Время приготовления: 15 минут
Описание: Острая луковая закуска. Вкус сильно напоминает печеный лук из шашлычного маринада.
Ингредиенты:
* Лук репчатый — 500 г
* Масло растительное (подсолнечное, рафинированное) — 50 мл
* Уксус (6%, желательно винный) — 3 ст. л.
* Сахарная пудра — 1 ч. л.
* Перец красный жгучий (молотый) — 0,25 ч. л.
* Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
* Соевый соус — 1 ст. л.
Приготовление
Лук нарежем тонкими полукольцами или перьями. Добавим сахарную пудру и перемешаем.
В сковороду нальем масло и добавим весь перец. Нагреем на сильном огне.
Выложим в масло лук, перемешаем и оставим на огне секунд 30.
Добавим соевый соус и уксус по вкусу. Можно и немного подсолить.
Остывшую луковую массу переложим в подходящую тару, уплотним и уберем в холодильник часов на 8.
Лук получается кисловато-острым, с приятным ароматом, и остаётся хрустящим. Подаём его или как дополнительный гарнир, или к спиртным напиткам. Или просто с черным хлебом.
Приятного аппетита!
Автор: Gretta007
---------
Из выпуска от 24-03-2011 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.povarenokruday/201103/24000638.html/
Оригинал povarenok.ru
Авторская юбка Yarni
www.jlady.ru/desserts/recept-torta-praga.html
[показать]
[640x480]
[показать]
[400x300]
БЕРЕТ |
Необходимые продукты для приготовления блюда "Солянка мясная по-Грузински":
Мясо - 500 г,
репчатый лук - 2 головки,
соленые огурцы - 2-3 штуки,
томатная паста - 2 столовых ложки,
масло - 2-3 столовых ложки,
мясной бульон - 1 стакан,
смесь трав "Хмели-сунели" - 1 столовая ложка,
горький перец - 1 стручок,
чеснок - 3-4 зубчика,
гранатовый сок - 1 столовая ложка,
кинза.
Этот тортик удивительно быстро готовится!
[350x227]Наблюдая множество предлагаемых рецептов этого супа, иногда диву даешься от сложностей, которые авторы порой себе создают. А ведь если предположить, как это блюдо готовили селяне (потому как, если кто-то еще не в курсе, на самом деле это называлось «селянка»), то не думаю, что бульон готовили из пяти и более видов мяса. Предлагаю версию из двух видов телятины – попробуйте и убедитесь, что не стоит впредь морочить себе голову. Будет очень вкусно и близко к народу.
[640x427]
[499x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]ВЗЯТО С САЙТА ВЯЖИ.РУ
[423x699]
[503x699]
[699x498]
[657x419]
Серия сообщений "ВЯЖЕМ ДЛЯ ЖЕНЩИН спицы":
Часть 1 - Как связать спицами плиссированную юбку
Часть 2 - ЮБКА
...
Часть 91 - АЖУРНОЕ ПАЛЬТО
Часть 92 - Вязаный спицами женский свитер
Часть 93 - МЕЛАНЖЕВЫЙ ЖАКЕТ
Часть 94 - Серое платье "Дымка"
Часть 95 - Пуловер Vita (ж)
...
Часть 98 - Платье-туника с шикарным узором в виде кос
Часть 99 - БЛУЗА
Часть 100 - Пуловер на замке
[450x508]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]ВЗЯТО С САЙТА ВЯЖИ.РУ
[700x525]
[292x400]
[показать]
[показать]
[показать]