Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Маринованные сливы
[305x235]Маринованная слива.
Маринованная слива – прекрасное разнообразие гарнира, добавка, придающая гарниру пикантность. Также маринованные сливы прекрасно сочетаются с мясными блюдами, служат великолепной закуской.
Для приготовления маринованных слив Вам необходимо (расчет идет на 3-4 литровых банки):
слива «Венгерка», плотная, не мягкая (размер плодов может быть разный) – сколько войдет в банки,
5,5 стаканов воды,
300 гр. сахара,
150 гр. 9% уксуса,
2-3 чайных ложки соли,
гвоздика,
перец душистый и горький горошком,
лавровый лист.
Приготовление:
Литровые банки хорошо вымыть и простерилизовать. Положить в каждую баночку 3-4 гвоздики, 5-6 горошин горького перца, 2-3 горошины душистого перца и один небольшой лавровый листик.
Сливы перебрать (удалить примятые и порченные), помыть, оторвать хвостики, наколоть зубочисткой и сложить в банки (по «плечики»).
Залить кипятком и оставить на 15 минут.
В это время сварить маринад: в кастрюлю влить воду, добавить сахар, уксус и соль, закипятить, помешивая, и варить до полного растворения сахара и соли.
Слить воду из стеклянной тары и залить сливы в банках кипящим маринадом, закатать.
Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Через месяц маринованные сливы готовы к употреблению.
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Маринованные сливы
[500x375]Ингредиенты:
1 л воды
200-250 г сахара
1-2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
1/4 ч.л. душистого перца
250-300 мл уксуса 9%
Способ приготовления:
Выбрать крепкие и спелые, неиспорченные сливы, помыть их и бланшировать 4 секунды (в кипящей воде), сразу же остудить сливы в холодной воде. Можно их просто наколоть иголкой, а не бланшировать. Плотно уложить в банки, косточки можно не удалять. Залить кипящим маринадом, банки закрыть герметично и стерилизовать. Количество сахара зависит от сладости слив. Корицу добавлять тоже по желанию одна или две ложки. Банки 0,5 л – 15 минут, а банки 1 л – 20 минут.
Маринад: вскипятить воду с сахаром и пряностями, добавить уксус снова вскипятить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Еще варианты:
Ингредиенты:
650 г слив
320 мл сиропа
30 мл уксуса
1 бутон гвоздики
2 зерна душистого перца
0,5 г корицы
Способ приготовления: Плоды подготовить так же, как при изготовлении натуральных целых слив. Бланширование можно заменить накалыванием плодов. В банки уложить пряности, сливы, затем влить горячий (55—60 °С) 40%-ный сахарный сироп (400 г сахара, 600 мл воды) и 9%-ный уксус. Пастеризовать при 85—90 градусов: банки вместимостью 0,5 л — 15 мин, 1 л — 20 мин.
Ингредиенты:
650 г слив
350 мл маринада
1 бутон гвоздики
2 зерна душистого перца
0,5 г корицы
Способ приготовления: В банки уложить пряности, сливы, затем влить горячий (55—60 °С) маринад (740 мл воды, 210 г сахара, 50 мл 9%-ного уксуса). Стерилизовать по указанным выше режимам. Для маринования берут сорта сливы с мелкими и средними плодами.
Ингредиенты:
состав заливки:
на 1 л воды
600—800 г сахара
0,15—0,18 л столового уксуса,
1—2 лавровых листа
на литровую банку:
5—8 горошин душистого и черного перца
5—6 бутонов гвоздики
Способ приготовления: Зрелые, но достаточно твердые плоды опустить на 30—60 с в кипящую воду и охладить в холодной воде. Более крупные сливы наколоть иголкой, чтобы не лопались. Положить сливы в банки по плечики и залить горячим маринадом. Пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки — 15 мин, литровые и двухлитровые — 20—25 мин.
Ингредиенты:
для маринадной заливки:
на литровую банку:
0,25 л воды
100—200 г сахара
около 30 мл 9%-ного столового уксуса
по 2 шт. гвоздики и душистого перца
кусочек корицы
Способ приготовления: Сливы промыть, 2—3 минуты пробланшировать в горячей воде (85 градусов) и охладить в холодной. Подготовленные плоды уложить в ошпаренную кипятком литровую банку и залить на 1,5 см ниже верхнего края банки маринадной заливкой (для ее приготовления воду, сахар и специи прокипятить, охладить, процедить и влить уксус). Банку накрыть прокипяченной крышкой и пастеризовать при 85 градусов в течение 15 минут или стерилизовать в кипятке 10 минут, после чего сразу же герметично укупорить.
