Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение
Эльфы
http://picasaweb.google.ru/juanycavero
Это цитата сообщения irma_mensk Оригинальное сообщение
Черепашка. Бисер. МК
[255x215]МК вот здесь
bicer.ru/bicer_competition_nov_005.htm
Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение
Без заголовка
Вязаные сережки-маки
Сегодня мы будем делать яркие сережки-маки, используя заготовку "гвоздик" с плоской широкой шляпкой.
Нам понадобится:
нитки черного, зеленого и алого цветов,
черный бисер,
тонкая черная нитка и иголка,
швензы-гвоздики с большой плоской шляпкой,
крючок подходящего размера.
Приступаем к работе
Начинаем вязать с черной серединки:
1 ряд: 4 ВП сомкните в колечко,
2 ряд: вяжите по кругу 6 СБН,
3 ряд: вяжите по кругу 12 СБН (по 2 СБН в каждую петлю предыдущего ряда).
Теперь вяжем алой ниткой:
4 ряд: вяжите по кругу 18 СБН (* СБН, два СБН в одну петлю предыдущего ряда. 6 раз повторить от *),
5 ряд: не прибавляя петель, свяжите 18 СБН (фото справа).
Вставляем основу с плоской шапочкой внутрь уже связанной заготовки и начинаем убавлять петли (например, по алгоритму из этой статьи).
Закончив убавление, вытяните нитку через боковую часть плоской обвязанной основы (фото слева).
Отрежьте нитку подлиннее, чтобы длины нитки хватило довязать маковые лепестки.
Лепестки вяжите по схеме, приведенной ниже:
Каждый лепесток начинайте с 3-х СБН.
Всего на 18-ти круговых СБН плоской заготовки у вас должно получиться 6 лепестков.
Формируем объемную серединку.
Для этого свяжите по кругу ряд из СБН сначала алой (фото слева), а затем зеленой ниткой (фото справа).
Последний штрих: пришиваем бисеринки вокруг зеленой серединки и черной тонкой ниткой делаем рельефные штришки.
Легкие цветочные сережки-гвоздики готовы.
Используя такой прием можно связать сережки анютины глазки, или сделать маленькие розочки, украсив их листочками.
Экспериментируйте, придумывайте, воплощайте ... и носите с радостью!
Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение
шапочка из VOG
Спасибо за перевод Изабель
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Картошка в горшочках с грибами
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Морской язык в пергаменте
[304x229]
Автор рецепта Гордон Рамзи
европейская кухня
Ингредиенты:
Морской язык ...1 шт
Укроп.... 0,5 пучка
лук-порей .... 1шт
зелёный лук ... 3 шт
морковь.... 1 шт
ченок 2 зубчика,тимьян,розмарин,соль, перец, масло оливковое,
вино белое полусухое ...100мл
|
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
СОУСЫ К РЫБЕ
Это форель.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Шашлычки «Домашние»
METELкак раз купила ананасы и курицу,
думала что-нибудь в таком нежном духе приготовить!
Готовиться быстро, выглядит аппетитно,
исчезает мгновенно!:)
[500x381]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Кремы для тортов и пирожных, крем-десерт
Крем ореховый
[450x318]
Для тех, кто любит марципаны и другие ореховые удовольствия появилась альтернатива. Этот ореховый крем не так сложен в приготовлении, но существует опасность не подать его к столу. Просто он такой вкусный, что так и тянет съесть его в процессе приготовления. Для тех, кто мужественно завершил начатое и угостил друзей и родственников, гарантируется море восторгов и шквал облизывания ложек.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Постные рецепты. Закуски, салаты, супы, вторые блюда.
Постные рецепты
Закуски
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ
В этот раз фотографий будет не много.Готовить это блюдо настолько просто,что я даже не знаю что фотографировать.Оно у меня входит в разряд "быстрых ужинов".Вообще люблю готовить в горшочках.Удобно.Загрузил всё туда,поставил в духовку,через положенное время пришёл,вынул,съел.Не надо стоять над ним,мешать,что-то докладывать,бояться что сбежит,сгорит али ещё какая неприятность приключится.
И пангасиус мне нравится.Долго не хотела его пробовать чисто из принципа.Весь интернет пестрел блюдами из пангасиуса,как будто другая рыба просто исчезла с лица земли.Но...любопытство в конечном итоге победило.И я влюбилась в эту нежнейшую рыбку.Посему предлагаю и вам попробовать вкусняшку.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Блинные торты и пироги. 32 рецепта
Рецепты блинов к Масленнице я уже публиковала. Настал черед рецептов блинных тортов.
Блинные торты (пироги) собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своем вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. В некоторых рецептах блинные тортов после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке для пирога используется желатин, то пирог оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в блинном пироге был плотным.
Пирог блинчатый с черной икрой
Блинный пирог с вареньем
Пирог блинчатый с мясом и грибами
Пирог блинчатый с вареньем
Пирог блинчатый ассорти
Блинчатый пирог с яблоками
Блинный пирог с рубленым мясом
Блинный пирог соленый
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Татарский блинный пирог
Блинный пирог с печенью
Блинчатый пирог с копченой пикшей
Блинный пирог с шампиньонами
Блинный овощной пирог
Блинный пирог с печеночным паштетом
Блинный пирог с селедочным паштетом
Блинный пирог с фруктами
Блинный пирог с мороженным
Блинный пирог с грибами и капустой
Блинчатый пирог с апельсинами
Блинчатый торт с маскарпоне
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пицца "Маргарита"
METELВ пицце главное тесто:) А начинку можно любую.
