• Авторизация


ленивые голубцы 05-10-2011 10:43

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

 

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцыНедавно моя читательница Аня просила приготовить голубцы. Пока времени повозиться с полноценными голубцами нет, поэтому делюсь рецептом ленивых.  Это сравнительно быстрое, доступное и простое блюдо. Настоящие голубцы будут через недельку.

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (я использую свиной)
половинка небольшого кочанчика капусты
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 яйцо
100 г риса
пара стрелок зеленого лука
соль и перец по вкусу

Для соуса:

небольшой пучок укропа
300 г томатов в собственном соку
400 г сметаны
соль по вкусу

[300x210]

Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду.

Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности.

[300x215]

Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в глубокую сковороду или сотейник.

[300x213]

Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре. Добавляем соль и мелко нарубленный укроп.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованные баклажаны 05-10-2011 10:39

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Вкусные маринованные баклажаны.

 Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
[450x600]

Готовится всё очень легко! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

красивый пуловер 05-10-2011 10:25

Это цитата сообщения Хобби_стройнеющей Оригинальное сообщение

Изысканный пуловер

С сайта Осинки.ру - http://club.osinka.ru/topic-38699?&start=45

Исполнение и фото - tatina, текст - Vale
Vita Alpaca Wool, 100 г - 300 м, спицы использовала №2.5, №3, №3.25, ушло 320 г

[512x564] 

[показать]

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тайна мудрости 04-10-2011 23:20

Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение

В день Мудрости :"Тайна азбуки"


      Поговорим немного об истоках нашей славянской письменности, о нашем языке и вообще о нашем Наследии.Изначально у нас письменности не было, потому что мы общались с помощью телепатии. Это тот язык, который используют животные, растения. Но потом некоторые люди стали отставать в эволюционном развитии и им пришлось использовать язык для общения.  И тогда начала появляться письменность. 

    Сначала была письменность ОБЪЁМНАЯ, которая даже на плоскости изображалась в объёме.Объёмное письмо было очень сложным по написанию и прочтению, поэтому его использовали только особо обученные Да'Арийские Жрецы-Хранители.Согласно Мудрости наших Предков, "ОБРАЗ" - совокупность разносторонних знаний, объединяющихся в конкретное описание какого-либо предмета или явления. Каждый образ несёт в себе глубинную суть. Эта суть даёт возможность понять предназначение и существование данного образа.Умение понять первичное значение образа, ярко и детально представить образ, мыслить образами, т.е. мочь - значит быть МАГОМ.
     Маг тот, который может. Русский язык был и до сих пор ещё остаётся языком образов глубинного смысла, в отличие от европейских, дающих поверхностное (вширь) понимание передаваемой информации.

Подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
резинки спицами 04-10-2011 23:03

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

РЕЗИНКИ СПИЦАМИ ЗНАКОМЫЕ И НЕЗНАКОМЫЕ

http://webposidelki.ru/post_1297861075.html

 

Резинки - обязательный элемент почти всех трикотажных вещей: головных уборов, шарфов, юбок, варежек, перчаток, носков и следков. Они бывают совершенно разными и различаются как по форме, так и по способам вязания. Вязаные резинки бывают эластичные и рельефные, выполненные на основе только лицевых и изнаночных петель или с использованием накидов и т.д.

Как правило, каждая резинка имеет свое название и назначение. Услышав название приёма вязания резинки, опытная вязальщица сразу может понять, о чём идёт речь и представить ещё на начальном этапе создания модели - подойдет ли именно эта резинка для планируемого изделия или нет.


БОЛГАРСКАЯ РЕЗИНКА

[показать]

Для вязания этого вида резинки, необходимо набрать количество петель кратное 6-ти плюс ещё 2-е кромочные петли.

1-й ряд (лицевая сторона): *4 лицевые, 2 изнаночные*. От * и до * (здесь и далее по тексту) повторяйте до конца ряда.

2-й ряд (изнаночная сторона: *2 лицевые, 1 накид, провяжите 2-е лицевые петли и перебросьте через них накид, выполните 1 накид, провяжите 2-е лицевые и перебросьте через них накид*.

