Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Битые баклажаны в духовке - вкусная закуска, которой всегда мало! Обалденные баклажаны в духовке - просто, быстро, вкусно и недорого.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Баклажаны рецепты

▶ Рецепты из кабачков

▶ Летние рецепты

Ингредиенты:

• Баклажаны (крупные) - 2 шт.
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст.л
• Кабачок - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Сосиски - 150 г.
• Свежая зелень - по вкусу
• Соль - 1 щепотка
• Орегано - 1 щеп. + 1 щеп.

Читать далее...

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

ИСТОЧНИК

Хочу рассказать об одном из моих самых любимых солений. В принципе, понятие «чжаначчи» объединяет особый вид консервации овощей, который не подразумевает квашения. Скорее это заготовка в соевом соусе, уксусе, перечной пасте или их смеси.

Когда я сделала такие перцы в первый раз, я сомневалась, что они способны храниться долго.

Как выяснилось, в холодильнике они живут практически вечно (год до следующей партии выдержали без изменений во вкусе и хрусткости), а просто в прохладном месте (утепленный балкон зимой со всеми перепадами температур) лишь немного теряют свою упругость.

За счет применения горячего рассола перчики получаются довольно деликатными – не зря корейцы заправляют их дополнительно чесноком и перцовой пастой. Кстати, рассол от перцев очень хорошо использовать в качестве приправы к вареному рису или заправки для холодных летних супов – в нем концентрируются все ароматы зеленого перца.

В сезон заготовок я чаще всего покупаю перцы у вьетнамцев на рынке. Они очень мясистые, крупные (перцы, не вьетнамцы – у тех и есть-то особо нечего). Но главный их признак – аромат, они невероятно душистые.

Существует множество вариантов рассола, мне нравится один из наименее соленых.

• Зеленые острые перцы – 500 г

• Соль – 3 ст. л.

• Соевый соус (темный) –

120–150 мл

• Рисовый уксус (темный) –

60 мл

• Сахар – 3–4 ст. л.

• Вода – 700 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. У перцев обрезаем хвостики, оставляя не более сантиметра, и протыкаем каждый перец вилкой у самого основания, чтобы они пропитались маринадом изнутри.

2. В воде растворяем соль и сахар, добавляем соевый соус. Доводим до кипения, вливаем уксус.

3. Удобнее всего сложить перцы в широкий плоский контейнер, залить горячим рассолом, придавить каким-нибудь гнетом, чтобы перцы были полностью погружены в жидкость, и оставить на сутки при комнатной температуре.

4. После этого рассол следует снова слить в кастрюлю и прокипятить в течение 15 минут. Обязательно после этого остудить его! Если залить перцы горячим рассолом, они перестанут быть хрустящими, а главное – вся их острота окажется в итоге в жидкости. В результате получится нечто вроде маринованных огурцов, а такой вариант нам не подходит.

5. Я предпочитаю плотно уложить перцы вертикально в узкую банку – впрочем, их можно хранить и в контейнере.

6. Заливаем перцы остуженным рассолом и убираем в холодильник на неделю-полторы.

7. Когда увидите, что они из зеленых стали полностью светло-оливковыми – значит, готовы.

8. Кочу-чжаначчи можно есть просто так, нарезав колечками, можно заправить их чесноком, пастой кочудян и соевым соусом, добавлять в салаты и супы. Рассол сам по себе очень вкусный, обязательно попробуйте заправить им рис или салат.

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Вариации на тему вкууусных крекеров продолжаются. Недавно были сырные, теперь луковые. [показать]

Читать далее

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Бездрожжевые булочки с семечками
...
Часть 18 - Сырные крекеры
Часть 19 - Гороховая каша постная
Часть 20 - Крекеры с луком
Часть 21 - Шопский салат
Часть 22 - Рецепт плавленого сыра
Часть 23 - Конфеты из сухофруктов
Часть 24 - Как приготовить плов в мультиварке
Часть 25 - Галета рецепт

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

/strong>

 

Красивый чехол на наволочку всегда интересно смотрится в интерьере. 

 

Конечно, здесь есть разные варианты оформления, но для тех, кто ценить вязаные вещи, конечно приятней иметь в доме симпатичные вязаные чехлы на подушки.

