• Авторизация


Лимонные рецепты 27-01-2011 15:18

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

Лимон (Citrus Limonum RISSO)

[196x232]Лимон - это вечнозелёное дерево из семейства рутовых, с яркими белыми цветками и колючими ветками. В высоту может достигать 7 метров. Растёт в странах Средиземноморья, субтропической зоне Кавказа, Средней Азии, в Молдове, в штатах Калифорнии и Флориде.

Лимонные деревья плодоносят круглый год. Одно плодоносное дерево лимона даёт урожаи массой от 200 до 400 г. Плод лимона овальной формы, с жёлтой кожурой и сочной кислой мякотью, состоящей из 8-10 долей.

В лимонной мякоти содержится лимонная и яблочная кислота, сахар, азотистые и пектиновые вещества, калий и медь, фитонциды, провитамин А, витамины В1, В2, С, D, Р, флавоноиды. В соке плода есть так же кумарин изопимпинеллин, в семенах - жирное масло, горечи, в кожуре плодов - ситостерол и эфирное масло.

Такое сочетание полезных для человека веществ, делает лимон незаменимым продуктом в рационе питания и бесценным лекарственным и косметическим средством. Так как то, чего всегда не хватает человеку для нормального функционирования – это богатый набор натуральных витаминов.

Лимоны применяют как в свежем виде, так и в кондитерской и ликерно-водочной промышленности. Из-за своего неповторимого кислого вкуса и приятного аромата лимоны применяются в приготовлении различных напитков и блюд.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный напиток «Бархатные объятия» 27-01-2011 08:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный напиток «Бархатные объятия»

[350x263]
Надоел кофе и чай? Удивите себя экзотическим сочитанием бананов и кофе. Этот напиток – потрясающее вкусное лакомство, поскольку все основные составляющие этого напитка – банан, кофе, шоколад, пряности .

 

 

Очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Драгоценные камни. Свойства драгоценных камней 27-01-2011 08:23

Это цитата сообщения -Чипуля- Оригинальное сообщение

Драгоценные камни. Свойства драгоценных камней

 

[показать] Драгоценный камень - это редкое природное минеральное образование, обладающее необычной красотой и высокой прочностью. В природе известны более четырех тысяч минералов, но лишь немногие могут считаться драгоценными. Самым важным атрибутом драгоценного камня является его красота: привлекательный цвет, блеск, "игра", редкие оптические эффекты (например, эффект смены цвета у александрита). Очень важно, чтобы камни, используемые в ювелирном деле, обладали достаточно высокой прочностью и твердостью и сохраняли свои качества в течение длительного времени. Именно благодаря долговечности драгоценные камни используются как фамильные ценности и передаются по наследству из поколения в поколение.

Какие же свойства выделяют драгоценные камни из общей массы горных пород и минералов? И почему они не в пример остальным столь высоко ценятся? Нет сомнений в том, что наиболее важным свойством этих камней является красота, поскольку без нее минерал или порода так высоко цениться не будут, какими бы качествами они ни обладали, потому что драгоценные камни должны радовать глаз ярким цветом, зачастую усиленным искусной огранкой или загадочным рисунком, красивыми включениями или другими особенностями, которые делают их несравнимыми с обычными камнями.

Аквамарин

[показать]

Александрит

[показать]

Алмаз

[показать]

Аметист

[показать]

Берилл

[показать]

Бирюза

[показать]

Верделит

[показать]

Гелиодор

[показать]

Гранат

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные статьи о свойствах продуктов питания 27-01-2011 08:19

Это цитата сообщения -Чипуля- Оригинальное сообщение

Полезные статьи о свойствах продуктов питания

 

[показать]

Растительные продукты в питании человека являются основным источником витаминов, минеральных элементов и органических кислот, кроме того, они содержат белки, ферменты, жиры и углеводы. Витамины стимулируют обменные процессы в организме, и их набор должен быть полноценным. Недостаток каких-либо питательных веществ или витаминов приводит к нарушению обменных процессов, функций внутренних органов и может послужить причиной заболевания.

