Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как засолить огурцы в бочке

Соленые огурчики - украшение любого стола. Холодные, хрустящие... просто объедение. Солят огурцы по разным рецептам и технологиям. Мне кажется, что супер-вкусными получаются бочковые огурцы. Делюсь рецептом.

Старинный рецепт бочковых огурцов легко повторят даже неопытные хозяйки. Следуя проверенной рецептуре, можно сделать настоящие деревенские соленья, как у бабушки. Перед засолкой стенки бочки рекомендуют натереть чесноком: это защита от плесени и от посторонних запахов. Существует секрет закладки: огурцы укладывают вертикально, их «носики» должны смотреть вниз, на дно кадки — хозяйки утверждают, что так соленья получаются вкуснее.

Нужно:

• огурцы средние — 100 кг;
• вода — 10 л;
• соль крупная — 700 г;
• корни и листья хрена — по 500 г;
• укроп (зонтики, сушеные стебли) — 3 кг;
• чеснок — 300 г;
• листья сельдерея — 1 кг;
• смородиновые и вишневые листья — по 1 кг;
• острый перец — 100 г.

Как делать

1. Вымочите огурцы в холодной воде.
2. Подготовьте пряную зелень и листья: помойте, ошпарьте кипятком, оставьте стекать.
3. Почистите мытые корни хрена и чеснок. Нарежьте крупно.
4. Разрежьте острый перец пополам.
5. Положите на дно бочки третью часть от листьев смородины, вишни, хрена, сельдерея. Добавьте чеснок, укроп и половинки острого перца (от каждого ингредиента отмерьте третью часть).

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Готовим перец в томатном соусе на зиму: пошаговый рецепт

Хороший способ заготовки сладкого болгарского р=перца на зиму - перец в томатном соусе. Готовится просто, хорошо хранится, ну и вкус отменный.

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

В чем различие между голубикой и черникой

Городским жителям, которые ягоды видят только на прилавке магазина, трудно различить чернику и голубику (разве что по надписи на упаковке). Голубика и черника - в чем разница? Пробуем разобраться.

Обе ягоды относятся к одному семейству – вересковые, поэтому они весьма похожи по своей форме и цвету. И те и другие предпочитают болота, леса и тундру. При этом голубика нередко встречается в Сибири, на Кавказе, Урале, на Дальнем Востоке.

По вкусу ягоды этих видов похожи, однако, не настолько, чтобы перепутать их. Какая черника на вкус? Отличить ее совсем несложно, вкус черники отличается своей насыщенностью и более яркой выраженностью, да и выглядит она совсем по другому. Отличаются они и структурой куста, несмотря на практически одинаковую форму листков. Как и все ягоды, они являются богатым поставщиком витаминов и полезных для организма веществ и микроэлементов.

Голубика и черника: в чём разница между ними

• Кусты черники невысокие и практически стелятся по земле. У голубики более высокий куст, и он растёт вертикально. Ягоды их также просто отличать: у голубики они крупнее, чем у черники.
• Черника любит затенённые места, много её в сосновых и еловых лесах. Голубика встречается практически везде, даже на сухом песке она чувствует себя довольно уютно.
• Черника часто подвергается нападению вредителей и неустойчива к болезням. Голубике болезни и вредители не страшны.
• Цвет у ягод черники в разрезе более тёмный, практически чёрный, а у голубики он, скорее, сизо-голубой.
• Сок голубики практически бесцветный, а у ягод черники – тёмно-синий.
• Сок голубики почти не окрашивает губы и язык, не остаётся он на пальцах, пятна от него легко отстирываются с ткани. В то время как пятна от черничного сока не поддаются удалению даже при помощи отбеливателей, а губы и язык

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как правильно стерилизовать банки в микроволновке

Как известно банки для заготовок на зиму нужно стерилизовать, чтобы продукты внутри сохранили свой вкус на всю зиму, а сами банки не "взорвались". Наши бабушки и мамы банки кипятили или обдавали паром, а современные хозяйки придумали, как стерилизовать банки в микроволновке. 

Преимущества метода

Из-за маленьких габаритов в микроволновку нельзя одновременно разместить большое количество банок, особенно большого объема. Однако этот недостаток с лихвой компенсируется пятью преимуществами метода.

