ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №4

Шоколадные мадленки. Автор: Вредина
[600x501]

Ингредиенты:
0,5 стакана муки, 50г. какао,
0.5 ч. ложки разрыхлителя.
2 яйца, 0,5 стакана сахара,
пакетик ванилина, щепотка соли,
50 мл. оливкового масла.

Приготовление:
Все ингредиенты смешать до однородности, выложить тесто в смазанные формы. Выпекать около 10 минут при 180 градусах. Остудить 5 минут в форме,
выложить на блюдо и присыпать сах. пудрой. [more=Далее]

[показать]

Куриные желудочки в подливке

[400x300]

Коврижка шоколадно-медовая- лучшая из всех постных пирогов

[350x233]Готовится несложно, а результат потрясающий. Я, честно говоря, не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной. и не только я... равнодушных не осталось. теперь буду часто ее печь, и не только в пост.

Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола!

[300x300]Очень вкусное блюдо. Устали от однообразия, а на сложные блюда не хватает времени?
Если вы не знаете,что приготовить, попробуйте приготовить куриную печень по-турецки - обед за полчаса!

Печень по-царски

Это блюдо становится еще вкуснее после того как слегка настоится.

[500x432]

ИСПОЛНЯЕМ ЖЕЛАНИЯ Молитвы для исполнения желаний.

Сильный заговор.

Этот чудесный заговор о благополучии,я переписала лет 20 назад у одной женщины.Ни в одной книге я такой не читала."Заря моя,зорюшка,Взойдёт красно солнышко,согреет рабу (имя).Ты месяц ясный,со звёздушками,освети мне путь дороженьку,да пошли мне счастья долюшку,да пошли мне благо получить." Читать утром и вечером.

Серия сообщений "Секреты из старой тетрадки":

Часть 1 - Секреты из старой тетради.
Часть 2 - Кефирный ёршик.
...
Часть 23 - Заговор на мокрую постель.
Часть 24 - Молитва в дорогу.
Часть 25 - Сильный заговор.
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Учение Шаолиньских монахов.
...
Часть 36 - Восстановить здоровье(быстро).
Часть 37 - Сегодня можно бросить курить-легко!!!
Часть 38 - Чудесные ростки
 

Остренькая капуста быстрого приготовления
[604x453]

Запеканка из капусты с грибами

Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Да-да, это возможно!

[500x]

Если вы любите голубцы, жаренные грибы, жульены и тому подобное, то вам просто необходимо приготовить эту незамысловатую запеканку. Уверена, она вас не разочарует. По-моему, самый подходящий вариант для этого блюда - белые сушеные грибы, в них максимально сосредоточен тот самый, всеми любимый вкус и аромат. Подойдут так же совершенно любые свежие или консервированные грибы, без уксуса, конечно.

Капустный пирог за полчаса.

Не ломайте голову, что быстро и вкусно приготовить. Есть великолепный рецепт капустного пирога. Готовить его одно удовольствие : смешал, залил и в духовочку. Аромат потрясающий! Знакомы Вы с таким чудо-пирогом? Если нет, то обязательно его приготовьте и рецепт в закладочки, да на самое видное место. Это - настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени на готовку.

[480x310] 

Паштет из кальмаров
[432x600]
- 350 г отварных кальмаров
- 1/2 луковицы среднего размера
- сок 1/4 лимона
- 3-4 ст. л. растительного масла без запаха
- соль, перец - по вкусу

Лук порезать соломкой и залить кипящей водой, чтобы отбить горечь. Оставить на 5-10 минут. Воду слить.
В чашу блендера сложить все ингредиенты и взбить до однородного состояния.
http://www.carina-forum.com

Маринованные мидии (варёные замороженные)

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Мидии 0,5 кг, замороженные мидии промыть в подсоленной воде, довести до кипения, откинуть на дуршлаг. А тем временем готовим маринад.

Маринад: вода (кипяченая) 0,5 стакана, соль 0,5 ч.л., сахар или мед 0,5 ч.л., растительное масло 2 ст.л., уксус или лимонный сок 2 ч.л., чеснок 1 зубок.

Все перемешать. Добавить специи, любые, я брала: перец черный, перец красный, кориандр.

Уже остывшие мидии поместить в маринад и оставить мариноваться на некоторый час (мне показалось - достаточно часа). И наслаждаемся! В готовые мидии по желанию можно добавить зелень.
[500x291]

http://gotovtesnami.ucoz.net/forum/3-6-9#18773

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами - нравится всем!
[показать]

В нашей семье этот салат один из самых любимых, делаю его на все праздники и иногда в будни, всем гостям очень нравится. Салат получается достаточно сытный. При этом очень легок и быстр в приготовление)) 

Воздушные пирожки, тают во рту

[показать]

Кто не любит пирожки с картошкой, или капустой?! Не хотите, чтобы ваше тесто было жестким, или тянущимся, как резина, возьмите этот рецепт на заметку. 

