Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Как я колбаски для жарки делала ...
Или окорок, запеченный в луковом маринаде.
На самом деле все просто: ну нет на рынке кишок, ни в каком виде. Один добрый мясник предлагал человеческие, но уж больно много люди всякой дряни едят, консерванты одни. В общем отказалась. Просторы интернета выдали супер выгодное предложение - сушеные, чищеные кишки по 150р за метр, НО пучками по 90 метров. Нафик-нафик!
А окорок то уже куплен и ждет своего часа.
В общем не паримся и достаем из загашников все что есть:
Я порезала полукольцами пару огромных луковиц, добавила масло. уксус, любимые приправы и замариновала окорок на сутки (вон он, под слоем лука) .
Так же чистим несколько картошин и готовим пакет для запекания.
Окорок достаем, отжимаем и в пакет.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Торт «Идеал» + «Заварной» крем
Нам потребуется:
Молоко - 300 мл.,
Мука пшеничная - 250 г.,
Соль - 1/4 ч.л.,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Растительное масло - 40 мл.,
Творог обезжиренный - 700 г.,
Молоко сгущенное - 80 мл.,
Корица молотая - 1/4 ч.л.,
Ванильный сахар - 1/4 ч.л.,
Сливочное масло - 30 г.,
Сухари панировочные - 2 ст.л.,
Сахар-песок - 30 г.,
Это цитата сообщения Ларимар Оригинальное сообщение
Поцелуйчики- закуска из лосося
[640x570]"Поцелуйчики" закуска из лосося-рецепт
фото и рецепт мои, Зефирка это мой ник на форуме у Скрипкиной Анастасии
Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
вздумалось вот так сделать.еле уместилось всё в пакет.
[700x525]
Это цитата сообщения Ленусик-кулинар Оригинальное сообщение
Карельский торт
Белки взбить с 2-3 ст.л.сахара, пока не образуется устойчивая пена. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Крахмал смешать с какао и разрыхлителем и добавить к желткам попеременно с белками. Выложить на смазанный жиром противень и выпечь в духовке на среднем огне. Охладить и разрезать на 4 пласта. Для крема: замочить желатин в холодном кофе (в соотношении 1:1) до набухания, прогреть на водяной бане. Сливки взбить с сахаром и влить в них тонкой струйкой желатин. Пласты слегка пропитать оставшимся сладким кофе, прослоить кремом, украсить зёрнами кофе.
5 яиц, 200 г сахара, 8 ст.л.крахмала, 3 ст.л.какао, 1 ч.л.разрыхлителя. Для крема: 2 ч.л.желатина, 3/4 ст.крепкого кофе, 1 ст.сливок, 2 ст.л.сахара. Для покрытия: 1/2 ст.сливок, зёрна чёрного кофе.
[400x300]
И у меня всё получилось! Высокий бисквит...Правда, разрезала на 2 пласта, а не на 4.
Пошаговые фото смотреть здесь.
Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение
Куриные рулеты с черносливом и фисташками / Rouleaux de poulet aux pruneaux et pistaches
[показать]Блюдо достаточно простое в готовке и скородумное. Может быть как обыденным, т.е. на каждый день, так может подаваться на стол и гостям.
Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение
Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом
[показать]Блюдо и вкусное, и простое, да и не дорогое одновременно. Готовить можно в будний день, в выходные, да и гостям не стыдно подать.
Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение
Отбивные в чесночно-горчичном соусе
[показать]Блюдо на самом деле простое, но очень вкусное. Может быть обыденным, а может быть и праздничным. Все зависит от умения его подать гостям.
Расчет даю исходя из 1,5 кг мяса.
Мясо для этого блюда может быть свининой или телятиной. Телятина даже вкуснее, но и свинина тоже ничего.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Курица по-мароккански с оливками и солеными лимонами
Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Курица фаршированная "Вкуснятина"
Предлагаю свой вариант фаршированной курицы,интересен он тем что идет минимум ингридиентов,относительно прост в исполнении,ну а на вкус... слов не подобрать... Одним словом - вкуснятина!
[700x525]Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
Крабовое ГНЕЗДЫШКО
[500x373]Вот такой оригинальный салатик я решила сделать, решила немного поэкспериментировать и вот что получилось.......ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Абрикосовый творожной пирог
Этот вкуснейший пирог приготовлен мастером-кулинаром ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.3){kind=small}
olyaw !) Он настолько радует глаз,что аппетит приходит сам собой!)Трудно удержаться,чтобы не начать приготовление этого прекрасного блюда!)
тесто
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Шашлычки из креветок
Шашлычки из креветок всегда получаются очень вкусными и красивыми, главное не передержать креветки и выдержать их положенное время в восхитительном имбирном маринаде. Читать далее...
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Очень простой технически, но требует времени на манипуляции. Однако его можно здорово упросить - сделать все одним слоем и украсить просто взбитыми сливками. Хуже чизкейк от этого не станет, разве что будет чуточку менее эффектным внешне. Выпекать этот чизкейк не нужно, он готовится при помощи желатина.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Шоколадная и желейная завитушки. Красота и вкуснота!!!
ШОКОЛАДНАЯ ЗАВИТУШКА
Рецепт с сайта Say7.info, готовила Елена Сокур
[640x480]Шоколад черный - 100 гр.
Шоколад белый - 100 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко –16 ст.л
Ванильный сахар-10гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения Светик_Шнип Оригинальное сообщение
Запеканка "Радуга"
На конкурс "Баклажаны,кабачки и тыква" 
[700x525]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт" Слоновья слеза"
Этот торт готовить одно удовольствие.Готовить его быстро,а получается он мега вкусным