3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.

Резинка односторонняя, её можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель. Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сдобное дрожжевое тесто 04-10-2011 23:00

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Сдобное дрожжевое тесто (расчет колличества дрожжей на единицу муки)

Сдобное дрожжевое тесто

Я никогда не делаю дрожжевое тесто по рецепту. Всегда на глаз и как рука возьмёт.
Особенно широк простор для творчества в сдобном тесте, в него можно клась всякие остатки из холодильника - сметану, кефир, сыворотку (если делать домашний творог). Если от других блюд остались неиспользованные белки или желтки, то можно положить их, а не целиковые яйца.
Так что данный рецепт - весьма приблизительный.
При приготовлении сдобного теста нужно соблюдать только одно правило - количество дрожжей на единицу муки увеличивается на треть!



[400x267]



- Я худею.
- Давно?
- Почти полчаса.
- Заметно уже.
- Правда?
- Ага. Глаза голодные.

>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заварное пельменное тесто 04-10-2011 22:57

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Заварное пельменное тесто

В рассылке "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" от 30. 08. 2011 г был рецепт домашнего лаваша от Оксаны Андрусенко. Я напишу свой рецепт теста, который можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.
[400x300]
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание))).
[400x269]
Итак:
2 стакана муки, 2 ст. лож. раст. масла, 3/4 стакана кипятка, соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать крутой кипяток постоянно мешая тесто. Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния, пока не перестанет прилипать к столу и рукам. Дать ему полежать буквально 5-10 и можно лепить пельмени. При раскатывании теста требуется минимальное количество муки. чтоб только слегка посыпать тесто и стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картошка по царски 04-10-2011 22:45

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Картошка по-царски (Получилось очень вкусно, нежно, сочно!!!)))

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
перчик с чесноком 04-10-2011 22:34

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

И опять мой маринованный перчик...с чесноком!!!

[700x525]

Да,да...после аджики пошел мой маринованный перчик...прослоенный  с чесноком....Перчики очень любим...как сладкий,так и горький...Сейчас замариновала сладкий перец...В следующем постере расскажу,как я мариную горький перец...для любителей остренького...Ну а сейчас рецептик :

НА 5 КГ ПЕРЦА:2 литра воды,500 г.масла подсолнечного.(без запаха),500 г уксуса(можно 2 стол.л эссенции),300 гр.сахара,4 ст.л.соли.Рассол поставить на огонь,как закипит,бросить очищенные перцы..Варить 5-6 минут....закладывать сразу в стерилизованные банки и прослаивать порезанным чесноком....Залить рассолом и закатать....

Попробуйте,это что-то!!!!

[525x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мифы древней Греции 04-10-2011 14:49

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Мифы Древней Греции / мульты

Легенды и Мифы Древней Греции
[показать]
-= М У Л Ь Т Ф И Л Ь М Ы =-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плетение из газет 04-10-2011 14:41

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Разноцветная тарелочка. Мастер-класс.

 Мастер-класс от другой тарелочки (цвета трубочек другие),но пусть вас это не смущает. Главное - техника плетения та же самая.


[700x525]

[700x525]

                                                                                                                                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто про запас 04-10-2011 13:49

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас

[303x212]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальная съемка 04-10-2011 13:44
blog.kp.ru/users/844254/post187266513/

Долго вели переговоры с французским фоторепортером Жаном Легро. Просил дорого, мы торговались. Все равно вывалим кучу денег, но оно того стОит.
Микроистория из жизнь львов. Львенок упал в яму. Доставали всем прайдом. Наконец самая смела вытащила. Мама сначала вылизала детеныша, потом надавала ему пенделя.
Фотографии расставлены в строго хронологическом порядке.

еще девять
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рождение слоненка!!! 04-10-2011 13:41

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Рождение слонёнка!!!

Рождение слонёнка!!! съёмки в 2009 году. Посмотрите "Человек хозяин своей жизни? видео гибели Земли на фоне слов Булгакова из "Мастер и Маргарита".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
котики 30-09-2011 09:50

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Кошачья страна. Позитивные фото!

