Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромное спасибо автору: Masiandra
[показать]
Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
От себя добавлю, что я в полном восторге! Манка вообще не чувствуется. Воздушный, сочный. Для меня чизкейк тяжеловат даже из творога. А этот пирог просто совершенство. Получается в меру сладкий, поэтому, если вы - сладкоежка, смело увеличивайте количество сахара. Дети творог не едят, но пирог им очень понравился!
Ингредиенты:
Крупа манная — 0,5 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт (я использовала 4 больших С0)
Сахар — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки (я использовала соду - 1ч.л. в кефир)
Творог (жирность любая) — 400-500 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.
Приготовление:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шарики - конфетки из печенья с творогом и клубникой.
Шарики - конфетки из печенья с творогом и клубникой.
Очень вкусный десерт с приятным сладко- кисловатым вкусом. Смотрится эффектно и аппетитно!
Ингредиенты:
- 200 г печенье (сухое. )
- 90 г масло сливочное
- 150 г творог (домашний)
- 150 г клубника
- 20 г кокосовая стружка
- 2 ст.л. сахарная пудра
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пирог "Золотая рыбка"
У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!!
Наконец-то, есть повод испечь рыбный пирог и угостить своих друзей и коллег. Рецепт я уже выкладывала в блоге, а вот просьб показать, как такой пирог заплести, было много. Все сфотографировала - выкладываю поэтапно. Источник Калашникова Виктория
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла.
Ингредиенты:
Мука — 3-3,5 стак. Яйцо — 2 шт
Масло растительное — 1 стак. Сахар — 1 стак.
Простокваша (или сливки, или любой кисломолочный продукт (необязательный ингредиент) — 0,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л. Уксус (для гашения соды)
Способ приготовления:
Муку смешать с растительным маслом (у меня подсолнечное) и тщательно перетереть пальцами в крошку. Это просто и быстро.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Цукаты из цитрусовых за 25 минут
Цукаты из цитрусовых за 25 минут
Описание: Да, это не ошибка. Именно за 25 минут в микроволновой печи вы приготовите вкуснейшие цукаты из кожуры апельсинов, грейпфрутов или помело. Подготовительный этап занимает больше времени. Пока печется пирог, уже будет готово украшение. Этот рецепт я использую еще с начала девяностых, когда мне попалась интересная брошюрка "Испанская кухня в микроволновке". Прошу любить и жаловать - Confitadas.
Ингредиенты
- Цедра грейпфрута (нарезанная. Это примерно 2-3 грейпа) — 350 г
- Сахар — 180 г
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
2 неполных ст. муки; 1,5 ст. тертой вареной свеклы; 1 ч.л. разрыхлителя теста;
3 яйца; 1 ст. сахара; 0,5 ст. растительного масла;
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Удивительный гриб - "Ведьмин котелок"
"Ведьмин котелок", "Земляное масло" или попросту - Саркосома шаровидная, Sarcosoma globosum.
[показать]Саркосома - это гриб-загадка, гриб-легенда, окружённый множеством различных слухов. Лечебные свойства присущие жидкости, наполняющей гриб – «земляному маслу». Она богата аминокислотами и жирными кислотами, также считается одним из лучших средств для омоложения организма, снятия нервного напряжения, лечения ревматизма.
Саркосома применяется и для повышения иммунитета, ускорения роста волос. Из нее готовят отвары и мази, настойки и маски для кожи и многое другое. Жидкость гриба можно принимать внутрь – она стимулирует деятельность мозга и помогает при онкологических заболеваниях.
Мякоть гриба и наполняющая его жидкость содержат в своем составе уникальные белки, которые нельзя получить опытным путем. Однако ученые еще не до конца изучили полезные свойства саркосом. На Западе иногда пишут, что растут саркосомы редко, чуть ли не один раз в десятилетие. Но это всё же не так. Благодаря сообщениям грибников из Подмосковья и Ленинградской области видно, что по крайней мере в этих регионах саркосомы растут ежегодно, правда, совсем в небольших количествах. Иное дело – малоизученные сибирские просторы…
[показать]
Источник: http://urozhayniy.com/vyalenyie-pomidoryi-v-mikrovolnovke-ot-raisyi-mayborodyi/ Большое спасибо!
Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды.
Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля. Сочетание кислой начинки со сладким тестом придает пирогу невероятный вкус!
Ингредиенты и приготовление :
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой и красивый плед крючком
Мастер-класс. Простой и красивый плед крючком
Расход: на плед 60см*80см уйдет 9 мотков
Количество набираемых петель должно быть кратно 6 + 1 петля для подъема.
Цвет меняется через каждые 7 рядов.
Весь узор вяжется простыми столбиками без накида. А в каждом первом ряду нового цвета столбики вяжем с протяжками вниз, цепляя нить за первый, второй, третий, четвертый, пятый и шестой ряды поочередно.
[показать]
Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки).
Время приготовления: 60 минут.
[604x444]
📌Вам потребуется:
- 1 стакан подсолнечных семечек
- ½ стакана семян льна
- ½ стакана фундука
- 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления
- 4 столовые ложки отрубей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка бурого сахара (или кленового сиропа, или пара капель стевии)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1,5 стакана воды.
📌 Как готовить:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как правильно запаривать мак
Как правильно запаривать мак
Самый простой способ применения мака - посыпать им выпечку перед отправкой в духовку. Но если его предварительно распарить, то можно добавлять прямо в тесто, использовать для начинок и прочих изделий.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" из слоеного теста
Торт "Наполеон" из слоеного теста
Очень простой, но очень вкусный торт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящие слоеные блинчики с зеленым луком
Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!
Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!
[показать]
Старинное блюдо русской кухни.
[500x363]
(сохранена авторская орфография).
Рецепт:
Заготовивъ прежде описанныхъ блинцовъ(1) взять Сарацинскаго пшена(2) , разварить въ водѣ или молокѣ мягко, откинуть на рѣшето, и когда осякнетъ, положить въ чашу, смѣшать съ свежим говяжьим саломъ, изюмомъ и коринкою.
Форму вымазать коровьимъ масломъ, устлать оную блинцами, наложить слои смѣси пшена, переслать блинцомъ, опять толстой слой пшена и такъ далѣе, пока наполнишь; накрыть блинцами и заворо(т)ивъ первые блинцы, сгладить. Запечь въ печи, и выпрокинувъ на блюдо, подавать горячую.
Из книги Василия Алексеевичая Лёвшина
"Русская поварня", 1816г.
прим.
1.Речь идёт об обычных блинчиках или русских блинах.
2.Сарацинское пшено - рис.
нашла вконтакте в группе"Дети земли русской" https://vk.com/detizemlirusskoy?w=wall-42855938_289573