Полезная реклама...

Гобелены - символ аристократии, знати, величия. Техника изготовления гобеленов, шпалер известна еще со времен Древнего Египта. Однако, своим названием данные тканые картины обязаны французской семье Гобеленов, в их доме в 1601 году была основана Национальная мануфактура Гобеленов - парижская фабрика ткачества настенных ковров. Долгое время данное искусство творили мастера исключительно вручную, тщательно подбирая состав и цвета нитей, на это уходило очень много времени и сил. Цена таких работ была высока, поэтому шедевры, которые выходили из рук художников-ткачей украшали только знатные дворцы и царские палаты. С появлением ткацких станков для создания гобеленов, данный вид украшения дома стал доступен более широкому кругу людей, но по красоте, фактуре, мягкости полотна в значительной мере уступал рукотворному мастерству.
В России гобелены появились в 1716 году с легкой руки Петра І, который тогда же основал первое Петербургское гобеленовое ателье, в нем трудились исключительно французские мастера.
На протяжении довольно большого промежутка времени в России (в Советском Союзе) о гобеленах забыли, частично заменив их коврами. Сегодня мода на гобелены опять возвращается, в связи с популяризацией классических интерьеров.
Изготовление гобеленов сегодня стало более доступным в связи с появлением новых технологий. Некоторые производители применяют метод печати на готовом полотне. Однако, лучшими считаются те изделия, которые изготовлены на специальных ткацких станках, с использованием разных переплетений нитей на льняной основе. Такие гобелены можно приобрести в Москве на фабрике ГобеленГлавСнаб. Фабрика работает уже более 15 лет, за это время сотрудники компании наработали значительный багаж рисунков и видов тканей.
Гобелены могут украшать не только стены помещений, а и мягкую мебель, в виде покрывал, подушек; стол - в виде скатерти и салфеток. А если вы хотите создать эксклюзивный дизайн интерьера вашей комнаты, - вы можете сделать индивидуальный заказ по оригинальному эскизу.
В то время, когда Иоанн Предтеча проповедовал на берегах Иордана и крестил людей, Иисусу Христу исполнилось тридцать лет. Он также пришел из Назарета на реку Иордан к Иоанну, чтобы получить от него крещение. Иоанн же считал себя недостойным крестить Иисуса Христа и стал удерживать Его, говоря: «мне надобно креститься от Тебя, и Ты ли приходишь ко мне?». Но Иисус сказал ему в ответ: «оставь теперь», то есть не удерживай меня теперь, «потому что так нужно нам исполнить всякую правду» — исполнить все в Законе Божием и показать пример людям. Тогда Иоанн повиновался и крестил Иисуса Христа. По совершении крещения, когда Иисус Христос выходил из воды, вдруг разверзлись (раскрылись) над Ним небеса; и Иоанн увидел Духа Божия, Который в виде голубя спускался на Иисуса, а с неба был слышен голос Бога Отца: "Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение".
Утром 19 января святят воду. Считается, что на Крещение, с полуночи до полуночи, вода приобретает целебные свойства и сохраняет их на протяжении года. Ее дают пить тяжелобольным, ею освящают храмы, дома и животных. Для науки остается загадкой тот факт, что крещенская вода не портится, не имеет запаха и может храниться в течение года и дольше.
В старину, накануне Йордана, по льду вырубали большой крест ( "йордан") и устанавливали его вертикально рядом с лункой. Ледяной крест украшали барвинком и ветвями сосны или обливали свекольным квасом, от чего он становился красным, как символ огня.
До наших дней сохранилась традиция окунаться на Крещение в проруби – тот, кто отваживался на это, верил, что целебная крещенская вода даст ему здоровья на целый год. И сегодня находятся смельчаки, которые даже в сильный мороз прыгают в ледяную воду.
Я сама в прошлом году окуналась в проруби и до сих пор помню эти яркие впечатления, которые не передать словами. Советую попробовать всем, из моих знакомых еще ни один человек не заболел после такого купания на Крещение.
