Кабачковый торт - лучшие рецепты

Рецепт 1: Кабачковый торт с грибами

Кабачки не обладают собственным ярко выраженным вкусом, а потому легко сочетаются с любыми продуктами. Кабачок и грибы – прекрасное сочетание, знакомое нам из других блюд. Прекрасно оформленное блюдо порадует нас в праздник и просто поднимет настроение за семейным ужином.

Ингредиенты: кабачок (2шт.), лук ( 2 шт.), грибы ( 400 граммов), яйца (2 шт.), картофельный крахмал (3-4 ст. ложки), немного муки, соль, перец, майонез ( пол маленькой пачки).
Способ приготовления

Натираем кабачки на крупной терке, добавляем яйца и крахмал, солим и перчим. Добавляем столько муки, примерно как на оладьи. Перемешиваем. Жарим кабачковые блинчики на весь размер сковороды.

Начинка: режем грибы и лук, обжариваем на масле до золотистого цвета. Подготовим майонез - выдавливаем чеснок и перемешиваем. Формируем наш торт: кабачковые блины промазываем майонезом с чесночным вкусом и выкладываем начинку сверху. Украшаем веточкой петрушки и капельками майонеза.

Рецепт 2: Кабачковый торт яичный с болгарским перцем

Этот рецепт нельзя назвать слишком легким – острый вкус, слишком мягкая консистенция. Коржи нежные и влажные.

Ингредиенты: кабачки (700-800 граммов), болгарский перец ( 1 шт), разрыхлитель для теста (1 л), , мука ( 1 стакан), крахмал (2 столовые ложки), растительное масло ( 5-6 столовых ложек), соль ( пол чайной ложечки).

Для соуса: чеснок, яйца (3 шт), майонез ( 250 грамм), соль.

Способ приготовления

Молодые кабачки натираем на терке, (если кабачки начинают созревать, их следует почистить). Посолить и оставить на 15 минут ( чтобы он пустил сок). Добавляем масло, растительное масло, измельченный болгарский перец, крахмал, соль и зелень. Постепенно добавляем муку, чтобы тесто стало почти густым. Жарим коржи таким образом: наливаем на сковороду растительное масло, прогреваем и выкладываем три ложки теста, разравниваем и придаем ровную форму. На 30 минут оставляем, чтобы клейковина муки набухла от сока. Если сока слишком много, добавим еще примерно ложку муки. Жарим под закрытой крышкой примерно 10 мину, переворачиваем, еще пять минут - и корж готов. Таким же образом приготовим все коржи, сколько получается. Масло в сковороду добавляем для каждого коржа. Начинка: смешиваем чеснок и майонез, прокладываем слои рублеными яйцами и зеленью, промазываем майонезом. Верх украшаем цветочками из полосок и кружочков болгарского перца ( желтые, оранжевые или красные) и яиц, зеленью. Получается сказочно красивый тортик.

Рецепт 3: Кабачковый торт с помидорами сыром сулугуни

Невероятно вкусным получается тортик, в котором главный упор сделан на сочетание кабачков и помидоров. Кисло сладкие нотки томата и немного сладковатый кабачок. Кто из нас не знает этот аппетитный вкус? А теперь добавим сыр сулугуни - минимум затраченных сил и средств - получаем изысканное блюдо.

Ингредиенты: кабачки лучше молодые среднего размера (2-3 шт.), помидоры (3-4 шт), огурцы (2 шт), мука ( 0,5-1 ст.), яйца – 2 шт., соль, зелень петрушки и базилика, чеснок, сулугуни100 гр. майонез, растительное масло.

Способ приготовления

Кабачки натираем на мелкой терке, отбираем сок, добавляем яйца, соду муку соль, перемешиваем до исчезновения комочков. Более мягкое тесто получится, если количество муки будет минимальным. Чтобы коржи при жарке легко переворачивались, возьмите сковороду небольшого диаметра. Тесто после переворачивания лучше выпекать под крышкой. Натираем мелко сыр и выдавливаем чеснок, смешиваем с майонезом.