Тесто творожное-
1 пачка творога ( 250 гр ), 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды ( погасить ) - все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук. . Можно сделать начинку из тушеной капусты, не важно квашенной, или свежей. Будет, непременно вкусно! Пирожки просто тают во рту!

http://fotki.yandex.ru/users/sve57452008/view/276105/?page=3

С вами готовила ТРИ И НОЧКА

Белый баварский суп с сыром, курицей и грибами

Белый суп – традиционное блюдо баварской кухни. Его великолепный вкус и аромат разнообразят повседневное меню. Для белого супа используют курицы (ножки или грудку), сливочный сыр, грибы, картофель и еще некоторые ингредиенты.

[300x225]

300 г курицы с косточками

1 л воды

100 г плавленого сливочного сыра («Янтарь», «Веселый молочник» и т.п.)

100 г картофеля

100 г шампиньонов

1/3 ч. ложки мускатного ореха

соль, перец черный молотый

Приготовление

Нарежьте курицу на куски, залейте холодной водой, доведите до кипения, постоянно снимая пену, варите до полной готовности курицы на слабом огне. Сваренную курицу остудите, нарежьте на мелкие кусочки.

Процедите бульон, поставьте его на огонь, добавьте плавленый сыр и доведите до кипения на медленном огне, помешивая, чтобы сыр растворился. Картофель и шампиньоны натрите на крупной терке, добавьте в бульон и варите при постоянном помешивании около 6 минут.

Добавьте мелко нарезанную курицу, молотый мускатный орех, посолите и проварите суп еще 4-5 минут.

Белый суп по-баварски готов. Остается только разлить его по тарелкам и сдобрить черным свежемолотым перцем.

Города Европы в акварелях«Detlev Nitschke»

Родился в Берлине в 1934 году. В настоящее время — управляющий и креативный директор "Graphic Company" Berlin. Имеет собственную студию в Берлине. Профессор H. Imauss и профессор Boehlandt Berlin.
Детлев Ницшке всегда был в поисках истинного художественного призвания. Он начал с изучения литографии и много усилий потратил на изучение технической части, а также получал дополнительное художественное образование в Берлине. Имея прекрасную профессиональнаую подготовку, Детлев Ницшке может работать точно и реалистично, но склонен к импрессионизму из-за эмоциональности.

Его встреча с Югом, живой свет в Тоскане, архитектура Северной Италии, эмоциональность жителей Средиземноморья, все это отразилось в его картинах.

Игра света и цветовые эффекты вдохновили его. Детлев Ницшке пытается удержать в своих картинах радость жизни.

Работы художника Детлева Ницшке являются одними из самых впечатляющих работ современной живописи. Картины выставлены в престижных галереях по всему миру - в Гамбурге, Гейдельберге, Мюнхене, Берлине, Цюрихе, Зальцбурге, Венеции, Бостоне, Нантакете..

[показать]
[показать]
[показать]

Есть простые вещи, которые поддерживают наше благополучие. Неприятности никуда не исчезают, но есть шаги, которые могут укрепить вашу эмоциональную устойчивость. Вы можете превратить их в свои ежедневные привычки, которые станут для вашего здоровья витаминами, свежим воздухом и физическими упражнениями.
Первые два шага самые важные. [показать]

Первый шаг – Благодарность.
Это спасательный круг для вашего сердца.
В разгар неприятностей легко утонуть в отчаянии. Благодарность за что? Благодарность за все. За то, что вы дышите, за ваш утренний кофе, за тепло солнца на вашем лице, за капли дождя на листьях, за близких людей.
Благодарность работает как выключатель для страданий.
Пользуйтесь ею каждый день.

[показать]

Последние события в Крыму вновь привлекли внимание всего мира к проблемам крымских татар — народа, о котором в российском обществе существует больше мифов или вопросов, чем реальных знаний. «Историческая правда» попыталась исследовать некоторые «белые пятна» нашей совместной российско-татарской истории.

Печенье «Цветочки».
Оригинальные и вкусные печенюшки.

[показать]

Рецепт взяла у Оксанки с ЕД.

Понадобится:
200 гр. муки (у меня ушло немного больше),
150 гр. маргарина или сливочного масла,
6 ст. л. сметаны,
100 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),
ванилин,
2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).