Хотя этот вариант мне очень понравился....:)
[500x375]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Вкуснятина:Террин по рецепту Найджела Слейтера
Я тут по случаю новогодней распродажи обзавелась чудесной формой для приготовления террина. Конечно, когда на кухне стоит такая красота, невозможно не опробовать ее в деле.
Долго ли коротко, рецепт Найджеда Слейтера уже давно дожидался своего часа. Точнее, он дожидался с августа прошлого года, когда я его заприметила в еженедельнике The Observer. Не удивительно, что Слейтер пишет: этот террин просто создан для лета. Спешу вас уверить: этот террин столь же гармонично вписывается в зимнее меню. Более того, с учетом всех его, прямо скажем, далеких от диетических мясных ингредиентов, как раз зимой-то террин особенно хорош, чтобы согреться перед выходом на мороз.
Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
Курица со сладким вином и чесноком.
2 ст. л. муки, [показать]
соль,
перец,
курица (1,5 кг), разделить на 8 частей,
4-5 ст. л. оливкового масла,
2 головки лука-шалот, мелко нарезать,
200 мл сладкого вина,
300 мл куриного бульона,
веточка петрушки,
веточка тимьяна,
лавровый лист,
1 головка чеснока,
50 г сливочного масла,
200 г шампиньонов,
3 ст. л. сметаны,
лимонный сок.
Способ приготовления:
В полиэтиленовый мешок насыпать муку, соль и перец. Поместить туда кусочки курицы (по 2 шт.), чтоб они равномерно покрылись мукой и специями.
Разогреть 2 ст. л. оливкового масла в большой сковороде. Порциями обжарить курицу. При необходимости добавить еще оливкового масла. Переложить поджаренную курицу в большой сотейник или кастрюлю из жаропрочного материала.
Разогреть 1 ст. л. оливкового масла в сковороде. Поджарить лук-шалот, пока он не станет мягким, но не коричневым. Долить вино, довести до кипения. Подождать, пока небольшое количество вина выкипит. Затем долить бульон и добавить петрушку, тимьян, лавровый лист (завязать в пучок). Довести до кипения, снять с огня и перелить в сотейник или кастрюлю с курицей. Плотно накрыть сотейник (кастрюлю) крышкой, поставить на огонь, довести до кипения, и готовить на медленном огне в течении 45 мин. М'ясо должно быть мягким и нежным, а соус густым.
Зубчики чеснока положить в небольшую кастрюльку и залить водой. Довести до кипения, накрыть крышкой, и варить на медленном огне 20-25 мин., пока чеснок не будет мягким. Воду слить, а чеснок промыть холодной водой. Почистить чеснок.
Разогреть половину сливочного масла и немного оливкового масла в сковороде. Добавить грибы и немного поджарить на среднем огне пока грибы не станут мягкими. Переложить в миску.
Разогреть оставшееся сливочное и немного оливкового масла в сковороде. Добавить чеснок, поджарить до золотистого цвета, помешивая. Приправить солью и перцем.
Добавить грибы и сметану к курице. Довести до кипения и готовить 5 мин. Приправить солью и перцем по вкусу. Долить немного лимонного сока. Разложить в порционные тарелки. Посыпать чесноком.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Японские десерты Вагаси - красиво и вкусно!
Вагаси (яп. 和菓子?) — традиционный японский десерт. При их создании используются натуральные продукты: бобовые (в основном красная фасоль — адзуки), рис, различные виды батата, агар-агар (растительный желатин), каштаны, различные травы и чаи.
Вагаси отличаются менее сладким вкусом, чем привычные европейцам сладости. Они даже могут показаться совсем несладкими людям, которые к ним не привыкли.
В высших слоях японского общества считалось признаком хорошего тона к чаепитию подавать сладости разнообразных изысканных форм. В современном обществе эстетика вагаси осталась неизменной
Существует множество разновидностей вагаси.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Слоеный салат «Каллы»
Этот салат кажется таким простым, когда читаешь ингридиенты. Возможно я бы на него и не обратила внимание. Но я сначала его попробовала, потом выведала рецепт, а теперь делаюсь им с вами. Украшение в виде калл придумалось из-за наличия в холодильнике плавленых сырков для бутербродов. Но учитите, через время сырки подсыхают, украшайте прямо перед подачей на стол.
Это цитата сообщения irma_mensk Оригинальное сообщение
Паштет из говяжьей печени.
[531x415] По просьбам ЛиРушных подруг размещаю рецепт моей бабушки (1907г.р.),
шеф-повара послевоенного госпиталя в городе Болграде Одесской области.
2 части горячей отварной говяжьей печени,
1 часть горячей вареной в специях свинины,
1/2 части горячей отварной моркови,
1/4 часть свежего репчатого лука
Все пропустить через мясорубку 2 раза.
Добавить 1/2 часть мягкого сливочного масла.
Все хорошо перемешать. Соль по вкусу.
Готовый паштет формируют на блюде. Охлажденный легко нарезается ножом.
Это цитата сообщения Рукодельный_сундучок Оригинальное сообщение
Вязаные зонтики
[400x466]
[показать]
[показать]
[249x312]
[показать]
[400x380]
[показать]
Серия сообщений "Аксессуары":
Часть 1 - Манишка с пуговкой
Часть 2 - Шляпка а-ля" 20-е "
Часть 3 - Вязаные зонтики