• Благоприятный микроклимат. В кухне нет пара и удушающей жары, как при использовании водяной бани для обработки емкостей.
• Эффективность. На микробы оказывается двойное воздействие: микроволнами и горячим паром.
• Быстрота. Обработка пустой тары и стерилизация заготовок в микроволновке занимает две-три минуты, в то время как при использовании паровой бани процесс удлиняется до 40 минут.
• Безопасность. Риск ожогов минимален, при соблюдении элементарных мер предосторожности.
• Целостность емкостей. Правильно осуществленная стерилизация избавит от проблемы треснутых банок.

Правила

В микроволновку нельзя помещать ни металлические, ни полиэтиленовые крышки, их нужно обрабатывать отдельно, окатив кипятком либо прокипятив пять-десять минут. Вот еще четыре рекомендации, которые помогут правильно стерилизовать банки в микроволновке.

• Время. Оставлять емкости во включенном приборе дольше рекомендованного периода нельзя, они могут лопнуть.
• Вода. Стерилизация банок в микроволновке без воды невозможна. Жидкость либо наливается непосредственно в тару (влажный способ), либо в емкость рядом с ней (сухой метод).
• Захват. Доставать банку из прибора только в прихватках-рукавицах, которые непременно должны быть сухими, иначе из-за скачков температуры емкость треснет. Захватывать банку двумя руками с обеих сторон, ни в коем случае не за горлышко.

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как приготовить бешбармак из курицы: пошаговый рецепт

Традиционное блюдо тюркских народов бешбармак занял прочное место в кулинарных книгах многих домохозяек. Традиционно это блюдо готовилось из конины или баранины, но не менее вкусным получается и бешбармак из курицы.

Ингредиенты:

• 1 средняя курица,
• 3 луковицы,
• специи, соль и перец,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• ¾ стакана воды,
• 2 стакана муки,
• 2 яйца.

Приготовление:

1. Промойте курицу, поместите ее в кастрюлю объемом не менее 5 литров. Залейте водой, чтобы она полностью скрыла мясо. Если курица большая, ее можно разделить на несколько частей. 
2. Поставьте кастрюлю на плиту. Когда вода закипит, снимите пену и убавьте огонь до минимума. Добавьте в кастрюлю соль и специи, накройте крышкой, оставьте варить на 2,5-3 часа. 
3. Примерно за час до готовности курицы приступайте к подготовке теста. В миску налейте воду, добавьте растительное масло, яйца и соль, перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку. Замешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть. Если этого не происходит, понемногу добавляйте еще муки. Готовое тесто оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник.
4. Очистите лук, нарежьте полукольцами. Смажьте сковороду растительным маслом и обжаривайте лук до готовности (он не должен хрустеть).
5. Готовую курицу вытащите из бульона, положите на блюдо, дайте немного остыть. Отделите мясо от костей, порвите его руками на кусочки.
6. Достаньте тесто, разделите на 3 части, раскатайте толщиной не более 3 мм. Нарежьте тесто ромбиками.

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как приготовить омлет без молока

Классические рецепты омлета предполагают обязательное наличие в нем молока. Но ведь некоторые люди молоко не переносят или не употребляют по своим убеждениям. Тогда находкой будет рецепт вкуснейшего омлета без молока, приготовленного в мультиварке.

Ингредиенты:

• яйца куриные — 5 штук;
• вода кипяченая — ½ стакана;
• сыр — 100 г;
• соль, перец

Приготовление:

1. Перемешайте яйца вилкой.

2. Натрите сыр.

3. Добавьте в яичную массу воду, тертый сыр, соль, перец.

4. Влейте смесь в форму для запекания, поставьте ее в корзину для варки на пару.

5. Готовьте 30 минут в режиме «Варка на пару».

Чтобы омлет не утратил пышности, остудите его в мультиварке, не открывая крышки, 10 минут. Подавайте с зеленью и обжаренными на оливковом масле ржаными тостами.

Такой омлет получится и сытным, и вкусным, а главное диетическим.

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как приготовить правильные котлеты для бургеров

Все мы любим не очень полезную еду (даже если не всегда в этом признаемся). Я нашла для себя простой выход: если мне хочется бургер, я не иду в кафешку фаст-фуда, а иду на кухню и готовлю сама. Самые вкусные котлеты для бургеров бывают только из хорошего мяса и свежеприготовленные.

