Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

коптильня своими руками 05-05-2013 15:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

коптильня своими руками

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)

Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)

2 кирпича (20 рублей)

Старая решетка (150 рублей)

Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии :)).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Делаем сами масло для умывания 05-05-2013 15:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Делаем сами масло для умывания

Гидрофильное масло - лёгкое масло, которое при контакте с водой превращается в молочко.

[показать]

Многие люди с чувствительной и нежной кожей никак не могут остановиться в выборе средства для умывания - каждый разрекламированный продукт имеет как свои достоинства, так и недостатки.

[показать]

Вполне возможно, что гидрофильное масло, сделанное своими руками, станет для вас прекрасной альтернативой гелям, пенкам, тоникам, а тем более, обыкновенному мылу. «Гидрофильное» означает хорошо впитывающее воду. Оно идеально подходит для сухой и комбинированной кожи, а для проблемной - так просто находка, так как прекрасно решает ее недостатки, проявляющиеся в усиленной работе сальных желез.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетение браслета шамбала 06-01-2013 15:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Плетение браслета шамбала

Шамбала - это невероятно популярные и изумительно красивые украшения . Чтобы их сделать , необходимо купить некоторые аксессуары. Но в этом нет никаких проблем. Сейчас столько разных интернет магазинов, где можно выбрать нужный материал для рукоделия или аксессуар . Вот, к примеру, бусины шамбала . Невероятно красивыми с ними получаются браслеты. А любителей таких украшений много . Браслет можно сделать своими руками, а как давайте посмотрим небольшой мастер класс.

Ну что, я думаю это совсем не сложно. Ведь такие браслеты можно сделать разных цветов , Вы , наверное, уже ознакомились, какие бывают бусины . А вот какие выбрать акриловые, металлические или керамические решать Вам . Браслеты можно сделать праздничные и будничные. Это уже всё будет зависеть только от Вашей фантазии.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Юбка 23-12-2012 18:03

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Юбка

.

[492x640]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье 23-12-2012 17:31

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Платье

[456x600]

[500x384]

[500x380]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье (крючок) 23-12-2012 17:31

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Платье (крючок)

.

[537x699]

[699x537]Далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ажурное платье 23-12-2012 01:36

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

ажурное платье

[700x530]

[529x699]

[529x699]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свадебные платья и румынское кружево 23-12-2012 01:14

Это цитата сообщения Наталья_Сазонова Оригинальное сообщение

Свадебные платья и румынское кружево

[700x558]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свадебное платье 23-12-2012 01:08

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Свадебное платье

.

[373x554]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Из газет 06-11-2012 20:46

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетённые каллы 06-11-2012 20:43

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. САМОЕ КРАСИВОЕ. КАЛЛЫ

Это самое красивое, что можно сплести из газет. КАЛЛЫ

[показать]

ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мк плетения красивой крышечки 06-11-2012 11:12

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Плетёнки из бумаги

небольшой МК по плетению ажурной крышечки. А чтобы было приятнее разглядывать, немного похулиганила с фотошопом. Обе плетёнки из потребительской бумаги и покрашены моей любимой водной морилкой Мокко. Один слой акрилового лака, чтобы не сильно блестели.

[показать]
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Каталог ссылок на видео мастер-классы Елены Тищенко по плетению из газет 06-11-2012 10:42

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Каталог ссылок на видео мастер-классы Елены Тищенко по плетению из газет

1.Как крутить газетные трубочки. Особенности, трудности, секреты
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/трубочки.html

2. Видео мастер-класс нескольких оригинальных способов покраски газетных трубочек
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/покраска.html

3. Видео мастер-класс по покраске изделий из газетных трубочек
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/покраска.html

4.Видео мастер-класс по плетению нескольких вариантов дна (круглое, овальное, квадратное) из газет
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/дно.html

5.Видео мастер-класс по плетению из газет стенки вазочки
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/основание.html

6. Видео мастер-класс по плетению ручек
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/ручки.html

7. Видео мастер-класс плетения из газетных трубочек крышечки
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/крышки.html

8.http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/загибки.html
Видео мастер-класс от Елены Тищенко по заплетанию верха изделий (загибка) из газетных трубочек (6 частей)

9. Видео мастер-класс по плетению из газет рамочек для фото, декупажа (несколько вариантов)
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/рамочки.html

10. Видео мастер-класс по изготовлению настенного панно с декорированием рамочки мозаикой из яичной скорлупы
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/панно.html

11. Видео мастер-класс от Елены Тищенко по изготовлению цветочков из бумаги для панно
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/панно.html

12. Видео мастер-класс по плетению из газет башмака (несколько вариантов)
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/плетение-башмака.html

13.Другие видео мастер-классы
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/готовые-изделия.html

14. Виды плетения (узоры) из газетных трубочек. Часть 1
http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/виды-плетения-узоры.html

15. Спиральное плетение из газет. Часть 1, 2. http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/виды-плетения-узоры.html

16. Видео мастер-класс от Елены Тищенко по плетению загибки из газетных трубочек. Часть 7. http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/загибки.html

17. Ситцевое плетение из газет http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/виды-плетения-узоры.html

18. Загибка №8 "Гретхен" http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/загибки.html

19. Загибка №9 "Мадера" http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/загибки.html

20. Плетение из газет декоративных бортиков http://pletenie-iz-gazet.net/index.php/master-klass/виды-плетения-узоры.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Идеи для вдохновения. ПЛЕТЕНКИ 06-11-2012 10:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Идеи для вдохновения. ПЛЕТЕНКИ

Эти работы я нашла в одном из интернет-магазинов на сербском сайте. Работы без описания и стоят очень дорого!

[602x700]

[655x635]

[635x700]

[700x607]

[700x450]

[700x505]

[615x700]

[680x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шкатулки с подкладкой из газет. Мастер-класс на подкладку 06-11-2012 09:59

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шкатулки с подкладкой из газет. Мастер-класс на подкладку

[показать]

[показать] [700x525]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Наваждение. Плетение корзинки из упаковочной ленты 06-11-2012 09:58

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Наваждение. Плетение корзинки из упаковочной ленты

[400x270] Здравствуй, Страна!
Давно у меня не было такого творческого зуда, я такое состояние ещё привыкла называть творческой почесухой. Сегодня утром увидела замечательный мастер-класс: http://stranamasterov.ru/node/388467?c=favorite , и просто заболела. Объездила все хозяйственные магазины в поисках нужного материала, всё зря.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ссылки по газетному плетению и не только 06-11-2012 09:53

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ваза из газетных трубочек 06-11-2012 09:52

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Ваза из газетных трубочек

[показать]
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетение из газет. ЛЯГУШКА. 26-10-2012 12:41

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. ЛЯГУШКА

РАБОТЫ ПОЛЬСКОЙ МАСТЕРИЦЫ ИЗ ЕЕ БЛОГА

Блог Květka

[375x450]

[700x525]
[700x525]

МАСТЕР-КЛАСС

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Золотая рыбка из газетных трубочек. 26-10-2012 12:39

Это цитата сообщения hayra Оригинальное сообщение

Золотая рыбка из газетных трубочек - мастер-класс

[520x347]

[520x374]http://stranamasterov.ru/node/240069

Серия сообщений "Плетение из газет":

Часть 1 - Плетение из газет - идеи
Часть 2 - Столик
Часть 3 - Золотая рыбка из газетных трубочек - мастер-класс
Часть 4 - Красота из газет
Часть 5 - Способ плетения с картонным дном

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»