Быстрый тортик без выпечки!
  [615x640]

 Делается все проще некуда!
Рецепт

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
[показать]
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
[показать]
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
[показать]
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
[показать]
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
[показать]
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
[показать]
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
[показать]
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
[показать]
приятного аппетита.
[показать]


А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[700x462]

 Крем с вишнями

 Как приготовить? Прочтите... 

 Меренги на грецком орехе

 Я уже очень давно "сочинила" этот вариант пирожных. Попробуйте, может быть и вам понравится.

  [700x510]

подробно здесь...

Приятного аппетита! 

  [700x400]

Серия сообщений "кулинарная книга":
Часть 1 - Бабушкины плюшки
Часть 2 - Мои рецепты
Часть 3 - Миндальные бисквиты с шоколадом
Часть 4 - Зимний пирог со сливами
Часть 5 - Маскарпоне в домашних условиях
Часть 6 - Ёжики (вариант рецепта)
Часть 7 - Рулет из блинного теста

[показать]

Апельсин – этот аромат обладает целебными свойствами, прекрасное средство от мышечных спазм, судорог, усмиряет гнев, раздражительность, восстанавливает работоспособность, усиливает энергетику, является охранительным щитом от любого негатива. Он как бы окутывает человека Солнечной энергией, придавая ему силы, бодрость, решительность, Напитывает человека силой, придаёт уверенность в себе и своих силах, исцеляет, своей солнечной энергией, укрепляет дух, повышает иммунитет. Привлекает удачу и успех. Он ассоциируется с нашим Солнышком, и несёт свет, разгоняя тьму.

 Кажется, эту рекламу уже не показывают, но мечта стать обладательницей этой красоты меня не покидала... Долго рылась в сети, но ничего так и не смогла нарыть, кроме одного "лжеописания" по которому у меня ничего не получилось кроме веера, но потом у меня пришла мысль, что мысок- это ничто иное как полукруг, а закон круга всем известен)))

[700x473]

[показать]

[показать]

В наших квартирах так мало порой бывает места, но нужно всё суметь разложить. Уже давно популярны стеллажи и полки в интерьере для книг, для статуэток и других милых глазу и душе красивостей 

[показать]

[показать]

[555x555]

[555x555]

[450x300]
Вкусный шоколадный ароматный корж, а посредине нежный слой творожного крема – это отличное сочетание.

Продукты для повышения гемоглобина

[300x150]
    Вовсе не кактус, а привычка регулярно пить зеленый чай поможет пользователям компьютеров защититься от пагубного воздействия компьютеров. Принесите на работу пачку – и будьте спокойны за свое здоровье!
     Китайские ученые доказали, что напиток обладает способностью нейтрализовывать вредное воздействие излучения на организм человека. Оказывается, в листьях зеленого чая содержатся компоненты, уменьшающие негативное влияние радиации на клетки организма человека. 

    Также ученые из Поднебесной рекомендуют любителям засиживаться у монитора съедать в день по апельсину. Этот фрукт они называют кладовой витаминов и антиоксидантов, которая повысит иммунитет и защитит организм от вирусов.

Источник: Женский журнал Perfect Lady

[показать]Проблема молочных зубов была актуальна во все времена. В последнее время, благодаря так называемому «беби буму», всё большее и большее число молодых мам и пап интересуется здоровьем зубов своих малышей. Они хотят знать о них практически всё: причины заболевания, что такое кариес молочных зубов и как его лечить, когда надо в первый раз показывать ребёнка стоматологу и как правильно ухаживать за детскими зубами, когда происходит смена молочных зубов на постоянные и как исправить кривые зубки…

Попытаемся кратко осветить наиболее актуальные темы детской стоматологии, чтобы максимально помочь родителям избежать проблем с молочными зубами своих детей.

Что способствует заболеванию молочных зубов?

Будущие зубы малыша формируются ещё во внутриутробном периоде, в первом триместре беременности. Поэтому в этот период на правильное развитие зубов ребёнка большое влияние оказывают различные заболевания, приём медикаментов и рацион питания его будущей мамы.

После появления первых молочных зубов, примерно в 5-7 месяцев, проблемы с ними начинают возникать из-за плохой гигиены полости рта детей и вредных привычек: сосания пальцев, затягивания в рот различных предметов... И особенно такой, как «синдром соски» – засыпание малыша с бутылочкой во рту. Жидкость из бутылочки (особенно если она сладкая) способствует развитию так называемого «бутылочного кариеса», имеющего характерный коричневатый цвет, при котором поражается вся группа передних зубов по видимой окружности.

Всем хорошо известно, что дети любят сладкое. Но родителям надо помнить, что причиной образования кариеса детских зубов является молочная кислота, вырабатываемая бактериями из сахара и крахмала. Поэтому сладкое необходимо давать только после приёма пищи, и не конфеты и пирожные, а фрукты, курагу, изюм или мармелад. После лакомства необходимо сразу почистить зубки.

