Нам понадобятся :
4 куриных яйца,
0,5 стакана молока,
100 г зеленого лука,
2 плавленых сырка,
200 г моркови по-корейски,
200 г майонеза,
200 г ветчины,
большой пучок зелени петрушки и укропа,
соль и черный молотый перец.
Как приготовить рулет
Яйца взбить, добавить соль, черный молотый перец, молоко и перемешать. Натереть в яйца 1 плавленый сырок, добавить мелко нарезанные лук, укроп и петрушку. Все взбить миксером и выпекать на противне в течение 15 минут.
Когда яичная смесь остынет, выложить ее на пищевую пленку, смазать смесью моркови по-корейски и 1/2 майонеза. Сверху тонким слоем выложить ветчину, нарезанную кубиками, смазать сметаной и натереть плавленый сырок. Рулет свернуть и поставить в холодильник на несколько часов.
Рулет готов. Вот собственно и все. Мы узнали как приготовить рулет с зеленью и корейской морковкой и порадовать своих близких вкусной едой. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
600 г картофеля
150 г лука
150 г сыра (полутвердого или твердого)
сметана (10-20%) или майонез
растительное масло
соль
перец
Приготовление:
1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
3. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
4. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
5. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
[583x418]
[320x519]
Ингредиенты
Для коржа
песочное печенье 200 г
сливочное масло 75 г
Для крема
желатин 2 ст.л.
вода 1/2 стакана
густой йогурт 550 мл
киви 4 шт.
сахар 100 г
лимонный сок 1 ст.л.
Для украшения:
киви 2 шт.
лимон 1 шт.
миндальные лепестки 3-4 ст.л.
акациевый мед 2 ч.л
Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать. Поставить в холодильник на 30 минут.Замочить желатин в 0.5 ст. холодной воды и оставить на-полчаса. Киви-(4 шт.) нарезать мелкими кубиками. Положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок. Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты. Дать компоту из киви немного остыть, добавить к нему желатин, перемешать. Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнет немного застывать, йогурт смешать с 100 г сахара и соединить с-фруктовой-массой. Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать минимум 3 часа.Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде до золотистого цвета и дать им остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками, полить медом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.-Декорировать торт ломтиками киви, лимоном и фисташками.
[320x479]
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 3 стакана
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1 чайная ложка
Соль – ½ чайной ложки
Сливочное масло – 170 г (комнатной температуры)
Сахар – 1,25 стакана
Яйцо – 3 шт
Ванилин – 1 чайная ложка
Сметана или йогурт – 2 стакана
Растопленный шоколад
Начинка:
Сахар-песок – ¼ стакана
Коричневый сахар – ¼ стакана
Какао-порошок – 1 столовая ложка
Малина (свежая или размороженная) – 1,5 стакана
Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Муку, разрыхлитель, соду и соль просейте и смешайте.
В миксере взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости около 5 минут до воздушного состояния. Вбейте по одному яйцу за раз. Добавьте ванилин. На маленькой скорости в 3 подхода всыпьте мучную смесь и влейте сметану. Замесите тесто.
Начните готовить начинку, смешав сахар и какао.
Примерно 1,5 стакана теста выложите в приготовленную форму. Присыпьте третью смеси сахара и какао и третью кол-ва малины. Выложите еще 2 стакана теста, также распределите ровно по поверхности, повторите с начинкой. Таким же образом выложите оставшееся тесто, сахар с какао и малину. Выпекайте пирог при 175 градусах 50-60 минут. Остудите. Залейте растопленным шоколадом и подавайте к чаю.
[320x466]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Глазированные сырки
[604x356]
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Что мы знаем о маслах?
Итак, давайте поговорим о таких приятных и полезных вещах, как масла. Все мы ежедневно сталкиваемся с ними: добавляем в еду, видим их в составе многих косметических средств, добавляем в аромалампы, ванны, используем при массаже, но знаем ли мы, какими свойствами обладает то или иное масло?
Мы готовы тратить кучу времени и средств, бродя по магазинам в поисках подходящего крема и очередной красивой коробочки, когда можем просто зайти в аптеку или в специальные магазины и приобрести небольшую бутылочку натурального помощника в пути к красоте.
Наверное, всё дело в том, что мы просто не знаем, какое масло подобрать и чем оно сможет нам помочь. Ведь на самом деле это очень интересно, а главное, действенно.
Давайте посмотрим, какой широкий выбор предоставила нам природа и ,конечно же, производитель:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курица с рисом в томате
[446x604]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Yokkie - удобная программа для скачивания с интернета.
[показать]
Yokkie - это удобная программа, с помощью которой пользователь может искать и скачивать любой медиа-контент (фильмы, музыка, игры, софт и тд). Для того, чтобы пользоваться программой, от пользователя не требуется никаких дополнительных знаний! Yokkie совместима с любыми ОС Windows и Linux. Установка Yokkie занимает менее одной минуты.
