Будь уверены в том, что этот рецепт изумительного и ароматного суфле из куриной печени и овощей понравится даже вашим детям. Сохраняйте рецептик и радуйте ваших домочадцев такой вкуснятиной.

Я пекла с брусникой. Оооочень вкусно.

Восхитительный пирог с черникой от Джейми Оливера

Огромная благодарность автору: Mary Stone
Исключительно вкусный пирог, без доли преувеличения! Мягкий и нежный бисквит, сочный, чуть-чуть влажный, при этом легкий, воздушный и пышный. Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия".
Если вы решите испечь это пирог с брусникой или с черной смородиной, то количество сахара стоит увеличить на 15-20 г. Если будет желание приготовить пирог с вишней - ягоды следует разморозить полностью и разрезать пополам.
Ингредиенты:
• Яйцо куриное— 2 шт
• Сахар— 120 г
• Молоко— 70 мл
• Масло сливочное— 90 г
• Масло оливковое(+ 1 ч. л. для смазывания формы) — 70 мл
• Мука пшеничная/Мука— 200 г
• Соль— 1 щепот.
• Цедра лимона— 1 ч. л.
• Цедра апельсина— 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
• Черника— 300 г

Приготовление:

В оригинальном варианте этот пирог готовится с виноградом сорта фрагола. (темный, мелкий, очень сладкий) Но сам Джейми Оливер не смог найти этот сорт винограда в Британии (как вы понимаете, и мои поиски тоже оказались тщетны...) и предложил отличную альтернативу: заменил виноград на чернику. Цитата из книги: "Такой пирог похож на тот (оригинал)... и со вкусом у него все в порядке."
А я же пошла еще дальше: готовила пирог с черникой, вишней, черной смородиной и с брусникой. Резюмирую: первый вариант, с черникой, показался мне самым удачным.

Все происходит очень быстро, поэтому стоит сразу включить духовку на разогрев, 180°.

Морковный кекс с корицей

Ингредиенты: 250 г моркови, 4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие), 3 яйца, сахар по вкусу, 1 ч л молотой корицы, 1 ч л разрыхлителя, цедра одного лимона, изюм и орехи по желанию.

На своих лекциях Владимир Набоков использовал следующий приём. Он закрывал в помещении все шторы, добиваясь полной темноты. «На небосклоне русской литературы –вот это Гоголь», — и в конце зала вспыхивала лампа. «Вот это Чехов», — на потолке загоралась еще одна звезда. «Это Достоевский», — щелкал выключателем Набоков. «А вот это Толстой!» — лектор распахивал драпировку окна, и помещение заливал слепящий солнечный свет.

[604x362]

Цитаты великого писателя:
— Каждый хочет изменить человечество, но никто не задумывается о том, как изменить себя.
— Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастлива по-своему. 
— Всякий пусть метет перед своей дверью. Если каждый будет делать так, вся улица будет чиста.
— Всегда кажется, что нас любят за то, что мы так хороши. А не догадываемся, что любят нас оттого, что хороши те, кто нас любит.
— Величайшие истины — самые простые.
— Дело не в том, чтобы знать много, а в том, чтобы знать из всего того, что можно знать, самое нужное.
— Люди часто гордятся чистотой своей совести только потому, что они обладают короткой памятью.
— Зло только внутри нас, то есть там, откуда его можно вынуть.
— Человек должен быть всегда счастливым, если счастье кончается, смотри, в чём ошибся.
— Я уверен, что смысл жизни для каждого из нас — просто расти в любви.
— Все строят планы, и никто не знает, проживёт ли он до вечера.
— Одно из самых удивительных заблуждений — что счастье человека в том, чтобы ничего не делать.

http://ekola2015.net.ua/2017/01/07/12-citat-lva-to...royut-ego-vam-s-novoj-storony/

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Салат с красной рыбой.
Часть 2 - Завертушки...
...
Часть 20 - 59 - Рецепты от шеф-поваров.
Часть 21 - Секретные добавки, о которых не рассказывают шеф-повара.
Часть 22 - 💕 Если у вас осталось немного гречки...💕
 

Продукты для "Рулета из лаваша и печени трески":

 По рецепту выходит 6-7 коржей диаметром 24 см, поэтому медовый торт получается довольно высокий.

Новогодняя открытка "ВОЛШЕБНЫЙ ДОМИК" своими руками
 

Открытки, сделанные своими руками, − очень ценный подарок. Особенно если подойти к их изготовлению с душой.


 
Такая открытка станет необычным и оригинальным поздравлением с Новым годом.

[показать]