ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

ПИЩЕВАЯ СИНЕРГИЯ,
ИЛИ ДИЕТА, ПРОДЛЕВАЮЩАЯ ЖИЗНЬ

Американские ученые выясни­ли, что комбинации определен­ных продуктов приносят орга­низму большую пользу, чем употребление тех же продуктов в отдельности. Более того, эти «волшебные» сочетания снижа­ют риск многих опасных заболе­ваний и продлевают жизнь.
Известный эпидемиолог из Университета Минне­соты, доктор Дэвид Дже­кобе называет данное явление пи­щевой синергией, и, наряду со многими другими авторитетными учеными, верит, что оно может со­вершить переворот в диетологии. По мнению д-ра Джекобса, неко­торые традиционные комбинации продуктов в блюдах американ­ской, итальянской, японской и т.д. кухни объясняются именно тем, что на протяжении веков повара и домохозяйки инстинктивно чув­ствовали или на практике выясня­ли их огромную пользу. «Эти соче­тания выдержали испытание вре­менем, и их проверяли в самом сложном и точном аппарате под названием «жизнь», - говорит д-р Джекобе.
Ученые, исследующие пищевую синергию,стремятся добавить к традиционным и хорошо из- вестным комбинациям продуктов, новые. В этой области сделано уже немало открытий, и в данной статье мы предложим вниманию читателей наиболее полезные примеры пищевой синергии, из­вестные науке на сегодняшний день.

ПОМИДОРЫ + ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Помидоры богаты одним из мощнейших антиоксидантов лико- пеном, который уменьшает риск онкологических и сердечно­сосудистых заболеваний. Извест­ный диетолог Сюзан Бауэрман из калифорнийского Политехниче­ского университета подчеркивает, что сочетание богатых ликопеном красных овощей (помидоров и моркови) с ненасыщенными жи­рами (оливковое масло, лосось, авокадо, грецкие орехи), помога­ет нам усвоить в 4 раза больше ликопена, чем в том случае, если мы едим те же помидоры или те же авокадо отдельно.
Кроме того, диетологи совету­ют не использовать обезжирен­ные заправки к салатам. Как пока­зало исследование, проведенное в Университете Огайо, именно жирные заправки (heavy salad dressing), помогают нам усвоить другой антиоксидант - лютеин, которым богаты зеленые салаты и который особенно полезен для зрения. Благодаря таким заправ­кам мы усваиваем в 7 раза больше лютеина и в 18 раз больше бета- каротина из овощей. Если вы не любите жирную заправку, добавь­те к салату орехи, фисташки или тертый сыр.

ОВСЯНКА + АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК

Исследование, проведенное в Antioxidants Research Lab Мини­стерства сельского хозяйства США, показало, что сочетание бо­гатого витамином С апельсиново­го сока с овсянкой очищает арте­рии и снижает риск инфаркта. Эф­фект, который производит сочета­ние данных продуктов, в два раза сильнее, чем тот, который произ­водит каждый из них в отдельно­сти. Чем это объясняется? Дело в том, что в обоих продуктах содержатся фенолы, но разные. И комбинирование двух видов приводит к стабилизации «плохого» холестерола в вашем организме.

БРОККОЛИ + ПОМИДОРЫ

Исследование, проведенное недавно в Иллинойсе, показало, что комбинация этих продуктов значительно снижает риск рака простаты. Ученые из Университе­та Иллинойса во главе с доктором Джоном Эрдманом, проводившие эксперименты на мышах, пришли к выводу, что комбинация помидо­ров с брокколи приводит к рази­тельному уменьшению опухолей предстательной железы - лишь такая крайняя мера, как кастра­ция, может превзойти эффект, ко­торый производит это чудодей­ственное сочетание продуктов. «Мы знали, что помидоры препят­ствуют разрастанию опухолей, - сказал

Переделки из старых предметов. Часы из крышки от сковороды

[показать] Здравствуйте всем! Это одна из моих работ. Здесь использовалась техника обратного декупажа рисовой бумагой с обратной стороны покрыто золотой краской и лаком. Возникла проблемка по установке часового механизма... Из-за закругленной крышки он не устанавливался, пришлось поработать натфил… (

Часики из крышечки

[показать] Как показал опыт предшественников (Л. Приколотиной) стеклянная крышка от сковороды ИДЕАЛЬНО подходит для внедрения в ея часового механизма, а отверстие для вентиляции - для крепления подвеса. Невозможно же пройти мимо! Я не прошла. Поверхность крышки, как водится, помыла-обезжирила,… 

Реинкарнация стеклянной крышки. МК по декупажу с использованием рисовой бумаги.

[показать] Обычно первые работы в декупаже делают с использованием трёхслойных салфеток. Но за полтора года увлечения декупажем, у меня сложилось твердое убеждение, что самой простой в техническом плане и выигрышной в эстетическом является работа с рисовой бумагой. И тем, кто хочет попробовать себя в…  

Часы "Маков цвет". МК по объемной росписи

[показать] Слова автора (!) " Вашему вниманию будет представлена техника объемной росписи. Меня не раз спрашивали, задавали вопросы... Лучше один раз увидеть или "подсмотреть") Автор: Ольга Украинская Магазин автора В этой области у меня это всего лишь 3-я работа и я сама нахожу…  

 

Часы "Венок в облаках" Мастер-класс по росписи двойным мазком.

[показать]   У меня была задумка сделать часы в цветочном обрамлении по кругу (венком) на голубом фоне.  На этапе создания фона мне подумалось, а может попробовать с облаками? Так и сделала) Автор: Ольга Украинская Приветствую всех –мастеров росписи, любителей росписи и цветочных мотиво…  

 

Переделки

[показать] Чем больше смотрела я на свои часы, тем больше изъянов находила. Когда просто смотреть уже не было сил, стерла всю краску и начала все с начала. Что было:   Что стало: Надеюсь, Вам понравятся мои обновленные часики.  

 

Часы? Да легко...

[показать] В этом мастер классе я расскажу и покажу, как сделать часы буквально из подручных материалов. Давно вынашивала идею сделать себе часы. И вот настал тот самый момент. Изначально я хотела сделать часы на деревянной заготовке. Но так, как под рукой мужчины не оказалось;)))), я пошла в магазинч…

Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц. Итак, поехали!

Какое бывает вязание?

БАЗОВЫЕ НАВЫКИ

Урок 168. Как выбрать крючок?

Как держать крючок в руке?

Как читать схемы вязания крючком?

Урок 167. Как поменять нитку?

Урок 166. Как спрятать нить в начале вязания?

Оформление проймы

Оформление горловины изделия

Как рассчитать количество петель при вязании крючком?

ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ  И ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ

1 Урок. Начальная петля

2 Урок. Воздушная петля

3  Урок. Столбик без накида

4  Урок. Прибавление петель

165  Урок. Прибавление петель по краю изделия

5  Урок. Убавление петель

136  Урок. Убавление петель 2 способ

6  Урок. Столбик с одним накидом

7  Урок. Столбик с двумя накидами

8  Урок. Столбик с тремя накидами

137  Урок. Убавление столбиков с накидами

 projectfairytale.com/category/interiors-2/

[показать]

Очень люблю фотографировать. Ловить интересные моменты. Искать необычные ракурсы. Конечно, до профессионала еще далеко. Тем не менее. И как-то задумалась: откуда в Интернете такое количество фото. Понятно, выкладывают такие же пользователи, как и я. Но есть и качественные, высококачественные фотографии, сделанные профессионалами. Неужели они бесплатно делятся с другими пользователями? Просто так. Сомнительно. На фотографиях можно заработать. И неплохо. Об этом знаю не понаслышке. Думала, что только в реальной жизни. Оказывается – нет. В сети также можно с успехом продавать свои работы. Решила разобраться с вопросом подробнее. Вот, что получилось.

