Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
История Майкла Гротхауса: Как отказ от сахара изменил мою жизнь
|
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Вязание спицами летнего джемпера
Модная модель летнего джемпера для женщин с красивыми узорами со схемой и бесплатным описанием вязания.
ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Природный антибиотик от инфекции в мочевых путях
Частые позывы к мочеиспусканию и постоянная боль, покалывания - эти симптомы, как правило, испытывают люди с инфекцией в мочевом пузыре и мочевых путях. Кроме аптечных лекарств для лечения цистита, которые назначает уролог есть природные антибиотики с положительным эффектом.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Овальный ковер крючком из шнура
Размер 105х140 см. Расход Полиэфирного шнура — 700 м. Вес ковра — 3 кг.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Эффективная сыворотка для густоты и роста ресниц своими руками!
Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Как создать собственный канал на ЮТУБ и заработать на нём.
Добрый вечер, дорогие друзья!
В продолжении темы заработка в интернете, дошел черед и до неизведанного мною еще способа заработка на собственном канале ЮТУБ. Если быть точнее в определении, то это называется видеоблогинг. В настоящее время это очень популярное направление деятельности, которое позволяет каждому человеку свободного выражать свои мысли и при этом еще и получать нормальные деньги. Причем, можно быть как узкоспециализированным блогером, так и совершенно разношерстным. В начале необходимо просто зарегистрировать свой канал на ЮТУБе, а далее действовать в соответствии с приведенной ниже инструкцией.
Это цитата сообщения КЛИМ1 Оригинальное сообщение
Не совсем Китай - Гон Конг, Макао и Тайвань Уличная еда 12а.
Гон Конг интересно, что практически до получения офера (приглашения на работу) моего знакомого из Бааастона, я считал,
что Гон Конг остров, это то что обычно показываю в кино и новостях даун-таун который в самом деле на острове.
[284x177] Когда Женег открыл мне глаза, то точно был разрыв шаблона...
Оказалась большая част данной бывшей английской колонии (ныне территория с переходным статусом) находится на материке просто отделена от под небесной перевалом и речкой..
Гонконг славится своими роскошными ресторанами и изысканными блюдами. Здесь можно найти огромное число ресторанов, официально входящих в список лучших в мире. Или даже, более удивительные варианты, как, например, 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, входящий в топ итальянских ресторанов мира, находящихся вне Италии.
Но, это совершенно не помешало Гонконгу прославиться своими блюдами, подаваемыми с уличных прилавков. Как сказал Энтони Бурден, известный американский шеф-повар, Гонконг – это город с лучшей уличной едой в мире.
Войти в ритм города - значит войти в ритм его распорядка питания. Туристам, в основном трудно поспевать за местными жителями, но оно и к лучшему - с такой конкуренцией остались бы голодными.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТОРТ «ПИЩА АНГЕЛОВ»
Красивое название. Плюс белоснежные коржи, свежая нотка цитрусов, небесный аромат ванили и сладость клубники, если есть под рукой...
Ингридиенты на разъемную форму 26 см.
Для теста:
белки (от 11 яиц)
сахарная пудра (1 стакан)
мука (1 стакан)
соль (0,5 чайной ложки)
лимонная кислота (1 чайная ложка)
сода (0,5 чайной ложки)
лимонная цедра (1 лимона, очень мелко потертая)
ваниль
Для крема:
Крем №1:
Маскарпоне 500 грамм
Сахарная пудра 60 грамм
Сливки 33% 200 мл
Ваниль
Крем№2, лимонный курд:
Лимоны 2 шт
Апельсины 2 шт
Яйца 5 шт
Сахар 1 стакан
Масло сливочное 160 грамм
Клубника в начинку.
Белый шоколад для украшения.
[700x464]Приготовление:
Коржи:
Тесто делается быстро, поэтому разогреваем духовку до 170 С
Сначала взбиваем белки.
Собственно, взбить их до устойчивых мягких волн и не перебить до абсолютно неопадающих пик — главное и почти единственное, что нужно здесь сделать, и вручную — это нелегкая и долгая затея.
