Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
 [показать] |
 [показать] |
|---|---|
 [показать] |
|
 |
 |
 |
 |
Пальто, куртки спицами 80
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
[500x375]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Полезный и стильный элемент интерьера - корзина для рукоделия, связанная крючком.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
|
Связать купальник крючком
[x130]
Описание взято из журнала Sandra 2006 г/07. Бикини с чашечками связаны крючком №2,5 и 3 из 150 г пряжи (100% хлопка, 180 м/50 г) синего цвета ...
|
Купальник вязанный крючком
[x130]
Модель купальника взята из журнала Sandra №8/2012 г. Фиолетовый купалник связан крючком №0,9 из 100 г пряжи Ирис (100% хлопка, 87 м/10 ...
|
|
Купальник крючком схема [x130]
Модель купальника взята из журнала Sandra №8/2012 г. Голубой купальник связан крючком №0.9 из 100 г пряжи Ирис Gamma (100% хлопка, 87 м/10 ...
|
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Скатерть из крупных квадратных мотивов связана крючком.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
[700x700]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана мин.воды. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Перед еще схемы вязания крючком очень красивых кружевных воротничков. Пять разных моделей.