Формируем торт: смазываем коржи «кремом», выкладываем на каждый слой кружочки помидоров и огурцов. Верхнему слою придаем вид настоящего торта при помощи кружочков огурца, помидора и зелени.

Рецепт 4: Кабачковый торт с мясом

Это очень сытное блюдо понравится всем – и детям и взрослым. Ингредиенты можно варьировать, вместо сыра добавить грибы, добавить немного баклажанов, и т. п. Выглядит он очень привлекательно из-за оригинального способа формирования. – ломтики кабачков укладываются боком, торт получается ребристый, в виде кекса.

Ингредиенты: 2 цуккини, лук ( 2 шт.), 500 граммов рубленого мясного фарша, помидоры (1-2), соль, растительное масло, кетчуп, майонез, перец, морковка (1 шт.), рис (100 г.).

Кабачки нарезаем ломтиками, слегка обжариваем и укладываем в форму для кекса боком в виде цветочка. Между ними выложить фарш, перемешанный с зажаркой и рисом, смазываем майонезом, посыпаем сыром. Отправляем в духовку, на 30 минут. Горячий торт охлаждаем, переворачиваем на большую тарелку, украшаем кетчупом и укропом.

Кабачковый торт - полезные советы опытных кулинаров

- Майонез с успехом можно заменить сметаной. Приготовить ее таким образом: выдавить много чеснока и смешать с солью, сметаной и мелко нарезанным укропом. Она должна быть густая. При формировании торта дать коржам полностью остыть, и только после этого промазывать пропиткой из сметаны. Не забудьте оставить немного обычной сметаны, чтобы капельками украсить верхний корж.

- Специалисты диетологи утверждают, что за Читать далее...

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Пирожное "Корзиночка": вкус детства

Вдруг вспомнилось далекое советское детство с неизменными пирожными: корзиночки, трубочки, бисквитные... Как же я любила такие пирожные! Всегда просила маму купить мне, особенно нравилось быстро съесть белковый крем сверху пирожного...
Я пошла искать по интернету лучший рецепт незабвенных корзиночек. Но, не тут-то было! С различным кремом: белковым, сливочным или заварным; с различными фруктами и повидлом... Одним словом: глаза разбегаются и "слюнки текут"!

Пирожное "Корзиночка"

[показать]

Корзиночки на разные вкусы >>>

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ

Кликаем по картинке

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

" Чудесная мазь не дала мне пропасть.

Мне кажется, что я владею бесценным рецептом. Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню. А дело было так... В 1999 году я жила у брата в Ленинграде. Там у меня заболела нога. Стопа распухла, покраснела, появился сильный зуд. Врач сказал, что это рожистое воспаление. Выписали мази и лекарства, но ничего не помогало. Поехали мы к родственникам в с. Никольское Ленинградской области. Наша родственница Галина Аркадьевна, медицинский работник, сняла у меня с ноги повязку, все внимательно осмотрела и намазала больное место мазью. Сказала, что этим средством у них в больнице врачи лечат раны и кожные заболевания у пациентов. Дала мне мази с собой, и мы уехали. Через неделю у меня все прошло. Рецепт коллеги Галины Аркадьевны взяли у грузинских врачей. РЕЦЕПТ МАЗИ:

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ - ВЕЛИКОЕ МНОЖЕСТВО МОДЕЛЕЙ, СХЕМ И УЗОРОВ... очень много... красиво...

http://photo.qip.ru/users/patti/3698301/?page=1

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Жемчужный паучок.

