[показать]

Ингредиенты:

- очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
- мелко нарезанный лук - 1 шт.
- тертый сыр чеддер - 300 г
- сметана - 1,5 стакана
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.

2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.

3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин до золотистого цвета.

SelenArt

1.

[показать]

Огромная благодарность автору: Ирина Чернышева 

У меня накопилось много коротких видео сборки изделий. Я фанат ручной сборки, хоть и вяжу на машине. Хочу поделиться с вами своим опытом работы с трикотажем, надеюсь, что эти мини мастер-классы вам пригодятся.

Владельцы животных, а особенно маленьких пород, знают, как важно, чтобы их питомец был в тепле. Свитер для собаки спицами - схема вязания и описание для вашего пушистика.

[показать]Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)

Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)     В магазинах, не найдешь! [750x]     Эта приправа придаст особый колорит и аромат салатам. Храниться долго — годами и никогда не портится. Ингредиенты: Чеснок — 1 кг Перец острый — 600 г Перец болгарский красный — 400 г Соль — около 0,5 кг Приготовление: Остроту можно регулировать по своему вкусу, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский. Чеснок очистить. Горький перец почистить от семян. Перемолоть все на мясорубке, перемешать, посолить. Раскладываем приправу по банка и убираем в кладовку. Эта корейская приправа повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах и др., и пр.! Приятного аппетита!   http://coocook.me/36828

[показать]

Алое, мед, кагор — эта удивительная смесь поставит на ноги больного!

[показать]Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)

Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа)     В магазинах, не найдешь! [750x]     Эта приправа придаст особый колорит и аромат салатам. Храниться долго — годами и никогда не портится. Ингредиенты: Чеснок — 1 кг Перец острый — 600 г Перец болгарский красный — 400 г Соль — около 0,5 кг Приготовление: Остроту можно регулировать по своему вкусу, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский. Чеснок очистить. Горький перец почистить от семян. Перемолоть все на мясорубке, перемешать, посолить. Раскладываем приправу по банка и убираем в кладовку. Эта корейская приправа повышает иммунитет, убивает болезнетворных бактерий, способствует расщеплению холестерина и устранению холестериновых бляшек в сосудах и др., и пр.! Приятного аппетита!   http://coocook.me/36828

[показать]

Драники

[показать]

Приправа к макаронам 

[показать]

 Очень вкусная приправа для макарон.Делала пробную порцию,понравилось-сделала вывод нужно запасаться еще.

Ингредиенты для "Приправа к макаронам":
Помидор (спелые) — 5 кг
Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Горошек зеленый — 200 г
Масло растительное (рафинированное ) — 1/2 стак.
Базилик — 1 пуч.
Соль (перец по вкусу)
Зелень

Сегодня очень популярны фуршетные закуски. Среди них разнообразные бутерброды, корзиночки с начинкой, канапе. Паштет из селедки – отличный вариант намазки на бутерброды, вкусный и при том весьма бюджетный. Когда сегодня говорят о классическом рецепте паштета из селедки, первое, что приходит на ум, – это еврейский форшмак. Но есть, по крайней мере, еще одна классика селедочных паштетов, – советская – рецепт с маслом, морковью и плавленным сырком.

Еще во времена студенчества  мы готовили в общежитиях на праздники. Советская студенческая классика – это когда “голь на выдумки вольна”. Например, вы берете морковь, чтобы придать блюду цвет красной икры, которую не можете позволить себе из-за дороговизны. И вездесущий плавленный сырок вместо обычного, более дорогого сыра. Вместе с тем, дело не только в экономии, но и в том, что получалось и красиво, и вкусно. Не верите? Давайте поностальгируем вместе и приготовим классический селедочный паштет по-советски.

На заметку:

попробовав готовый продукт, на свой вкус можно добавить соли или приправы, также здесь будет уместна свежая зелень;

приготовление паштета из селедки – отличный способ “пристроить” слишком соленую сельдь, ведь ее вкус будет разбавлен остальными компонентами;

в отсутствии кухонного комбайна все манипуляции можно проделать при помощи мясорубки или погружного блендера. 

[показать]

Сегодня я хочу поговорить о приготовлении домашней колбаски не совсем привычным способом — её мы будем готовить в стаканах. Этот способ приготовления мне очень понравился, так как вкусную и полезную варёную колбасу мы получаем уже через какой-то час — и можем смело наслаждаться её вкусом.

Готовить такую колбаску Вы можете из абсолютно любого мяса, вот что имеется у Вас под рукой: свинина, говядина, мясо птицы и тд. Сегодня у меня обычная куриная грудка, которая мне не пригодилась при разделке куриной тушки. И вот, представьте себе — всего из половинки грудки у меня получилось 2 полных стакана вкуснейшей домашней варёной колбасы.

Дорогие мои хозяюшки и хозяева — Вы непременно должны попробовать приготовить эту колбаску, я уверена — вы оцените её по достоинству.