[700x514]

Кошачья страна. Позитивные фото!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петербург 30-09-2011 09:39

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Петербург... Петроград... Ленинград... И вновь Санкт-Петербург. Чудесный город на Неве от фотографа Жосс Бомон

Са́нкт-Петербу́рг (с 1914 до 1924 — Петрогра́д, с 1924 до 1991 — Ленингра́д) — город федерального значения Российской Федерации, административный центр Северо-Западного федерального округа, место нахождения Конституционного суда России (с 2008 года), Межпарламентской ассамблеи СНГ (с 1992 года) и органов властиЛенинградской области. В XVIII—XX веках — столица Российской империи. Город-герой. Население — 4 848 800 человек. Самый северный в мире город с населением более одного миллиона человек. Среди городов, полностью расположенных в Европе, Санкт-Петербург является третьим по населению, а также первым по численности жителей городом, не являющимся столицей. Центр Санкт-петербургской городской агломерации. Расположен в Северной Европе, на северо-западе Российской Федерации, на берегу Финского залива Балтийского моря, в дельте впадающей в него реки Невы. Санкт-Петербург — важный экономический, научный и культурный центр России, крупный транспортный узел. Исторический центр Санкт-Петербурга и связанные с ним комплексы памятников входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО; это один из самых важных в стране центров туризма.

Этот город себя позволяет любить.

Безразлично, надменно и царственным жестом
Расставляет фигуры в победный гамбит.
И спасения нет, ты – пленённая жертва.

[показать]

Это город загадок, теней и легенд:
На простуженных улицах, в сумрачном блеске,
В предрассветной поре различишь силуэт
И  услышишь стук пушкинской трости на Невском.

[показать]

Этот город живет – всем «заботам» назло
Не меняется царственный облик и норов.
Я – счастливая жертва и мне повезло!
Потому что нельзя не любить этот город.

Тамара Петровская

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание верха шапочек 30-09-2011 09:35

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ ШАПКИ_ШЛЯПКИ... ВСЕ способы вывязывания верха... бесценная штучка.

Источник

 

ЧАСТЕНЬКО МЫ ВИДИМ ВЯЗАНЫЕ ШЛЯПКИ БЕЗ ОПИСАНИЯ... ИЛИ ОПИСАНИЕ ВЕРХА  ДЛЯ ОДНОЙ   К О Н К Р Е Т Н О Й   ШЛЯПКИ.

ЗДЕСЬ ДАНЫ СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ ТРЁХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ ВЕРХА ШЛЯПКИ - КЛАССИЧЕСКИЙ КРУГЛЫЙ КОЛПАЧОК, КОЛПАЧОК ВЫТЯНУТЫЙ И КОЛПАЧОК " КУБАНКА". А ПОЛЯ, ЗНАЯ ПРИНЦИП ВЫВЯЗЫВАНИЯ ВЕРХА, МОЖНО ПОДОБРАТЬ ЛЮБЫЕ...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто для чебурек из ледяной воды 30-09-2011 09:25

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Бабушкины чебуреки

[595x396]На 1 кг. муки 100 гр. немного подтаявшего  маргарина  соль по вкусу...соединить и перетереть(не замесить тесто ,а перетереть муку с маргарином) затем  - добавить очень  ХОЛОДНУЮ воду замесить не тугое тесто(воды столько - сколько возьмет в себя мука). Положить тесто немного отдохнуть дать клейковине набухнуть.  Приготовить фарш из того мяса которое у вас есть, но лучше конечно если мяса несколько видов  - говядина,свинина,баранина,птица, прокрутить на мясорубке с крупной решеткой или мелко порубить ножом ( но это для продвинутых домохозяек).  Половину лука натереть  на крупной терке,а вторую половину нарезать  мелким кубиком.В  фарш  если мясо  постное  добавить немного подсолнечного  масла  или бараньего жира.  Тесто раскатать тонкими лепешками мм 5. В таком рецепте тесто тает во рту и нежно- хрустящее!

