[показать]Автор:

saifou.com

• Баклажан — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Сметана — 50 Грамм
• Мука — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Ароматные травы — По вкусу
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Петрушка — По вкусу (для украшения готового блюда)
• Тарталетки  — 1 Штука (упаковка)

Как приготовить "Жульен в тарталетках"

Такое изделие в отличие от других вяжут не по заранее приготовленному чертежу, а по расчету.

Расчет и вязание

Зная плотность вязания, определяют число петель па основанию шеи и распределяют петли на спинку, перед рукава и регланные линии. Например, при плотности вязания 2,5 петли в 1 см и обхвате шеи 36 см на спицы необходимо набрать 90 петель (2,5 X 36). В данном примере каждая регланная полоска состоит из двух петель, тогда 4 полоски — это 8 петель (2×4). Остальные петли делят на три равные части — спинка, перед, рукава (рис. 103).

[334x374]

В нашем примере — 82 : 3 = 27 + 27 + 28. Полученные части необходимо предварительно распределить: 27 петель— на спинку, 27 петель — на перед, 28 петель — на два рукава (по 14 петель на каждый).

Для того чтобы изделие имело горловину по переду глубже, чем по спинке, в расчете делают две поправки.

Для того чтобы на линии груди рукав не был широким, необходимо при расчете сузить каждый рукав на 1,5—2 см, увеличив таким образом спинку и перед. В данном примере: 2,5 х 2 = 5 петель,— следовательно, каждый рукав будет уже на 5 петель, а перед и спинка — на 5 петель шире. Рукав: 14 — 5 = 9 петель; перед и спинка: 27 + 5 = 32 петли.

Для того чтобы углубить горловину переда, по спинке провязывают больше рядов. Для этого вяжут петли спинки, постепенно прибавляя к ним за 3—5 приемов петли рукава следующим образом. Замкнув круг посередине переда, помечают цветной нитью регланные линии и начинают вязать по кругу (рис. 104):

[x241]