Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Как приготовить пирожки не хуже, чем мама? Секреты домашней выпечки

Милые дамы, не сомневаюсь, что вы прекрасно готовите и многие тайны кулинарии вам знакомы, но, думаю, что всё же вам будет интересно. Жду вас у себя в рубрике "кулинария". Сегодня речь о том, как приготовить пирожки не хуже, чем мама или бабушка. Научиться печь вкусные пироги и пирожки — мечта многих хозяек. Как приготовить пышное тесто, что надо знать о начинке, почему глазурь для выпечки не должна попадать на противень — об этом и не только...



Тайны хорошей домашней выпечки © ria.ru/infografika




Секреты аппетитной домашней выпечки © ria.ru/infografika

Как избавиться от страха перед выпечкой? Все тайны кулинарии здесь... Читать далее...

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Сто шикарных рецептов в горшочках. Кулинария домашняя

100 шикарных рецептов блюд в горшочках.




Спасибо, автору - © Мария Сухарева (Гамаюнова), собравшему подборку!


1.Рыба в горшочке по-орхидски

Ингредиенты:

500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.





2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.



Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Жаркое из курицы по-русски

Читать далее...

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Вкусняшка: торт "Чернослив в шоколаде"

Рецепт несложный, все быстро и просто... Торт "Чернослив в шоколаде"

В стране невыполненных обещаний. Месяца три назад я обещал пропиарить блог strazka И вот только сейчас руки дошли. Она предлагает простой, но интересный рецепт для сладкоежек.

Читать далее...

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Блины на Масленицу - тысяча рецептов

Я уже признавался, что к блинчикам обычно равнодушен, но порой попадаются такие вкусняшки, что устоять невозможно. Тем более, если «с пылу жару», только что приготовленные.


Наверное, это первый секрет вкусных блинчиков, их надо кушать сразу же после приготовления. И ещё один секрет - Андрей Макаревич, явно, меня не поймёт - но без водки блины гораздо вкуснее!

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ И БЛИНЧИКОВ
Масленица (масленичная неделя) в 2014 году проходит с 24 февраля по 2 марта, вам пригодятся любопытнейшие блинные рецепты: Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шапка новой модели(Моя разработка)

Такие шапки будут модны, они легкие и очень теплые. Подходят любому лицу.
Я ее разработала по фото.




Вязать любыми цветами по вкусу.
Набрать 20 петель на спицы 6 ( если толстые нитки, то в 2 нитки, если тонкие в 3 нитки вязать)
Вязать резинкой 2х2 объем окружности головы. Закрыть петли и сщить встык.
Вяжем колпачок.
Вяжем крючком!
Начать вязание в верхней точке соединения полосы, вяжем 3 воздушные петли
для подъема и 3 столбика с накидом в этуже петлю.
Пропускаем 1 петлю края и вяжем 4 столбика с накидом в следующую петлю.
Так вязать весь ряд пропуская по 1 петле канта.
Следующий ряд вязать в промежуток между кустиками- 4 столбика с накидом
Соединяем ряды соединительным столбиком и вяжем 3 воздушки для подъема в следующий ряд.
Если Вы вяжете 2 цветами, то в высоту должно быть по 6 рядов каждого цвета.
Теперь сужаем верх шапки
Вяжем по 1 ряду каждым цветом 3мя столбиками с накидом между кустиками
Затем по 2 столбика и по 1 столбику.
Продеть нитку между столбиками последнего ряда и стянуть. На изнанке сшить.
Все шапка готова!
Вяжем розу по любому описанию розы и пришиваем

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

20 вариантов начинки для блинчиков!

[600x532]

1 Блины с начинкой из яиц 

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. 
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 

2 Творожная начинка в блины 

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. 
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке. 

3 Куриная: блинчики с курицей 

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец. 
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу. 
                                                                                                                   

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Подборка: Салфетки

Скачать с Депозит http://dfiles.ru/files/o0ak7ruq7

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Вкусные рецепты №10 2011

Читать далее...

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

рецепты на БИС

Фотографии в альбоме «рецептики» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

Кулинарный практикум №1 2018

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму

Фотографии в альбоме «11» ksucha-krivyh на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

рецепты на бис 1-2011

Фотографии в альбоме «9» ksucha-krivyh на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ароматный рис со свининой в мультиварке).

2.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Быстрые рецепты красивых и вкусных блюд - 2012/2

>>>>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

скатерть-самобранка

Фотографии в альбоме «скатерть-самобранка» mad1959 на Яндекс.Фотках




<<Читать далее...

https://yadi.sk/a/jnY_kBx13ZCyKi

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Чеснок и вода спасат от «букета» болезней

Чеснок и вода спасат от «букета» болезней

Читать далее...

Это цитата сообщения Натиани Оригинальное сообщение

Вкусные_рецепты_2008_09

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Натиани Оригинальное сообщение

Толстая мышь

[показать]

Тамбурное вязание.
Материалы: пряжа ALIZE bebe batik "BURCUM" (100 % акрил), 50 г в сине-жёлтых тонах секционного окрашивания; глазки; синтепон; крючок № 3,5.

Размер: произвольный.

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Как искать грибы: 10 народных примет

Папоротник

Читать далее...