Карамельная шарлотка – мягкая, изысканная, покрытая хрустящей карамельной корочкой снаружи и с мягкими, сладкими ароматными яблоками внутри

[показать]

[594x613]

[640x424]

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ПО ГОРДОНУ РАМЗИ.

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.

 

[480x360]

 

Ингредиенты.

Скумбрия - 2 шт.,

Чеснок - 3 зубка,

Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой,

Оливковое масло - 2 ст.л.,

От себя добавила травку орегано,

Соль морская у Рамзи, у меня обычная каменная соль по вкусу.

Способ приготовления проще простого.

Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.

 

[480x360]

 

Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.

 

Продолжаю учиться мастерить что-то новое!
На этот раз это первая моя развивающая игрушка, рыбка!
Спасибо Мариэтте за прекрасный мастер-класс)

[530x530]

Я немного дополнила игрушку.
 В чешуйки я положила мелкий бисер, крупные бусины, бубенцы (звенят), шуршащие пакетики.
Пакетик ещё положила в хвостик.
Вышила рыбке улыбку и реснички)
В хвостик вшила шнурок с кольцом и ленты с мини-кубиками.
Обратная сторона из мягкого флиса. И на ней яркие пуговки разного размера.

 

Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.
[640x450]'

[640x470]

[показать]

            [700x533]

     Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой

Отличный вариант салата, все практически с ним знакомы. если делали "мимозу", только в другом красивом исполнении. Такой рыбный салат готовится на солёных крекерах. Пропитанное печенье с нежной начинкой не оставит никого равнодушным. Вкусно и в приготовлении очень просто. Знакомьтесь с рецептом.

[400x300]

Да, помнится этот вкус! Вы тоже его ели в детстве? Это настоящее печенье из детства. Таких форм сейчас и не встретишь чтобы его испечь. Была специальная форма для выпечки на газовой печи. Сейчас формы идут в основном для вафель, да и этот рецепт можно встретить для их приготовления. Но это печенье и поверьте - вкус совершенно разный .

[показать]

[показать]

Отличный рецепт! Такое слоёное кольцо с начинкой из того что было в холодильнике может приготовить каждый ы считанные минуты. Для его приготовления не стоит возиться с тестом, а купить просто пресное слоёное тесто, ну а начинка идёт любая . В этом примере она будет таковой - знакомьтесь:

[показать]

Новогоднее украшение крючком по уроку.

1.
[500x375]