Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты итальянской кухни
Хотите попробовать невероятно легкий, изысканный десерт? Панакота классический рецепт в домашних условиях - это отличный вариант для праздничного стола.
Равиоли с тыквой можно готовить для вегетарианцев и любителей овощей. Просто удивительно, каких только начинок для равиолей нет! Тыква довольно вкусная, я б к ней жареный лук советовала подавать!
Для всех любителей этого знаменитого итальянского блюда в качестве разнообразия предлагаю этот довольно простой рецепт пиццы из морского коктейля. Это обязательно следует попробовать повторить.
Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю приготовить каннеллони с фаршем и томатами под нежным соусом бешамель. Получается очень аппетитно!
Замечательный многослойный итальянский десерт "Тирамису" - это невероятное наслаждение! Классическим рецептом приготовления десерта делюсь с вами, дорогие друзья! Ну очень вкусно, пальчики оближешь!
Яркий и сочный зеленый горошек станет отличным дополнением к ризотто, он сделает его вкус намного интереснее и насыщеннее. Приготовьте такое ароматное блюдо своим домашним, и они останутся довольны.
Сорбет — это ледяной фруктовый десерт, идеальный для жарких дней. Приятный вкус, множество витаминов – такое лакомство нравится и взрослым, и детям. Приготовить его не сложно в домашних условиях.
http://sweetcool.ru/sor/sorbet-iz-chernoy-smorodinyi-v-domashnih-usloviyah -видео "сорбет из черной смородины"
[480x320]900 г черной или красной смородины
300 г сахарной пудры (это количество можно уменьшить в зависимости от ваших вкусовых предпочтений)
1 стакан воды Половина лимона.
Источник: http://sweetcool.ru/sor/sorbet-iz-chernoy-smorodinyi-v-domashnih-usloviyah
Сорбет (sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Вместо фруктового наполнителя возможно также использование шампанского или вина. Обычно служит десертом и подаётся, как и мороженое, в креманках.
1. Апельсиновый сорбет
Ингредиенты:
Приготовление: Сварить сироп из сахара и воды и охладить. Добавить в него апельсиновый сок и сок лимона. Полученную смесь хорошо перемешать и в пластмассовой форме поставить в морозильник, когда заледенеет — перемешать. Через полчаса взбить белок, добавить к смеси. Продолжить перемешивать сорбет три раза в час.
2. Клубничный сорбет
Ингредиенты:
Приготовление: Клубнику измельчить в блендере до получения однородного пюре. Небольшую кастрюлю с водой поставить на слабый огонь, добавить сахар, и, постоянно помешивая, дождаться, пока сахар не растворится. Довести сироп до кипения, готовить в течение 2-3 минут, снять с огня и остудить.
Соединить сироп и клубнику, размешать, перелить в контейнер и убрать в морозилку на 2-3 часа. Через каждые полчаса сорбет нужно будет перемешивать, чтобы убрать крупные кусочки льда. С помощью специальной ложки для мороженого сформировать шарики, выложить в креманки и подавать.
3. Сорбет из киви
Ингредиенты:
Приготовление: Ломтики киви поместить в морозилку на несколько часов, затем смешать в миксере с соком лайма и медом. Подавать сорбет сразу после приготовления.
4. Черничный сорбет
Ингредиенты:
Приготовление: Из сахара, воды и сока лимона сварить сироп и остудить. Заранее замороженную чернику залить остуженным сиропом и тщательно все измельчить в миксере. После этого сорбет еще на пару часов отправить в морозилку. Сорбет нужно периодически доставать из холодильника и взбивать миксером.
5. Яблочный сорбет
Ингредиенты:
Приготовление: Из лимона выжать сок. Яблоки помыть, разрезать на 4 части, вырезая серединку, и сложить в форму для заморозки. Залить яблоки лимонным соком, хорошо перемешать и отправить закрытую форму в морозильную камеру на ночь или минимум на 7 часов.
Утром смешать в кастрюле сахар с водой, дать сиропу покипеть 2 -3 минуты и снять с огня. Вынуть яблоки из морозильной камеры, переложить в блендер, залить сиропом и быстро измельчить. Переложить смесь в форму и снова отправить в морозильную камеру на 6 часов. Каждый час сорбет нужно перемешивать .
[600x340]
[640x480] источник:http://www.ravelry.com/patterns/library/itty-bitty-bear-cubs
[415x600]
[604x505]
[414x600] Часто, чтобы приготовить что-то безумно вкусное, не обязательно покупать гору дорогих и редких продуктов.
Предлагаю вашему вниманию подробный мастер-класс от Ралицы Мариновой. Болгарская мастерица делиться с нами секретами своего мастерства.
|
[600x366]
[466x699]
[466x699]
Узор с объемными бантиками
Узор с объемными бантиками идеально подходит для детских пледов. Бантики можно располагать чаще или реже, а отдельную полосу из объемных бантиков можно использовать в качестве отделки.
Салат "Паутинка"
Для вас рецепт слоеного салата с куриным мясом. Такой салат подойдет и для праздничного стола. Приготовление простое и быстрое. Смазывать майонезом можете каждый слой, но понемногу или через слой, как дано в рецепте. Берите рецепт и пробуйте приготовить. Майо
[показать]
Очень вкусное лакомство! Не смотря на его простоту приготовления, получается кулинарный шедевр. Не поленитесь приготовить такие карамелизированные апельсины - домашние просто будут в восторге!