Всем желающим присоединиться следует помнить, что окунаться в крещенской проруби нужно, не стремясь «совершить подвиг», а помня о религиозном смысле этого действия – лучше всего перед этим взять благословение у священника. Также нужно знать, что омовение в крещенской воде не очищает от всех грехов «автоматически».
В Богоявление крещенскую воду можно пить целый день. Но потом ее следует употреблять натощак либо по особой необходимости (например, при внезапной болезни). Кроме того, в день праздника мы кропим святой водой все жилище, включая и отхожие места, и те помещения, где живут наши домашние любимцы. Можно окропить и офис, и место учебы, и автомобиль.
А если вы видите, что воды стало не так много, как хотелось бы, – можно разбавить ее простой чистой водой, и вся она будет так же полна благодати, как и раньше, и так же не испортится. Поэтому вовсе не стоит надрываться, унося из храма в этот день канистру на десяток-другой литров. Достаточно взять небольшую бутылку – и воды хватит до следующего Крещения вам и вашим близким.
Впрочем, и чудесное сохранение крещенской воды не гарантировано человеку, который не будет относиться к ней благоговейно. Лучше перелить воду из пластиковой посуды в стеклянную, и хранить ее не где попало, а рядом с иконами или в ином почетном месте. Также и пить эту воду следует с молитвой ,
Ингредиенты:
- 1/2 л молока
- горчица
- соль
- сыр твердый
- 1 упаковка несладких маленьких сушек
- 1 упаковка сосисок
[276x219]Автор идеи Юлия Шерстюк.
Эту игру можно сделать из пластмассовых крышек. Нарисовать буквы и можно составлять из них слова.
Если ребенок еще не может сам составлять слова, то можно делать это с помощью подсказок. Например, можно использовать готовые карточки с картинками и словами (у нас такие карточки были от покупной игры «Азбука»).
Если первое время и это для ребенка сложно, можно самим сделать для него такие карточки, только каждую букву слова написать внутри кружочка (обвести крышки). Чтобы ребенок нашел крышку с нужной буквой и поставил ее на соответствующий кружочек. А мама вслух называет буквы, читает получившееся слово, и, конечно, обязательно искренне радуется и хвалит малыша, «самостоятельно» написавшего это слово!
С детьми постарше можно выполнять более сложные и интересные задания. Например, вытаскивать из коробочки с буквами одну букву наугад, не глядя, и придумывать слова, начинающиеся на эту букву — просто так или по темам.
Подробнее на сайте moreidey.ru...
Полезная реклама...

На сегодняшний день каждый, в ногу идущий со временем, человек стремится изучить один или пару иностранных языков, так как расстояния становятся короче, благодаря развитию транспорта, а границы все прозрачнее.
Сегодня никого не удивляет, что даже из провинций и глубинок абитуриенты отправляются на учебу за границу.
Одним из самых распространенных международных тестов на знание английского языка является TOEFL. Более шести тысяч ВУЗов 130 стран мира, признают результаты TOEFL как пропуск для поступления. Поэтому подготовка к TOEFL является важным этапом на пути к образованию и трудоустройству за рубежом.
Международный академический центр "Вектор" является представителем Leeds English School в России. Работает уже 15 лет и славится профессиональным подходом к работе, благодаря которому учащиеся получают быстрые результаты в кратчайшие сроки. В штате преподавателей педагоги высшей категории, которые повышали свою квалификацию в США, Британии и странах Европы.
В академическом центре "Вектор" можно также пройти курсы французского языка, немецкого, итальянского, финского, чешского, а также русского языка для иностранцев. Есть возможность получить образование, не выходя из дома, благодаря он-лайн курсу. Составляется индивидуальная программа на базе дистанционного обучения "Вектор".
Также в центре есть возможность подготовиться к ЕГЭ по разным предметам.
Успехов вам в учебе и самосовершенствовании!
Вы только посмотрите что вытворяет уличный художник за 10 минут! Это просто красота. Не могла оторваться от экрана пока он не закончил свою работу.