Как смыть краску с волос, которая при окраске оказалась совсем другого цвета. Вместо красивого каштанового цвета ваши волосы окрасились в черный цвет или появился зеленый оттенок. Что делать, если на Вас из зеркала смотрит Мальвина? Главное не закатывать истерик и не паниковать. Никакого кошмара и страшного сна нет. Берегите свои нервы. Выход есть из любой ситуации. Выбор только за вами. Вернуть Вам былую красоту можно несколькими способами: с помощью народных средств или с помощью профессионалов. Рассмотрим сначала первый способ: использование натуральных абсорбентов краски. Они абсолютно безвредны, но менее эффективны. К ним относятся репейное, оливковое, касторовое масло, настой ромашки, кефир или простокваша, мед, лимонный сок. Абсорбенты впитывают частицы красящих пигментов и других химических веществ, которые накопились в волосах, и поэтому волосы светлеют.
Как смыть краску с волос в домашних условиях?
Применение касторового масла.
Касторовое масло изменяет цвет волос в сторону светлого. Оно является основным ингредиентом многочисленных рецептов и также лекарственным средством для укрепления ногтей, волос, ресниц. Рецепт: смешиваем три желтка (предварительно отделив их от белка) с тремя ложками касторового масла. Потом полученную смесь наносим на волосы по всей длине, тщательно ее распределяем, а потом втираем ее в волосы и кожу головы. После этого на голову надеваем целлофановый пакет или шапочку и завязываем полотенце. Через два часа смыть шампунью. Использовать фен не следует, так как желток может засохнуть на волосах, а потом трудно будет его отмыть.
Применение растительных масел.
Растительные масла не только поглощают краску, на несколько тонов осветляя волосы, а вымывают краски, даже хну и басму, увлажняют волосы, насыщает их питательными веществами и даже могут вернуть им прежнею упругость. Следовательно, смывать краску маслом с волос эффективно и полезно. При применении разного вида масел одновременно защищаются волосы, делаются послушными, блестящими, шелковистыми и здоровыми. Заботясь о цвете своих волос, вы одновременно наполняете их привлекательностью и силой. При использовании масок из масел, следует применять шампуни для жирных волос. А далее мыть голову щадящими шампунями. Но если кожа головы жирная, растительные масла лучше не использовать, волосы после подобных масок будут загрязняться еще быстрее.
Рецепт 1. Смешиваем 3 ложки льняного, оливкового, репейного, миндального масла с таким же количеством пива или коньяка. Наносим полученную смесь на волосы на 3,5-4 часа. Потом вымываем голову шампунем и ополаскиваем отваром ромашки или соком лимона. Перед каждым мытьем головы, эту процедуру выполняем. После окрашивания волосы становятся сухими и ломкими, а растительное масло вернет им былую упругость и увлажнит их. Маску следует держать на волосах около трех часов. Затем тщательно промойте волосы шампунем и ополосните подкисленной лимоном водой.
Рецепт 2. Наносим растительное масло, а потом моем мылом, а затем шампунем. Так можно смыть самую жуткую краску.
Применение кефира
Рецепт 1. Кефир делает с волосами настоящее чудо и производит абсолютно безвредное, эффективное осветление волос. Натуральные ингредиенты кефирной маски восстанавливают структуру волос и ускоряют значительно их рост. Делайте обычную кефирную маску, нанося по всей длине волос кефир, а потом надеваем на голову полиэтиленовую шапочкой и укутываем полотенцем.
Рецепт 2. Берем около 50 г кефира, 2 столовых ложки коньяка или водки, 1 чайную ложку шампуня, 1 яйцо, сок из
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек
Ммм... бублики из детства, мимо которых просто невозможно было пройти, при почти каждой покупке хлеба произносились слова: "Мама, купи бублик!". Вкуууусно! Просто, но так уютно и по-домашнему!
[640x480]
500 г муки
7 г сухих дрожжей
1 ч.л сахара
30 г сливочного масла
270 мл теплой воды
1 ч.л соли
[640x480]
Это цитата сообщения Веста_Разумовская Оригинальное сообщение
F.A.Q. по ли.ру
Эти ссылки взяты из сообщества Сама_овца - буду читать", чтоб постепенно разобраться, что тут и как.А этот пост будут у меня для обучения.Этакое собрание самых распространенных вопросов на Лиру.Общие вопросы
Что такое "блог"?
Правила пользования сервисом дневников
Краткий словарь Лирушника
"Официальный" FAQ (не все разделы заполнены)
Звёзды и отношения (симпатии и антипатии)
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
Всё про симпатии и антипатии
Всё про специальные коды
Все специальные коды (из официального faq-ка)
Ещё про коды
Шпаргалки по HTML
16 основных названий цветов, используемых во всех браузерах.
Как оформить ссылку?
Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой?