Зато с мощным стационарным миксером — минуты.
Торт "Пища ангела", он весь из белков, отсюда его легкость и воздушность. Они непременно должны быть комнатной температуры, а чтобы держались еще лучше, американские тетушки, как только появляется пена, добавляют немного особого порошка, которого у нас не найдешь, — cream of tartar. Это - натуральная фруктовая кислота с солью. Заменяем ее лимонной кислотой со щепоткой соли.
Затем постепенно, по две столовые ложки, добавляем в белки половину сахара — лучше брать совсем мелкий. Потом ваниль и цедру — и снова чуть-чуть взбиваем. Оставшийся сахар смешиваем с мукой, туда же добавляем пол чайной ложки соды и с помощью сита рассеиваем эту смесь по поверхности белков, очень аккуратно вмешиваем, как бы заворачивая вовнутрь лопаткой с длинной ручкой.
Не вздумайте смазывать форму маслом. Белки боятся жира как черт ладана. Кладем тесто в форму прямо так, разравниваем — и в духовку, разогретую заранее до 170°С. Дверцу духовки не открывать!— белки этого не любят.
Чтобы не мучило любопытство, лучше занять себя начинкой.Через 50 минут (В моей духовке через 35 мин уже было готово) белковый бисквит выходит из духовки упругий, как губка, чуть влажный, и, если на него нажать пальцем, ямка тут же выравнивается.
И вот еще хитрость: чтобы бисквит не осел, переворачиваем и прямо в форме подвешиваем на некоторое время. Бисквит не выпадает: форма ведь не смазана маслом - и он прочно пристал к стенкам. Когда остынет, достаем. Там, внутри, то самое белое и воздушное ангельское тело, источающее небесный аромат ванили и цедры.
Разрезаем на коржи.
Крем №1:
Сливки взбиваем до густоты, перемешиваем с сыром маскарпоне и сахарной пудрой, можно миксером,но на маленькой скорости. Добавляем ваниль. Крем готов.
Крем №2:
Лимонный курд (это лимонный соус который очень похож на заварной лимонный крем):
Берем апельсин с лимоном и очищаем их от цедры, затем выдавливаем в приготовленную посуду сок из этих фруктов, в сок кладем сахар.
Все это следует поставить на водяную баню, начинать помешивать сразу, пока не раствориться сахар. При этом не следует пока доводить смесь до кипения.
Как только растворился сахар, режем сливочное масло кусками, кладем его в смесь из цитрусов.
Продолжаем мешать до растворения сливочного масла. Яйца следует разбить до однородности, но при этом не нужно сильно взбивать, достаточно будет того, когда перемешаются желток с белком. Мешаем смесь цитрусов с маслом, потом попробуйте, если масса горячая, то можно её снять с огня.
Тонкой струйкой вливаем взбитые яйца, мешать не переставая. Затем на водяной бане смесь разогреваем в течение 20-25 минут, не забывайте мешать. После того как разогрели крем, его следует еще оставить на 25 минут для загустения. Как только видите, что крем густеет, выключайте. Крем «Лимонный курд» готов.
Сборка торта:
Корж, крем из маскарпоне, лимонный курд.
Корж, крем из маскарпоне, клубника.
Корж, лимонный курд, крем из маскарпоне.
Украшаем по желанию, например, белым шоколадом.
Ставим торт на ночь для пропитки
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Проросшее зерно - источник здоровья
Проросшее зерно - источник здоровья
Одна из врачей-йогов Гизела Шмидт из Швейцарии, доведя свое исследование до конца, в том числе и на себе, написала следующие строки: "Я сама начала принимать проросшее зерно пшеницы на завтрак, когда мне было 54 года. Через несколько месяцев мои седые волосы приобрели первоначальную окраску, стали эластичными и густыми. Зрение восстановилось полностью, как и мои телесные и духовные силы. Это состояние позволяет мне трудиться в полную силу и по настоящий день, когда мне исполнилось 75 лет."