Если честно, этот список можно дополнять почти бесконечно. Любой пилот или штурман, который сегодня отправится из Лимы в пустыню, способен рассказать немало интересного о себе и, наверное, достоин отдельной заметки. Мы же расскажем только о самых ярких участниках «Дакара-2013». Информация взята с сайта motor.ru
На 20-ти «Дакарах», начиная с 1989 года, Сугавара преодолевал дистанцию каждого из марафонов полностью. В 2010 году серия прервалась, но Йошимаса начал новую, сумев финишировать на 13 и 24 местах в двух последних «Дакарах». За рулем маленького Hino Сугавара, конечно, не может бороться с мощными КамАЗами и IVECO, но победы для 71-летнего Йошимасы, судя по всему, отнюдь не главное.
Сложно сказать, что наиболее странно в Японии. То, что полковник Сандерс (KFC) здесь один из символов рождества, наравне с Санта-Клаусом, или то, что на местном MTV есть популярный мультсериал Usavich, про двух зайцев, Путина и Кириенко. Или же, например, то, что всемирно известная Фудзияма или Фуджи – гора, издревле являющаяся символом Японии, находится в частном владении. В монастыре Хонгю Сенген сохранилась дарственная, датированная 1609 годом, в которой Сегун передал эту гору во владение храму. Верховный суд страны подтвердил ее подлинность в 1974 году. Неизвестно, зачем монахам гора, однако право собственности в Японии незыблемо, поэтому Фуджи принадлежит монастырю по сей день.
[604x453]После праздника настроение часто идет на спад. Неудивительно, ведь самое приятное позади - гости ушли, подарки подарены, веселье утихло, а в доме царит хаос. Теперь остается ждать следующего праздника и наводить порядок. Помогут полезные советы:
Пол и ковер тщательно пылесосим. Не забываем проверить, не забились ли иголки от новогодней елки в щели паркета. Если на паркете следы от каблуков или жирные пятна, не стоит пытаться оттереть их «народными средствами» вроде спирта или бензина — лучше раскошелиться на специальные чистящие средства — они не повредят покрытие, и пол будет выглядеть как новый. Ковер лучше всего вынести на улицу и как следует выбить. Еще неплохой вариант — натереть его крупной солью и подмести мокрым веником.
Иногда последствия веселого праздника отражаются и на потолке. К примеру, если кто-то из гостей не слишком умело открыл бутылку с шампанским... Такие «веселые» следы удалить довольно просто — нужно прогладить их горячим утюгом через бумажную салфетку.
Посуда, как правило, страдает больше всего. В идеале не после, а еще во время застолья хотя бы некоторые грязные тарелки нужно не лениться мыть или, если вам повезло иметь посудомоечную машину, убирать в нее. Тогда не скопится целая гора грязных тарелок, вилок и стаканов, которая обычно вселяет в хозяйку ужас на утро.
Хрустальные бокалы, которые так здорово украшают праздничный стол, к сожалению, имеют обыкновение тускнеть. Секрет в том, что горячая вода, которой нередко их усердно пытаются отмыть, вредна для хрусталя, она лишает его сияния. Используйте теплую воду, а после бокалы можно ополоснуть раствором уксуса.
Противень и кастрюли после кулинарных экспериментов выглядят устрашающе. Но в какой-то момент их все-таки придется заметить. Чем раньше вы их зальете теплой водой со специальным моющим средством или с обыкновенной пищевой содой, тем легче они отмоются. В особо запущенных случаях используйте жесткую губку и мягкое абразивное моющее средство.
Скатерть после особо удачных застолий частенько расцветает яркими винными пятнами. Помимо пятновыводителей, которых на полках любого супермаркета великое множество, можно воспользоваться все той же обычной солью. Достаточно засыпать пятна на некоторое время, а потом отмыть теплой водой.