 

[показать]

Ингредиенты:

• Говядина - 400 г.
• Соль - 1 щепотка
• Перец - 1 щепотка
• Специи по вкусу
• Сливочное масло для обжарки
   

Приготовление:

1. Во-первых, нужно приготовить сам фарш, а потом уже заниматься приготовлением и формированием котлет. Для этого возьмите четыреста грамм свежей говядины, тщательным образом помойте ее и немного подсушите.
2. Нарежьте говядину маленькими пластами, а затем нарежьте все ломтики кубиками. Размер каждого кубика должен быть приблизительно два на два миллиметра.
3. Соберите готовый нарезанный фарш в форму котлеты и отбейте его руками. Для этого нужно несколько раз сильно «шлепнуть» котлетку о рабочую поверхность. Также можно побить котлету руками. При помощи кухонной лопатки сформируйте лепешку.
4. Посолите и поперчите сформированную котлетку. Вот и все, меньше чем за 10 минут у вас есть готова котлетка. Осталось ее пожарить.
5. Разогрейте сковороду и промажьте ее поверхность сливочным маслом. Выложите на разогретую поверхность котлету и обжаривайте с каждой стороны по три минуты. Уделите данному этапу готовки очень много внимания, так как вы не должны пережарить котлету.

Дальше можно уже собирать полноценные бургеры и наслаждаться. Не забудьте, что к бургерам традиционно подают картошку фри.
 

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с манной кашей: пошаговый рецепт

Среди огромного количества рецептов творожной запеканки самым удачным мне кажется запеканка с вареной манкой и творогом. В этом случае запеканка получается более нежной и легкой по своей структуре и лучше сохраняет форму после остывания.

Понадобится:

1. творог — 600 г;
2. яйца — 2 шт.;
3. молоко — 300 мл;
4. сахар — 75 г;
5. ванилин — пакетик;
6. соль — по вкусу.

Советы:

1. Для запекания манная каша должна быть густой и чуть недоваренной.

2. Смешивать кашу лучше с творогом, пропущенным через сито или измельченным блендером.

3. При приготовлении не стоит долго смешивать яйца (максимум 1,5-2 минуты), иначе запеканка при выпечке поднимется, а при охлаждении — сильно опустится.

Приготовление:

1. Сварите манную кашу с молоком, солью, ванилином и сахарным песком.  
2. В остуженную кашу добавьте творог и взбитые яйца. Тщательно перемешайте.
3. Переложите массу в обсыпанную манкой форму запекайте 35 минут в духовке при 180° С до румяной корочки.

Готовую запеканку можно посыпать шоколадом, какао или просто полить сгущенкой. 

 

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Творожная запеканка в микроволновке: 5 секретов правильного приготовления

Если очень захотелось творожной запеканки, а времени как всегда катастрофически не хватает, то на выручку придет рецепт творожной запеканки в микроволновке. 

5 секретов выпечки в микроволновке

1. Тесто для микроволновки лучше делать чуть жиже, чем для духовой печи. Если влаги будет недостаточно, пирог получится сухой.
2. Время запекания зависит от объема порции. Чем больше массы, тем дольше нужно готовить. Десерт, в рецепте которого присутствует масло, приготовится быстрее, чем без него.
3. Дайте выпечке выстояться при выключенной СВЧ. Процесс готовки после отключения печи продолжается еще 7-10 минут, за которые середина блюда доходит до нормы. Поверхность десерта может выглядеть влажной и блестящей — поэтому его готовность лучше проверять не на глаз, а деревянной палочкой.
4. Прямоугольным формам для запекания предпочтите круглые. При пропекании от края к центру в других формах десерты будут подсыхать по углам.
5. Тщательно размешивайте сахар. Будучи восприимчивы к СВЧ-лучам, нерастворенные кристаллики сахарного песка могут подгореть и испортить внешний вид блюда.

Праздничная творожная запеканка «Зебра»

Вам понадобятся

• сахар — 100 г;
• полужирный творог — 500 г;
• яйцо — 2 шт.;
• манка — 80 г;
• соль — по вкусу;
• ванилин — на конце ножа;
• какао-порошок — 25 г;
• молоко — 150 мл.

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как варить кукурузную кашу на воде: пошаговый рецепт

Любая каша - хорошее начало дня. Если овсянка или рис порядком надоели, то пришло самое время подружиться с кукурузной кашей. В ней содержится много полезных веществ, такая кашка вкусна и порадует своим ярким жизнерадостным цветом. Приготовленная на воде, кукурузная каша менее калорийна, а благодаря солоноватому вкусу станет отличным дополнением к овощам и даже мясу.