Спелые сливы одного сорта.
Это цитата сообщения OlgaVladimir Оригинальное сообщение
скатерть
[показать] Она такая нежная, романтичная, какая-то "викторианская"! И так интересно вяжется...Но стелить мне её, к сожалению, не на что, поэтому до сих пор и не связала...
[показать] Но очень хочу связать! [показать] И когда-нибудь... 
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пожизненная диета
Да, да это диета на всю жизнь. Если Вы всё время хотите быть в форме, то тогда придерживайтесь этой диеты. Она очень удобная .
Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение
мк интересного колье
смотримhttp://www.biser.info/node/320079
[640x480]
Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение
пончо спицами c описанием
Размеры: S / M – L / XХL
Материалы :
Пряжа MAGIC + (50% камвольная шерсть, 50% акрил, 50 г / 80 м), цвет Brebis 17-20 мотков.
Спицы № 5 и 5,5.
1 дополнительная спица.
Используемые узоры :
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ, спицы № 5 и 5,5.
ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ, спицы № 5,5.
КОСА, спицы № 5,5 на 9 п.:
1-й р. (лиц.сторона), 3-й и 5-й : лиц.п.
2-й р. и все четные р. : изн.п.
7-й р. : 6 п. перекрестить направо (= 3 п. оставить на доп.спице за работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп.спицы провязать лиц.), 3 лиц.п.
9-й, 11-й, 13-й р. : лиц.п.
15-й р. : 3 лиц.п., 6 п. перекрестить налево (= 3 п. оставить на доп.спице перед работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп.спицы провязать лиц.).
17-й р. : повторять с 1-го р.
УЗОР С КОСАМИ, спицы № 5,5 на 25 п.:
2 п. изн.глади, 9 п. косы, 3 п. изн.глади, 9 п. косы, 2 п. изн.глади.
РЕЗИНКА 2/2, спицы № 5.
Образец
Квадрат 10 см лиц.глади = 16 п.и 22 р.
9 п. косы = 5 см в ширину
Реализация
1-Я ЧАСТЬ :
Набрать 202-218 п. на спицы № 5. Вязать 4 р. лиц.глади.
Продолжить спицами № 5,5 : 26-30 п. лиц.глади, * 25 п. узора с косами, 25-29 п. лиц.глади *, повторять от * до *, закончить 25 п. узора с косами, 1 п. лиц.глади.
Через 6 см (14 р.) от начального ряда вязать 1 лиц.п. * 2 п. вместе лиц., 21-25 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Вязать 7 р. на оставшихся 194-210 п.
В следующем ряду : 1 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 19-23 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Вязать 7 р. на оставшихся 186-202 п.
В следующем ряду : 1 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 17-21 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Повторять эти убавления таким же образом еще :
S/ M : 8 раз в каждом 8-м р.
L/ ХXL : 10 раз в каждом 8-м р.
Вязать 4 р. на оставшихся 114 п.
Следующий ряд начать с 2 п. вместе лиц и закончить ряд.
Отложить оставшиеся 113 п.
2-Я ЧАСТЬ :
Вяжется как 1-я часть, но после связанных 4 р. на оставшихся 114 п., провязать 1 р. на всех петлях, закончив ряд 2 п. вместе изн.
Отложить оставшиеся 113 п.
КОКЕТКА И ВОРОТНИК :
Перевести на одну спицу отложенные петли обеих частей. На полученных 226 п. вязать 1 лиц.п., * 1 двойное убавление, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 1 ряд на оставшихся 210 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 п. вместе изн., 1 изн.п., 9 п. косы, 3 изн.п., 9 п. косы, 2 изн.п. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 3 р на оставшихся 202 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 изн.п., 9 п. косы, 3 изн.п., 9 п. косы, 2 п. вместе изн. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 194 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 п. вместе изн., 9 п. косы, 1 изн.п. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 178 п.
В следующем ряду провязать 2 п. вместе лиц., затем продолжить ряд, при этом провязывая по 2 п. вместе изн. в каждой полосе из 2 изн.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 162 п.
В следующем ряду провязать вместе лиц. каждую изн.п. со следующей лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 146 п.
В следующем ряду вязать 2 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 6 п. перекрестить налево, 1 лиц.п. *, повторить от * до *.
Провязать 7 р. на оставшихся 130 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 5 п. перекрестить направо (= 2 п. оставить на доп.спице за работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 2 п. с доп.спицы провязать лиц.), 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п. *, повторить от * до *, закончить ряд 2
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры крючком. Подборка 23
Пуловеры крючком. Подборка 22
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Женские секреты. Полезные ссылочки
Как ухаживать за кожей лица дома?