Новогодние праздники — самое время разобрать завалы. Перед самой новогодней ночью вам, скорее всего, было не до этого: превозмогая усталость после работы, вы лихорадочно пытались отмыть квартиру хотя бы в самых видных местах, а еще покупали подарки, бегали за продуктами, колдовали на кухне. А между тем, ящики комодов, всевозможные горизонтальные поверхности, дальние углы, антресоли и кладовки за прошедший год накопили столько любопытных вещей, что там совершенно необходимо провести небольшую ревизию.
Во-первых, вы можете натолкнуться на то, что давно и безрезультатно разыскивали.
Во-вторых, вас может охватить ужас от того, сколько пространства в вашем жилище занимают бесполезные вещи. Помните, то, что вам по-настоящему нужно, обязательно так или иначе в вашем доме появится.
Главный совет — не бойтесь избавляться от лишнего. Именно старая одежда, нелепые сувениры и собирающие пыль безделушки, пустые флакончики из-под духов, измятые стопки «доисторических» документов и чеков создают в доме ощущение беспорядка, с которым так тяжело бороться.
Источник:АиФ
Полезная реклама...
Каждый из нас рано или поздно сталкивается с необходимостью делать ремонт в своем жилище. Оно и понятно, ведь делая красоту вокруг, мы и сами становимся немножечко лучше. Однако, если раньше ремонт не особенно "бил по карману", то сейчас это довольно затратное дело. Многие банки даже предлагают кредит под ремонт. Хотя такая ситуация сложилась не столько благодаря росту цен на строительные материалы, но значительным увеличением требований к ремонту. Например, раньше (в советские времена), ремонт в основном заключался в том, чтобы переклеить обои, покрасить окна и полы. А сегодня, прежде всего, нужно выровнять стены, потолок, пол, возможно, организовать какую-нибуть перепланировочку, и все это заключить в единый, приятный глазу, дизайн.
Благо дело, на сегодняшний день на рынке представлено столько всевозможных материалов, что с легкостью можно придумать и воплотить в жизнь даже самые смелые идеи обустройства комнат и квартиры в целом.
[310x256]Возьмем, к примеру, плитку. Изначально кафель предназначался для помещений с повышенной влажностью: ванной, туалета, кухни. Сегодня это настолько универсальный материал, что встретить плитку мы можем и в гостиной на полу и, даже в спальне на стене, как декоративный элемент. А с помощью плитки-мозаики можно создать оригинальное панно, яркие акценты в ванной комнате, поддержать сдержанный аристократический стиль поможет emperador мозаика из мрамора.Конечно же, преимуществ у плитки много:
Во-первых, ее влагоустойчивость, о которой мы говорили выше, легко моется, не боится использования даже самых "грозных" химических средств. А также она не выгорает на солнце и сохраняет первозданный цвет много лет.
Во-вторых, это очень прочный материал, он не деформируется и способен выдерживать нагрузки в местах большой проходимости людей. Поэтому его часто используют, как напольное покрытие и в общественных местах и у себя дома. Мне очень нравится плитка, имитирующая паркет. Она матовая, слегка шероховатая, приятная на ощупь. А чтобы было еще комфортнее ходить по плитке дома, под ней часто размещают систему "Теплый пол".
В-третьих, не стоит забывать о ее огнеупорных качествах, благодаря этому данный материал используют для отделки каминов, печей.
В-четвертых, это, конечно же, декоративная роль плитки в интерьере. Благодаря разным видам плитки: керамогранит, кафель, мозаика и др., можно создать неповторимый интерьер и приятную обстановку.
Лидером в производстве плитки остается уже многие годы Италия. Заслужила лидерство данная страна благодаря качеству и непревзойденному дизайну выпускаемой керамической плитки. Поэтому и ценится она довольно высоко. Среди популярных производителей итальянской плитки: плитка Vallelunga Ceramica, Viva Ceramica, Ariana, Sierra Gres, La Fabbrica.
Большое разнообразие керамической плитки на любой вкус можно найти на сайте www.keramogranit.ru. Там представлены лучшие коллекции из Италии, Испании, России, Португалии,Германии, Китая, Польши, Турции.