[показать]

Ингредиенты:

• Крупа кукурузная 1 ст.
• Кипяток 3 ст.
• Соль по вкусу 
   

Приготовление:

1. При помощи сита промойте вашу кукурузную крупу. Промывать ее вам следует до тех пор, пока вода из-под нее не станет абсолютно чистой.Ставим на плиту и заливаем тремя стаканами кипятка кукурузную кашу.
2. Сколько варить кукурузную кашу на воде? Около пятнадцати или двадцати минут! Во время варения вы не должны отходить от плиты ни на минуту. Кукурузная крупа очень нежная и требует постоянного внимания. Нужно ее постоянно помешивать во время варки. Не забудьте подсолить воду.
3. Когда кукурузная крупа сварится, можете накрывать ее крышкой. Дайте ей один часик «отдохнуть». После этого каша готова к употреблению. Приятного аппетита.

Приготовление кукурузной каши отнимает достаточно времени, но вкус и польза этого блюда несомненно компенсируют затраченное время.

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусное домашнее печенье

 

Домашние рецепты печенья

Захотелось вкусненького к чаю - испеките печенье. Домашняя выпечка всегда вкуснее и полезнее покупной. Тем более процесс приготовления печенюшек можно разделить с детьми - вот вам и интересное занятие для всей семьи. Рецепты печенья могут быть разнообразными - от самых простых до замысловатых, с начинкой или глазурью.

Печенье Мария из сеяной цельнозерновой муки

Вы научитесь готовить вкусное и полезное печенье «Мария» в домашних условиях. Узнаете, как правильно замесить тесто для этой простой, но знаменитой выпечки, сформировать печенье и сколько его выпекать. В итоге сможете полакомиться стопроцентно натуральным десертом на основе домашних продуктов.

Несдобное овсяное печенье

Приготовленное в домашних условиях несдобное печенье из овсяных хлопьев станет прекрасным десертом или полезным перекусом. Соблюдая последовательность всех этапов готовки и количества необходимых ингредиентов, приведенных ниже, вы без труда сможете сделать полезное и вкусное блюдо за 30 минут.

Овсяное печенье без сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как приготовить тонкие блины на кефире: рецепт теста

У каждой хозяйки свой секретный рецепт блинов, которые получаются самыми вкусными)))) Блины на молоке или кефире, ажурные или толстенькие - в каждом доме свои пристрастия. Попробуйте испечь тонкие блины на кефире, равнодушными не останетесь.

Понадобится:

•   кефир 3% жирности - 500 мл.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 200 гр.
• сахар, соль, сода - по 1/2 ч.л.
• растительное масло - 4 ст. л.

 

Приготовление:

1. Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте кефир, перемешайте
2. Недолго прогрейте смесь на маленьком огне до температуры примерно 60 градусов. Это поможет хорошо раствориться соли и сахару.
3. Снимите посуду с плиты, введите соль и сахар, перемешайте.
4. Просейте муку и введите в тесто.
5. Растворите в кипятке соду ( 1 столовая ложка кипятка на 1/2 чайной ложки питьевой соды) и быстро добавьте в миску.
6. Влейте растительное масло и поставьте тесто примерно на 1 час.

Через час выпекайте блинчики как обычно и наслаждайтесь их аппетитным видом и отличным вкусом.

 

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Как связать кота спицами: мастер-класс

Полки в детских магазинах завалены игрушками на любой вкус и кошелек. Но если вы хоть немножко умеете держать в руках спицы, не поленитесь потратить время и связать для своего ребенка игрушку. Вязаные игрушки хранят тепло маминой души  и рук, а потому станут ребенку самыми любимыми и незаменимыми.

Вяжем кота спицами:

1. Вывязывается туловище. Всегда начинайте работу с него. Это в дальнейшем позволит вам зрительно сориентироваться в правильных пропорциях головы и конечностей. Исключением является хвост, его можно делать как маленьким куцым, так и большим и пушистым. Обычно это прямоугольник, который после соединения нитками в трубу, наполняются и формируются нужные изгибы или формы. Все моменты скреплять ниткой, вдетой в иглу.

2. Голова. Сейчас необязательно делать голову идеально пропорциональной, наоборот, многие новомодные игрушки всегда имеют непропорционально большую голову и смешное выражение морды. Принцип вязки тот же, только прямоугольник, соединенный в трубу, после наполнения пришить к туловищу горизонтально, слегка стягивая его края к шее.

