Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[632x699]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Золото партии.
Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!
источник ссылкаЭто цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Капуста в рассоле
http://www.shate.ru/kapusta-v-rassole.html
Автор: Евгения,
В русской кухне есть такая осенняя забава – “квасить капусту”. Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты. Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью, засыпают солью. Далее у каждой семьи есть свой секрет добавок. Это и семена укропа, и тмин, и сахар добавляют… Пожалуй, я не смогу перечислить все рецепты засолки капусты. Предложу свой рецепт очень вкусной и хрустящей капусты на зиму.
Это цитата сообщения svet4 Оригинальное сообщение
Юбка
Спасибо девочкам с Осинки
Перевод
Юбка домино квадратиками
Надо около 700 гр. шерсти различных цветов, например Novita 7 Veljastä, черного и лилового цвета. Рекомендуемая пряжа 150 гр. = 300 м, примерно тогда 400 гр. черной и 300 лиловой, я так думаю...
Длинные спицы 3,5 и 3.Для вязания пояса круговые спицы 3 мм. Если у вас слабая вязка используйте спицы потоньше. Также можно использовать для всей работы спицы одного номера. Рисунок юбки можно делать по своему желанию. Все квадратики вяжутся одинаково. Для цветной полоски начинайте вязание с лицевой стороны, вся работа вяжется лицевыми петлями, крайние петли провязываем лицевыми? (вот тут не уверена, но думаю чтобы красивая цепочка получилась). Начинайте с нижнего ряда квадратиков. Всегда набирайте нечетное кол-во петель, провязывайте лицевыми и середину отмечайте маркером.
1 ряд - 1 петлю снять не провязывая, провязать лицевыми до маркера, останется 1 петля до маркера, 1 центральная 1 после маркера, провязать 3 петли вместе, довязать лицевыми до конца ряда.
2 ряд - обратный, снять 1 петлю не провязывая, провязать ряд до конца лицевыми.
Следующие ряды вяжутся аналогично. Нижний ряд квадратов юбки вяжется из 51 петли на более толстых спицах, в ряду 6 квадратов.
Второй ряд квадратов. Объединяет первый ряд в круг. Для набора петель 2-го ряда набираем петли из одной левой половины нижнего ряда квадратов 24 петли и правой половины другого квадрата 24 петли, поверните работу и провяжите лицевыми назад.
1 ряд - свяжите 22 петли лицевыми, 2 средних петли провязать вместе, остальные петли лицевыми до конца. Этот ряд, связанный так, придаст эластичность, нужную для нижнего края.
2 ряд - обратный, провязать лицевыми
3 ряд и оставшиеся ряды в середине квадрата провязывать 3 петли вместе.
Третий ряд квадратов
Набрать из предыдущего ряда квадратов с левой стороны 23 петли плюс 1 последняя петля первого ряда квадрата и 23 петли из левой стороны другого квадрата, всего 47 петель, поверните работу и провяжите лицевыми назад.
В следующих рядах провязывайте 3 средние петли вместе.
4 ряд квадратов - для квадрата наберите 45 петель.
5 ряд - 43 петли.
6 ряд - 41 петля.
7 ряд - 39 петель на более тонкие спицы.
8 ряд - 37 петель.
9 ряд - половинки квадратов. Начни как целые квадраты, но оставляйте в каждом ряду последнюю петлю на вспомогательной спице, пока на спице не останется 3 петли (по 16 петель с каждой стороны). Провяжите вместе по 2 петли с правой стороны и оставь петлю на вспомогательной спице. Когда все половинки квадратов готовы, соберите петли на круговые спицы и свяжите пояс.
1 вариант: свяжите 4 ряда из нижних петель полуквадратов и затем ряд с дырочками чередуя 2 вместе и накид и в следующем ряду закончите работу.
2 вариант: свяжите желаемую длину, потом ряд с дырками и закончите работу. При сокращении петель помните о том, что юбка должна пролазить через голову, а на поясе ее можно зафиксировать ремнем, спрячьте остатки ниток. Отпарьте юбку и наслаждайтесь.
[300x485]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!!!
Это цитата сообщения лоскутик46 Оригинальное сообщение
вкусно
Шоколадное салями
[показать] Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА
МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА
Свеклу можно замариновать на зиму,и при надобности открывать банки и есть,и можно приготовить только на еду,дать ей постоять день и свекла готова....