 

далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Не совсем юная, но всё ещё чертовски привлекательная актриса Нора Лаубе волею случая оказывается замешана в очень неприятную историю. С шестого этажа, прямо с балкона её однокомнатной квартиры, падает мужчина. Шансов выжить у несчастного практически не было. Ужасная трагедия, но вот вопрос: как мог очутиться в квартире Норы абсолютно незнакомый ей человек?.. Актриса и милиционер Читает Евгения Добровольская

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение

Пирожки, как у бабушки. Легендарный рецепт пирогов для членов Политбюро… Вы думаете, что знаете о дрожжевом тесте все? Мы докажем обратное!

Мы расскажем вам об очень простом, как все гениальное, рецепте такого теста. Это универсальный рецепт: из него можно делать открытые и закрытые пироги, пирожки, шанежки, рулеты с маком, пиццу…. У вас все получится если не с первого раза, то со второго уж точно.

Повариха Анна Дышкант стряпала из такого теста пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро. Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов».

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

.

Диаметр 26 см. Салфетка связана из пряжи Filo di Scozia N5. Это 100% хлопок, в 50 гр примерно 226 м. Мотки по 50гр. Цвет 10 (молочный). На салфетку ушло 32гр. крючок 1.5 мм. СХЕМА

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный и оригинальный рецепт несладкого печенья с колбасой и сыром. По сути, это печенье закуска. Подается, например, с охлажденным бокалом пива. Но также очень хорошо и к кофе, для тех кто любит сочетание кофе с солеными закусками. Я использовала копченую колбасу салями, но подойдет любой сорт твердокопченой колбасы. Структура печенья получается слоистой и хрустящей. Само печенье очень заманчиво пахнет, и вкус шедевральный! Настоятельно рекомендую! У меня получилось 30 штучек!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Источник

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

.

Из джинсов шьем на лето сумку через плечо.Мастер класс.

У Вас есть старые джинсы, которые пылятся на полке в шкафу - тогда смело шьем из них сумку себе на лето!

Далее мастер класс...

*Юлия Ж*

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Lana Grossa Hakeln №3 2021г

славится как своими прекрасными дизайнерскими трикотажными моделями, так и великолепной пряжей. Журнал посвящён вязанию крючком летних моделей одежды и аксессуаров для женщин.

:

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

.

Источник

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Всем привет!

далее

Это цитата сообщения Lyubava56 Оригинальное сообщение

Тебе желаю в день рожденья Невероятного везенья, Любви, здоровья и успеха, Улыбок, искреннего смеха, Веселья, счастья без предела И бодрости души и тела! Заботы близких, уваженья И всех желаний исполненья!

[показать]

<center><table border="0" background="http://images.vfl.ru/ii/1623091918/73fa7157/34750060.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="663" width="780"> </table><table border="0" background="http://images.vfl.ru/ii/1623091920/71325723/34750061.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="20" width="780"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="650"><center><font face="Beltheder Deco" color="#800000" style="font-size:22px"><i>*****ВАШ ТЕКСТ*****<br /> </i></font></center></td></tr></table></td></tr></table><table border="0" background="http://images.vfl.ru/ii/1623091917/97b922bf/34750059.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="97" width="780"><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/6597245/" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.yapfiles.ru/files/2121618/39455483_1234251264_9.gif " target=_blank border="0">[показать]</a> </a></center></td></tr></table></center> <center><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение




Чесночная паста на зиму. Многие хозяйки жалуются, что чеснок плохо хранится зимой, поэтому попробуйте заготовить чеснок на зиму по этому рецепту. Везде где только можно класть чеснок, можно использовать эту пасту. Рецепт простой и очень легкий, готовится за раз.

Нам понадобится:
На 1 кг. чеснока в очищенном виде:

Сок половины лимона.;
Соль 1 ст.л.;
Масло растительное 50 мл.
Чесночная паста на зиму. Рецепт приготовления
Очищаем чеснок, промываем его, даем просохнуть. Затем перемалываем при помощи блендера.
Далее засыпаем соль, заливаем сок лимона, и все тщательно перемешиваем. Даем постоять 10 минут. Через 10 минут снова перемешиваем, и раскладываем по баночкам, закрываем крышками и ставим в холодильник для хранения.
Чесночная паста на зиму готова. Обязательно попробуйте, способа сохранить на зиму чеснок лучше и не придумаешь.

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Это очень вкусно! А главное - полезно. Без сахара! Только натуральные фрукты и ягоды! РЕЦЕПТЫ: •СМОТРИМ ВИДЕО Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

В этом варианте шкатулка со штырьками для удобства хранения ниток, но я уверенна, что такая коробочка, сделанная своими руками, может быть использована и без штырькав. Тут уж как вам больше нравится, тут самое главное ее оформление) Мастер-класс от lunaria.

Читать далее...