3. Лапки. Вам также нужен прямоугольник, один край которого нужно закруглить, путем убавления петель. Это будет пяточная или пальцевая зона. А второй край после наполнения, плотно стянуть ниткой и притачать к туловищу в нужно месте. Задние лапы нужно делать немного длиннее передних, но если у вас фантазийная кошечка, то соблюдение пропорций необязательно.

4. Хвост. Для него нужно неравнобедренный прямоугольник. Узкая часть будет у туловища, а широкая определять его пушистость. Остальные действия те же: наполнение, стяжка, притачивание.

5. Уши. Проще сделать их с помощью крючка, но это будет их существенно выделять от всей работы. А еще можно снова связать спицами прямоугольник, который сложить пополам, и еще раз, так чтобы получились треугольники, которые нужно пришить к голове.

6. Декор. А дальше – как вам подскажет ваша фантазия. Если опыт в вязании есть, то можно сделать для вашей кошки одежду. Она может быть вязанной или из ткани. Украсьте ее бантиками или шляпкой, вышейте усы или очки. Ваш котенок готов.

Стоит осилить первую вязанную игрушку и процесс вязания вас обязательно затянет, захочется творить еще и еще.

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Рецепт вкуснейшего печеного тортика для праздничного стола.

Печень  - продукт полезный и вкусный, а блюда из нее украсят любой праздничный стол. В моей семье очень любят печеночный торт. Готовить его просто, а есть быстро!)))

[показать]

Для аппетитного печеночного тортика из 5 коржей понадобится:

• Молоко 100 мл
• Яйца 2 шт.
• Мука 3 ст. л.
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу 

Для пикантной начинки:

• 3 головки репчатого лука;
• 4 средних по размеру морковки;
• Растительное масло;
• 3-4 зубчика чеснока;
• Маленькая пачка майонеза (грамм 200- 250);
• Соль и перец также по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Готовим печеночные коржи

• Печень подготавливаем к термической обработке: чистим от жилок, удаляем кусочки жира, тщательно промываем под проточной водой для удаления остатков желчи. Далее нарезаем на кусочки, размерами примерно 3 на 3 сантиметра.
•  Перемалываем кусочки доступным для вас способом (либо мясорубка, либо блендер). Добавляем в получившуюся однородную массу молоко и перемешиваем.
• Вбиваем яйца, вводим их в смесь, добавляем по ложке муку и специи. Еще раз тщательно перемешиваем или взбиваем блендером.
• Раскалите сковородку. Брызнете на нее пару капель воды, если они начнут испаряться, значит, она готова к использованию. Половником залейте тесто и равномерно распределите его по сковороде.
• Готовим на среднем огне до румяной корочки, а затем переворачиваем.
• На второй стороне жарим блинчик в 2 раза меньше по времени, чем на первой, чтобы избежать его пересушивания. Время зависит от толщины слоя и качества сковороды (у меня где-то 70 секунд с одной стороны и 35 секунд с другой). Если вы используете тефлоновую сковороду, то масла на прожарку уйдет меньше, соответственно и калорий меньше. Это подойдет для придерживающихся диеты людей.

2. Приготовление начинки

• Режем репчатый

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Домашние тефтели: 5 вкуснейших рецептов.

Вкуснейшие тефтели

[показать]

Горячие. сочные тефтели любят все - и дети, и взрослые, а рецептов их приготовления огромное количество. Самые вкусные варианты приготовления в нашей подборке. 

Тефтели с подливкой в мультиварке
 

[показать]Переработала бабушкин рецепт и теперь готовлю куриные тефтели с рисом в мультиварке. Получаются просто невероятно вкусные, сытные и красивые изделия, от которых мой муж не может отвести голодного взгляда. Дети тоже в полном восторге и ничуть не капризничают, когда я подаю на стол мои тефтельки.

Пошаговый рецепт приготовления рыбных тефтелей

[показать]Быстрые и вкусные рыбные тефтели, которые готовят в сметанном или томатном соусе, удобно готовить не только потому, что они представляют собой полноценное блюдо, отличающееся полезностью и низкокалорийностью, но и вследствие факта, что даже самый капризный ребенок, не уважающий рыбные блюда, не сможет от него отказаться.
 

Тефтели из куриного фарша

[показать]Данный рецепт будет особенно полезен для мам и хозяек, которые придерживаются рационального питания. Он относится к первому уровню сложности и посилен для всех начинающих.
 

 

Тефтели с рисом: простой рецепт

[показать]Это популярное блюдо диетической кухни подходит как для обеда, так и для ужина (не позднего). Тефтели представляют собой мясные шарики, которые тушатся в соусе. Они отличаются от котлет тем, что в фарш, кроме лука, также добавляют крупу и овощи.

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

ТОП-5 самых вкусных рецептов пельменей

Вкуснейшие пельмени

Пельмени - еда универсальная: выручают, когда лень готовить, но могут стать и украшением праздничного стола. У каждой хозяйки свой секретный рецепт пельменей. Если Вы еще не нашли свой любимый рецепт, то обязательно попробуйте приготовить что-то из подборки рецептов:

Как приготовить пельмени в домашних условиях

Лепка пельменей своими руками — это не только приготовление традиционного блюда, но и повод собрать за одним столом всю семью. Пошаговый рецепт домашних пельменей поможет вам сделать их по-настоящему вкусными.

Пельмени, запеченные в духовке

Во все времена пельмени были спасителями холостяков, ничего не успевающих родителей, деловых людей, которые допоздна пропадают на работе. Однако если проявить смекалку, то даже при отключенной в доме воде можно приготовить пельмени в духовке. Это настоящий шедевр, простой в приготовлении и невероятно вкусный.

 

Запеканка «Ленивая жена»

Что делать, если хочется чего-то вкусного, а долго возиться нет времени и желания? Попробуйте приготовить вкусную и сытную запеканку из пельменей. Полезные советы и детальная инструкция к приготовлению пельменной запеканки в духовке, микроволновке, мультиварке и на сковороде. Рецепты с грибами, овощами, шпинатом.

 

Жареные пельмени

Калорийное, но безумно вкусное и быстро насыщающее блюдо, которое способно обеспечить энергией надолго — жареные пельмени на сковороде — любят взрослые и дети. А кто не пробовал именно так готовить народное лакомство, многое упустил.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Neprosto_Margo Оригинальное сообщение

Манты на любой вкус: остается только выбрать!

Самые вкусные манты

 

Все, что требуется для приготовления мантов, вы найдете здесь. Это очень вкусное блюдо, можно сказать, даже праздничное. А готовить его можно разными способами.

Манты в пароварке

Как готовить манты? Какую использовать начинку и как их правильно варить? Как сделать манты сочными? Когда речь заходит об этом блюде, вопросов возникает невероятно много. Мы ответим на каждый из них и расскажем вам, как приготовить манты в пароварке.

 

Вкусные манты с капустой

Это простой рецепт, при помощи которого вы сможете сами приготовить вкусные манты с капустой. Узнаете, как правильно замесить тесто для такого блюда, используя всего три составляющих, а также как сделать вкусную начинку. 

 

Сибирские манты на сковороде с двумя начинками

Вы узнаете правильный рецепт идеального теста для этого блюда. Познакомитесь с двумя вариантами вкусной начинки: на основе мяса, а также фарша. Узнаете, что можно добавить в них для сочности. Увидите два разных способа использования сковороды для приготовления чудного второго блюда.

 

Манты с картошкой и фаршем

При помощи простого рецепта вы научитесь готовить манты с картошкой и фаршем. Узнаете, как правильно сделать тесто для этого популярного блюда азиатской кухни. Познакомитесь с оригинальным вариантом начинки, а также увидите, как правильно формировать такие изделия.

 

Ленивые манты

Следуя всем этапам приготовления с пошаговыми фотографиями, вы узнаете все тонкости и нюансы приготовления мясной начинки, чтобы блюдо было сочным и вкусным. Узнаете уникальный способ приготовления мантов на подушке из овощей, без мантоварки, с помощью обычной кастрюли или сотейника.
 

Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение

Шапки спицами: как вязать резинку-ободок

Я больше всего люблю шапки с отворотами, чтобы прикрывать необъёмных размеров щёки и несчитанное количество подбородков :)) К тому же в отворот удобно вставить с изнанки резинку, чтобы в череп не дуло.
Но иногда возникает нужда связать шапочку без отворота, у которой внизу резинка. Так вот, с этой-то резинкой я довольно много экспериментировала, я вообще обожаю эксперимент. И вот к каким выводам я пришла:
Резинка-ободок

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаный мышка - шериф

вязаный мышка - шериф 

и его друг черепаха

автор перевода Андрей Чистяков

 

далее описание

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Мышь-повар. Автор Алан Дарт.

Читать далее...