Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты
http://www.gastronom.ru/recipe/19340/zalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami
Проще пирога, наверное, не существует на свете. Особенно, если судить по соотношению усилия vs время/качество. С него вполне можно начать карьеру хлебосольного хозяина, специалиста по пирогам.
Что нужно:
3/4 стакана сметаны
3/4 стакана майонеза
3/4 стакана муки
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
4 крупных картофелины
500 г грибов
3 луковицы
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. топленого масла
«Вегетта»
соль
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожник на кефире
Продукты для творожника:
творог 200 гр
3 яйца
кефир 200 мл
сахар 200 гр
мука 2 стакана
разрыхлитель 2 чайные ложки или 1 чайная ложка соды
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Как сделать из бумаги оригинальные цветы
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Шьем сами тапочки. 1 часть.
Самодельные тапочки.
Предлагаю Вам серию самодельных тапочек. У нас у всех остаются старые свитера и имеется масса лоскутков или вышедшей из мода одежды.И даже сшить несколько пар тапочек для гостей тоже достаточно актуально :) давайте приступим к изучению мастер-классов по пошиву самодельных тапочек и пинеток.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как снимать мерки для вязания и строить выкройку. 2 видео
http://mslanavi.com/2013/01/kak-postroit-vykrojku-dlya-vyazaniya/
Автор видео Ольга Митрофанова
Это цитата сообщения BlogFriends Оригинальное сообщение
Как изготовить кружевной зонтик
Готовим зонтик к лету. Заодно трудимся крючком (любимое занятие)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки- рулетики с капустой.
Такие пирожки-рулетики пекутся из тонкого теста. Получаются очень вкусными. Впрочем, посмотрите рецепт, он Вам понравится. Мне он понравился очень.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоёное тесто на кефире.
Отличное получается слоёное тесто на кефире. Хлопот не много с ним, зато выпечка будет превосходной. Из него можно испечь разные булочки, пирожки с начинкой и просто пироги.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Американские оладьи. Жарить БЕЗ масла! МК
http://www.stranamam.ru/post/4866462/
Автор: Майрик-джан
Текст автора.
Состав:
2 ст. молока, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. погашенной соды, 2 ст. муки, 1/4 ст. растительного масла
Все перемешать и взбить миксером!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулет - голубец в сырнос соусе.
Если уже Вам надоеди обычные голубцы, предлагаю сделать такой вариант. Это рулет- голубец в сырном соусе. Он даже вкуснее получается обычных голубцов. . Сытный и в сырном соусе. В приготовлении прост. На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
САМЫЕ НЕВЕРОЯТНЫЕ ЗДАНИЯ В МИРЕ - ВОТ ЭТО ДА-А-А!!!
С каждым днем все больше удивляюсь, чего только нет в нашем мире. Сколько творческих людей, сколько всего интересного они создают. Многие придумывают и открывают новые направления в различных областях.Взять, к примеру архитектуру, оказывается у архитекторов бурная фантазия. Сегодня я представляю вам свою подборку 62 самых невероятных зданий, которые вас, наверняка, удивят
01. Устройство для искоренения зла (Device to Root out Evil). Ванкувер, Канада. Конечно, не совсем здание, а скорее памятник, но так как в виде дома, то подходит для подборки
[показать]
02. Горбатый дом (The Crooked House). Сопот, Польша
[показать]
03. Музей современного искусства. Нитерой, Бразилия
[показать]Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
30 рецептов вафель для электровафельницы.
На днях купила мультиварку,так как рецептов в ней раз два и усе...буду в эту рубрику собирать,так что кому вдруг тоже надо милости прошу.
[показать]Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете. Может кому пригодится!
[показать] ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!!
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.
<<
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
....СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ.....
[379x500]• Калорийность изделий из жидкого теста станет более низкой, если половину жиров в нем заменить вдвое большей массой нежирного творога.
• Если треть пшеничной муки заменить картофельной, вы печное изделие будет легче и лучше поднимется.
• Сразу же после выпечки края ватрушки надо отделить ножом от противня. Если ватрушка будет оставаться в духовке до полного остывания, она не опадет и будет оставаться пышной и красивой.
• Выпечное изделие с большим содержанием сахара приобретет более равномерную коричневую окраску, если вместо сахарного песка в тесто добавить сахарную пудру.
• Кислое молоко, добавленное в тесто, способствует его разрыхлению.
• Если вы собрались поджарить сваренную в мундире картошку, очистить и порезать ее стоит не позже чем за полчаса до этого. Слегка подсохшие края кусочков станут хрустящими на сильно разогретом жире.
• Дрожжевое тесто прекрасно поднимается, если в него добавить сваренную и измельченную на терке картофелину.
• Рыба покроется хрустящей корочкой, если ее жарить на маргарине, который после разогрева был слегка посыпан солью.
• Зеленый горошек сварится быстрее, если в него добавить щепотку сахара.
• Отмыть от земли шпинат будет легче, если добавить в воду пригоршню соли.
• Если творог оказался кислым, смешайте его с равным количеством молока и оставьте на 1 час. Затем творог откиньте на марлю и дайте молоку стечь.
• Дрожжевое тесто получится более мягким и воздушным, если добавить в него вареный картофель, натертый на средней терке (2 картофелины на 1 кг муки).
• Чтобы сметана лучше сбивалась, положите в нее немного сырого белка.
• Если надо сварить картофель побыстрее, положите в кипящую воду столовую ложку маргарина.
• Вареное мясо будет сочным, если его положить большим куском в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
• Не варите рыбу на сильном огне - она становится жесткой, а бульон мутным. Целую рыбу отваривают в зависимости от ее величины 15-30 мин, причем при отваривании ее нужно посолить несколько больше, чем при варке мяса и других продуктов. А чтобы она сохранила форму, перевяжите ее шпагатом и положите брюшком вниз.
• Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовку небольшой сосуд с водой. Пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.
• Горох, фасоль и чечевицу надо солить лишь после того, как вода закипит. Если это сделать раньше, они останутся твердыми даже после длительной варки.
• Чтобы улучшить аромат куриного бульона, можно в конце варки добавить в него кусочек сладкого перца.
• Корица, добавленная в кофе, защищает от склероза, смягчает нервное напряжение, вызванное переменой погоды.
• Оставшуюся от мытья говядины воду можно использовать для поливки цветов - от этого они лучше растут и их листья приобретают более сочный цвет.
• Выбирая маргарин, обратите внимание, чтобы в нем не было включений другого цвета и консистенции.
• Жареный картофель получится хрустящим, если соблюсти следующие условия: жир на сковороде должен хорошо разогреться, картофель нужно предварительно просушить на чистом полотенце, а соль добавить, когда блюдо будет почти готово.
• Если подсолнечное масло стало мутным, положите в него немного поваренной соли. Через 2 дня перелейте масло в другую посуду — осадок с солью останется на дне.
• Если лимон подержать в горячей воде 5 минут, сока из него получится больше.
• Молоко не подгорит, если его кипятить в посуде с толстым дном, сначала ополоснув ее холодной водой.
• Жареная рыба получится вкуснее, если ее предварительно на 10 минут положить в молоко.
• Чтобы изюм не опустился на дно изделия из теста, надо предварительно посыпать изюм мукой.
• Свеклу будет легче чистить, если сразу после варки окунуть ее в холодную воду.
• Если добавить к молотому кофе шепотку соли, вкус сваренного кофе будет лучше и на поверхности напитка не возникнет тонкий слой кислоты.
• Чтобы свежая рыба не пахла тиной, ее после разделки надо поместить в раствор: на 5 литров воды 2 ст. ложки поваренной соли и 2 ст. ложки с верхом соды.
• Чтобы куриный бульон красиво выглядел, можно за 10 минут до конца варки положить в него половину свеклы.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как легко и быстро приготовить квас дома.
[показать]
Как легко и быстро приготовить квас дома.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Полная энциклопедия по странам и континентам мира на сайте Planetolog.ru
[680x22]  [256x23] |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Тесто про запас
[303x212]Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов нужно минимум: