Порой нам хочется, чтобы лето длилось вечно. И пусть это желание неисполнимо, сохранить частичку лета мы можем вполне. Для этого и придумали домашние заготовки. Если вы решаете, какие запасы сделать на зиму, вот вам несколько удачных идей.
Пеньковые опята маринованные на зиму
09-09-2025 10:05
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пеньковые опята маринованные на зиму
Отличный рецепт, как мариновать пеньковые опята на зиму
Вы знали, что во многих странах на кухне не используются лесные грибы? Более того, жители некоторых европейских стран весьма удивятся тому факту, что можно так просто пойти в ближайший лес, насобирать полное лукошко и приготовить их в домашних условиях. Конечно, местные повара включают в свои рецепты и белые грибы, и лисички, но выращиваются они на специализированных фермах.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пеньковые опята маринованные на зиму
Отличный рецепт, как мариновать пеньковые опята на зиму
Вы знали, что во многих странах на кухне не используются лесные грибы? Более того, жители некоторых европейских стран весьма удивятся тому факту, что можно так просто пойти в ближайший лес, насобирать полное лукошко и приготовить их в домашних условиях. Конечно, местные повара включают в свои рецепты и белые грибы, и лисички, но выращиваются они на специализированных фермах.
И только мы собираем природные дары самостоятельно, без каких-либо официальных проверок, и делаем роскошные заготовки. Недаром многие пользователи разнообразных форумов утверждают, что если в мире настает апокалипсис, наши люди не только выживут, но и не заметят его. Но вернемся к сегодняшней консервации, а именно – маринованным пеньковым опятам на зиму.
[показать]
Отличный рецепт, как мариновать пеньковые опята на зиму
Любимую закуску для праздничного стола заготавливаем уже сейчас: салат «Тещин язык»
09-09-2025 09:58
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любимую закуску для праздничного стола заготавливаем уже сейчас: салат «Тещин язык»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любимую закуску для праздничного стола заготавливаем уже сейчас: салат «Тещин язык»
Салат «Тещин язык» — популярная в овощной сезон закуска к праздничному столу. Ароматный чесночный салат из баклажанов, закрученных в рулетики, порадует любителей остренького своим неповторимым вкусом. Приготовьте салат «Тещин язык» на зиму по моему рецепту, и один из зимних вечеров в будущем непременно навеет вам приятные воспоминания о бабьем лете.
Рецепт салата непростой и требует от хозяйки наличия свободного времени и любви к готовке. Уверяю, наша закуска того стоит на все сто. Приступим!
Грибной порошок для соуса и супа (с сухим молоком)
09-09-2025 09:54
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибной порошок для соуса и супа (с сухим молоком)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибной порошок для соуса и супа (с сухим молоком)
Как заготовить на зиму грибы? Сегодня я покажу, как сделать заготовку из сушеных подберезовиков в смеси с сухим молоком, чтобы у вас получился отличный полуфабрикат для приготовления ароматных супов и соусов. Грибной порошок занимает мало места и хранится при комнатной температуре несколько месяцев.
Рецепты маринадов для огурцов
09-09-2025 09:46
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепты маринадов для огурцов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепты маринадов для огурцов
Вот 10 проверенных рецептов маринадов для огурцов 🥒 — с разными вкусами, под любой сезон и настроение. Каждый рецепт рассчитан на 1 литр воды. Пропорции можно масштабировать. Все рецепты без стерилизации, если не указано иначе.
Домашние запасы: десять вкусных заготовок на зиму для всей семьи
09-09-2025 09:45
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние запасы: десять вкусных заготовок на зиму для всей семьи
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние запасы: десять вкусных заготовок на зиму для всей семьи
РАЗ ОБРЕЗАЛ - В ТРИ РАЗА БОЛЬШЕ СОБРАЛ!
09-09-2025 05:58
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Раз обрезал - в три раза больше собрал!
1.
Хочу рассказать об одном интересном способе выращивания томатов, которым пользуюсь, третий год и результаты радуют. Вычитал тут в одной садоводческой книге и решил попробовать сам. Не знаю насколько это правильно, но метод работает.
Рассаду я начинаю выращивать не в середине марта, как принято, а на месяц раньше — в середине февраля. Скажете, что она в этом случае будет переростком? А вот тут-то и есть главный секрет: как только растения станут уже относительно большими, я их ножницами укорачиваю так, чтобы на них снизу оставалось по три листика. Тогда в их пазухах появятся пасынки, которые я выращиваю (получается, что в три стебля) до самого момента высадки в грунт. Вот и выходит, что томаты в теплице у меня оказываются уже с большим количеством соцветий, которые и начинают плодоносить сразу на тех самых трех стеблях (тогда как на «обычных», необрезанных кустах всего по одному соцветию к этому времени бывает). И плодов на них всегда больше, и по размеру они крупнее. Короче, вывод такой: с каждого куста при такой методике можно получить урожай в три раза больше, чем раньше. В наших широтах это важно, та как помидоры созревают к середине августа и в это время уже выпадают холодные росы.
Собирать весь урожай приходится почти сразу и зрелые и не зрелые томаты. Доспевают томаты потом уже в тазах в теплом помещении. Такой способ сбора позволяет контролировать созревание, избежать гниль на корню и распределить переработку помидоров в томатные соки, маринование, консервацию и другие продукты на зиму.
источник: https://vk.com/sovetysadovodam моя любимая дача
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Раз обрезал - в три раза больше собрал!
1.
Хочу рассказать об одном интересном способе выращивания томатов, которым пользуюсь, третий год и результаты радуют. Вычитал тут в одной садоводческой книге и решил попробовать сам. Не знаю насколько это правильно, но метод работает.
Рассаду я начинаю выращивать не в середине марта, как принято, а на месяц раньше — в середине февраля. Скажете, что она в этом случае будет переростком? А вот тут-то и есть главный секрет: как только растения станут уже относительно большими, я их ножницами укорачиваю так, чтобы на них снизу оставалось по три листика. Тогда в их пазухах появятся пасынки, которые я выращиваю (получается, что в три стебля) до самого момента высадки в грунт. Вот и выходит, что томаты в теплице у меня оказываются уже с большим количеством соцветий, которые и начинают плодоносить сразу на тех самых трех стеблях (тогда как на «обычных», необрезанных кустах всего по одному соцветию к этому времени бывает). И плодов на них всегда больше, и по размеру они крупнее. Короче, вывод такой: с каждого куста при такой методике можно получить урожай в три раза больше, чем раньше. В наших широтах это важно, та как помидоры созревают к середине августа и в это время уже выпадают холодные росы.
Собирать весь урожай приходится почти сразу и зрелые и не зрелые томаты. Доспевают томаты потом уже в тазах в теплом помещении. Такой способ сбора позволяет контролировать созревание, избежать гниль на корню и распределить переработку помидоров в томатные соки, маринование, консервацию и другие продукты на зиму.
источник: https://vk.com/sovetysadovodam моя любимая дача
Сервировочная салфетка
09-09-2025 05:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кулинария
08-09-2025 10:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
пряные баклажаны по-грузински
08-09-2025 09:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Баклажаны на зиму
08-09-2025 09:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Заготовки баклажаны
08-09-2025 07:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Баклажаны по грузински
08-09-2025 07:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
баклажаны впрок
08-09-2025 07:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Заготовки из баклажан.
08-09-2025 07:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бабушкин постулат
03-09-2025 09:40
Это цитата сообщения Elena_Misyura Оригинальное сообщение
24 Бабушкиных пастулата.(Читать всем!)
Мне повезло с бабушкой. Родившись в конце XIX века, еще до революции, она успела закончить гимназию и получить образование в Европе. Знала пять языков и была на редкость эрудированной. Пережила все войны и революции, смену правительств и идеологий, но всегда оставалась самой собой и не теряла присутствия духа. Пережила трех мужей, причем два последних были значительно ее моложе. Бабушка не была красавицей, но всегда, даже когда ей было за 80, умела быть настоящей женщиной. У нее имелись свои правила поведения - постулаты. С ними-то я и хочу вас познакомить. Вдруг пригодятся.
1. Настоящая женщина осознает, как ей повезло - родиться женщиной.
2. Миф о том, что женщины стареют раньше мужчин, придумали сами мужчины. На самом деле у женщин гораздо больше возможностей с возрастом выглядеть лучше мужчин-ровесников.
3. Женщине пристало ухаживать лишь за больными, старыми или очень близкими родственниками. Во всех остальных случаях мужчина должен ухаживать за женщиной.
4. Чем больше у женщины своих любимых занятий или увлечений, тем меньше у нее шансов заниматься чужими делами.
5. Женщине не стоит торопиться быть жилеткой для слез и жалоб неудачливых мужчин. Мужские проблемы должны решать сами мужчины.
6. Если женщина хочет хорошо выглядеть при случайной встрече, ей надо научиться хорошо выглядеть всегда: даже, вынося мусорное ведро. Войдет в привычку - станет судьбой.
7. Даже, если женщина хорошо владеет иголкой и шьет себе наряды сама, на людях она должна говорить, что у нее хорошая портниха, или она одевается в дорогих магазинах.
8. К деньгам женщина должна относиться легко: если они у нее есть, она должна уметь их тратить. Если же их нет, не должна печалиться.
9. Как бы женщина ни была стеснена материально, в ее гардеробе все равно должны быть: хотя бы одна хорошая шуба и пара приличных туфель.
10. У себя дома женщина может как угодно холить, лелеять, чистить и оберегать свою единственную дорогую шубу, но в гостях неприлично теребить хозяев ради особого для нее места. Настоящая женщина должна с легкой небрежностью скинуть шубу с плеч на руки кавалеру и забыть о ней вплоть до момента ухода.
11. Во взаимоотношениях с мужчинами у женщин есть целый ряд преимуществ:
а) женщина может позволить себе капризы и смену настроений - мужчине это не пристало;
б) мужчина, пообещав, должен держать слово - женщина может и передумать;
в) мужчина всегда должен приходить вовремя - женщина имеет право на 10 минут опоздать. Но даже если женщина в нарушение регламента опоздала на 45 минут, ей достаточно, мило улыбнувшись, просто извиниться.
12. He спешите прогнать не понравившегося кавалера. Чем больше мужчин окружает женщину, тем более притягательна она для всех остальных. Подождите. Рано или поздно в этот круг попадет тот, кто вам нужен.
13. Рядом с мужчиной женщина имеет право делать только то, что ей нравится. Выполнять чужие прихоти - удел мужчин.
14. Как бы ни был приятен вечер, проведенный с мужчиной, ночевать женщина должна у себя дома. Не имеет значения, выйдете вы из-за стола или встанете с постели. И неважно, что уже полночь или далеко за полночь. Пока не наступило утро, вечер продолжается. А значит, мужчина должен будет вас проводить и, до момента расставания, остаться кавалером. Если же вы поддадитесь на уговоры и останетесь, будьте готовы к переменам. С наступлением утра невыспавшийся мужчина, рассеянно чмокнув вас в лобик, будет торопиться на работу. А вам предстоит в чужом фартуке на чужой кухне готовить завтрак на скорую руку. Домой утром вы тоже поедете самостоятельно. Короче говоря, "карета превратится в тыкву".
15. Слезы - сильное оружие женщины, но применять его надо как можно реже. Постоянно плачущая женщина вызывает не сострадание, а раздражение.
16. Если женщина не хочет отвечать на конкретный вопрос, ей достаточно многозначительно улыбнуться. Да и во многих других случаях улыбка действует обезоруживающе.
17. Женщина может быть разносторонне образованной и хорошо начитанной. Но без умения вести разговоры "обо всем и ни о чем" ей не прослыть интересным собеседником.
18. Женщине не стоит с места в карьер декларировать сразу все свои достоинства. Чем больше ее недооценят вначале, тем больше у нее шансов выиграть в итоге.
19. Женщина должна знать себе цену, но никогда не стоит ее называть.
20. Умение женщины красиво раздеться - завораживает. Умение красиво одеться -
привораживает.
21. Мужская привязанность? Нет ничего проще! С самого начала приучите мужчину тратить на вас деньги и свободное время. И совсем неважно, будет он вам дарить цветы или дорогие подарки, станет водить по ресторанам или Макдональдсам, сделает в квартире евроремонт или собственноручно побелит потолки. Главное - не забывать, что мужчины гораздо больше ценят то,Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elena_Misyura Оригинальное сообщение
24 Бабушкиных пастулата.(Читать всем!)
Мне повезло с бабушкой. Родившись в конце XIX века, еще до революции, она успела закончить гимназию и получить образование в Европе. Знала пять языков и была на редкость эрудированной. Пережила все войны и революции, смену правительств и идеологий, но всегда оставалась самой собой и не теряла присутствия духа. Пережила трех мужей, причем два последних были значительно ее моложе. Бабушка не была красавицей, но всегда, даже когда ей было за 80, умела быть настоящей женщиной. У нее имелись свои правила поведения - постулаты. С ними-то я и хочу вас познакомить. Вдруг пригодятся.
1. Настоящая женщина осознает, как ей повезло - родиться женщиной.
2. Миф о том, что женщины стареют раньше мужчин, придумали сами мужчины. На самом деле у женщин гораздо больше возможностей с возрастом выглядеть лучше мужчин-ровесников.
3. Женщине пристало ухаживать лишь за больными, старыми или очень близкими родственниками. Во всех остальных случаях мужчина должен ухаживать за женщиной.
4. Чем больше у женщины своих любимых занятий или увлечений, тем меньше у нее шансов заниматься чужими делами.
5. Женщине не стоит торопиться быть жилеткой для слез и жалоб неудачливых мужчин. Мужские проблемы должны решать сами мужчины.
6. Если женщина хочет хорошо выглядеть при случайной встрече, ей надо научиться хорошо выглядеть всегда: даже, вынося мусорное ведро. Войдет в привычку - станет судьбой.
7. Даже, если женщина хорошо владеет иголкой и шьет себе наряды сама, на людях она должна говорить, что у нее хорошая портниха, или она одевается в дорогих магазинах.
8. К деньгам женщина должна относиться легко: если они у нее есть, она должна уметь их тратить. Если же их нет, не должна печалиться.
9. Как бы женщина ни была стеснена материально, в ее гардеробе все равно должны быть: хотя бы одна хорошая шуба и пара приличных туфель.
10. У себя дома женщина может как угодно холить, лелеять, чистить и оберегать свою единственную дорогую шубу, но в гостях неприлично теребить хозяев ради особого для нее места. Настоящая женщина должна с легкой небрежностью скинуть шубу с плеч на руки кавалеру и забыть о ней вплоть до момента ухода.
11. Во взаимоотношениях с мужчинами у женщин есть целый ряд преимуществ:
а) женщина может позволить себе капризы и смену настроений - мужчине это не пристало;
б) мужчина, пообещав, должен держать слово - женщина может и передумать;
в) мужчина всегда должен приходить вовремя - женщина имеет право на 10 минут опоздать. Но даже если женщина в нарушение регламента опоздала на 45 минут, ей достаточно, мило улыбнувшись, просто извиниться.
12. He спешите прогнать не понравившегося кавалера. Чем больше мужчин окружает женщину, тем более притягательна она для всех остальных. Подождите. Рано или поздно в этот круг попадет тот, кто вам нужен.
13. Рядом с мужчиной женщина имеет право делать только то, что ей нравится. Выполнять чужие прихоти - удел мужчин.
14. Как бы ни был приятен вечер, проведенный с мужчиной, ночевать женщина должна у себя дома. Не имеет значения, выйдете вы из-за стола или встанете с постели. И неважно, что уже полночь или далеко за полночь. Пока не наступило утро, вечер продолжается. А значит, мужчина должен будет вас проводить и, до момента расставания, остаться кавалером. Если же вы поддадитесь на уговоры и останетесь, будьте готовы к переменам. С наступлением утра невыспавшийся мужчина, рассеянно чмокнув вас в лобик, будет торопиться на работу. А вам предстоит в чужом фартуке на чужой кухне готовить завтрак на скорую руку. Домой утром вы тоже поедете самостоятельно. Короче говоря, "карета превратится в тыкву".
15. Слезы - сильное оружие женщины, но применять его надо как можно реже. Постоянно плачущая женщина вызывает не сострадание, а раздражение.
16. Если женщина не хочет отвечать на конкретный вопрос, ей достаточно многозначительно улыбнуться. Да и во многих других случаях улыбка действует обезоруживающе.
17. Женщина может быть разносторонне образованной и хорошо начитанной. Но без умения вести разговоры "обо всем и ни о чем" ей не прослыть интересным собеседником.
18. Женщине не стоит с места в карьер декларировать сразу все свои достоинства. Чем больше ее недооценят вначале, тем больше у нее шансов выиграть в итоге.
19. Женщина должна знать себе цену, но никогда не стоит ее называть.
20. Умение женщины красиво раздеться - завораживает. Умение красиво одеться -
привораживает.
21. Мужская привязанность? Нет ничего проще! С самого начала приучите мужчину тратить на вас деньги и свободное время. И совсем неважно, будет он вам дарить цветы или дорогие подарки, станет водить по ресторанам или Макдональдсам, сделает в квартире евроремонт или собственноручно побелит потолки. Главное - не забывать, что мужчины гораздо больше ценят то,
Погребок.
29-08-2025 08:26
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Погребок.
https://alik.forumrpg.ru/viewtopic.php?id=514
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Погребок.
https://alik.forumrpg.ru/viewtopic.php?id=514
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
29-08-2025 08:23
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
https://povar.ru/recipes/vkusnaya_marinovannaya_kapusta_na_zimu_v_bankah-36519.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
https://povar.ru/recipes/vkusnaya_marinovannaya_kapusta_na_zimu_v_bankah-36519.html
Заготовки из капусты на зиму
29-08-2025 08:17
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Заготовки из капусты на зиму
https://chudopovar.com/vkusnye-marinady-dlya-kapusty.html
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Заготовки из капусты на зиму
https://chudopovar.com/vkusnye-marinady-dlya-kapusty.html
Красивые нарезки на праздничный стол
29-08-2025 05:08
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Красивые нарезки на праздничный стол
https://photopole.ru/krasivye-kartinki/krasivye-narezki-na-prazdnichnyy-stol
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение
Красивые нарезки на праздничный стол
https://photopole.ru/krasivye-kartinki/krasivye-narezki-na-prazdnichnyy-stol
Капуста "От сватьи"
29-08-2025 05:06
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Капуста "От сватьи"
"ОТ СВАТЬИ"
Готовим раствор:
Пять литров воды, +400гр. сахара,
+ 200гр. соли закипятить, остудить,
затем добавить 50гр. уксусной ЭССЕНЦИИ.
Капусту шинкуем,
добавляем немного моркови,
раскладываем плотно по банкам,
сверху в банку кладём 3-4 зубчика чеснока,
заливаем охлаждённым раствором,
закрываем капроновой крышкой
и СРАЗУ выставляем на холод.
(в холодильник, в погреб, на лоджию и пр.)
Через две недели можно... закусывать!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Капуста "От сватьи"
"ОТ СВАТЬИ"
Готовим раствор:
Пять литров воды, +400гр. сахара,
+ 200гр. соли закипятить, остудить,
затем добавить 50гр. уксусной ЭССЕНЦИИ.
Капусту шинкуем,
добавляем немного моркови,
раскладываем плотно по банкам,
сверху в банку кладём 3-4 зубчика чеснока,
заливаем охлаждённым раствором,
закрываем капроновой крышкой
и СРАЗУ выставляем на холод.
(в холодильник, в погреб, на лоджию и пр.)
Через две недели можно... закусывать!
