Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Вяжем сами. Спецвыпуск №15 2011. Модели с ромбами и косами
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Вкусные маринованные баклажаны.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))
Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!
Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)
Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Милый-добрый-котик крючком.
[350x467]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение
Жакет с капюшоном Hudson, The Knitter 36
Размеры: S M L XL XXL
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...nom-hudson-the-knitter-36.html
Дизайнер Martin Storey
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Любимое вязание № 9, 2011
Коллекция вязаной на спицах одежды для всей семьи. Пуловеры, жакеты, платье, топ – для теплых дней "бабьего лета" и прохладной ненастной поры осени.
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Сумка крючком
[700x477]
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Сибирская «ХРЕНОВИНА»
[показать]
Это базовый рецепт. Существуют варианты, когда добавляют еще перец (как черный и красный молотый, так и болгарский сладкий), уксус, сахар.
В быту эту приправу еще называют «Горлодер», «Хренодер» и даже «Кобра»; в кулинарии зачастую - приправа «Огонек».
- 3 кг помидоров
- 250 г хрена
- 250 г чеснока
Вместе со спелыми красными помидорами можно использовать и зеленые. Можно делать хреновину из одних зеленых помидоров, но лучший результат получается тогда, когда спелые помидоры составляют хотя бы 2/5 от общего количества.
Употреблять хреновину можно сразу после приготовления, но если дать ей постоять с недельку в холодильнике, то она настоится и будет вкуснее.
Храниться в холодильнике может долго. (Чем больше берется хрена и чеснока, тем лучше и дольше хранится.)
Перед подачей на стол в «хреновину» можно добавить по вкусу немного майонеза или густой сметаны. Можно по вкусу добавить и тертое яблоко (лучше антоновку).
- 1 кг спелых помидоров,
- 60 г хрена,
- 60 г чеснока,
- 3 ч. ложки соли,
- 1 ч. ложка сахара.
Разложить по маленьким баночкам (не более чем 0,5 л) с плотными крышками.
Хранить в холодильнике.
Выход: 1,5 л.
СОВЕТЫ
С помидоров кожицу можно не удалять, она не будет чувствоваться.
Хрен и все остальное желательно прокручивать на ручной мясорубке - получается лучше и заметно вкуснее. Или, при отсутствии таковой, хрен прокручивать в последнюю очередь - он сильно забивает решетку.
Хрена нужно брать приблизительно на 10 г больше в расчете на то, что какая-то часть навернется на винт и не прокрутится.
Если нужно прокрутить большое количество хрена, то на мясорубку надо надеть полиэтиленовый пакет, закрепив его резинкой, иначе будет сильно разъедать глаза.
Ни в коем случае не использовать "магазинный" консервированный хрен.
Чеснок можно не пропускать через мясорубку, а раздавить чеснокодавкой.
Для более острого вкуса приправы на 1 кг помидоров нужно взять по 100 г хрена и чеснока.
На вкус некоторых, даже 60 г хрена - очень много. Тогда берут 40 г.
Оптимальный срок хранения в холодильнике при 40 г хрена и 60 г чеснока до 2-3 недель.
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 98 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 99 - СОЛЕНЬЕ ОГУРЦОВ . Видео.
Часть 100 - Заготовки для зимовки: Лучшие
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Новый плед крючком
Пряжа Канди Вита (Candy Vita), 100 % шерсть. Ушло каждого цвета по 3 мотка = 12 мотков. Очень понравилась пряжа. Вяжется легко. На ощупь чуть шелковистая. Не колется, приятно под пледом находится – не жарко и не холодно. И сам плед связался за 2 недели. В день вязала по 3-4 квадрата, всего 24 квадрата получилось. Сначала думала обвязать по периметру, но потом пришла к выводу, что будет лишним. Получился аскетичный мужской плед. И очень мягки
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Вяжем для детей. Спицы № 9, 2011
Это цитата сообщения Irina_L Оригинальное сообщение
Очень интересный квадрат.Видео МК.
Серия сообщений "видео МК":
Часть 1 - Видео мастер-класс по изготовлению шарфа в технике Crazy-wool
Часть 2 - Вязание на вилке.Видео.
...
Часть 32 - Детская кофточка крючком видео МК.Очень просто!
Часть 33 - Вяжем чётки.МК видео
Часть 34 - Очень интересный квадрат.Видео МК.
Серия сообщений "квадраты":
Часть 1 - Способы вязания квадратных мотивов
Часть 2 - 200 мотивов для пледа
...
Часть 31 - Квадратомания
Часть 32 - Детское платье из квадратиков
Часть 33 - Очень интересный квадрат.Видео МК.
Это цитата сообщения Irina_L Оригинальное сообщение
Вяжем чётки.МК видео
Серия сообщений "видео МК":
Часть 1 - Видео мастер-класс по изготовлению шарфа в технике Crazy-wool
Часть 2 - Вязание на вилке.Видео.
...
Часть 31 - "Бабушкин квадрат", мелочи...Видео
Часть 32 - Детская кофточка крючком видео МК.Очень просто!
Часть 33 - Вяжем чётки.МК видео
Часть 34 - Очень интересный квадрат.Видео МК.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с вареньем
 [показать]
|