1.

Ингредиенты:

Фарш мясной — 400 г
Лук зеленый, нарезать — 1,5 стак.
Сыр твердый, натереть на терке — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Кефир — 0,5 стак.
Манная крупа — 0,5 стак.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с кефиром.
   2. Добавьте в смесь фарш и манную крупу, перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут.
   3. Добавьте тертый сыр, перемешайте.
   4. Всыпьте нарезанный лук и перемешайте.
   5. Сделайте сырыми руками котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом масле до готовности.

Приятного аппетита!

Все продукты для салата найдутся в каждом доме. Очень просто готовится и очень сытно получается.

Сейчас самое время заготовить на зиму грибочки, осенью они стоят значительно дешевле, чем зимой. 

Хочу рассказать вам, как приготовить "Грибное рагу на зиму"! Для рагу я беру обычно шампиньоны, они отлично хранятся, быстро готовятся и очень вкусные! Рецепт подойдет и для вешенки, только время варки нужно немного увеличить. Томатный сок можно заменить на томатный соус магазинный или томатную пасту, разведенную водой. Я часто готовлю на томатном соке из желтых или розовых помидоров, вкус икры не меняется, зато цвет у баночек разный.

Молитвы на удачную неделю

Порой каждый новый день не слишком удачен и похож на предыдущий. Но существуют молитвы, которые помогут наполнить неделю счастьем и удачей.

Ингредиенты:

Мука — 350 г
Кабачки — 450 г.
Яйца — 4 шт.
Кефир — 300 мл.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.


Приготовление:

Натираем кабачок на мелкой терке, отжимаем сок. Добавляем взбитые яйца, кефир, соль, рубленную петрушку и все перемешиваем.
Добавляем постепенно муку и вымешиваем не густое тесто.
Добавляем 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешиваем. Оставляем тесто постоять 20 минут.
Печем блинчики на горячей сковороде, смазанной растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.
Смазываем готовый блин сливочным маслом.

Зеленые томаты – то, что остается в теплице и на помидорных грядках у любого огородника в конце сезона. Этот «неликвид» обычно дозревают либо перерабатывают.

 Например, заготовить зеленые помидоры быстрого приготовления. Удивительно, как простые кулинарные приемы могут изменить кислый и достаточно невыразительный вкус этого овоща. Сегодня поговорим о том, как приготовить их для быстрого употребления.

 Из чего готовить:

Мука пшеничная — 240 г

Молоко — 200 мл

Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл

Яйцо куриное — 1 шт.

Сахар — 80 г

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Сгущённое молоко вареное — 0,5 банки

Соль — 1 щепотка

Ванилин — 1 щепотка

Сахарная пудра — для посыпки

Как готовить:

В большой миске смешиваем яйца, сахар, соль и ванилин. Вливаем подсолнечное рафинированное масло и молоко. Тщательно перемешиваем.

Смешиваем руку и разрыхлитель, добавляем в смесь и вымешиваем тесто.

Разливаем тесто по формам и в середину добавляем по чайной ложке сгущенного молока. Сверху добавляем еще немного теста.

Выпекаем 30 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Украшаем сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!

Хотите что-то новенькое приготовить на завтрак или для перекуса? Тогда попробуйте приготовить закусочные кексы из плавленых сырков. Они на вкус, не совсем похожи на кексы в привычном понимании этого слова, вкус ближе к омлету, но от этого они становятся только привлекательнее и нежнее.

Рецепты приготовления вкусной колбасы из печенки

Отличный рецепт, который придется по вкусу многим.

Делаем котлеты из недорогих продуктов:  сосисок, крабовых палочек и яиц.

Главное – быстро, очень просто и вкусно!

Ингредиенты: 

Готовим рулетики из слоёного теста с куриным фаршем  в духовке.Очень простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

• слоеное тесто бездрожжевое(покупное) 900 г
• куриный фарш 400 г
• яйцо 1 шт.
• соль,специи
• сливки 15 % 200 мл
• сырки плавленые 130 г
• растительное масло для смазывания формы

10 рецептов из кабачков на зиму

Кабачки на зиму, маринованные в томате

КУРИЦА В ДРАНИКАХ