ноября обещает быть необычным: Луна будет находиться так близко к Земле, что в следующий раз это произойдет только в 2034 году. Момент, когда близкое расположение Луны совпадает с Полнолунием или Новолунием, называют Суперлунием. Оно станет только одним из самых интересных астрономических явлений в ноябре, наряду со звездопадами.

В ноябре 2016 года расстояние между нашей планетой и спутником будет рекордно близко к минимальному. Луна будет на четверть крупнее, чем всегда, и намного ярче обычного. Самый пик этого природного явления можно будет увидеть в 16:52 по московскому времени. У ученых и эзотериков свои взгляды на то, как Луна влияет на состояние людей.




[655x440]


Что говорят о рекордном Суперлунии эзотерики

Необходимо учитывать, что Полнолуние — само по себе непростое время для суеверных людей и тех, кто увлекается оккультными и другими мистическими учениями. Энергетика человека и всех живых организмов очень тесно связана с воздействием звезд и планет. Полнолуние подразумевает максимальное скопление энергетики, которая может вылиться в агрессию и конфликты.

Избежать неприятных разговоров и опрометчивых поступков всегда можно: чаще всего для этого достаточно нагрузить себя делами и быть физически активными. К тому же, если вы ответственно подойдете к рабочему процессу, то получите вполне неплохое денежное вознаграждение: энергетика 11 ноября способствует получению богатства.

Рекордное Суперлуние, конечно же, дает повод вспомнить о всех детских страшилках и необъяснимых событиях, которые связаны с Полной Луной. Ведь чем ближе к нам спутник и чем крупнее он виден на небе, тем сильнее его действие на нас. Любое суеверие имеет шанс сбыться при такой энергетике. Вот почему стоит попробовать денежные заговоры в Полнолуние: подкрепленные знаком Телец, они подействуют лучше и быстрее.





[600x400]

Научные данные о Полнолунии

Мистические страшные истории, связанные с Полнолунием, имеют некоторые объяснения. На сегодняшний день ученые замечают, что сильные землетрясения и Полнолуние происходят с разницей в очень небольшой промежуток времени. Суперлуние же, возможно, некоторым образом связано с очень серьезными природными катаклизмами. Например, землетрясение в Японии, в результате которого произошла авария на АЭС «Фукусима», было именно в период Суперлуния.

По-прежнему говорят и о том, что в целом человек меньше спит в период Полной Луны. Совершенно необязательно снятся кошмары, но сон может быть нарушен. Также происходит обострение у лунатиков, психически нездоровых и метеозависимых людей. Однако на здоровый организм ни Полнолуние, ни даже такое рекордное Суперлуние не окажут радикальных воздействий. Они будут привычны и незаметны, хотя влияние Луны и воздействует на состояние людей таким образом.

Так некоторые самые неожиданные явления могут вилять на жизнь людей. Некоторые исследования, проведенные учеными, только подтверждают мудрые замечания наших предков.







источник