Как стать красивой и хорошо выглядеть?
Как правильно выщипывать брови?
Советы для избавления от хронической усталости
Как избавиться от второго подбордка?
Как приготовить Тибетский чай для похудения?
Как продлить молодость и красоту?
Как похудеть по диете Татьяны Малаховой?
Как сделать массаж для плоского живота?
Как сделать маску для лица в домашних условиях?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Букет из конфет. Розы
Еще один букет из конфет "Веселые ромашки" у меня здесь http://marrietta.ru/post194630047/
Роза – один из самых красивейших цветов. даже бумажная, она смотрится восхитительно. отличный подарок к любому событию!
Что нам понадобится?Нам будут нужны – гофрированная бумага зеленого и розового цвета, вкусные круглые конфетки, золотая фольга, золотые нитки, проволока для стебля, ножницы и клеевой пистолет.
Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение
Хачапури
Кто пробовал хачапури, становится его постоянным любителем. Способов приготовления хачапури очень много. Я выбрала самый простой рецепт, который смог бы приготовить даже тот, кто никогда не имел дело с тестом.
Для теста:
Кефир – 1 чашка (250 мл.)
Яйца – 1-2 шт.
Мука – 3 чашки (чашка = 250 мл)
Соль – ¼ ч.л.
Сода – щепотка
Для начинки:
Сыр адыгейский, сулугуни или моцарелла – 300 гр.
Приготовление:
Замесите некрутое тесто из муки, теплого кефира, яиц, соли и соды;
Оставьте замешанное тесто на полчаса отдохнуть;
Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Пропустите сыр через крупную терку или через мясорубку.
Разделите полученную массу на 4 части, уплотните их в шарики;
Готовое тесто разделите на 4 части. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам и поддавалось разделке, смачивайте Ваши руки водой перед работой с тестом. Возьмите одну часть теста в руки мокрыми руками, сделайте из нее небольшую лепешку размером в Вашу ладонь, положите на нее один шарик с начинкой из сыра, залепите края по кругу и слепите их вместе на макушке. Затем сверху мягко надавливайте на наш полученный круглый шарик с тестом и начинкой и превратите его в лепешку;
Полученную лепешку переложите аккуратно на противень швом вниз, предварительно застеленный пергаментной бумагой, или смазанный маслом, и на противне продолжите расправлять лепешку в стороны, так чтобы Ваша лепешка стала тоньше в объеме и шире по диаметру; то же
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Филе рыбы, запеченное в тесте
Для теста:
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла
(см. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)
Для зажарки:
– 30-50 г подсолнечного масла
– 1 морковь
– 2 средние луковицы
– соль
Для начинки:
– 4 кусочка филе рыбы
– соль, перец по вкусу
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Тапочки-следики с подробностями вязания по фото
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
красивый коврик
Отличная идея по шитью коврика. По фото думаю всем понятно, как выполнен
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Повседневная одежда для женщин весомых достоинств
[386x600] 
[466x700] 
[400x600] 
[360x600]Сколько раз нам твердили, что себя надо любить и холить. Но мы с комплексом по поводу полноты стараемся поглубже спрятаться в свою раковину...и лишний раз не высовываться. А ведь одежда может помочь нам выглядеть стройней и уверенней. Просто надо подобрать себе симпатичный и комфортный комплект... и полюбить себя такую, какая есть...
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
8 правил успешного выращивания ампельных сортов петуний.
8 правил успешного выращивания ампельных сортов петуний.
Кто не хотел бы украсить свой сад, подоконник или лоджию красивой, пышноцветущей петунией!
Этим желанием особенно загораются те, кто побывал за рубежом, где невозможно было не заметить умопомрачительные роскошные гирлянды петуний, украшающие дома и улицы.
Это каскадная (ампельная) петуния, которая имеет красивые длинные, свисающие побеги длиной около метра с изысканными крупными цветами.
Она здорово смотрится и в больших контейнерах, и в небольших подвесных корзинах, и в балконных ящиках.
Наверняка, вы хоть раз пытались воплотить свою мечту и вырастить подобную красоту своими руками.
Но многих, даже при наличии страстного желания, часто подстерегает неудача. То семена не взойдут, то рассада пропадет, то растение слабое и неказистое вырастет.
А ведь при правильном подходе можно вырастить ампельную петунию общей площадью около 2 кв.м!!
Есть к чему стремиться!Попытаемся, основываясь на опыте бывалых цветоводов, исправить ошибки, которые вы совершали при выращивании петунии.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:ФАНТАЗИЙНЫЕ ЦВЕТЫ
[показать]
[показать]
"Дуплет" №123_2011