Бесподобные кухонные хитрости, которыми пользуются шеф-повара. 

Проблем с ней бывает много: то корень сгниет, то гусеницы или слизни поедят, то листья пожелтеют.
Однако и абсолютно здоровая рассада может заставить дачника запаниковать. Причина - отсутствие кочанов.

Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 - плохие семена

Что значит плохие?
Во-первых, это просто некачественный материал.
Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны.
А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке.
Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне.
Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 - неправильное место

Капуста - культура светолюбивая.
Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня.
Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 - кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью.
Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится.
Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

Причина 4 - неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты



Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству - крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают.
Не дружит капуста также и с тыквой.
А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Причина 5 - посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

- Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние - с конца апреля и до начала июня, поздние - с 10 по 30 мая.
- Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами - 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

Причина 6 - температурный режим

Капуста не любитель высокой температуры.
Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C.
В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается.
Не происходит развития завязей и при низких температурах.

Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в "бутон".
Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

Причина 7 - отсутствие подкормок

Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов?
В конце июня - начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

Причина 8 - неправильный уход

Что включает в себя уход за капустой?

Во-первых, полив.
Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять.
Особенно это актуально в жаркие дни.
Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см.
Это стимулирует завязывание кочанов капусты.
За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

Во-вторых, рыхление.
Из-за частых поливов почва