Проростки пшеницы
Вещества, содержащиеся в ней, укрепляют иммунитет и снабжают нас энергией, очищают печень, почки, мочевой пузырь, кишечник; помогают снять отёки, залечить раны и язвы; улучшают состояние кожи и волос.
Проростки пшеницы очищают наш организм от многолетних «завалов», однако для этого требуется употреблять их не меньше года. Сравнительно быстрые изменения происходят с волосами: они выглядят лучше, чем после употребления дорогих шампуней и масок.
Проростки пшеницы обеспечивают профилактику кариеса, онкологических заболеваний, повышают тонус организма, успокаивают нервы и улучшают сон.
Проростки овса
Проростки овса очень действенны при многих серьёзных проблемах со здоровьем: туберкулёзе, болезнях почек, печени и желчного пузыря, гепатитах, заболеваниях щитовидной железы. С их помощью можно быстрее восстановиться после травм и продолжительной болезни: они восстанавливают иммунитет, укрепляют мышцы, нормализуют работу желудка и кишечника и обновляют состав крови. Последнее свойство очень эффективно для профилактики образования тромбов и развития такого опасного заболевания, как тромбоз.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Переделки из ненужных мужских рубашек
Мужские рубашки, которые уже никто не носит, есть практически в каждой семье. Из ненужных мужских рубашек с помощью ножниц можно сделать вот такие замечательные переделки:
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
5 шагов до небывалого урожая клубники
Клубника (или садовая земляника) на вашем участке будет расти на зависть соседям, если вы выполните несколько несложных условий:
- будете вовремя подкармливать и поливать растения,
- не забудете замульчировать посадки,
- постоянно будете удалять лишние усы,
- позаботитесь о профилактике болезней и вредителей.
Это цитата сообщения Литературный_Вечерок Оригинальное сообщение
9 самых красивых экранизированных романов 20 века
9 самых красивых экранизированных романов 20 века
1. Элис Сиболд — "Милые кости"
"Шестого декабря тысяча девятьсот семьдесят третьего года, когда меня убили, мне было четырнадцать лет" - так начинается эта трагическая история. Погибшая - главная героиня Сюзи Сэлмон - приспосабливается к жизни на небесах и наблюдает сверху за тем, как ее убийца пытается замести следы, а семья - свыкнуться с утратой... Но эта сильная, драматическая книга не об убийстве, не о насилии, а о жизни. Жизни после смерти. Жизни тех, кто остался. Наверное, поэтому она написана таким на удивление светлым языком.
2. Дэвид Митчелл — "Облачный атлас"
"Облачный атлас" подобен зеркальному лабиринту, в котором перекликаются, наслаиваясь друг на друга, шесть голосов: нотариуса середины девятнадцатого века, возвращающегося в США из Австралии; молодого композитора, вынужденного торговать душой и телом в Европе между мировыми войнами; журналистки в Калифорнии 1970-х, раскрывающей корпоративный заговор; мелкого издателя - нашего современника, умудрившегося сорвать банк на бандитской автобиографии "Удар кастетом" и бегущего от кредиторов; клона-прислуги из предприятия быстрого питания в Корее - стране победившего киберпанка; и гавайского козопаса на закате цивилизации.
3. Ричард Матесон — "Куда приводят мечты"
Представьте себе, что вы умерли! Но, как выясняется, жизнь
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШАЯ БОМБА - ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ЗАТМИЛО ВСЕХ!!!
ЭТО ПРОСТО НЕЖНЕЙШАЯ БОМБА!
Дорогие мои читатели.
Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ
Печенье РАССЫПАЕТСЯ, едва КОСНУВШИСЬ языка.
Любите такое? Тогда готовим!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Тималин и ламинин.Что вы думаете?
|
Это цитата сообщения КЛИМ1 Оригинальное сообщение
А ты поел сегодня? (Chi Fan Le Ma? ) Уличная еда12.
Китай, Чайна, Хань поднебесная...
Большой, загадочный, страшный и интересный....