211888885438
Приметы по дням месяца:
Источник:primeta.yaxy.ru
В амазонской сельве обитает удивительное племя "водонепроницаемых" индейцев такейра. На них можно вылить тонны воды, но их кожа и волосы останутся абсолютно сухими!
Специалисты пришли к выводу, что у этих людей, живущих вдали от цивилизации, на коже образовалось особое покрытие, которое позволяет им выжить в условиях дождевых лесов. Вода просто стекает с них, как с гуся.
- Эти люди могут стоять под дождевыми потоками и оставаться сухими, - говорит французский врач Жак Толборн. - Вода соскальзывает, будто они покрыты слоем сала. Мы считаем, что у индейцев такейра в результате сотен лет жизни в дождевых лесах выработался иммунитет к повышенной влажности. Это хороший пример эволюционного развития в действии.
Многие поколения этих индейцев вынуждены были жить в условиях постоянной влажности, и их организм постепенно так приспособился к условиям климата, что тело человека всегда остается сухим. Доктор Толборн отметил, что впервые он обнаружил водонепроницаемое племя в 1988 году, когда совершал путешествие по реке Хуруа в каноэ.
Из-за трехдневного ливня он был вынужден остановиться в индейском селении. Толборн обратил тогда внимание на то, что, несмотря на сильнейший дождь, люди продолжали спокойно заниматься своими обычными делами. Они охотились, ловили рыбу и занимались хозяйством, но волосы и тела их не намокали.
Доктор Толборн взял образцы кожи этих индейцев щ надеется вяснить, каким образом она противостоит влаге. - Когда-нибудь наступит день, и мы сможем обрабатывать таким веществом свое тело, зонтики, плащи и не бояться никаких ливней, - заявил ученый.
Недавно обнаружила для себя очень интересную передачу на украинском телевидении, называется "Дача". О том, как можно облагородить свою дачу, оперируя минимальными вложениями.
Посмотрите, какую винтажную виранду из ящиков можно сделать даже вблизи ветхого домика.
Есть люди, у которых есть деньги, и есть богатые люди.
Коко Шанель
Богаты вы или бедны? И если богаты, то чем? А если бедны, то почему? Что удерживает вас там, где вы есть, и что помогает удерживать то, что у вас есть? Управляете вы своими деньгами или они управляют вами? Слишком много вопросов? Согласна. А все потому, что разница между богатством и бедностью не только в деньгах.
Популярный в Америке бизнес-тренер Стив Сиболд изучил поведение людей с разным достатком и посвятил этому свою книгу “Как мыслят богатые люди”. Вот ключевые отличия в мышлении богатых и бедных, которые автор сумел разглядеть. Самое время проверить свою принадлежность и оценить финансовый потенциал.
1. Среднестатический человек думает, что деньги – корень всех зол. Богатые люди считают, что корень всех зол – это бедность.
Среднестатистический человек думает, что всем богатым людям повезло, или же они заработали свое богатство нечестным путем. Именно поэтому в обществе проявляется осуждение к людям, которые стараются разбогатеть. А богатые люди понимают, что хоть деньги и не гарантируют счастья в жизни, но делают ее более легкой и приятной.
2. Обычные люди думают, что эгоизм является пороком. Богатые люди думают, что эгоизм и самоуверенность являются добродетелью.
Богатые стремятся к тому, чтобы сделать себя счастливыми и не притворяются, что пытаются спасти мир. Средний класс считает проявление эгоизма порочным и остается бедными. Если вы не можете позаботиться о себе, то как вы можете помочь другим? Вы не можете дать то, чего у вас нет.
3. Менталитет обычного человека нацелен на веру в удачу и случай. Менталитет богатого человека нацелен на действия.
Пока массы покупают лотерейные билеты и надеются на процветание, богатые люди решают проблемы. Героем среднего человека становится бог, правительство, начальник или супруг, а не он сам, что порождает потерю времени в жизни для решения проблем.