Как образуется кариес молочных зубов, его осложнения и лечение

Все молочные зубы имеют очень тонкую эмаль, которая быстро разрушается молочной кислотой, вырабатываемой вредными бактериями из не вычищенного налёта или сладкой жидкости из бутылочки, оставленной на время сна. Далее вредные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности легко проникают через эмалево-дентинную границу внутрь молочного зуба. Так начинается кариес.

Дентин у детей очень мягкий, и процесс образования кариозной полости происходит очень быстро. Как следствие – при внешне небольшой дырочке, внутри молочный зуб может быть полностью разрушен.

В любом случае, если родители заметили у ребёнка на зубах пятнышки различной формы и цвета, если малыш жалуется на боль в зубе во время еды, жует на какой-то одной стороне, отказывается от пищи или какого-либо продукта вообще, необходимо срочно обратиться к детскому стоматологу. Ведь кариес молочных зубов на ранней стадии лечится быстро и эффективно.

В зависимости от глубины распространения кариес молочных зубов подразделяется на начальный, поверхностный, средний и глубокий.

На начальной стадии развития кариеса может применяться метод «серебрения» молочных зубов, при котором на поражённый участок наносится аргенат – серебросодержащий препарат. Зубы при этом окрашиваются в тёмный цвет и выглядят довольно неэстетично. Предпочтение в лечении кариеса молочных зубов всё же отдаётся традиционному методу, когда полностью удаляются инфицированные (поражённые) ткани зуба, а кариозная полость пломбируется специальными материалами.

Если вовремя не обратиться к врачу-стоматологу, то инфекция довольно быстро, минуя все стадии – от начального до глубокого кариеса, начнёт распространяться на нежную пульпу молочного зуба. Начинается воспалительный процесс – пульпит, который может развиться в течение нескольких часов, вызывая острую боль.

Далее, если не проводить лечение, молочный зуб начинает разрушаться и воспалительный процесс охватывает окружающие ткани – наступает периодонтит. В этом случае, как правило, лечение помогает редко, и молочный зуб удаляется, так и не дождавшись своей смены постоянным.

Возникает вопрос – лечить или удалять молочные зубы, поражённые кариесом? Ведь маленький ребёнок боится незнакомых людей, капризничает, постоянно вертится и не даёт врачу-стоматологу качественно пролечить больной зуб.

[250x250]Ангина по степени тяжести заболевания делится на 3 вида: обычная ангина, фолликулярная и лакунарная. Фолликулярная и лакунарная ангины часто совмещаются, и узнать их можно по гнойным полоскам в небных пазухах. Общие симптомы ангины: температура до 40 С, трудность при глотании и дыхании, боль в горле, общая слабость. Целесообразно лечить ангину несильными антибиотиками, важно начать лечение в самом начале заболевания, потому что если запустить ангину, то есть риск осложнений на легкие и сердце. Но одних таблеток недостаточно, поэтому на помощь приходят различные полоскания. Из наиболее действенных можно применить солевой раствор,(чайная ложка соли на стакан теплой воды), если у вас нет аллергии на йод, добавьте в воду несколько капель йода. Полоскать как можно чаще. Еще один раствор, снимающий отечность и уменьшающий болевые ощущенияпри ангине: выжать сок из одной моркови, добавить чайную ложку меда и развести парой столовых ложек теплой воды. Можно также съесть ложку меда, проглотить и ничем не запивать. Чем дольше вы протерпите без воды, тем более сильный эффект окажет мед. Для снижения температуры рекомендуется пить клюквенный или брусничный морс, чем больше, тем лучше. Обязателен постельный режим. Если все симптомы болезни прошли, не спешите бежать на улицу, необходимо еще несколько дней лежать и применять полоскания, иначе болезнь не замедлит вернуться. Будьте здоровы!

[300x171]
Однажды, чтобы отвлечься от рабочих проблем, я начала готовить.

       Забавно, но именно в минуты, проведенные у плиты, мне приходили в голову по-настоящему стоящие бизнес-идеи. Постепенно я бралась за более и более сложные рецепты, конечно, не обошлось без «первых блинов», но это не сбавляло моего энтузиазма. Так кулинария стала моим хобби. Больше всего хлопот мне доставлял поиск «неведомых зверушек» – кокосовое молоко, анчоусы, маскарпоне, фенхель, каперсы …и выяснение, чем бы это заменить?

       Теперь, спустя десять лет, к счастью, у меня больше не опускаются руки, когда в рецепте, среди прочих ингредиентов, вижу очередного незнакомца, мой опыт скажет, что практически всегда можно найти достойную замену. Для удобства свой список заменителей представляю в алфавитном порядке.

Агарагар – желатин.