Жемчужный паучок. Жакет крючком от Oscar de la Renta - хозяйка Cnopochka   http://club.osinka.ru/topic-76770?&start=0  ВЯЖУТ ЗДЕСЬ!!!!! СХЕМЫ И МК

1.
[600x450]

2.
[700x525]

3.
[600x450]

4.
[600x450]

Это цитата сообщения Пошехонка Оригинальное сообщение

Переклад бедности на деньги

Переклад бедности на деньги. Взять монету покрупнее, сжать ее очень сильно в кулаке, чтобы выступил пот, говоря : " Бедность - не порок , а желаний зарок . Сойди с меня на денюжку , с денюжки - на богача . Аминь . " Пойти в место скопления людей и бросить монету. Тот, кто подберет монету , возьмет на себя ваши проблемы . Делается на убыльную луну.

[показать]Пошехонка

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Украинский салат - закрываем на зиму

Хочу вам предложить еще один чудесный салат на зиму Это украинский салат, который мы частенько закрываем на зиму.

[325x295]

Ингредиенты:

• морковка - 0,5 кг
• лук - 0,5 кг
• перец болгарский (сладенький) - 0,5 кг
• помидорчики - 1,5 кг
• соль - 45 грамм
• 20 горошинок черного перца
• сахар - 85 грамм
• уксус - 250 грамм
• раст. масло - 0,5 литра

Читаем дальше))

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Выкройка юбки-баллон

[показать]Для изготовления юбки-баллон вам понадобится:

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА ВЫКРОЕК ДЛЯ ЛЕТА.



1.
[500x445]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Туника для девочки вязаная крючком

 Использованы ниточки COCO от VITA ( 100% мерс. хлопок, 240м/50гр, цвет 4308), крючок №2. Вязаная  на возраст 2,5 года, расход пряжи примерно 2,5 мотка. 

[523x700]

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Полная энциклопедия вязания крючком-наглядный самоучитель для начинающих

[439x469]

Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Расчеты для вязания круглой кокетки крючком

[439x545] [700x444] [494x23]

Читать далее...

Это цитата сообщения talem21 Оригинальное сообщение

Смена цвета в вязании МК

Добрый день! Мне очень нравится вязать яркое и вопросов, как поменять цвет, я тоже получаю очень много . Этот мастер-класс предназначен для начинающих вязать крючком. Пример смены цветов я показываю на простенькой шапочке, которую осилят и те, кто недавно стал вязать. Я стараюсь, чтобы и с изнанки работа выглядела \"чистенько\", не люблю протяжки, мне легче лишний раз заправить хвостик, на это уходит всего несколько секунд ( знаю секретик мгновенной заправки ниточки в игольное ушко)

Так выглядит шапочка с изнаночки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Болеро *Тюльпаны* для девочки связанное крючком

Использоваы ниточки COCO от VITA ( 100% мерс. хлопок, 240м/50гр, цвет 3878), крючок №2. Вязан  на возраст 2,5 - 3 года, расход пряжи примерно 2 целых мотка и совсем немного от 3-его. 

  [523x700]

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Учебное пособие для всех,кто желает научиться вязать подобные вещи с круглой кокеткой по японским схемам,пошаговый наглядный мастер-класс

[483x415]

Очень подробно показывается вязание каждого ряда кокетки отдельно со схемой этого ряда,можно использовать как учебное пособие при вязании подобных вещей с круглой кокеткой.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вязаные крючком спиральки - видео мастер-класс

[700x393]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мастер-класс пинеток связанных крючком

МК по вязанию пинеток крючком от Евгении Шальновой.Для вязания вам потребуется пряжа 100% хлопок и

крючок №2.

  [700x466]

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Подборка вязаных украшений

[346x293] Повязки на головки маленьким принцессам - много схем,мк и идей	[350x259] КРАСИВЫЙ ВИНТАЖНЫЙ ЦВЕТОК
[350x233] Двойной воротничок крючком	[350x263] ВЯЖЕМ РЕЗИНКУ ДЛЯ ВОЛОС - МАСТЕР КЛАСС
[350x467] ЦВЕТОЧНЫЕ ШЕДЕВРЫ ОТ СИЛЬВИИ ГРАМАНИ + МК	[350x483] МАЛИНКИ

 

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!

[показать]
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
[показать]
Рецепт