Китай который много раз был завоеван кочевниками с севера всех их перемолом ассимилировал
перенеся завоевания как легкий насморк. Китай лично у меня ассоциируется с гигантским
постоянно строящимся и развивающимся муравейником. Со строгой иерархией и жесткими законами...
То, что мы привыкли видеть в китайских ресторанах в России и в Европе считается "императорской" едой. То есть, все знакомые нам блюда, как то свинина в кисло-сладком соусе, ласточкины гнезда курица Кунг Пао, карп в кисло-сладком соусе, утка по Пекински и другие подавались на стол в императорском дворе. Интересно что в штатах китайские ресторанчики и буфеты как раз одни из самых дешевых и обычных.
В древности кулинария строго регулировалась законами/понятиям к примеру, император мог есть как говядину, так и свинину, и баранину, а министры только баранину, остальные чем бог пошлет.
Уличная же кухня Китая больше для простолюдинов. Наверное поэтому в китайской кухне можно даже не догадывается что ты ешь со вкусом рыбы к примеру.
Посмотрим, что можно попробовать на улицах в различных городах Поднебесной в наше время.
Китайцы любят поесть, поэтому еды везде очень много на любой вкус и кошелек, голодным не останешься. С другой стороны (стороны иностранца в Китае), их уличная еда мягко говоря на любителя. Довольно часто от тележек, на которых продается уличная еда пахнет странно, но китайцев это не смущает. Если наступает время обеда (в 12) или ужина (в 6 вечера), аборигены останавливаются, куда бы они ни ехали, слезают с велосипедов, выходят из автомобилей и идут перекусить.
[700x466] Это цитата сообщения КЛИМ1 Оригинальное сообщение
А ты поел сегодня? (Chi Fan Le Ma? ) Уличная еда12.
Китай, Чайна, Хань поднебесная...
Большой, загадочный, страшный и интересный....
Китай который много раз был завоеван кочевниками с севера всех их перемолом ассимилировал
перенеся завоевания как легкий насморк. Китай лично у меня ассоциируется с гигантским
постоянно строящимся и развивающимся муравейником. Со строгой иерархией и жесткими законами...
То, что мы привыкли видеть в китайских ресторанах в России и в Европе считается "императорской" едой. То есть, все знакомые нам блюда, как то свинина в кисло-сладком соусе, ласточкины гнезда курица Кунг Пао, карп в кисло-сладком соусе, утка по Пекински и другие подавались на стол в императорском дворе. Интересно что в штатах китайские ресторанчики и буфеты как раз одни из самых дешевых и обычных.
В древности кулинария строго регулировалась законами/понятиям к примеру, император мог есть как говядину, так и свинину, и баранину, а министры только баранину, остальные чем бог пошлет.
Уличная же кухня Китая больше для простолюдинов. Наверное поэтому в китайской кухне можно даже не догадывается что ты ешь со вкусом рыбы к примеру.
Посмотрим, что можно попробовать на улицах в различных городах Поднебесной в наше время.
Китайцы любят поесть, поэтому еды везде очень много на любой вкус и кошелек, голодным не останешься. С другой стороны (стороны иностранца в Китае), их уличная еда мягко говоря на любителя. Довольно часто от тележек, на которых продается уличная еда пахнет странно, но китайцев это не смущает. Если наступает время обеда (в 12) или ужина (в 6 вечера), аборигены останавливаются, куда бы они ни ехали, слезают с велосипедов, выходят из автомобилей и идут перекусить.
[700x466] Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Массаж биологически активных точек лица и головы
Снять напряжение всего организма и получить долгожданное мышечное расслабление можно при помощи массажа биологически активных точек лица и головы. Воздействие по японскому методу «шиатсу» производится надавливаем на точку большим указательным пальцем. Также можно совершать вращательные движения - по часовой и против часовой стрелки.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Диета для клубники
Эта ягода способна давать фантастические урожаи, но чтобы получить хорошую отдачу, ее надо удобрять.
С весны и до конца лета, строго по расписанию и четко по норме.
Всего за сезон клубнике надо шесть подкормок.