Подписи для пользователей ЛиРу и ЖЖ
Как сделать ссылку на пользователя ЛиРу? Как сделать ЛиРушную подпись?
Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?
Советы по оформлению
Как вставить картинку в эпиграф?
Как разместить текст или картинку слева, справа или посередине?
Как размещать текст и картинки в одной строке?
Параметры для html-кода изображения
Свойства картинки при загрузке в расширенном редакторе
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона
Советы по ведению дневника
Как писать сообщение? (простой редактор)
Как создать свое сообщество?
Как пользоваться простым и расширеным редакторами?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как создать рубрики?
Как создать голосование?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалять свои записи?
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Как создать сообщение с большим количеством картинок?
Добавление в дневник сообщений по почте. Как это делать и зачем это нужно? (Часть1, текстовый формат)
Полезные советы
Программа-клиент для работы с ЛиРу. Как уменьшить размер базы данных?
Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
Лучшие упражнения для живота, бедер, ягодиц, рук, ног!
Растяжка за 10 минут
Красивый живот за 10 минут!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сарафаны из платков. Обновляем гардероб
Вам опять нечего носить? Хотите обновить летний гардероб? Купите шелковые платки, из них получится очень даже шикарный сарафан. Все очень просто, вам нужно взять два платка, сшить их вместе и пришить лямочки и тесемочки.
Это цитата сообщения Мамулечка1983 Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко"
[показать]
Самый простой рецепт этого торта. То нежное воздушное суфле, которое у вас получится, уверена, никого не оставит равнодушным. Протестировано на муже, моих мальчишках и многочисленных гостях.
Тесто: 3 желтка, 3/4 стакана муки, 1\2 стакана сахара, 100 гр размягченного сливочного масла, 1\3 ч л соды.
Суфле: 3 сырых белка, 1 стакан сахара, лимонная кислота, 1 ст ложка с горкой желатина.
Для глазури: 2 ст. ложки какао-порошка, 3 ст ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, ванилин, 30 г сливочного масла.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с грибами
Очень аппетитная закусочка .Сам вид уже вызывает аппетит
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "ПЧЕЛКА" или ленивый наливной MЕДОВИК
Не нужно раскатывать коржи! Торт мягкий, пышный с кремом на основе вареной сгущенки. Готовится просто и быстро. Цвет коржей зависит от вашего желания...
[700x467]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сырники по Киевски
[581x604]
Для того чтобы приготовить это блюдо нужно
приготовить:
Майонез домашний,
Антрекот,
Гарнир- картофель
Для приготовления майонеза нам потребуется:
200 мл. масла
3 желтка
1/3 чайной ложки готовой горчицы,можно порошком,но тогда в 2 раза меньше
1/3 чайной ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
сок лимона
Теперь готовим антрекот:
Мясо - антрекот 500 гр
грибы отварные или маринованные 200гр
лук репчатый1 шт
перец болгарский сладкий
сыр 200 гр
майонез домашнего приготовления
соль, перец молотый, зелень.
Свиной антрекот порезать на порционные кусочки, отбить молоточком с 2х сторон, посолить, поперчить, можно замариновать в майонезе. Лук мелко порезать, обжарить до золотого цвета, добавить грибы, немного вместе пожарить. Перец мелко порезать, смешать с грибами. Натереть на мелкой терке сыр. Мясо быстро обжарить на раскаленной сковороде в масле с 2х сторон, выложить в форму для запекания. Сверху распределить грибы с луком и перцем, на них сыр. Запечь в предварительно нагретой до 180С духовке 5-8 мин.
На гарнир картофель:
5 шт. - среднего размера,
2 полоски бекона (80гр.)
майонез 5 ч.л. полных ложек,
сыр 100гр.
соль по вкусу.
Картофель очистить, сделать надрезы в них разместить (заранее обжаренный бекон) посолить по вкусу, поверх картофеля выложить ложку майонеза и сверху присыпать тертым сыром.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180С. примерно 20-30 минут(зависит от размера картофеля).
Приятного аппетита!!!!
P.S. Из белков можно сделать великолепные безе.....
Сахарная пудра 150 гр.
Сок лимона - несколько капель ( что бы белок не осел и безе имело приятную кислинку).
В чистую, сухую миску добавляем белки (+несколько крупинок соли, белки лучше сбиваются) взбиваем в пену и постепенно в высыпаем сахарную пудру продолжая взбивать добавляем капельки сока. Должна получится густая масса, когда перевернёшь миску - ничего не должно выпасть.
Если вы хотите ореховое безе добавите 30 гр. дробленного ореха.
Если вы хотите кокосового безе добавите 20 гр. кокосовой стружки.
На противень постелить пекарскую бумагу, через кондитерский шприц отсадить получившуюся массу. Выпекать при 100С. - 1 час в режиме конвенция и ещё 1 час оставить для остывания в духовке.
Приятного аппетита!!!!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с тунцом
[446x600]