2.
[438x390]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
комьютерная грамотность, горячие клавиши 30-09-2011 09:21

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Компьютерная грамотность. Для чего нужны горячие клавиши?

Компьютерная грамотность. Для чего нужны горячие клавиши?

[показать]

Горячие клавиши, по мнению опытных пользователей, значительно ускоряют работу на компьютере и увеличивают количество всевозможных действий, выполняемых с клавиатуры. Их также называют клавишами быстрого доступа, сочетанием клавиш или клавиатурным ускорителем. Кроме того, они необходимы при неожиданном зависании компьютера или выходе из строя мыши. В последнем случае, пользуясь одной лишь клавиатурой, можно сохранить незавершенный документ, отправить его на печать, свернуть или открыть нужные программы.

В разных программах производители устанавливают различные сочетания клавиш, но всегда для этого нужно зажать клавишу-модификатор плюс любую другую клавишу. В современной клавиатуре клавишами-модификаторами являются Ctrl, Alt, Shift и клавиша Windows. Для вызова некоторых задач нужно зажимать одновременно сразу несколько этих клавиш.
 

Какие горячие клавиши полезно знать


Сочетание клавиш CtrlAltDelete незаменимо при зависании компьютера, оно вызывает «Диспетчер задач», с помощью которого можно завершить процесс, снять задачу или завершить работу компьютера.

Клавиши AltTab позволяют переключаться между открытыми окнами. В центре экрана появляется панель со всеми открытыми приложениями, и при выборе активного окна нужно, не отпуская клавиши Alt, несколько раз нажать клавишу Tab.

AltSpace (пробел) открывают системное меню окна. С его помощью можно восстановить, переместить, развернуть, свернуть и закрыть окно без помощи мыши.

AltShift или CtrlShift – переключение раскладки клавиатуры.

При помощи WinD можно свернуть все окна и показать рабочий стол, а клавиши WinМ сворачивают все окна, кроме диалоговых.

WinE открывает папку «Мой компьютер».

WinF – открытие окна для поиска файла или папки.

CTRLESC – открытие меню «Пуск». Это также можно сделать, нажав клавишу Windows.

Иногда может возникнуть ситуация, когда во время работы вышла из строя мышь. В этом случае, а так же для тех, кто принципиально не хочет пользоваться мышкой, приходит на помощь клавиша Alt. В меню многих программ, в том числе в старом Word, подчеркнуты буквы в строке меню: Файл, Правка, Формат, Сервис и т.д. То же самое и в выпадающем меню: Печать, Масштаб, Параметры и пр. Если нажать на клавишу Alt и на подчеркнутую букву, затем, при выпадающем меню, повторить действие, то можно спокойно завершить работу, пользуясь одной лишь клавиатурой.



Горячие клавиши в браузере


Чтобы увеличить или уменьшить масштаб страницы, достаточно зажать клавишу Ctrl и покрутить колесико мыши. Вверх – масштаб увеличится, вниз – соответственно, уменьшится. Для восстановления размера шрифта служит комбинация клавиш Ctr0.

А использование клавиши Shift и колесика мышки позволяет перемещаться по истории вкладок: Shift – прокрутка колеса вверх – переход по истории вперед, Shift – прокрутка колеса вниз – переход по истории назад.

Если в браузере необходимо открыть новую страницу в отдельной вкладке, то можно зажать клавишу Ctrl и нажать мышкой на нужную ссылку. Новая станица откроется в отдельной вкладке.

Клавиши AltHome возвращают к домашней странице, а CtrlR (или F5) обновляют страницу. Для принудительного обновления без использования закэшированных данных служат клавиши CtrlF5 или CtrlShiftR.

Нажав клавиши CtrlS, можно сохранить страницу на компьютере, а клавиши CtrlP позволяют распечатать нужную страницу. Горячие клавиши CtrlG, Ctrl

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сливочный крем "пятиминутка" 29-09-2011 12:37

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА











[показать]


Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии