Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вафельный закусочный торт
Праздники у нас для кого редко, а для кого часто бывают. Голову можно поломать, когда готовишь праздничный стол. Предлагаю Вашему вниманию познакомиться с рецептом замечательного праздничного закусочного тортика. Готовится он очень просто, да и ингредиенты хорошие. Знакомьтесь - вафельный закусочный торт.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
ГОРБУША - рецепты блюд
|
Горбуша, или розовый лосось - это самый распространённый вид тихоокеанских лососёвых рыб, является ценной промысловой рыбой. Ее мясо можно тушить, жарить, солить.
Предлагаю вашему вниманию рецепты блюд из горбуши.
ГОРБУША по-ДОМАШНЕМУ. |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Горбуша в грибном соусе
[604x400]
Это потрясающе вкусное, полезное, быстрое и нехлопотное блюдо!
Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе
горбуша 1 шт (не очень крупная у меня)
грибы (лесные замороженные) 200 г
лук репчатый 2 шт
сметана 5 ст л
молоко 100-130 мл
зелень
соль, перец, специи по вкусу
сыр твердый 100 г
лимон
Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 мин.
Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной.
Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 1/3 ч л) и зелень.
Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200* духовку на 15 мин.
Достать, посыпать сыром и дозапечь еще 15-20 мин (до золотистого цвета).
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром (у меня пюрешка).
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сочная горбуша в кляре
[показать]По такому рецепту я готовлю горбушу. Суховатая горбуша в таком исполнении получается сочной и очень вкусной. И в теплом и в холодном виде съедается очень быстро.
Нам потребуется: филе горбуши, соль, перец, сок лимона (если есть), майонез
Для кляра: 2-3 яйца, 3 ст.л. майонеза, 3-4 ст.л. муки, соль
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
Горбуша в сметане с грибами: 4 рецепта ужина
Ее всегда можно купить в супермаркете, а блюда из горбуши при правильном подходе к кулинарной обработке получаются просто сказочными. Для всех любителей этой прекрасной рыбки мы собрали четыре самых вкусных рецепта ее приготовления в сметане с грибами.
Способов приготовления горбуши масса, но, как известно, вкус практически любой рыбки ничто не украсит так, как сметана. В сметане рыбу можно жарить, запекать, тушить, делать из нее соус и готовить рыбку в нем – в общем, вариантов достаточно на любой вкус, даже самый взыскательный. Ну а еще один продукт, который отлично дополняет вкус рыбки в сметане – это грибы. В фешенебельных ресторанах рыба в сметане с грибами обязательно входит в меню, что ж, тем похвальнее научиться готовить такое блюдо дома своими руками, да удивлять изысканной, но простой кухней домашних!
У такой рыбки как горбуша яркий вкус, и его важно не перебить, а правильно подчеркнуть. А еще при ее готовке важно ее не пересушить, иначе все достоинства горбуши будут потеряны. Готовя ее предложенными далее способами, вы сможете сделать горбушу просто сказочно вкусной, ведь мы собрали для вас только самые лучшие рецепты.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
[580x480]
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Горбуша под сыром
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат "Рыбная горка" .
Очень вкусный салат "Рыбная горка" В его состав входит два вида рыбы, крабовые палочки, думаю перечислять не стоит. Откройте рецепт и обязательно с ним ознакомьтесь. Отличный вариант к праздничному столу - стоит сделать.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как засолить горбушу к новогоднему столу! Простой рецепт бесподобной рыбы!
В преддверии Нового года, практически каждая хозяйка планирует свое праздничное меню. Как известно ни одно праздничное меню не обходится без вкусной рыбки. Хочу с вами поделиться потрясающим рецептом обалденной рыбки. Горбуша засоленная по этому рецепту займет достойное место в Новогоднем меню!!!!
[показать]
Это цитата сообщения Elena_Kondratovith Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ
Потребуется:
1 баночка печени трески
1 картошка среднего размера
1 морковь
3 -4 яйца
3-4 перышка зеленого лука
10-12 штук чернослива
соль
перец
майонез
Как делать:
1. Морковь, картофель и яйца отварить.
2. Салат выкладывается слоями.
Каждый слой немного промазать майонезом - КРОМЕ ПЕЧЕНИ.
1-й слой: картофель, потереть на крупной терке.
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать).
3-й слой: лук мелко порезать – лук тоже не промазывать.
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке.
5-й слой: чернослив порезать соломкой.
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке.
7-й слой: на мелкой тёрке желток яйца.
8. Украсить зеленью.