4. Обычные люди думают, что формальное образование – это путь к богатству. Богатые люди верят в силу специализированных знаний.
Многие убеждены, что дипломы и второе образование являются путем к богатству, тогда как множество людей из “высшей лиги” не имели формального образования, сколотив состояния путем приобретения специальных знаний.
5. Обычные люди часто вспоминают прошлое. Богатые люди мечтают о будущем.
Не так давно в Британии выступили с очередным предупреждением об опасности некоторых разгрузочных диет. Но оказывается, такие опасные диеты известны уже много столетий и пользуются неизменной популярностью.
Уже в греко-римский период такие диеты были в ходу среди аристократов. Тогда люди голодали не ради обретения стройной фигуры, а ради улучшения общего самочувствия. "Греческое слово означает образ жизни, - говорит Луиз Фокскрофт, автор книги "Калории и корсеты: история диет за 2 тысячи лет". - Греки и ранние римляне придерживались разных диет с целью улучшения своего физического и психического здоровья. А диеты с целью похудания появились только в XIX веке".
За прошедшие с тех пор почти два столетия накопилось немало примеров самых причудливых и странных диет.
В начале ХХ века американец Хорас Флетчер пришел к выводу, что непрерывное жевание и сплевывание приводит к потере веса. Он предложил свой метод, немедленно получивший название "флетчеризма", который требовал тщательного пережевывания пищи, а затем выплевывания твердого остатка.
Диета Флетчера была очень строгой. Она основывалась на таблицах, в которых указывалось, сколько раз надо пережевывать тот или иной тип еды. Например, лук надо было пережевывать 700 раз. Эта диета, ныне совершенно забытая, была страшно популярна, а среди ее адептов были писатели Генри Джеймс и Франц Кафка.
На пике популярности этой диеты во время обеда люди хронометрировали длительность жевания. "Такая диета предполагала, что стул у энтузиаста происходил не чаще раза в две недели, а фекалии не имели никакого запаха, - рассказывает диетолог Фокскрофт. - Сам Флетчер носил с собой образец своего стула и демонстрировал всем это чудо".
Примерно в те же годы большое распространение получила диета, которая была не для слабонервных. Она была основана на использовании паразитов кишечно-желудочного тракта человека - ленточных червей типа солитёра. Желающий похудеть проглатывал личинку такого паразита, обычно в форме таблетки. Она размножалась в кишечнике и начинала поглощать пищу. Это вызывало потерю веса,
Erwan Lelann, менеджер компании Petzl, почти 10 лет наблюдал за водопадом l'Oule, который находится неподалеку от головного офиса фирмы, и ждал, когда же наступит момент сильных морозов, сумеющих сковать весь водопад. Наконец, зимой этого года такой момент наступил и Erwan Lelann покорил ледяной l'Oule.
Erwan Lelann- менеджер компании Petzl, мирового лидера в производстве специального снаряжения для альпинистов, скалолазов и спелеологов.
Ледолазанием Erwan Lelann занимается уже 20 лет в районе Гренобля, и в течении по крайней мере 10 лет мечтал о том дне, когда замерзнут водопады, стекающие с плато Saint-Hilaire du Touvet.
В 2001, когда была холодная зима, ледолазу уже приходилось подниматься по красивым ледовым линиям водопада, но полностью в тот год l'Oule скован льдом не был.
И вот зимой этого года настал долгожданный момент – водопад полностью обледенел.
Erwan в течении двух недель ежедневно наблюдал, как постепенно формировался лед на водопаде. И когда l'Oule полностью заледенел, Erwan осуществил свою мечту, покорив ледяной водопад.
Источник:yana.spox.ru
У крабовых палочек - юбилей! В 1973 году японская компания «Sugiyo Co., Ltd.» изобрела крабовые палочки под названием «Kanikama». В странах СНГ крабовые палочки появились впервые в 1991 году.
