|



Кулинарный журнал рассказывает и показывает, как из недорогих продуктов создавать кулинарные шедевры и тратить на это минимум усилий и времени: десятки новых рецептов и советов по выбору, хранению, заготовке продуктов; обзоры новинок кухонной утвари и их применение; кулинарные секреты, приёмы и хитрости знаменитых шеф-поваров.

Вязель (Coronilla varia)— пестрый или разноцветный — принадлежит к семейству бобовых. Это многолетнее корневищное травянистое растение с полым ветвистым стеблем. Листья сложные, непарноперистые, с эллиптическими листочками и ланцетными прилистниками. Цветки мелкие, мотылькового типа, бело-розовые и белые, очень душистые, собраны в простые шаровидные зонтики. Цветочная головка находится на длинной цветоножке. Плоды — линейные бобы, распадающиеся на членики. Высота растения 60-80 см.
|

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 150 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
сахар 2 ст л
соль 1/3 ч л
разрыхлитель 1 ч л
мука 200-250 гр
ванилин 1 п
масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца настолько универсальный продукт, что из них готовят и закуски, и салаты, и горячие блюда, и даже десерты. Чего только стоит запах яичницы утром, который сразу заставляет взбодриться! В общем, обязательно храните хотя бы несколько штук в холодильнике, чтобы не отказать себе в удовольствии полакомиться ими отдельно или приготовить один из салатов, о которых наша сегодняшняя статья.
1.Салат с зеленым луком
Ингредиенты:
4 яйца
4 ст. л. сметаны
1 пучок зеленого лука
соль и перец
Приготовление:
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Лук мелко покрошите.
Высыпьте всё в салатник, заправьте сметаной, добавьте специи и хорошо перемешайте. Готовый салат сразу подавайте к столу.
2.Салат с кукурузой и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 600 гр.
кефир - 0,5 л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 150 гр.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/2 ст.л.
картофель - 1 кг.
зеленый лук - 1 пучок
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
молоко - 1/3 ст.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Скоро дачный сезон, у многих уже начинают руки чесаться в ожидании начала весенне-посевного сезона. Ну, а пока можно просто помечтать, как улучшить свой участок, и внимательно рассмотреть замечательные изобретения для дачи.

Выбираем саженцы для осенней посадки
Посадка и выращивание ежевики осенью будет иметь смысл только если вы будете использовать специальные морозостойкие сорта. За ними нужно обращаться в специализированные питомники, где специалисты посоветуют вам, какой сорт лучше сажать осенью именно в вашей местности. В целом же можно сказать, что лучше всего переносят морозы прямостоящие сорта или полустелющаяся ежевика. А вот от высадки стелющихся сортов осенью лучше воздержаться.
Если вы боитесь поцарапаться при посадке, то специально для вас существуют специально выведенные сорта без шипов.
Высаживать ежевику стоит в хорошо прогреваемых солнечными лучами местах. Почва должна быть влажной, но не заболоченной, так как от избытка воды корни растения легко могут загнить. Кроме того, в почве не должно быть повышенного содержания известняков. Лучший грунт для ежевики – это рыхлый суглинок с качественным дренажом.
При посадке ежевики осенью нужно придерживаться следующих простых правил:
|
