"Кабачки с яблочками"!
Доброго времени суток, мои дорогие!!! Я сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простым, лёгким и вкусным. Это блюдо мы готовим очень часто, даже зимой. Итак, сегодня мне бы хотелось поделиться с вами как я готовлю кабачок!!! Обожаю этот овощ!!!!
Беру противень и в него на мелкой тёрке натёрла
1 зубчик чеснока, 1 среднего размера морковку;
1 головку репчатого лука мелко нарезала,
2 средних яблочка нарезала, удалив сердцевинку,
4-5 столовых ложек майонеза,
3 молочных кабачка среднего размера нарезала на кусочки, не удаляя сердцевинку и кожицу.
Противень не смазывала маслом.
[700x466]Сейчас я расскажу о том, как клеить салфетки для декупажа без складочек.
Вообще, мое личное мнение — в декупаже нет понятия “как делать правильно”. Каждый выбирает тот способ, которым у него лучше всего получается, а способов этих — великое множество!
Для начала: салфетку можно клеить целиком, а можно по частям. Это, как правило, зависит от рисунка и от поверхности, на которую салфетка наносится. К примеру, на шарообразную поверхность наклеить салфетку целиком без складок у вас не получится при всем желании — нужны вытачки.
Во вторую очередь решается вопрос “резать или рвать?” Если рисунок имеет четкие границы (например: это отдельный цветок, или, как на фотографии, — летучая мышь) — однозначно вырезаем.
[показать]
Если же мы работаем с рисунком, чей фон нам нужно будет дорисовывать, стараясь скрыть границу между салфеткой и фоном — рвем салфетку руками.
[показать]
Перед нанесением салфетки, обязательно нужно подкрасить поверхность заготовки белой краской, иначе салфетка потеряет свою яркость, ведь после покрытия лаком она станет наполовину прозрачной. Результат будет неутешительным: салфетка приобретет цвет фона и может стать почти невидимой.
[показать]
Теперь о способах приклеивания, их можно объединить в два типа:
1. Сначала намазать клеем декорируемую поверхность — потом приложить салфетку.
2. Сначала приложить салфетку к поверхности, а затем уже мазать клеем или лаком, клей пропитает салфетку насквозь — и она приклеится.
Для приклеивания, кстати, можно пользоваться самыми разными клеями: специализированными потчами для декупажа, клеем ПВА, разведенным клеем ПВА, клеем-карандашом, даже яичным белком, а можно приклеивать сразу на лак (в случае с лаком салфетка сцепляется с поверхностью практически намертво, поэтому новичкам лучше пользоваться клеем ПВА — дешево и легко смыть, если что-то не получилось).
Теперь об инструментах: вы можете использовать кисти или размазывать клей пальцами. Некоторые мастера считают, что пальцами можно все сделать аккуратнее, ведь их чувствительность выше. Мне больше нравится работать плоской кистью (веерная кисточка, синтетика, №4 или больше):
[показать]
Приступим к приклеиванию!
Способ 1: Клей ПВА и декупаж
Разводим клей ПВА 1 : 1 и , приложив салфетку, начинаем приглаживать салфетку, двигаясь из центра к краям. Делать это можно кистью или пальцами, но главное — нужно двигаться по чуть-чуть в разные стороны, чтобы салфетка пропитывалась клеем равномерно. При этом краешки салфетки необходимо равномерно приподнимать, чтобы сразу же убирались возникающие складочки.
На форумах популярен способ “налить лужу клея в середину салфетки и размазывать ее пальцами круговыми движениями”. Автором этой техники является kzero. Излишки клея потом снимаются обычными салфетками.
Способ 2: клей-карандаш(или ПВА) и утюг (отсюда)
Этот способ подходит для больших плоских поверхностей. Поверхность мажется клеем, высушивается феном, накрывается салфеткой. Салфетка максимально расправляется и накрывается сверху бумагой для выпекания. Проглаживается утюгом.
[показать]
Сверху покрываем еще одним слоем клея. Получается очень ровно:
[показать]
Способ 3: полиэтиленовый файлик и декупаж (взято отсюда)
Для этого способа берут обычный полиэтиленовый файлик, в который мы складываем деловые бумаги. Вырезанную салфетку для декупажа кладут на файлик !лицом к файлу! и сверху наливают воды.
[показать]
Пальцами аккуратно расправляют салфетку на файлике. В лужице воды это несложно :) Излишки воды сливаются.
[показать]
Дальше очень удобно примерить местоположение рисунка к декорируемой поверхности:
[показать]
И дальше аккуратно прикладываем салфетку вместе с файликом к поверхности:
[показать]
Самое главное, чтобы хоть один край салфетки прилип к поверхности, дальше за ним начнет прилипать и вся остальная салфетка.
[показать]
Способ 4, вспомогательный: брызгалка
Салфетку предварительно сбрызгивают водой из пульверизатора,
Как делать декупаж на предметах можно посмотреть здесь, здесь и здесь
Декупажные карты можно скачать здесь, здесь и здесь
А подсмотреть идеи можно в альбоме, в котором 658 изображений
01. Для того, что бы связать эти модные перчатки вам понадобится: моток пряжи средней тонкости - вполне подойдёт пряжа «Тепло и уютно» Пехорской фабрики - 100 гр. - 400 м., набор чулочных спиц на 2мм., леска и иголка для пришивания бисера, немного бисера и стекляруса двух цветов подходящих по цвету к пряже ( но не совсем в тон, а то его плохо видно будет на перчатке) и маркировочные кольца или булавки.
02. Набрать на спицы 56 петель и распределить их на 4 спицы по 14 петель на каждой. Провязать 1,5 см. по кругу лицевой гладью.
03. Через 1,5 см. от края перевести работу на три спицы - на 2-х спицах по 14 лиц. петель, на одной 28 лиц. петель. Там, где 28 петель начинать вязать рельефный узор по предоставленной схеме (см след. страницу 04).
04. На схеме изображены только нечётные ряды, чётные вязать по рисунку, накиды не снимать, а провязывать лиц. петлями.
05. На высоте 9см. от начала работы нужно снять 9 лиц. петель на маркировочное кольцо для большого пальца.
06. Для этого на одной из спиц с 14 лиц. п. (в зависимости от левой и правой руки) с края от рельефного узора, провязать 1лиц. п., затем снять на маркировочное кольцо 9 лиц. п. и продолжить работу как раньше.
07. Чтобы рисунок рельефного узора не оборвался резко возле пальцев, на высоте 10,5 см. от начала работы с каждого края спицы (28 лиц. п.) в каждом втором ряду вязать по 2 лиц. п., постепенно сводя рисунок уголком к 28 лицевым петлям.
08. Перевести вязание на 4 спицы - по 14 лиц. п. Теперь обязательно нужно сделать примерку перчатки. Как только вы довяжите до начала мизинца, вам необходимо снять с двух спиц по 7 лиц.п. на 2 маркировочных кольца.
09. Провязав 2 ряда лиц. п. , снять следующие 14 лиц. п. на 2 маркировочных кольца (по 7 п. на каждом) для безымянного пальца. Провязать ещё 2 ряда и снять следующие 14 лиц. п. для указательного пальца. Оставшиеся на спицах 14 петель будут указательным пальцем.
[450x296]
|

Продукты:
8 кг баклажан,
2 - 3 кг красных помидор,
200 г горького перца,
200 г очищенного чеснока,
зелень (реган, петрушка, укроп по 2 хороших пучка),
уксус 100 мл,
сахар 100 г,
соль по вкусу,
масло растительное для жарки (уходит немало в пределах от литра до 1,5).
Инструкции:
Баклажаны порезать язычками толщиной примерно с палец, (если будут сильно тонкие, то они просто распадутся). Не надо сразу резать все баклажаны, пока будет жарится одна порция, я режу следующую партию баклажан. Значит, порезали примерно 1 кг синеньких, сложили в чашку, посолили. Разогреть лучше 2 сковороды с растительным маслом (для опытных хозяек, для неопытных лучше жарить на одной сковороде). Теперь на среднеи огне обжариваем баклажаны до коричнево-золотистого цвета (не обязательно, чтобы внутренность прожарилась). Вынимаем из сковороды и скалдываем в сотейник, чтобы масло стекло. Пережариваем все баклажаны и отставляем их до остывания.
В это время моем помидоры, чеснок, зелень, горький перец. Все перекручиваем на мясорубке и добавляем в томатную очень горькую смесь сахар, уксус, немного соли (смесь должна быть ооочень горькой, баклажаны возьмут свое, а так они будут, как трава).. Томатную смесь вылить в кастрюльку широкую.
Теперь каждый язычок (баклажан) обмакиваем в горькую томатную смесь и складываем в стерильные 700 граммовые банки. Синенькие по ходу приплотняем. Верх в банке будет неровный, заполним пустые места смесью, в которую мы макали баклажаны.
Берем большую кастрюлю, кладем на дно толстую чистую тряпку, я использую половину постиранной простыни (она служит все лето для закатки), наливаем немного воды и устанавливаем банки с баклажанами, накрытые крышкой. Доливаем воду, чтобы она на 10 см не доходила до крышки. С момента закипания стерилизуем 20-30 мин, вынимаем аккуратно банки и закатываем, вытираем баночку чистой влажой тряпочкой и ставим, первернув банку крышкой вниз на пол, накрываем старой шубой или любым другим теплым предметом, оставляем на 5 часов. Храним в прохладном месте.
Автор рецепта Александра специально для GurMania.ru
Очевидно, что яблоко — один из первых фруктов, которые человек научился культивировать. Яблоки воспевали древние египтяне, греки и римляне. С тех пор их едят и выращивают практически во всех странах. Кстати, СССР тоже была яблочной державой. По статистике, три из четырех выращиваемых в ней фруктов были яблоками. К сожалению или к счастью, перепробовать все существующие сорта невозможно: их порядка 10 тысяч.
Печеные яблоки
Самое простое, что можно сделать с яблоком (после сыроедения) — запечь его: целиком (сформировав «горшочек») или половинками. Перед запеканием обязательно выньте сердцевину специальным ножом или ложкой. Запекать можно в духовке (10—15 минут), микроволновой печи (3 минуты при максимальной мощности), а можно, обвернув в фольгу, в пароварке (20 минут). Многие используют фольгу и при запекании в духовом шкафу, но так яблоки получаются «вареными».
Самый простой вариант — посыпать яблоко сахаром с корицей (вариант: имбирь, курага, грецкие орехи) или положить ложку меда для более терпкого вкуса и аромата. Если есть время, то можно сделать более сложную начинку. Например, из творога (творог размять, посахарить, смешать с яичным желтком, нафаршировать смесью яблоки). Еще один классический наполнитель — клюква или брусника, но не забудьте кислую ягоду щедро сдобрить сахаром.
Как запекать яблоки, смотрите в нашем пошаговом мастер-классе.
Шарлотка
Шарлотка — классика кулинарии! С одной стороны, этот десерт приготовить под силу даже новичкам, но с другой — его нежный вкус понравится даже искушенным гурманам. Для шарлотки больше подходят твердые сорта яблок, например, антоновка. Но основа этого десерта — бисквит (часть сахара, часть муки, яйца и щепотка соли). Самое главное — как следует взбить яйца. Чем лучше вы это сделаете, тем больше тесто наполнится кислородом, а значит, будет более пышным, пористым и воздушным. Если вам не удается тесто, положите 3 грамма разрыхлителя. Ценители тонкого вкуса в тесто добавляют 1 г ванили, но это не обязательный ингредиент.
Шарлотка — «капризная дамочка»: она до жути боится воды. Если форма для теста или противень будут влажными, пирог не получится. Некоторые хозяйки форму для запекания снизу посыпают манкой, панировочными сухарями или мукой, тогда на дне шарлотки получается хрустящая корочка. Дополнить яблочную начинку можно абрикосами, персиками, грушами, бананами, сладкими или кислыми ягодами или изюмом.
Шарлотка с яблоками (из книги Александра Селезнева «Советские торты и пирожные»)
СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ, ЧТО КАК ВСЕГДА, НЕ ОСТАЛИСЬ В СТОРОНЕ,И ДАЛИ МНЕ МАССУ СОВЕТОВ КАК ВЫЛЕЧИТЬ ПЯТОЧКИ МУЖА.
ЧТОБ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВАШИ СОВЕТЫ,ВЫЛОЖУ ИХ ОТДЕЛЬНЫМ ПОСТОМ,ПОСКОЛЬКУ ЕСЛИ ПЕРЕПИШУ НА ЛИСТИК-ВСЕ РАВНО ПОТЕРЯЮ)))),ТАК НАДЕЖНЕЕ,И ПО ПРОШЕСТВИИ ВРЕМЕНИ ВСЕГДА БУДУТ ПОД РУКОЙ.ДРУЗЬЯ,УКАЖУ ВАШИ ИМЕНА,МОЖЕТ КОМУ-ТО ЕЩЕ ПРИГОДЯТСЯ ВАШИ СОВЕТЫ,БУДЕТ КОГО ПОБЛАГОДАРИТЬ!)
1)А мне помогли обычные капсулы с рыбьим жиром. Причём внутрь.Никакие компрессы,мази и прочие припарки не помогали.(Бълка)
2) Вычитала в газете мазь: подсолн. масло, пчелиный воск и вареный яичный желток. Приготовить мазь - помогает замечательно и на долго хватает. А, еще нашла в инете в этом году, ни на что не променяю: берете в аптеке мазь календулы и масляный витамин А. Смешиваете тюбик мази и половина баночки витамина А. Результат мгновенный.(гануся )
3)Самый лучший способ-это СОЛИДОЛ! Обыкновенный, технический.Подруга посоветовала,и солидол дала.На себе испытала,в миг зажило.Раньше солидол продавали в аптеках. Попробуйте,убедитесь сами-это самый лучший способ.(Майя-Мария)
4)Мне не помогали никакие мази ни капсулы ни витамины пока не попробовала один рецепт напечатанный в газете ЗОЖ, чесно скажу на результат не надеялась, но за 3 дня пяточки стали просто класс. Нужно в одинаковой пропорции смешать нашатырный спирт и глицерин и наносить на пятки первые 3 дня я наносила утром и вечером одевала носочки. А вечером мыла ноги и пемзой удаляла отслоившуюся кожу, а сейчас в целях профилактикимажу на ночь раз в 2 дня и на пяточки свои не нарадуюсь.(наталиУкраина)
5)В сто грамм маргарина добавить одну столовую ложку тщательно перетертых в порошок квасцов. Заживляет трещины и убирает грибок. Пользуюсь только такой мазью.(Ареста)
6)В глицерин долить до края пузыречка уксусную кислоту (70 % пищевую), наносить на проблемные места перед сном, при мытье ног хорошо обработать пемзой пяточки и они станут как у младенца, результат заметен мгновенно!!!(svekretik)
7)Замечательные и грамотные советы.У меня созвучный рецепт с Натали Украина,только вместо нашатыря в бутылочку с глицерином доверху наливаю уксусную эссенцию.И этой смесью после ванны обрабатываю ноги. Целлофановые пакеты используте с осторожностью, т.к.можно справоцировать грибок.(Ольга_Душечка )
8)Делаю так - мед+сливочное масло и в пленочку.Несколько процедур хватает.(kruchok)
9)Уже полгода пользуюсь кремом, который делаю сама. 30г мази календулы( купить в аптеке) 15г масляного раствора витамина Е и столько же витамина А в масле , можно еще эфирное масло добавить . Летом добавляла ментол ( здорово освежает ножки) От трещин и следа не осталось, и кожа на ступнях и ногти , как у ребенка))))(Plamennaya )