Японцы в буквальном смысле изобрели крабовые палочки - ведь это продукт-имитатор, в котором нет даже намека на натуральных крабов.
Делают крабовые палочки (а также поддельных крабов и креветок, которые мы сейчас в основном и едим) из пасты под названием сурими. Паста эта не имеет ни цвета, ни запаха, но состоит из натурального рыбного белка, который берут из различных сортов натуральной морской рыбы (в основном - минтай, пикша, хек, треска, путассу, ставрида).
Потом сырье отбеливают, обезвоживают, обезжиривают, добавляют сорбит, соль, полифосфаты (для получения желеобразной консистенции), крахмал, крабовый экстракт, сахар, различные пряности и натуральные красители.
Если теперь раскатать пасту пластом и скатать рулетиком - получим всеми любимые крабовые палочки. А можно вылепить креветки или крабы - совершенное подобие натуральных.
Если это описание вызвало у вас массу негативных чувств и вы твердо решили, что никогда впредь не будете употреблять эту "гадость" - напрасно. Ведь большинство продуктов, попадающих к нам на стол - из числа тех, о технологии производства которых лучше не знать: аппетит отбивает начисто!
Так что не стоит особо морочиться - неизвестно, что хуже: питаться продуктами, в которых есть, скажем так, неполезные добавки, или жить в непрекращающемся стрессе из-за возможности съесть что-то "не то". Да и к тому же ясно - скоро почти вся еда будет "не то", начиная от свежих овощей и фруктов, переполненных "химией", и кончая полуфабрикатами.
Поэтому давайте без всяких задних мыслей употреблять (не часто и не закармливая детей и аллергиков) крабовые палочки и делать из них вкусные закуски и салаты.
Но покупая крабовые палочки, стоит обратить внимание на их состав, отдавая предпочтение тем, где меньше «химии». Обратите внимание также на внешний вид: правильные крабовые палочки должны быть аккуратными и красивыми, выглядеть аппетитно, быть сочными и упругими. Каждая крабовая палочка - как замороженная, так и охлажденная - должна быть завернута в многослойную барьерную пленку. Палочки должны быть окрашены только с внешней стороны. Цвет варьируется от светло-розового до розовато-красного оттенка.
Не покупайте сморщенные, растрескавшиеся, сухие, перемороженные или слипшиеся палочки. Отдайте предпочтение крабовым палочкам в упаковке производителя. Обратите внимание, чтобы на упаковке была написана вся информация о производителе, сроке годности и условиях хранения. После разморозки ни в коем случае не замораживайте крабовые палочки повторно.
Рецептов, в которых используются крабовые палочки - масса. Салаты и зауски из крабовых палочек подкупают, прежде всего, простотой приготовления. Во-первых, крабовые палочки не нуждаются в какой-то дополнительной обработке. Во-вторых, крабовые палочки сочетаются со многими продуктами, что дает возможность каждый раз готовить новый салат.
Закуска из крабовых палочек "Рафаэлло"
Закуска хорошо смотрится на праздничном столе и идет прекрасным дополнением к горячим блюдам.
Ингредиенты:
•яйцо вареное – 2 шт;
•сыр – 200 гр (твердых сортов или плавленный);
•чеснок – 1-2 зубчика;
•крабовые палочки – 100 гр; (или 4-5 шт;);
•майонез - 2-3 ст. ложки;
•маслины без косточек (для начинки можно использовать также орехи грецкие, фундук, арахис, кусочки красной рыбы, кусочки шпрот и даже клюкву - по вкусу, по желанию)
Приготовление:
1. Натираем на мелкой терке сыр и яйца. Добавляем чеснок, предварительно измельченный под прессом для чеснока. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Должна получится однородная, достаточно густая консистенция.
2. Скатываем из полученной массы небольшие шарики (около 3см в диаметре), положив в центр каждого по желанию либо оливку, либо орешек, либо любую другую начинку, либо вообще ничего. Также можно сделать двойную начинку: например, вложить в оливку целый миндаль, а ее - в шарик.