• Авторизация


Быстро маринованные баклажаны . 08-09-2011 20:35

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Быстро маринованные баклажаны .

Приветствую всех читателей блога "Ежедневник Ольги"! Сейчас самая пора таких овощей, как баклажаны.Каждая хозяйка готовит их по-своему: кто жарит, кто варит, кто маринует и консервирует на зиму. Сегодня хочу предложить Вам свой рецепт баклажанов - маринованные баклажаны быстрые. По этому рецепту их можно уже употреблять на следующие сутки, получается так сказать  холодная закуска из баклажанов. Делюсь рецептом…

 

интересно знать

Баклажаны – очень полезные овощи! Именно они содержат в своем составе много клетчатки, которая регулирует кислотно-щелочной баланс, понижая количество холестерина в крови. А также баклажаны мало калорийные (24 ккал), что вкусно и полезно тем, кто хочет  всегда иметь стройную фигуру!

Продукты:  
баклажаны - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
лавровый лист - 8 шт.
чеснок - 8 зубков
черный перец горошком - 1-2 ч.л.
соль - 8 ч.л.
растительное масло - 150 мл
уксус 9% - 50 мл

Приготовление:

Баклажаны вымыть, проткнуть вилкой в нескольких местах и варить в кипящей подсоленной воде (4 ч.л. соли) в течении 5-7 минут. Готовность проверять спичкой, если спичка легко входит, то снять кастрюлю с баклажанами с огня. Главное не переварить, чтоб потом они не разлезлись!

В емкость для маринования укладываем плотно: нарезанные колечками (1-1,5 см) баклажаны, репчатый лук, черный перец горошком, выдавленный чеснок, соль (1-2 ч.л), лавровый лист. Далее все слои повторяем. У меня получилось 4 слоя.

[544x171]

Смешиваем в отдельном стакане растительное масло и уксус. Затем постоянно перемешивая, заливаем этим наши слои с баклажанами. Чтоб наша холодная закуска из баклажанов хорошо промариновалась, ставим ее под небольшой пресс. Накрываем тарелкой, а сверху ставим литровую банку с водой и все это помещаем в холодильник на сутки.

Наши быстро приготовленные маринованные баклажаны получаются очень вкусными, пикантными. Подойдут как холодная закуска для любого праздника, да и просто с хлебушком их вкусно кушать. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в микроволновке за 5 минут! 08-09-2011 20:15

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке за 5 минут!

[320x240]

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Муравейник 05-09-2011 19:12

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт Муравейник

[325x295]

 

Нужно:

сметана 1/2 ст.

сахар 1/2 ст.

ванильный сахар 2 ч.л.

масло сливочное 200 г

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Графские развалины 05-09-2011 19:12

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт Графские развалины

[325x295]

 

Нужно:

мука 1,5 стакана

сахар 1 стакан

сметана 1 ст. л.

яйца 2 шт.

какао 2 ст. л.

сода, гашеная уксусом 2 ч. л.

сгущенное молоко 0,5 банки (можно просто молоко с сахаром)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Кучерявый 05-09-2011 19:10

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Торт Кучерявый

[450x308]

Состав рецепта блюда

Сахар-песок – 1 ст + 0,5 ст;
яйца – 2 шт;
сметана – 1 ст;
пшеничная мука – 1,5 ст;
сода – 0,5 ч.л.;

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка крючком 28-08-2011 11:45

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Сумка крючком

http://www.stranamam.ru/post/1707875/
[показать]
[показать]
[показать]
Узкая часть вяжется крючком меньшего размера столбиками без накида, широкая соответственно большим крючком столбиками с накидом. Рисунок получается за счет провязывания столбиков без накида и с накидом за заднюю стенку



Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые композиции из комнатных растений 28-08-2011 11:38

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Красивые композиции из комнатных растений


[600x544]

[450x600]
[600x600]

27 композиций с интересными идеями по аранжировке !

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя кофточка. 27-08-2011 20:03

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Летняя кофточка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои рецепты заготовки ПОМИДОР на зиму 26-08-2011 16:30

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Мои рецепты заготовки ПОМИДОР на зиму

[420x283]

Это те заготовки, которые я делаю каждый год обязательно, потому что моя семья их любит, ну и конечно каждый год делаю что-то новенькое, пробую, экспериментирую.
Но без этих никак нельзя, потому что вкусно и проверено временем.

Помидоры в снегу

Помидоры "Пальчики оближешь"

Помидоры в желатине

Помидоры диетические

Летняя благодать

Помидоры, фаршированные чесноком

Вяленые помидоры

Помидоры с гроздьями рябины

Помидоры в собственном соку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Милена 26-08-2011 16:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Милена

[показать]

лаваш — 2 шт.
мясо (Мясной фарш) — 400 гр.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 300 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малышам 11-08-2011 22:29

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Малышам

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крестильное платье 11-08-2011 21:12

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Крестильное платье

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Как вариант можно взять для юбочки вот эту схему
[показать]
Или схему
[показать]

MK
http://www.stranamam.ru/post/788526/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крестильное платье 11-08-2011 21:12

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

Крестилное платье

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ!!! 08-08-2011 11:16

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ!!!

Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами! [показать]
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ 08-08-2011 11:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ

Шанежки с мясом

Название «шаньга» перешло в русский язык из языка коми. Оно очень часто встречается в русских сказках, былинах и народных эпосах. Это кулинарное изделие распространено от Карелии до Оби. «Толковый словарь живого великорусского языка» В. И. Даля любовно называет шаньгу «шанежка» и «шанечка» ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев. вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные оладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде... (из словаря)

Ингредиенты:

250 г творога 2 яйца 1 ч.л. соды гашен. уксусом 2 ст. муки 2 ч.л. масла подсолнечн. фарш для начинки специи по вкусу Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.

[450x338]

Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш

  [450x338]

Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.  (450x338, 49Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка с закрытыми ушками.М.К.интернет 08-08-2011 11:12

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Шапочка с закрытыми ушками.М.К.интернет

http://www.stranamam.ru/post/1208950/ Из дневника MonikaPetrovna
Связать такую шапочку очень просто. Даже тем, кто только что взялся за крючок. Надеюсь - эти записи кому-то помогут.

[показать]
[показать]

Основные приемы вязания в нашем случае -это воздушные петли, столбики без накида, столбики с накидом, соединительные столбики.
1. Воздушная петля (сокращенно - в. п.)

2. Столбик без накида (сокращенно СБН) .

3. Столбик с накидом
[показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать]

4. Соединительный столбик (петля)

[показать] [показать]

Для начала нужно подобрать пряжу, продумав заранее как будут располагаться цвета, узоры.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

В данном мастер классе пряжа Пехорка Романтичная (хлопок 100%) 100г на 200м. Вот такая.

[показать]
Она тоньше пряжи той, из которой связаны шапочки на фото, и в чем разница - заметите сами

Итак, начинаем
Сделайте воздушную цепочку из 4-6 петель (это зависит от толщины выбранной вами пряжи)

[показать]

Замкните цепочку в кольцо соединительной петлей
Далее вяжите по кругу, согласно выбранной схеме. Перед началом каждого нового ряда выполняйте петли подъема. Для ряда с СБН - 1 воздушная петля, для ряда со СН - 3 в. п. Каждый ряд заканчивайте соединительной петлей.
На первой схеме - вязание СБН, на второй - СН.
[показать] [показать]

Таким образом нужно связать кружок диаметром 12 см, делая прибавки в каждом ряду, затем прибавки делайте через ряд, пока длина окружности не будет равной нужному размеру головы, для которой стараетесь

[показать]

После этого прибавки делать не нужно, вяжите шапочку по кругу до последнего (нижнего ряда). Постепенно ваш кружок будет превращаться в колпачок

[показать]
[показать]Фантазируйте, играйте цветом, узорами.
После того, как колпачок будет готов, отметьте контрастной нитью края ушек.

[показать]
Ширина и высота ушек - дело вкуса.
Прикрепив нить, провяжите первый ряд ушка, переверните изделие, сделайте петли подьема и вяжите следующий ряд. Убавки делайте
[показать] согласно желаемым размерам ушка, для примера эта схемка

А вот что получилось у меня

[показать]

Закончив с ушками, делаем обвязку края. Я для этой шапочки выбрала обвязку веерочком

[показать]

Часто используют прием столбиками без накида.
Далее, делаем завязочки, в нижние края уха протягиваем нити и плетем косичку, закрепляем узелком и подрезаем кончики
[показать]

[показать]
По желанию, украшаем цветочками, помпонами.
Шапочка готова!!!



Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полукруглая шаль Султан / Panache 08-08-2011 11:04

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Полукруглая шаль Султан / Panache



1.
[393x500]

2.
[700x546]

3.
[700x525]

4.
[700x525] источник :http://knitting-club.blogspot.com 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУМКИ ИЗ КОЖИ (И НЕ ТОЛЬКО)+ВЫКРОЙКИ 02-08-2011 20:29

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СУМКИ ИЗ КОЖИ (И НЕ ТОЛЬКО)+ВЫКРОЙКИ

http://secondstreet.ru/blog/sumka-paket-iz-kozhi/#more-5445 

[показать]

                                                          Сумка-пакет из кожи

 

Отличная штука может получиться из старых папиных кожаных брюк 90-х годов ! По стилю подходит к кк 

известной крутой сумке-клатч!

[показать]

                                                  Конгениальный клатч

Одна из немногих легко шьющихся сумок- клатчей, который от простоты изготовления только выигрывает. В основе ее лежит обычный крафтовый пакет!

 

ВЫКРОЙКА СУМКИ - ПАКЕТА

[показать]

[показать]

ВЫКРОЙКА КОНГЕНИАЛЬНОГО КЛАТЧА

http://www.reklambud.com.ua/services/print_p/izgotovlenie_bumazhnyh_paketov/ 

Конструкция бумажного пакета

 Геометрические размеры пакета определяются высотой, шириной и глубиной (а, b, c). 

[показать]

Стороны пакета условно делятся на лицевую, оборотную, боковины и донышко. По оборотной стороне проходит донная складка (образующаяся при складывании пакета для транспортировки). Верхний край бумаги, заворачивающийся внутрь пакета, называется подручником. Для большей прочности пакета подручник и дно укрепляются вклеенными вкладышами из картона. 

[показать]

 

 

  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка "тает во рту" 01-08-2011 21:42

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Рыбка "тает во рту"

Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервация - 3334 рецепта 29-07-2011 22:31

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Консервация - 3334 рецепта

Сообщество на Li.ru: Консервация рецепты

Консервация - 3334 рецепта


[400x]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии