Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышные оладушки на кефире
Смело могу заявить, я умею печь пышные оладушки!
Пышные, от первого до последнего! Румяные, нежные, вкусные и это не пирожки...
Этому меня ни кто не учил, всё дело в огромном количестве подходов, то есть в практике. Перелопачено и прочитано множество рецептов, удачных и не очень, на молоке, на дрожжах, сыворотке и т.п.
Самые пышные и вкусные, и к тому же ещё и быстрые, на скорую руку - это оладьи на кефире.
В итоге, собрав все лучшие советы, отсеяв ненужное, у меня появился свой личный рецепт невероятно пузатых оладушек. Этим рецептом пользуюсь больше 5 лет!!!
А теперь о самом ...
Самое главное в рецепте - это не ингредиенты, а небольшие нюансы в приготовлении и жарке теста.
[700x345]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чтоб березовый листок при болезнях вам помог
[200x372]
Май и июнь – благодатное время для сбора березовых листочков. Они в это время молодые, душистые, клейкие, - самые полезные. Обрывают их прямо с веток. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях: лучше всего на чердаках, где рассыпают тонким слоем и несколько раз в день ворошат. Вовремя собранные и правильно высушенные листья можно будет хранить два года.
И ЛЕЧИТЬ ими можно не только почки и печень, но и выводить из организма шлаки, подлечивать артрит, успокаивать нервы и т.д.
Подскажу на этот случай несколько действенных рецептов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень пышные (пузатенькие) котлеты из печени
Еще одно потрясающее блюдо «быстрого приготовления»! Но это далеко не фаст-фуд, а настоящие домашние котлетки из печени.
Рецепт котлет из печени идеален для семейного стола. Котлеты из печени - блюдо простое, но вкусное, сытное, экономное – все эти качества так ценят хозяйки!
[700x525]
Узнайте, как приготовить пышные и вкусные печёночные котлеты. Можно использовать как говяжью, так и куриную печень. А приятным бонусом будет вкусный сметанный соус.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки жареные \"Неприличные\"
Название пирожков происходит от неприлично большого размера и начинки из неприличной колбасы - ливерной.
[640x480]
[640x480]
Одного такого пирожочка хватит, чтоб хорошо покушать.Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Капуста тушеная с грибами в мультиварке
Капуста тушеная с грибами в мультиварке
Капуста тушеная с грибами в мультиварке готовится без забот и хлопот.
15 минут подготовительного процесса, час «мультитушения»… и вкусное, сытное блюдо готово
Итак, мне понадобились:
- 1 кг капусты
- 300 грамм грибов (у меня были замороженные лисички)
- 2 луковицы
- 1 ст.ложка томатной пасты
- соль,специи по вкусу
- 500 грамм мясного фарша
Зачем фарш, спросите вы? Чтобы было еще вкуснее и сытнее Из фарша я сделала фрикадельки. Первым делом, шинкуем капусту и выкладываем в чашу мультиварки. Далее режем лук и грибы. Добавляем томатную пасту. Формируем из готового фарша фрикадельки и выкладываем сверху. Посолила, поперчила, приправила и добавила примерно пол-литра воды.
Капуста тушеная с грибами в мультиварке приготовится без вашего участия в режиме, как вы уже догадались,»тушение». Таймер устанавливаем на 1 час и закрываем крышку мультиварки.
Об окончании приготовления сообщит сигнал и можно смело приглашать к столу своих любимых едоков.
Вкусная и сытная тушеная капуста с грибами и фрикадельками в мультиварке — отличный вариант для семейной трапезы без особых заморочек.
Приготовьте, я буду рада, если вы оцените этот простой и доступный рецепт.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Летнее нарядное платье своими руками
Сиреневое платье. Модель из журнала "Вяжем крючком" № 94 2014
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Схема ажурного топика
Топик из цветочных мотивов связан крючком.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязание белого топа
Белый топ из квадратных мотивов связан крючком.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пирожки "Как пух"
Пирожки "Как пух"
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пачка (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
[показать]Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут). Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение
Женский аромат. Художник Jeremy Mann. Женский образ
|
Женщина пахнет ядом, Риском опасных встреч. Женщина пахнет наградой, Если её беречь.
Пахнут ванилью руки, Солёной слезой иногда, Если рекой разлуки Годы и города. |
Женщина пахнет шлейфом Сплетен, интриг, духов, Песней волшебной флейты Из лабиринта снов.
Пахнет едва уловимо Пряным букетом вина. Женщина пахнет мужчиной, Если она влюблена. |
Сражённый, тогда в одночасье
Надолго теряешь покой.
Но, Боже, какое счастье
Женщиной быть такой.
Светлана Никитина
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Willem Haenraets... Я люблю тебя больше, чем Море, и Небо, и Пение... (часть-2)
Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение
Марина Корпан. № 1. Дышать и худеть! Бодифлекс.ЖИВИ!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Супер-модные летние платья своими руками!
Очень красивые летние платья, которые можно сшить своими руками с помощью следующих выкроек!
Начнем с укороченного платья-туники супер-модели и актриссы Ирины Шейк:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сравнительная таблица мер и весов.
Часто во время готовки встает вопрос:а сколько граммов арахиса в стакане? Или сколько мл в чайной ложке? Думаю, такая таблица пригодится каждой хозяйке. Итак, сколько чего в чем:
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Мебель в стиле пэчворк от Leftovers
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.
Приятного чаепития!
[640x480]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Корюшка по-питерски с соусом
[x375]Давно хотела попробовать эту рыбку, понять, что за огуречный вкус она имеет. И вот случилось чудо к нам её завезли, правда, мороженную, раскупили сразу, поэтому готовила и пробовала её первый раз в жизни, загадав желание... Говорят, что в Питере каждую весну проходит праздник этой рыбки, правда или нет, узнаю у Александра и Олега. Её можно солить, вялить, мариновать, а я решила пожарить, нет сил, как хочется попробовать.
[показать]