 

 

 

Полезные статьи о свойствах продуктов

[показать]

Продукты для молодости кожи

[показать]

Продукты для ногтей

[показать]

Продукты для глаз

[показать]

Продукты для красоты

[показать]

Продукты для волос

[показать]

Продукты против рака

[показать]

Продукты для продления молодости

[показать]

Продукты от целлюлита

[показать]

Продукты для сексуальной активности

[показать]

Продукты для загара

[показать]

Продукты для питания весной

[показать]

Продукты от запоров

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витамины и минеральные вещества, их роль и значение, где содержатся, недостаток и переизбыток 27-01-2011 08:11

Это цитата сообщения -Чипуля- Оригинальное сообщение

Витамины и минеральные вещества, их роль и значение, где содержатся, недостаток и переизбыток

 

[показать]

О витаминах и их пользе слышал каждый, но устроить так, чтобы их всегда хватало, получается далеко не у всех. Вспомните, что мы обычно думаем или говорим, когда, глядя на себя в зеркало, видим поблёкшую кожу, тусклый взгляд и измученные, слабые волосы? Конечно – витаминов не хватает! Подумали, сказали, и пошли дальше: на работу, по магазинам, по неотложным делам… А как же наша красота? Ведь её никто не выдаст повторно, как утерянную справку или паспорт: документы восстановить гораздо проще, а вот новую молодую кожу или густые волосы – не получится. Нельзя также купить их в модном магазине, как платье или туфли.

Жизнь без витаминов невозможна. Очень трудно представить себе, как всего один лишь элемент питания может оказывать влияние на многие процессы, протекающие в организме, а также и на все здоровье в целом. При отсутствии или недостатке витаминов возникают различные заболевания.

Не менее витаминов нужны и важны организму минеральные вещества (макро- и микроэлементы). Они известны уже давно, но лишь совсем недавно получили признание как необходимые для Жизни вещества. Определенные дозы каждого из них помогают человеку поддерживать баланс в обмене веществ, создавать его здоровье.

К сожалению, большинство людей на земном шаре не получает достаточного количества всех основных витаминов и минеральных веществ.

Сколько витаминов и минеральных веществ необходимо человеку, какую роль они играют и где содержатся? Обо всем этом в этой главе женского журнала InFlora.ru...

Витамины

Витамин А

[показать]

Витамин B1

[показать]

Витамин B2

[показать]

Витамин B5

[показать]

Витамин B6

[показать]

Витамин B9

[показать]

Витамин B12

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель с начинкой 27-01-2011 08:02

Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение

Картофель с начинкой

[показать]
Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз!

На конкурс "Коронное блюдо".

 

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)

Картофель помыть и отварить в кожуре.



Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.



Картофель очистить.



Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.



Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.



Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.



Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.



Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.



Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.



Приятного аппетита!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рафаэлло по-русски 27-01-2011 08:00

Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение

Рафаэлло по-русски

[550x411]

Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно  вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник  на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца с вкусным краешком 27-01-2011 07:58

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пицца с вкусным краешком


[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый бризоль 27-01-2011 07:57

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ленивый бризоль

Ленивый Бризоль

[699x525]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники по традиционному русскому рецепту 27-01-2011 07:55

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РУССКОМУ РЕЦЕПТУ

http://www.cosmo.ru/family/cooking/931638/

Сырники могут стать самостоятельным блюдом для субботнего семейного завтрака или отличным десертом. Подавай их с медом или  сметаной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говядина по-бугрундски в красном винном соусе 27-01-2011 07:52

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Говядина по-бугрундски в красном винном соусе

http://www.cosmo.ru/family/cooking/933297/

Французский рецепт говядины - то, что надо для романтического ужина или обеда с родителями.

Книга рецептов Джулии Чайлд - легенда в кулинарном мире. Когда-то издатель наотрез отказался публиковать её рецепт говядины по-бургундски на десяти страницах – ему казалось, что обывателям незачем знать об этом так много. Но уже спустя совсем немного времени Джулия прославилась на весь мир именно благодаря своей дотошности, последовательности  и желанию передать все свое знание другим. В середине октября 2010 года всемирно известная книга о французской кухне впервые вышла на русском языке в издательстве "Эксмо".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 способов как похудеть за 7 дней 27-01-2011 07:49

Это цитата сообщения Limex Оригинальное сообщение

7 способов как похудеть за 7 дней

1. Скажите «нет» сахару и жирам

Уберите дополнительный сахар в своей еде и избегайте жирных блюд.