Это цитата сообщения Elena_Kondratovith Оригинальное сообщение
Салат "Валентина"
Ингредиенты:
грудка от целой курицы гриль, я пробовала делать этот салат с копчёными окорочками,тоже очень вкусно. Наверное можно и с отварной курицей, но я не пробовала)
Приготовление:
1) Курица + 2 обжаренные луковицы, заправить майонезом, перемешать - это будет первый слой
2) 2 отварные моркови + 3 отв. яйца (на крупн. тёрке), заправить майонезом, перемешать - это будет второй слой
3) Сыр на тёрку + консерв. ананасы мелко порубить, заправить майонезом, перемешать-это будет третий слой
Сверху посыпать рублеными гр.орехами) Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Elena_Kondratovith Оригинальное сообщение
Салат «Черносливка»
1. Чернослив (примерно гр.200)
2. Куриное филе (отварное)
3. Вареные яйца (примерно 3 шт)
4. Грибы (можно маринованные шампиньоны или отварные консервированные)
5. Лук (1 головка)
6. Майонез
7. Укроп
Приготовление: Салатик слоенный. И так,
Первый слой: Чернослив, помыть, обсушить и нарезать мелко. Смазать майонезом
Второй слой: Курочку мелко покрошить
Третий слой: Обжарить мелконарезанный лук с мелконарезанными шампиньонами
Выложить на курочку, смазать майонезом
Четвертый слой: На крупной терке натереть яички, выложить, смазать майонезом
Последний слой: Посыпать мелконарезанным укропчиком. Вот готов наш салатик, дать настояться и подавать к столу.
Это цитата сообщения lady_ttt Оригинальное сообщение
Слоеный салат с черносливом
Слоеный салат с черносливом
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – около 300 грамм
Сырая морковь – 2 шт.
Чеснок раздавленный
Твердый сыр - 150 грамм
Соленый огурец – 2 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Отварные яйца – 2-3 шт.
Растительное масло
Майонез
Чернослив - 200 грамм
Салат выкладывается слоями:
первый слой отварная куриная грудка или свинина - мелкими кубиками около 300 грамм, промазать майонезом;
второй слой сырую морковь потереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок и поджарить на растительном масле;
третий слой распарить вяленый чернослив, затем мелко нарезать, промазать майонезом;
четвертый слой натереть на крупной терке твердый сыр, промазать слегка майонезом;
пятый слой натереть на крупной терке соленый огурец;
шестой слой обжаренный лук,
седьмой слой натереть на терке 2-3 яйца, промазать майонезом.
украсить можно по своему усмотрение, например зеленым луком
[604x453]
Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ХАОС"
[700x466]=Торт Хаос=
чернослив без косточек — 250 г
курага — 250 г
изюм — 250 г
сахар — 2 стакана
сметана — 2 стакана
орехи — 1/2 стакана
мука — 2,5 стакана
ванильный сахар — 10 г
Способ приготовления:
1. Все сухофрукты залить водой по отдельности и хорошо помыть. Далее пропустить через мясорубку или через блендер по отдельности курагу. Потом чернослив.
2. Замесить тесто. Для этого берем 1 стакан сахара и 1 стакан сметаны и взбиваем. Потом добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто получается очень мягким и нежным. Разделяем его на 3 части и каждую раскатываем в прямоугольник. Раскатали и выкладываем начинку сначала курагу. И заворачиваем рулетиком аккуратно очень. Может немного тесто рваться. Также проделываем с черносливом и отдельно с изюмом.
3. Когда все рулеты закручены, тогда кладем на противень и выпекаем, при 160 градусах около 10-15 минут.
4. Далее оставляем остывать. Потом как только остынут рулетики нарезаем косо каждый вид отдельно.
5. Делаем сметанный крем. Сметану 1 стакан взбиваем 10 минут на скорости с 1 стаканом сахара и добавляем ванилин. Орехи пожарить в сковороде до готовности.
6. Приступаем к сборке торта. Торт так и называется хаос потому что как укладешь торт так и будет. Проявите фантазию и можете сделать чудо своими руками.
7. Далее смазываем сметанным кремом и посыпаем орешками измельченными и кладем второй слой. Второй слой я положила уже в другом направлении, и снова смазываем кремом и орехами посыпаем, и так каждый слой до конца.
8. Далее что осталось от крема смазываем верх и немного края и ставим в холодильник на ночь.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Холодная закуска "Монастырская изба "
Очень вкусная закуска, которая обязательно понравится гостям! Отлично подойдет для Нового года и зимних праздников!
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Художник Diane Arthurs-2
Первая часть здесь
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения pupochka007 Оригинальное сообщение
Картинки для декупажа. Травы и специи.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Angela Staehling | Декупаж - Vintage Garden
[показать]
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Бордюры для творчества
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]