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!
[500x375]Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см
Состав:
4 яйца
щеп. соли
2 ст сахара
взбить миксером ил венчиком
1п (10г) ванилина
150г маргарина растопить и вмешать
1ст.л сметаны
1 ст фанты добавить и взбить
1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды
3 ст муки просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)
По 100 г :
- инжира
- фиников
- чернослива
- кураги
-изюма
-ядер грецких орехов
2 апельсин
250 г сахара
1 л спирта
5-6 гвоздик
палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)
Вымытый ОДИН апельсин порезать толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.
Советы:
Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.
Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.
Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.
Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Зефир сахарный
[600x450]Зефир – один из любимых моих десертов. Недавно решила полюбопытствовать рецептом приготовления. Оказалась, что есть несколько рецептов этого замечательного десерта с использованием сливок, яичного белка и фруктов. Но самый простой рецепт из сахарного сиропа. Вот с него и начнем. Получается очень нежный и воздушный зефир, как раз то, что нужно сладкоежкам.
Нам потребуется:
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ!!!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рыба маринованная
Замариновать можно практически любую рыбу, но лучше все-таки отдать предпочтение морской рыбе. Хороша для маринования обычная сельдь и красная рыба.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Сладкая помадка для тортов и пирожных
 [показать] |
Итак, начнем с теории. Что такое помада?
|
Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение
Следочки с листиками
Следочки с листиками.
Идею и некоторые фотографии позаимствовала в spring time из Омска. Спасибо ей за Это!
[показать] 1. 
[показать] 2.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Форшмак по-русски
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Правильный рецепт "Птичьего молока" от Чадейки,по Госту.
[показать]Когда я решила все же испечь "Птичье молоко", то, конечно же, пролистала
интернет. Боже мой! Пожалуй, ни один торт не может похвастаться таким
количеством "настоящих" и "правильных" рецептов. Начиная от торта из
семнадцати яиц и кончая по памяти, видимо, переписанным журналисткой
"оригинальным" рецептом Гуральника. В общем, страшное дело. Никоим
образом не желая оскорбить авторов рецептов, тем не менее хочу отметить,
что правильные рецепты тоже нашлись.
История. Торт придумал Владимир Гуральник, кондитер из ресторана "Прага".
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
ПИРОГ-ДЕСЕРТ НАММУРА
[показать]2 стакана манки
1 стакан кефира
1 стакан растительного масла
пол стакана сахара
пол стакана кокосовой стружки
1 ст.л. пекарского порошка
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Шоколадный трюфель с чили.
Рецепт был случайно увиден в интернете и врезался в память, мусоля, – надо сделать, обязательно надо сделать…
Рецепт прост, как и все гениальное. Нужны: 400 грамм горького шоколада, 200 грамм 35% сливок, 30 грамм масла, две столовые ложки меда и перец чили.
Шоколад ломаем и растапливаем на водяной бане. Главное, чтобы вода не кипела, а была приблизительно градусов 50. Шоколад становится шелковистый, блестящий, красивый, и даже на вид вкусный…
Нагреваем сливки, размешиваем в них мед, чайную ложку (без верха) молотого перца чили и сливочное масло. Когда шоколад расплавился, а сливки нагрелись, но не до кипения, смешиваем шоколад и сливки. Смешиваем хорошо, поддевая ложкой с самого дна, потому как масса нам нужна однородная. А дальше просто – на 2 часа в холодильник, и как масса станет консистенции пластилина – формуем из него шарики ил пирамидки, обваливая готовые конфетки в какао-порошке. 
Вылепили – в морозилку. До тех пор пока шоколад полностью не замерзнет. А как замерзнет – можно кушать. Вкус – совершенно ни на что не похожий, свежий, бодрящий. Пока кусочек шоколада во рту, мы чувствуем горечь черного шоколада, а после того, как он растает, начинает чувствоваться аромат и приятная острота перчика… Блюдо неоднозначное, но имеющее право быть изготовлено неоднократно, ну и конечно, попробовать такие трюфельки должны все. В следующий раз формировать трюфельки буду кондитерским шприцем.
[700x468]