.САЛАТЫ НА ЗИМУ...
Приготовь салаты на зиму уже сейчас и наслаждайся витаминными закусками целый год.
Редакция заботится о твоем здоровье и не допустит, чтобы в холодное время года ты вдруг осталась без витаминов и вкуснейших закусок. А потому уже сейчас рекомендуем тебе заготавливать разнообразные витаминные салаты на зиму, буквально по 2-3 баночки, и минимальный запас летних вкусностей тебе обеспечен.
Салаты на зиму: Консервированная капуста с болгарским перцем и огурцами

Огурцы свежие консервированные
Для консервирования лучше всего брать некрупные, свежие, с плотной мякотью и водянистыми семенами зеленые огурцы. В случае, если имеются огурцы крупные, но с плотной хрустящей мякотью и мелкими водянистыми семенами, то такие огурцы можно разрезать поперек на кусочки толщиной 3–4 см. Рассортированные по размеру и окраске огурцы сначала моют в проточной воде и затем, обрезав концы, замачивают в холодной воде на 6–8 ч (чтобы мякоть огурцов стала плотной, хрустящей). Подготовка зелени. Из пряностей для приготовления консервированных огурцов употребляют укроп, стручковый горький зеленый или красный перец и чеснок. Перечисленная зелень должна быть чистой и свежей.
Укроп отделяют от сухих и желтых соцветий, моют в проточной воде, встряхивают воду и нарезают кусочками длиной 3–5 см. Стручковый горький зеленый или красный перец моют и затем разрезают на половинки по длине стручка. Чеснок очищают и зубки нарезают половинками.
При закладке огурцов и зелени в банки емкостью 0,5 л следует соблюдать следующее соотношение: 300 г огурцов, 5 г укропа, 0,5 горького перца, 2 зубка чеснока. По желанию к указанной зелени можно еще добавлять свежий хорошо промытый, мелко нарезанный лист сельдерея, лист хрена, эстрагона и зерна душистого перца, но так, чтобы общее количество добавленных пряностей было не более 15 г на одну банку емкостью 0,5 л.
На дно подготовленных стеклянных банок выкладывают половину необходимого количества зелени, затем огурцы и сверху — вторую половину зелени. Укладка огурцов может быть фигурная и насыпью. Обычно в банки емкостью 0,5 л огурцы выкладывают фигурной укладкой (нижний ряд вертикально, а сверху — 1–2 огурца горизонтально). В большую тару (банки емкостью 1 л и 3-литровые бутыли) огурцы можно укладывать насыпью, но после этого необходимо бутыль или банку встряхнуть для того, чтобы огурцы плотно улеглись. После укладки огурцы и зелень заливают горячим маринадом (не ниже 70—80-°С). Маринадная заливка должна полностью покрывать верхний ряд огурцов.
При варке заливки для одной банки емкостью 0,5 л необходимо: 200 мл воды, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ст. л. уксуса.
Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют при 100 °C: банки емкостью 0,5 л — 6–8, емкостью 1,0 л — 9—10 и 3-литровые бутыли — 18–20 мин.
16.09.2018 Заготовки на зиму
/ogorod-bez-hlopot.ru/wp-content/uploads/2018/09/marinovannaya-sliva-10-450x300.jpg" target="_blank">https://ogorod-bez-hlopot.ru/wp-content/uploads/20...novannaya-sliva-10-450x300.jpg 450w, https://ogorod-bez-hlopot.ru/wp-content/uploads/20...novannaya-sliva-10-423x282.jpg 423w" width="1000" />
Многие любят необычные сочетания в блюдах. Их можно приготовить разными способами, добавляя то,
Обожаю такие шторы - смотрятся они великолепно, удобны в использовании и главное - подходят для любой комнаты. Шторы на люверсах и петлях будут замечательно смотреться как в гостиной или спальне, так и в кухне и детской комнате. Они добавят изюминки комнате.


Кусочек лета на диване - ну прелесть, а не идея, правда? А воплотить ее в жизнь нам поможет вязаная подушка бабочка, мастер класс по вязанию которой я вам и предлагаю посмотреть))

В магазине найти мочалку сегодня не проблема. Да и денег потратить много не придется (если не покупать, конечно какие-то редкие элитные экземпляры). Но собственноручно связанная мочалочка, в которую вложена частичка души, гораздо лучше. Она и красивее, и удобнее, к тому же ни у кого такой нет. И подарок такой можно сделать близкому человеку.


|
Рецепт этого хлеба не нов и хорошо известен. Он приводится в инструкции к хлебопечке.
Но чем он привлекателен? Во-первых, этот рецепт дает неизменно замечательный результат! Во-вторых, в этом рецепте заложено все для конструирования кулинарной фантазии. Но сначала – исходный рецепт.
Фотографии в альбоме «Вязание для детей.» marivt2009 на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «Дачное, садовое» marivt2009 на Яндекс.Фотках


Схемы в альбоме «Салфетки1» marivt2009 на Яндекс.Фотках
























Какие цветы можно посадить рядом на клумбе, чтобы они и друг другу не мешали, и глаз радовали, и в тенденции современного ландшафтного дизайна вписывались? Наверняка таким вопросом задавался каждый начинающий цветовод, получив в свое распоряжение достаточно места на участке.
Разумеется, первое правило организации любого личного пространства – делай так, чтобы самому нравилось. Но все же кое-какие нюансы сочетания цветов на клумбе существуют – и сформировались они не просто так. Почему бы не узнать о них побольше, прежде чем приступать к работе? Вы обязательно почерпнете что-нибудь интересное и полезное из опыта других цветоводов.
Общие правила формирования цветника или клумбы

В ландшафтном дизайне правил и секретов формирования гармоничного цветника – масса.