Продавать работы самому? Нет

Очень многие любят фотографировать. Причем считают это занятие легким и романтичным (я, например). На самом деле, подобное мнение ооочень далеко от истины. Щелкать мыльницей – большого таланта не нужно. Только кому нужны красивенные пейзажи, сделанные на отдыхе у моря, или сентиментальные сюжеты, отснятые на детской площадке. Нужно уметь снимать на уровне продвинутого любителя. Как минимум. О том, какие снимки можно продать, поговорим ниже. Здесь рассмотрим, как продать.

Любители сала, знаете такой рецепт? Если кто то ещё не знаком с таким рецепт, рекомендую познакомиться и приготовить. Впереди у нас зима, а зимой такой деликатес будет кстати. 

[показать]

Как сделать так, чтобы муж дарил цветы без повода?

«Мы живем вместе уже больше десяти лет. Он меня очень любит, я это знаю. Но он никогда не дарит мне цветы. Один раз подарил, когда делал предложение. И еще раз лет пять назад на восьмое марта, когда я рыдала.» — говорит мне одна знакомая – «Как же так, что твой муж дарит тебе такие букеты и без повода? Так всегда было? Или есть секрет?»

 Я улыбаюсь. Секрет и правда есть. Сначала расскажу предысторию, чтобы было немного понятно.

  [480x480]

Когда мой муж за мной ухаживал, он дарил мне цветы достаточно часто. Так восьмого марта, пока я спала, он уехал в магазин и отстоял огромную очередь на морозе (это ж Сибирь!). И на последние деньги купил горшочек тюльпанов. Мы тогда уже жили вместе,  ожидая свадьбы. Ко многим вещам я относилась проще. Тогда этот поступок – покупка цветов на последние деньги – вызывал восхищение. Я радовалась, благодарила.

 А потом начались семейные будни. И чем больший кризис мы испытывали, тем больше я затыкала свои желания.  Потому как продукты были важнее, чем одежда или те же цветы. Они же все равно завянут, это непрактично. Я считала каждую копейку. И когда муж мне что-то покупал, почему-то потом именно этой суммы не хватало на что-то важное. На жизненно важное.

 Почему? Потому что я испытывала вину. Мы в сложной ситуации. Я не имею права хотеть быть красивой. Не имею права просить цветов или украшений. Это не к месту, не вовремя, не сейчас. Я говорила мужу об этом не раз – что это потом, это неважно.  И он принимал это как данность. Мы ведь правда не барствуем, долги,  проблемы, кредиты…

  [640x480]

А потом был показательный для меня случай. Нашему ребенку исполнялся год. Через две недели мы улетали насовсем в Петербург. И денег было очень мало. Даже на месяц жизни не хватало. А мне понравились сережки. Дорогие и очень красивые. И муж каким-то чудом решился реализовать мою мечту. За сына он подарил мне огромный букет роз и серьги. Это была половина нашего бюджета с собой. Романтично ведь, правда?

 Я радовалась. И тут же корила себя за то, что мы не можем этого себе позволить, что это слишком. Что нам потом именно столько не хватит… Но сережки были очень красивыми – я носила их постоянно. Они вызывали у меня двоякие чувства, но временами все-таки перевешивала радость.

 Прошел месяц жизни в Петербурге. Деньги у нас уже кончились, муж начал искать возможности для заработка, жилье…. А я… Я потеряла одну сережку. До сих пор не знаю, где и как. Мы обыскали весь дом, все дворы вокруг. Но она пропала.

 Я не чувствовала себя достойной такой красоты. Это было слишком дорого для меня. Я слишком сильно винила себя за свое желание. Казалось, что вместо сережек можно было бы меньше проблем иметь с переездом. Ровно столько же стоила аренда квартиры, которую мы нашли – с залогом и агентскими.  Как раз бы хватило  на заключение договора….

  [360x480]

Нужно ли говорить, что муж тоже расстроился? С тех пор все праздники для меня были одинаковыми.  Без подарков. Цветы в лучшем случае полевые. И муж хотел бы меня порадовать.  Но давала ли я такую возможность?

 Я старалась быстро проходить мимо цветочных, говорила мужу,

[604x453]

1.
[700x700]

2.
[700x700]

1.
[700x700]

1.
[700x700]

1.
[700x700]

[показать]

[показать]

[показать]