2. Пейте побольше жидкости, особенно перед приемом пищи

Пейте прохладную воду за 10 - 20 минут до любого принятия пищи, чтобы помочь контролировать порыв к еде и способствовать быстрому метаболизму. Держитесь подальше от газированных напитков, а также от сладкой содовой. Попробуйте в качестве заменителя зеленый чай или возможно простую воду. Ваша система получит удовольствие от этого небольшого приема.

3. Не пропускайте завтрак

Попробуйте съесть значительное количество еды вскоре после того, как проснетесь. Следите за тем, чтобы избежать еды с возможным повышенным содержанием жира, а также глюкозы.

4. Употребляйте здоровые протеины без лишних жирных кислот

Обед должен включать диетическую пищу с высоким содержанием протеина, смешанную с различными овощами. Следует внимательно следить за умеренностью и балансом. Морепродукты, безусловно, содержат повышенный запас здоровых протеинов и являются полезным источником сил без лишних жирных кислот.

5. Ешьте не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну

Таким образом вы дадите своему телу достаточное количество времени для правильного переваривания пищи.

6. Хорошо отдыхайте

Надлежащий отдых – это не просто часть программ похудения, он является жизненно необходимым для здоровья. Особенно рекомендуется 8-10 часов сна.

7. Физические упражнения

Полчаса быстрой ходьбы и бега могут помочь похудеть за 1 неделю. Может помочь любой вид умеренной физической нагрузки. Попробуйте каждый день увеличивать продолжительность физических упражнений, чтобы добиться максимума.

Поддерживайте свою мотивацию. Попробуйте посоветовать себе, какой вес вы вероятнее всего потеряете. Вместе с перечисленным выше, постарайтесь внедрить это в программу вашей повседневной жизни, а не сделать кратковременной целью, чтобы хорошо выглядеть по особому случаю. И тогда все у вас получится!
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Золотое Кольцо" 27-01-2011 07:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Золотое Кольцо"

[300x234]
     Яркий салат "Золотое кольцо" станет украшением любого кулинарного блокнота. 

    Салат выложенный в форме кольца. Сочетание консервированной кукурузы, вареной картошки и мяса – классический вариант, причем мясо я использовала отварное. Добавила жареные с луком грибы и копченый сыр, которые привнесли нотки изысканности и волшебства в этот салат.

 

 

рецепт салата"Золотое кольцо"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки с яблоками "Розочки" 27-01-2011 07:11

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Слойки Розочки с яблоками

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные шарики 23-01-2011 18:09

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

Рецепт METEL

 

Очень вкусные. Мягкие и нежные:)
[500x667]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый "Наполеон" 23-01-2011 18:06

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Быстрый наполеон

Быстрый наполеон
[показать]
Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественская закуска «Сельдь стекольщика» 23-01-2011 17:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»

Вкуснейшее национальное шведское блюдо. Происхождение названия — тайна, покрытая мраком, кто знает легенду — пишите — умираю от любопытства...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки "Худенькие" 23-01-2011 17:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирожки "Худенькие"

[300x223]
     Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. 

    Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла.

    Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.

тонкие пирожки с картошкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковь по-корейски 23-01-2011 17:40

Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски

[250x250]

 

Морковка в этом рецепте получается не очень острой. Можно увеличить количество перца, тогда получится поострее. Разные приправы и пряности делают ее очень вкусной. Когда ешь, невозможно остановиться!

Ингредиенты

1 кг моркови
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
4 ч.л. уксуса 30 % или 1/3 стакана 5%
3-4 луковицы
1 головка чеснока (6-7 зубчиков)
1/2 ч.л. красного перца
1 1/2 ч.л. ложки карри
1/2 ч.л. молотого черного перца
1 ст.л. молотого кориандра
5 штук гвоздик
150 г (3/4 стакана) растительного масла

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль пышными столбиками 23-01-2011 17:38

Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение

Шаль.

[360x480]
[451x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии