Это цитата сообщения Kozlovenikaya Оригинальное сообщение
Идеи к Пасхе
Из блога "Светлячок" (http://blogs.mail.ru/mail/www.maximum.ru/114D558C4EE809F4.html)
Идеи пасхального декора
[183x228]
[194x243]
[199x243]
Вашему вниманию хочу представить идеи, которые можно осуществить дома к празднику Пасхи. Их много, так что не стесняемся читать далее, фото кликабельно.
Что можно сделать из яиц?
Гирлянда: нанизываем покрашенные полые яйца на ленту, украсьте бантами (как опустошать смотрим здесь).
Венок: нанизываем полые крашеные яйца на тонкий обруч (проволоку), между ними завяжите короткие ленточки на узлы, подвесьте на ленту .
[216x270]
[216x270]
Композиции:
1. яйца в горшочках с цветами
2. яйца — свечки, в подкрашенные яйца заливаем парафин и вставляем фитиль (технология изготовления свечи смотрим здесь).
опустошённые яйца тоже могут стать прекрасной вазой =).
3. красиво украшенными яйцами на подставках можно тоже порадовать глаз (примеры украшения яиц смотрите здесь и здесь).
4. весенние цветы в вазах и крашеные яйца на блюде отлично смотрятся на консоли у зеркала.
5. крашеные яйца в гнезде из веточек (подойдет и пакля, а если вы хотите сделать из ветвей, например вербы, используя как пасхальный символ, можно немного скручивая их закреплять тонкой проволокой).
6. такие гнёзда можно разметить на деревьях и украсить птичками.
7. если у вас есть шоколадные зайчики или фигурки кроликов, то с крашеными яичками они будут смотреться великолепно =)
[194x243]
[175x219]
[196x240]
[180x225]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Необычные идеи для пасхальной выпечки
В моей семье мы обычно печем на Пасху куличи,а в этот раз захотелось чего то нового,необычного.
Насобирала море идей для самой разной пасхальной выпечки:пасхальные зайчики,овечки,веночки,и многое другое.
Самое главное,что все они просты в исполнении,приготовить можно из вашего любимого проверенного теста,а потом украсить так,как подскажет картинка или ваша фантазия
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок"Секрет монахинь"
Секрет монахинь
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Пахлава
[506x604]Ингредиенты:
Тесто
250 гр. муки
1 яйцо
80 гр. сметаны
80 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла (размягченного)
0.5 ч. ложки сухих дрожжей (я использую "саф момент" хлебопекарские)
щепотка соли
0.5 ч. ложки сахара
Начинка
130 гр. грецких орехов
125 гр. сахарной пудры
по 1\4 ч. ложки:
ванилина, корицы, мускатного ореха, кардамона
125 гр. сливочного масла (растопить)
Сироп
75 гр. меда
50 мл. горячей воды
дополнительно 1 яйцо для смазывания
Способ приготовления:
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, отставить в сторону на 10 минут.
В миску просеять муку, добавить соль, яйцо, сметану и сливочное масло, хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, перемешать, на этом этапе тесто будет еще липкое, переложить его на стол обильно посыпанной мукой, вымешивать пока тесто не станет гладким и эластичным.
Тесто переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть, дать подойти в течении 1-1.5 часов.
Орехи немного обжарить на сухой сковороде, затем размять их скалкой (важно чтобы орехи пустили сок, поэтому кофемолка не подойдет), добавить к орехам ванилин, пряности и сахарную пудру, хорошо перемешать.
Прямоугольную форму размером 28 на 19 смазать сливочным маслом, можно взять форму поменьше, но тогда сделать побольше слоев.
Тесто поделить на 9 кусочков, один должен быть больше других в 2 раза.
Раскатать тонко самый большой кусок, уложить его в форму так, чтобы края свисали.
Тесто получается очень эластичное и податливое, оно легко раскатывается и тянется, раскатывать его нужно очень тоненько, как на штрудель, оно должно практически просвечиваться, если тесто будет раскатано не тонко то пахлава получится твердой и сухой.
И так выложить в форму самый большой кусок раскатанного тонко теста, смазать его тонким слоем растопленного сливочного масла, затем раскатать второй кусок теста очень тоненько, уложить его сверху на смазанный пласт, снова смазать маслом, посыпать частью ореховой начинки (ее должно хватить на 6 слоев), сверху снова тонкий пласт теста,смазать маслом, затем орехи и так 6 слоев.
Затем раскатать кусок теста, накрыть им последний слой орехов, смазать растопленным маслом, свисающие края теста обрезать так, чтобы осталось 1-2 см., загнуть их на верх, смазать взбитым яйцом, раскатать последний кусок теста, уложить сверху, смазать взбитым яйцом, затем осторожно разрезать пахлаву острым ножом на ромбики или квадратики, разрезать не до конца, надавливая не слишком сильно, иначе начинка вытечет на дно формы и будет гореть, в серединку каждого квадратика положить по половинке ореха или миндаль, слегка вдавить во внутрь.
Духовку включить на 180 градусов. Пахлаву накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут, затем поставить в духовку на 15 минут.
Через 15 минут пахлаву достать, смазать оставшимся сливочным маслом (по необходимости растопить если застыло), снова поставить в духовку на 15 минут.
Мед смешать с горячей водой, когда пахлава станет бледно-золотистой достать ее из духовки, снова пройтись ножом по разрезам, затем полить разрезы сиропом (его на это должно уйти треть).
Выпекать пахлаву теперь уже до красивого золотисто-коричневого цвета.
Готовую пахлаву остудить в форме чтобы стала немного теплой, разрезать до конца ножом, затем каждый кусочек со всех сторон (срезами) хорошо обмакнуть в оставшийся сироп.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Легкий Торт Опера
[404x604]Ганаш:
- 150 мл ванильного заварного крема
- 80 г темного шоколада
Растопить шоколад и смешать с кремом.
Крем эспрессо:
- 150 мл ванильного заварного крема
- 2 чайные ложки сухого кофе
- 180 г сливочного масла
- 50-100 г сахарной пудры (по вкусу)
Взбить масло с кремом, добавить еспрессо и пудру.
Торт:
- 36 штук рассыпчатого масляного печенья (типа крекер)
- экстракт миндаля
- 1/3 стакана крепкого кофе
В форму на бумагу выложить одним слоем печенье (3х4 штуки), побрызгать кофе, смазать половиной кофейного крема, затем опять печенье, кофе и шоколадный ганаш (весь). Опять печенье, кофе и остаток кофейного крема. Разровнять и охладить в холодильнике.
Покрытие:
- 80 г темного шоколада
- 1 столовая ложка оливкового масла
Растопить шоколад, добавить масло, размешать и аккуратно покрыть торт. Опять охладить.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски
[320x213]Хачапури по-аджарски едят вилкой , смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки.
Состав на 10 порций:
1 кг муки
250-300 мл воды или молока
1 ст л сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
Для начинки:
1 кг молодого сыра (натереть)
10 яиц
200 г сливочного масла (нарезать на 10 кусков)
Способ приготовления
Дрожжи с сахаром разведите теплой водой или молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут. Замесите тесто, оставьте для расстойки на 1,5 часа.
Периодически обминайте тесто. Затем разделите на 10 одинаковых шариков, раскатайте в овальные лепешки, выложите на смазанный маслом противень, на каждую насыпьте сыр, сформируйте бортики и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не приобретет золотистый оттенок.
Выньте противень из духовки, на каждое хачапури положите по кусочку масла и разбейте яйцо. Выпекайте ещё 5 минут, желток может остаться жидким. Подавайте хачапури горячим.
Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Рецепты теста...много!!
Рецепты тестаЭто цитата сообщения Ольга_Игуменова
Рецепты теста
[640x480]Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ — удобный справочник для тех, кто любит вкусно готовить!
[показать]
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Шьем шикарное платье в горох по выкройке
Шьем шикарное платье в горох по выкройке
Предлагаем вам сшить это эксклюзивное платье в горох по нашей бесплатной выкройке. Поскольку моедлируется это платье по выкройке-основе, вам необходимо построить Выкройку-основу платья по собственным меркам иВыкройку рукава к платью.
Внимательно прочтите Как сделать выкройку платья и Как шить одежду по фигуре.
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Бежевое платье из вискозы.Выкройка с описанием.
[250x686] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирожки с плавленным сыром необыкновенно нежные и весьма вкусные
Пирожки с плавленым сыром – этот тот случай, когда из самых простых ингредиентов в результате элементарных кулинарных манипуляций на кухне «рождается» очень вкусное блюдо.
Вкусно, аппетитно, быстро, необычно, то, что надо для воскресного домашнего чаепития или вечеринки в кругу друзей !!!
[700x504]
Пирожки можно есть и горячими, сразу из духовки, и холодными – и то, и другое вкусно по-своему! Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Распечатки для декупажа. Мастер-класс
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика! часть 2
klassika [показать]
[349x19] [показать] [показать]
[349x19]Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Это нужно увидеть!))
Австралийский фотограф Бен Тороде (Ben Torode) сделал фотографии снежных обезьян, купающихся в горячих источниках парка Jigokudani в японском городе Нагано.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Потрясающе красивая вышивка!
Какая сложная, интересная, красивая картина! Это вышивка лентами, но я думаю, что некоторые фрагменты нарисованы, например, ставни, может что-то еще, не знаю. Но то, что получилось у мастерицы- восхищает! Картина подписана, но к сожалению я не смог разобрать надпись, жаль хотелось бы знать автора! Наверняка, есть еще не менее восхитительные работы.
________________________________________________________
Медицинское оборудование, мебель, белье и одежда, расходные материалы на сайте http://medbuy.ru/infuzionnyj-komplekt, а так же другие необходимые предметы для оказания медицинской помощи.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Чудо-сумка!
Очень красивая работа получилась! Эта сумочка выполнена в технике- валяние.Удивительная работа, можно долго рассматривать детали...
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Красивые пасхальные яйца!
Если посмотреть в окно, на погоду, даже не вериться, что всего через месяц Пасха! Да, еще обещают будет холодно, не как зимой конечно, но... весна в этом году интересная, на долго запомниться)) И тем не менее скоро Пасха, каждый человек готовиться к этому величайшему празднику по своему, кто-то поститься, кто -то нет, главное в этот период задуматься, хоть на одну каплю если будет очищение духовное и желательно физическое - очень, очень хорошо для каждого и для всех...
Я купил для детей деревянные яйца для росписи, у нас конечно не так красиво, но мы стремимся к красоте!))
______________________________________________
Выполнят качественно и профессионально ремонт ноутбуков любой марки в сервисном центре «Astra service» с доставкой курьером по Москве.
