• Авторизация


Торт "Королівський" 02-02-2011 15:01

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт " Королевский"

Торт "Королівський"

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с черносливом 02-02-2011 15:01

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Творожный пирог с черносливом

Творожный пирог с черносливом

Простой рецепт вкусного и сытного творожного пирога. Этот рецепт возник у меня вследствие експеримента над другим рецептом по причине отсутствия некоторых ингредиентов. Получилось не хуже точно!

[450x299]

Тесто пирога песочное, далее идет фруктовая прослойка (или прослойка из сухофруктов, либо других интересных нам вкусностей), и завершает пирог нежное творожное суфле… Мужу очень понравилось, хотя он не фанат творожной выпечки

• 100 гр. сахара

• 150 гр. сливочного масла

• 2-3 яйца

• 400 гр. муки

• 1 ч.л. соды Для творожной начинки:

• 500 гр. творога

• 1 стакан сахара

• 2 яйца

• 200 мл сливок 35%

• ваниль

• 50 гр. крахмала

Итак, берем размягченное масло, которое нужно растереть с сахаром,  вбить яйца, хорошенько взбить. Затем всыпать муку и  соду, замесить тесто. Тесто месить легко и оно не пристает к рукам – это песочное. Смазать форму маслом. Выложить тесто в форму  и  разровнять, сделав высокие бортики.

Приготовить начинку, в моем случае – чернослив  и собственно маринованные груши в пряном сиропе. Вынуть косточки, порезать при необходимости и выложить на тесто сверху.

[450x299]

Взбить творог (желательно при помощи блендера),  добавить яйца и крахмал, взбить опять.  Взбить также сливки с сахаром и ванилью (отдельно от творожной массы). Смешать полученные массы вместе и выложить на начинку.

Выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 гр. С… Посыпать сахарной пудрой. Дать пирогу полностью остыть, чтобы творожная масса схватилась,  после этого можно пробовать.

Приятного чаепития! 

И доборого настроения!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЯМИ
Часть 2 - РОГАЛИКИ С МАКОМ
...
Часть 98 - Вишнево-шоколадный кекс
Часть 99 - Пирог творожный " Вишенька"
Часть 100 - Пирог" Поричка"

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - ДЕСЕРТ КРЕМ БРЮЛЕ
Часть 2 - ТИРАМИСУ
...
Часть 98 - Чизкейк с миндальным пралине
Часть 99 - Чизкейк с кокосовым безе
Часть 100 - Торт зефирный
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт "Развалины" 02-02-2011 14:59

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

торт "Развалины"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Торт «Развалины»

[показать] Рецепт от кулинарного блога работающей мамы: "Этим чудесным рецептом поделилась со мной знакомая. Название его она забыла, но такой торт пек ее папа. Торт получился очень легкий, не сладкий и безумно нежный. Я твердо решила что приготовлю такой торт для новогоднего стола." Ингредиенты: 200 гр сметаны; 3 яйца; 1 ст.л. сахара; 1/2 банки сгущенки; 3 ст.л. какао порошка; 2 ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"



Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"СЮРПРАЙЗ" 02-02-2011 14:58

Это цитата сообщения Moxiy Оригинальное сообщение

творожно-шоколадный тарт с вишней "СЮРПРАЙЗ"

ТЕСТО:
500 гр.печенья(измельчить)
100 гр.маргарина(растопить)

НАЧИНКА:
шоколадная:
400-500 гр.жирного творога(у меня 18%)
3 ст.л. какао-порошка
10 ст.л. сахара

белая начинка:
200 гр.творога(у меня 18%)
3-5 ст.л. сахара
300 гр.вишен(очистить от косточек)оставить целиковыми
____________________________________________________
процесс приготовления вот здесь:
http://vkontakte.ru/album6380817_108905639?st=240
начиная вот с этой фотографии:
http://vkontakte.ru/photo6380817_174002417

Печенье смешать с маргарином и выложить в форму,сделав бортики.
сварить из какао-порошка густую массу и вылить её в творог с сахаром,перемешать.Половину выложить на печенье в форму.
другой творог смешать с сахаром.
Делая шарики из белого творога(мокрыми пальцами),вовнутрь заворачивать по вишенке и укладывать в углубления,сделанные заранее мокрыми пальчиками.
Затем можно вокруг выложить вишню,и сверху аккуратно выложить вторую часто шоколадной массы.
Украсить вишней,присыпать какао и поставить в духовку на 20-30 мин.
Готовый охладить и наслаждаться!

На этой фотографии: 400 гр.творога смешать с шоколадной глазурью , 200 гр.творога смешать с сахаром , вишню очистить от косточек,оставив её целиковой , 500 гр.печенья измельчить и смешать со 100 гр.растопленного маргарина
[604x453]

[604x453]

[604x453]

[604x453]

[604x453]

[604x453]

перед духовкой
[604x587]

сверху чуток присыпала какао, а в шоколадный творог добавила сахар!

[483x604]

[604x453]

[604x409]
[604x430]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монастырская изба 02-02-2011 14:57

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" от ВИКТОРИИ


Монастырская изба

 
Красивый, нарядный торт, вкусный, нежный, эффектный.Как названий, так и вариаций этого торта существует масса. Я перепробовала много рецептов, как водится, вносила нюансы по своему вкусу. В результате, получился именно этот вариант. Этот торт я пеку каждый год к новогоднему празднику. На фото торт в разрезе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный плато 02-02-2011 14:55

Это цитата сообщения tt77 Оригинальное сообщение

Ажурный платок.

[515x699]

[519x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапка 02-02-2011 12:35

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Шапочка,узор спицами.Из интернета.

[640x480]
[640x480]
[640x480]
Описания шапочки нет.Но,думаю,это затруднений не вызовет.Понятно,что вяжется ободок резинкой,потом ровно узором по схеме,убавлений в донышке нет.Все петли собираются на нитку и стягиваются.Ушки можно вязать сверху вниз от начального ряда шапочки.



Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки,шапочки,шарфы 02-02-2011 12:12

Это цитата сообщения gerbero4ka Оригинальное сообщение

Носки,шапочки,шарфы

Фотографии пользователя [показать]alfa_betta
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапки,шарфы,носки 02-02-2011 12:11

Это цитата сообщения gerbero4ka Оригинальное сообщение

Шапки,шарфы,носки

Фотографии пользователя [показать]alfa_betta
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 подвигов, которые должен совершить мужчина 02-02-2011 12:09

Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение

100 подвигов, которые должен совершить мужчина

[424x516]

1. Родиться.
2. Переболеть свинкой.
3. Возненавидеть рыбий жир.
4. Подраться в песочнице из-за игрушечной машинки.
5. Пописать против ветра.
6. Научиться шевелить ушами.
7. Разбить стекло в кабинете директора школы метким выстрелом из рогатки.
8. На уроке физкультуры спрятаться в раздевалки у девочек и с визгом быть оттуда изгнанным.
9. При помощи зеркальца, поставленного на носок ботинка, убедиться, что первая красавица класса действительно носит трусики красного цвета.
10. Получить "кол" с двумя минусами по поведению.
11. Выпить стакан водки, не закусывая. Благодаря тому, что юный организм ещё не знаком с алкогольными отравлениями, водка пьётся, как вода, о чём вы с удивлением и гордостью сообщаете своим более опытным товарищам, которые лишь посмеиваются, прекрасно зная, что произойдёт дальше.
12. Получить алкогольное отравление. Поклясться не пить больше никогда в жизни и через неделю стать клятвопреступником. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕКОМЕНДУЕМ ПРИГОТОВИТЬ! 02-02-2011 12:07

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

РЕКОМЕНДУЕМ ПРИГОТОВИТЬ!

Рекомендуем приготовить

:
[200x]
Соленый лосось
[200x]
Мясо в цахтоне. Кавказская кухня
[200x]
Тыквенно-апельсиновое повидло
[200x]
Телячьи ребрышки в гранатовом маринаде
[200x]
Люля-кебаб
[200x]
Салат пряный из куриной печени с орехами и изюмом
[200x]
Вареники с картошкой
[200x]
Мясные зразы с маскарпоне и зеленью
[200x]
Торт Творожно-клубничный
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки или сочни 02-02-2011 12:04

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Ватрушки или сочни

[700x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста и свекла по-корейски 02-02-2011 12:01

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Капуста и свекла по-корейски

 

  [395x480]

Состав:
-Капуста - 1 кочан
-Свекла - 2 шт
-Морковь - 2 шт
-Чеснок - 3-4 зубчика 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье-халат(спицами) 02-02-2011 12:00

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[498x700] [показать] [показать]
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты корейских салатов 02-02-2011 11:57

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Рецепты корейских салатов

Свекла по-корейски.

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого
перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по
вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или
натертый на мелкой терке) чеснок, перец, уксус. Поставить на
водяную баню на 20 минут. Растительное масло нагреть на
сковороде до состояния дымка, добавить в свеклу, перемешать,
дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов Попробуйте,
очень
- ВКУСНО!
Р. S. Строго следовать рецепту, а то не получится!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 31 - Рецепт вкусного-превкусного торта! К тому же низкокалорийного и из доступных продуктов.
Часть 32 - Зефирный тортик с фруктами
Часть 33 - Рецепты корейских салатов
Часть 34 - Тортик
Часть 35 - Как накормить маленького нехочуху?
...
Часть 39 - Три простых рецепта салатов из кальмаров
Часть 40 - Самые популярные кулинарные сайты ... !!!
Часть 41 - Самые популярные кулинарные сайты ... !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конверт и чепчик для малыша 02-02-2011 11:52

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Конверт и чепчик для малыша

[308x400] [216x288]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
летнее пальто и шапочка 01-02-2011 21:19

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

летнее пальто и шапочка

[700x420]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крючковый комплектик 01-02-2011 21:18

Это цитата сообщения Танечка777 Оригинальное сообщение

Крючковый комплектик

Крючковый комплектик (кофточка)

[511x494]

Перевод отсюда

А вот мой перевод:

Размер: 0-3 мес.

Материал:
3 мотка по 50 г. James C.Brett Rainbow Double Knit (100% акрил)
крючок № 4 и 5
3 пуговицы
5 м сатиновой ленты шириной 6 мм

Проба: 9 ст. с н. и 4 ряда = 5 х 5 см

Убавление: оставить последнюю п. каждого ст. на крючке, сделать накид и протянуть нить через все 3 п.

Узор "ракушка": 2 ст. с 2 н., 1 возд. п., 2 ст. с н.
Узор "вилка": 1 ст. с 2 н., 1 возд. п., 1 ст. с н.

Обработка края "пико": * 2 9 ст. с н., 3 возд. п., 1 ст. с н. в 1-ю из 3 возд. п., пропустить 1 ст. с н. *, повторять от * до *

Горловина

Крючком № 4 набрать 55 п.
0-й ряд: 1 ст. с 2 н. в 4-ю п. от крючка, 1 ст. с 2 н. в кажд. п. до конца (= 52 ст. + 3 возд. п.)

1-й ряд: (Прибавление) 3 возд. п., 1 ст. с 2 н. в след. ст., * 2 ст. с 2 н. в след. ст., 1 ст. с 2 н. в кажд. из след. 4 ст. *, повторять от * до * до конца, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть (= 62 ст. + 3 возд. п.).

2-й ряд: 3 возд. п., 1 ст. с 2 н. в след. ст., 1 ст. с 2 н. в кажд. ст. до конца, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть.

3-й ряд: (Прибавление) 3 возд. п., 1 ст. с 2 н. в след. ст., * 2 ст. с 2 н. в след. ст., 1 ст. с 2 н. в кажд. из след. 3 ст. *, повторять от * до * до конца, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть (= 77 ст. + 3 возд. п.).

4-й ряд как 2-й ряд

5-й ряд: (Прибавление) 3 возд. п., 1 ст. с 2 н. в след. ст., * 2 ст. с 2 н. в след. ст., 1 ст. с 2 н. в кажд. из след. 2 ст. *, повторять от * до * до конца, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть (= 102 ст. + 3 возд. п.).

4-й ряд как 2-й ряд

7-й ряд: (Прибавление) как 5-й ряд пока не останется 1 ст. с 2 н. и 3 возд. п., 2 ст. с 2 н. 1 в ст., 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п (= 136 ст. + 3 возд. п.).

Низ

1-й ряд: 3 возд. п., * пропустить 1 ст., 1 ракушка в след. ст., пропустить 1 ст., 1 ст. с н. в след. ст. *, повторять от * до * пока не останется 3 ст. с 2 н. и 3 возд. п., пропустить 1 ст., 1 ракушка в след. ст., пропустить 1 ст., 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п (= 34 ракушки). Повернуть.

2-й ряд: 3 возд. п., * 1 вилка в возд. п. ракушки, 1 ст. с 2 н. в ст. с н. *, повторять от * до * пока не останется 1 ракушка и 3 возд. п., 1 вилка в возд. п. ракушки, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть.

3-й ряд: 3 возд. п., * 1 ракушка в вилку, 1 ст. с н. в след. ст. *, повторять от * до * пока не останется 1 вилка и 3 возд. п., 1 ракушка в вилку, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть.

4-й ряд: (разделяем для пройм) 3 возд. п., * 1 вилка в возд. п. ракушки, 1 ст. с 2 н. в ст. с н. *, повторять от * до * еще 3 раза, 1 вилка в возд. п. ракушки, 2 ст. с 2 н. в ст. с н., пропустить 7 ракушек, 2 ст. с 2 н. в след. ст. с н., * 1 вилка в возд. п. ракушки, 1 ст. с 2 н. в ст. с н. *, повторять от * до * еще 8 раз, 1 вилка в возд. п. ракушки, 2 ст. с 2 н. в ст. с н., пропустить 7 ракушек, 2 ст. с 2 н. в след. ст. с н., * 1 вилка в возд. п. ракушки, 1 ст. с 2 н. в ст. с н. *, повторять от * до * еще 3 раза, 1 вилка в возд. п. ракушки, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть.

5-й ряд: 3 возд. п., * 1 ракушка в вилку, 1 ст. с н. в след. ст. *, повторять от * до * еще 4 раза, 1 ракушка в цепочку проймы между ст. с 2 н., 1 ст. с н. в след. ст., повторять от * до * пока не останется 1 вилка и 3 возд. п., 1 ракушка в вилку, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. (= 22 ракушки). Повернуть.

Повторять ряд 2 и 3, чтобы стало всего 8 рядов с ракушками.

Рукава

1-й ряд: Изнаночной стороной к себе, присоединить нить в тот же ст. с н. с 2 ст. с 2 н. и 1 возд. п. в основании проймы, 3 возд. п., * 1 вилка в ракушку, 1 ст. с 2 н. в ст. с н. *, повторять от * до * еще 5 раз, * 1 вилка в ракушку, 1 ст. с 2 н. в тот же ст. с н. что и 2 ст. с 2 н. в основании проймы.(= 7 вилок). Повернуть.

2-й ряд: 3 возд. п., * 1 ракушка в вилку, 1 ст. с н. в след. ст. *, повторять от * до * пока не останется 1 вилка и 3 возд. п., 1 ракушка в вилку, 1 ст. с 2 н. в вершину 3-х п. Повернуть.

Повторяйте ряды узора, сначала 1 ряд с вилками, затем 1 ряд с ракушками еще 2 раза.

След. ряд: 1 возд. п., 1 ст. с н. в основание возд. п., * пропустить 1 ст., 1 ст. с н. в след. ст., 1 ст. с н. в ракушку, 1 ст. с н. в след. ст., пропустить 1 ст., 1 полуст. с 2 н. в след. ст. *, повторять от * до * до последней ракушки, пропустить 1 ст., 1 ст. с н. в след. ст., 1 ст. с н. в ракушку, 1 ст. с н. в след. ст., пропустить 1 ст., 1 ст. с н. в вершину 3-х п (= 29 п.). Повернуть.

След. ряд: 1 возд. п., 1 ст. с н. в основание возд. п., 1 ст. с н. в след. ст., * 2 возд. п., пропустить 1 ст., 1 ст. с н. в след. 2 ст. *, повторять от * до * до конца. Повернуть.

След. ряд: 1 возд. п., 1 ст. с н. в кажд. петлю до
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круассаны. 01-02-2011 19:22

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Круассаны

[показать] 

Здесь приводится базовый рецепт слоеного дрожжевого теста. С его помощью можно приготовить не только круассаны, но и сладкие пирожки, булочки.. все, что угодно. Обращаю внимание, что в любом случае это будут сладкие изделия.

 

Ингредиенты:

  • 21 гр свежих дрожжей или 11 гр сухих (обратите внимание, какие пропорции написаны на упаковке; считайте на 500 гр муки)
  • 500 гр муки + еще немного (понадобится при раскатке)
  • 200 мл теплого молока + еще немного (для обмазки круассанов перед духовкой)
  • 30 гр сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 360 гр масла
  • цедра половины лимона

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная куртка и шапка (Вязание для мужчин) 01-02-2011 19:19

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Вязаная куртка и шапка (Вязание для мужчин)

[331x640]

 http://spicami.ru/archives/8071

 

Пополняем нашу рубрику “Вязание #8221;. И предлагаем связать на весну своему мужчине вот такой стильный и теплый комплект состоящий из куртки на замке и шапки. Прелесть этого комплекта в том, что он даже после многих стирок будет держать форму, так как связан в основном резинкой, за исключением переда куртки. Полочки на куртке связаны узорами из кос и ромбов, эти узоры тоже замечательно держат форму и не растягиваются в процессе носки.

СХЕМА ВЯЗАНИЯ

[699x368]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии